Украшение морковью для салатов

Как из моркови вырезать эффектные украшения для салатов (делюсь технологией)

Салаты, украшенные морковью, выглядят привлекательно и аппетитно. Я всегда использую этот овощ для оформления праздничных закусочных блюд. Из кусочков морковки можно сделать разнообразный декор: герберу, розу, стрекозу и многое другое. В статье я поделюсь своими лайфхаками и расскажу о том, как сделать цветы из моркови.

Необходимые ингредиенты и инструменты

Чтобы сделать красивый и эффектный декор для салатов, возьмите свежую, яркую, не увядшую морковку. Корнеплоды должны быть крупными, вытянутой формы и не содержать дефектов.

Подготовьте также набор ножей с обычным лезвием и с зазубринами, а также ручную овощечистку. Все инструменты должны быть острыми и хорошо заточенными.

Гербера

Вымойте морковку, снимите с нее кожуру и отрежьте заостренную часть и «хвостик». Возьмите широкий и острый нож. Сделайте прямой надрез глубиной 2-3 мм от верха до низа корнеплода. Затем проведите ножом линию под углом 45° на расстоянии 2 мм от первого разреза. Удалите частя мякоти между двумя надрезами так, чтобы у вас образовалась V-образная канавка.

Повторяйте эти шаги, переворачивая морковь, пока вся поверхность овоща не будет покрыта бороздками.

Срежьте маленький конец моркови ножом так, чтобы у вас получилась заостренная головка. Нарезайте овощ тонкими кусочками, располагая нож под углом. Линии надреза должны располагаться параллельно острому углу головки.

Получившиеся цветы положите в два слоя друг на друга. Внизу должен располагаться более крупный цветок. У вас получится декор, напоминающий соцветия герберы. Вы можете украсить им салаты и блюда из курицы.

Источник

Морковь для украшения

Лучшие рецепты

Рецептов с ингредиентом морковь для украшения: 511

23 декабря 2014, 12:01

07 мая 2009, 03:11

12 декабря 2019, 17:01

25 октября 2009, 13:55

07 декабря 2014, 10:22

7629 40 мин. 6 15 12

27 октября 2015, 11:36

8799 60 мин. 4 21 36

27 октября 2009, 17:26

7453 30 мин. 18 10

09 ноября 2015, 22:45

30 января 2014, 13:00

19 августа 2009, 17:13

09 ноября 2011, 15:12

25 октября 2011, 21:19

23 ноября 2014, 13:14

5173 30 мин. 4 31 44

07 мая 2009, 03:39

4054 30 мин. 15 40

10 октября 2008, 23:42

28 июня 2014, 14:31

16855 30 мин. 11 13

18 декабря 2014, 15:31

11 июня 2011, 19:50

08 декабря 2016, 17:26

26 декабря 2014, 16:00

08 декабря 2008, 18:08

3520 15 мин. 15 37

02 мая 2009, 14:48

30 ноября 2019, 16:06

3960 20 мин. 3 19 33

21 декабря 2007, 02:15

24 ноября 2015, 14:31

18 февраля 2009, 23:30

9243 15 мин. 2 15 26

10 января 2011, 05:13

04 декабря 2020, 16:56

6063 10 мин. 2 26 32

06 марта 2013, 19:55

28 ноября 2010, 00:18

Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:

Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021

Источник

Украшение из моркови «Роза»

Очень простое украшение из овощей, роза из морковки. В этом видео я покажу, как легко вы можете украсить ваше праздничное блюдо с помощью морковки и огурца. Овощные украшения, добавят вашим блюдам не только ярких оттенков, но и преобразит ваше блюдо. Роза прекрасно украсит любое мясное блюдо, закусочные тортики, также можно украсить поднос с бутербродами. Морковь такой овощ, который сочетается с множеством продуктов, так что даже не знаю, куда она не подойдет. Украшайте свои блюда с легкостью и приятных вам праздников!

Ингредиенты для «Украшение из моркови «Роза»»:

• Морковь — 1 шт
• Огурец — 1 шт
• Вода (холодная) — 0,5 л
• Соль — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 43.6 ккал	белки 2 г	жиры 0.2 г	углеводы 8.9 г
100 г блюда
ккал 16.8 ккал	белки 0.8 г	жиры 0.1 г	углеводы 3.4 г

Рецепт «Украшение из моркови «Роза»»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Очень простое украшение из овощей, роза из морковки. В этом видео я покажу, как легко вы можете украсить ваше праздничное блюдо с помощью морковки и огурца. Овощные украшения, добавят вашим блюдам не только ярких оттенков, но и преобразит ваше блюдо. Роза прекрасно украсит любое мясное блюдо, закусочные тортики, также можно украсить поднос с бутербродами. Морковь такой овощ, который сочетается с множеством продуктов, так что даже не знаю, куда она не подойдет. Украшайте свои блюда с легкостью и приятных вам праздников!

Комментарии и отзывы

31 декабря 2019 года venerahot #

26 августа 2016 года Хлоркина #

22 сентября 2015 года леля д #

23 сентября 2015 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

16 декабря 2014 года миллион алых роз #

17 декабря 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

24 ноября 2014 года Ирушенька #

24 ноября 2014 года Rencha1 #

24 ноября 2014 года Ирушенька #

24 ноября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

24 ноября 2014 года Ирушенька #

26 ноября 2014 года kotenochkin #

26 ноября 2014 года Ирушенька #

23 ноября 2014 года Eugenita #

24 ноября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

23 ноября 2014 года MyUnlimer #

23 ноября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

23 ноября 2014 года Туркина Ольга #

23 ноября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

22 ноября 2014 года alsym #

23 ноября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

22 ноября 2014 года para_gn0m0v #

22 ноября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

22 ноября 2014 года tomi_tn #

22 ноября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

22 ноября 2014 года pupsik27 #

22 ноября 2014 года Wera13 #

22 ноября 2014 года tanyshaf #

22 ноября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

22 ноября 2014 года Фуксия #

22 ноября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

22 ноября 2014 года Nikuxa #

22 ноября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

22 ноября 2014 года Aigul4ik #

22 ноября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

21 ноября 2014 года klad1202 #

22 ноября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

21 ноября 2014 года kate dubna70 #

22 ноября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

21 ноября 2014 года яся1975 #

22 ноября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник