Теплый салат с карамелизированной куриной печени

Содержание

Салат с рукколой и куриной печенью
Ингредиенты для «Салат с рукколой и куриной печенью»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат с рукколой и куриной печенью»:
Похожие рецепты
Салат «Селянка»
Теплый салат с куриной печенью
Овощной салат с куриной печенью
Салат с куриной печенью и апельсинами
Салат с куриной печенью фламбе и фенхелем
Тeплый салат с куриной печенью и брусничным соусом
Печеночный салат «Суровый Тигр»
Хе из куриных сердечек
Салат с печенью и хурмой
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Кальмары под ореховой вуалью»
Творожно-картофельные малыши
Яйца фаршированные «Карамболь»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Салат из куриной печени с карамелизованными яблоками
Ингредиенты для «Салат из куриной печени с карамелизованными яблоками»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат из куриной печени с карамелизованными яблоками»:
Другие варианты рецепта
Салат из куриной печени с яблоком
Тёплый салат из куриной печени и яблок
Похожие рецепты
Салат с печенью и апельсиновым соусом
Печеночный пикантный салат с овощами
Салат с языком
Салат «Женева»
Салат из куриной печени с помидорами
Теплый салат из куриной печени и винограда
Теплый салат из свеклы с печенью цыпленка
Салат с печенью и хурмой
Теплый салат с печенью индейки
Попробуйте приготовить вместе
Слоеный салат «Монгольская горка»
Картофель «гассель»
Закуска «Роллы под водочку»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Салат с рукколой и куриной печенью

Представляю вашему вниманию один из моих любимых салатов, в котором идеально сочетается хрустящая руккола с карамелизированной куриной печенью, томатами и оливками.

Ингредиенты для «Салат с рукколой и куриной печенью»:

Печень куриная — 450 г
Руккола — 125 г
Помидоры черри (жёлтые) — 200 г
Томаты вяленые — 100 г
Оливки зеленые — 1 бан.
Масло оливковое — 4 ст. л.
Соевый соус — 4 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1984.6 ккал	белки 104.9 г	жиры 140.6 г	углеводы 77.9 г
100 г блюда
ккал 166.8 ккал	белки 8.8 г	жиры 11.8 г	углеводы 6.5 г

Рецепт «Салат с рукколой и куриной печенью»:

Куриную печень промыть, нарезать на примерно одинаковые кусочки. Нагреть сковороду, добавить оливковое масло (2 ст. л), соевый соус (2ст. л.), сахар и куриную печень. Обжарить до готовности.

Рукколу промыть, выложить на полотенце, чтобы избавиться от лишней воды. Далее переложить в салатник.

Добавить помидоры черри, разрезанные на четвертинки.

Добавить нарезанные вяленые томаты.

И оливки без косточек. Для заправки смешать оливковое масло (2 ст. л.), соевый соус (2 ст. л.) и лимонный сок. Полить салат, перемешать. Куриную печень можно вмешать в салат или же разложить рядышком при подаче.

Подаём к столу

Приятного аппетита. ❤️❤️❤️

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Кальмары под ореховой вуалью»

Творожно-картофельные малыши

Яйца фаршированные «Карамболь»

Комментарии и отзывы

30 марта 2020 года brechko irina #

3 апреля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

26 февраля 2020 года Kuss #

26 февраля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

25 февраля 2020 года ирпенчанка #

25 февраля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

25 февраля 2020 года мисс #

25 февраля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

24 февраля 2020 года Vishnja #

25 февраля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

24 февраля 2020 года OlgaBerdsk #

24 февраля 2020 года Ирушенька #

24 февраля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

24 февраля 2020 года Кир Рояль #

24 февраля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

24 февраля 2020 года ИРепка #

24 февраля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

24 февраля 2020 года Tatanj #

24 февраля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

24 февраля 2020 года solnce 0606 #

24 февраля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

24 февраля 2020 года Okoolina #

24 февраля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

24 февраля 2020 года yugai ludmila65 #

24 февраля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

24 февраля 2020 года nadin0930 #

24 февраля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

24 февраля 2020 года красавица киса #

24 февраля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Салат из куриной печени с карамелизованными яблоками

Как известно, осень — пора спелых яблок и слив. Нежная куриная печень прекрасно сочетается с карамелизованными яблоками и сливовым соусом d’arbo. Такой салат отлично подойдет для осеннего романтического ужина при свечах. Готовится салат довольно-таки быстро и несложно.

Ингредиенты для «Салат из куриной печени с карамелизованными яблоками»:

Для приготовления печени

Для карамелизованных яблок

Соус для листьев салата

Для салата из куриной печени

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1382.6 ккал	белки 58.6 г	жиры 94.9 г	углеводы 66.5 г
100 г блюда
ккал 151.9 ккал	белки 6.4 г	жиры 10.4 г	углеводы 7.3 г

Рецепт «Салат из куриной печени с карамелизованными яблоками»:

Разделить яблоко на 8 частей, удалить семенные коробочки (сердцевину). Поместить дольки яблока в сотейник, добавить сахар, палочку корицы и вино.

Периодически помешивая, довести до готовности. Дольки яблока должны стать мягкими, но не разваренными.

Приготовим заправку для зеленого листового салата. Смешиваем оливковое масло, лимонный сок, мед, горчицу, соль и перец по вкусу.

Теперь очередь куриной печени. Печень помыть и очистить от прожилок, разрезать пополам. В сковороде разогреть сливочное масло. Выложить печень и обжарить с двух сторон до готовности. В конце жарки печень посолить и поперчить по вкусу.

Готовую куриную печень выложить на салфетку (чтобы стек лишний жир).

Приступаем к сборке салата. На тарелку выложить листья салата, полить приготовленной заправкой.

На листья салата выложить обжаренную куриную печень и карамелизованные яблоки. Полить салат из куриной печени сливовым соусом d’arbo. Угощайтесь.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Салат из куриной печени с яблоком

Тёплый салат из куриной печени и яблок

Попробуйте приготовить вместе

Слоеный салат «Монгольская горка»

Картофель «гассель»

Закуска «Роллы под водочку»

Комментарии и отзывы

22 ноября 2014 года veronika1910 #

22 ноября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)

16 октября 2014 года para_gn0m0v #

16 октября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)

16 октября 2014 года Violl #

16 октября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)

16 октября 2014 года Violl #

16 октября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)

16 октября 2014 года Wera13 #

16 октября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)