Степка растрепка рецепт салата

Содержание

Салат «Степка-растрепка»
Салат «Растрепка»
Ингредиенты для «Салат «Растрепка»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат «Растрепка»»:
Похожие рецепты
Салат «Маскировка»
Салат со свиным языком «Праздничный»
Салат с языком «Пикантный»
Салат с фунчозой и свиным сердцем
Салат «Простой» из сердца
Салат «Заячий Хвостик»
Салат «Витязь»
Салат с куриным сердцем
Салат «Новогодняя открытка»
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Капитанский»
Запеканка «Сытный ужин»
Запечённая моцарелла в томатном соусе
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Салат «Степка-растрепка»
Ингредиенты для «Салат «Степка-растрепка»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат «Степка-растрепка»»:
Похожие рецепты
Салат «Облака»
Салат «Дамский каприз»
Салат «Фрау Марта»
Салат «По-панагюрски»
Салат «Обжорка»
Куриный салат с болгарским перцем и сельдереем
Морковно-ананасовый салат с куриной грудкой
Слоеный салат с курицей и сухофруктами
Курица под салатом
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Узбекистан»
Куриные голени по-армянски
Быстрая маринованная капуста со свёклой
Фотографии «Салат «Степка-растрепка»» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Салат «Степка-растрепка»

Рецепт из детства. Как сейчас, помню, все приставала к бабушке: «Ну почему «Степка-растрепка», почему?» А она смеялась и отвечала мне: «Потому, что курица «растрепанная»». Так это название и закрепилось в моей памяти.

Все салаты хороши и как закуски, и как гарниры, смотря какие компоненты в них добавлены.В дальнейшем, я заменяла курицу другими сортами мяса и колбасой. Вкус менялся, но сытность и питательность оставались, поэтому можно подавать этот блюдо на завтрак, обед и ужин.

Так что, вы вполне можете экспериментировать, добавлять не курицу, а любимый вид мясного продукта, только разбирайте («растрепайте») его на волокна или режьте тонкой соломкой, чтобы салат мог соответствовать своему названию.

Нам понадобится:

куриная грудка (отварная )— 1 шт.;
огурец свежий — 1 шт.;
морковь крупная — 1 шт.;
репчатый лук — 1 шт.;
консервированный зеленый горошек — 1 банка;
яйца — 5 шт.;
майонез для заправки (можно заменить на сметану);
соль по вкусу;
масло растительное для обжарки — 3 ст.л.

Совет: Салат желательно солить перед подачей к столу, так как в набор ингредиентов входит свежий огурец, и если сделать это заранее, овощи «потекут» — выделят слишком много сока.

Отварим куриную грудку, выложим ее на тарелку из бульона.

Возьмем пять яиц, разобьем их в миску.

Взбиваем 5 минут, солим.

На раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом, выпекаем яичные блины толщиной около 5 мм.

Морковь натрем на крупной терке. Отправляем на сковороду с растительным маслом.

Репчатый лук нарезаем полукольцами и соединяем с морковью.

Овощи обжариваем на медленном огне, периодически помешивая, до готовности. Это займет около 10-ти минут.

Свежий огурец нарезаем соломкой и пересыпаем в салатник.

Когда яичные блины остынут, нарезаем соломкой тонкой и не очень длинной (2 мм — 3 мм на 4 см — 5 см). Добавляем в салатник к огурчикам.

Куриное мясо «растрепаем» (разделяем) на волокна.

Все подготовленные компоненты для салата тщательно перемешиваем, добавляем консервированный зеленый горошек.

Перед подачей к столу заправляем майонезом или сметаной. По желанию, можно посыпать рубленной зеленью.

Прекрасный вариант сытного салата. Попробуйте и вы.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Источник

Салат «Растрепка»

Очень вкусный, любителям остренького. Находка, когда неожиданно нагрянули гости.

Ингредиенты для «Салат «Растрепка»»:

Язык говяжий — 300 г
Морковь (по-корейски) — 300 г
Майонез — 200 г

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1772 ккал	белки 41.3 г	жиры 167 г	углеводы 25.1 г
Порции
ккал 443 ккал	белки 10.3 г	жиры 41.8 г	углеводы 6.3 г
100 г блюда
ккал 221.5 ккал	белки 5.2 г	жиры 20.9 г	углеводы 3.1 г

Рецепт «Салат «Растрепка»»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Очень вкусный, любителям остренького. Находка, когда неожиданно нагрянули гости.

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Капитанский»

Запеканка «Сытный ужин»

Запечённая моцарелла в томатном соусе

Комментарии и отзывы

4 февраля 2009 года Косой #

4 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)

19 апреля 2008 года чиполинка #

19 апреля 2008 года биа46 # (автор рецепта)

28 апреля 2008 года ал-нка #

19 апреля 2008 года lovegermany #

19 апреля 2008 года Элена104 #

19 апреля 2008 года best #

19 апреля 2008 года DAISY # (модератор)

15 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Салат «Степка-растрепка»

Название, конечно, интересное)) Вычитала в газете)) Очень вкусный и сытный салат!

Ингредиенты для «Салат «Степка-растрепка»»:

Филе куриное — 2 шт
Огурец (свежий) — 1 шт
Морковь (крупная) — 1 шт
Лук репчатый (небольшие) — 2 шт
Горошек зеленый (консервированный) — 1 бан.
Яйцо куриное — 5 шт
Майонез (для заправки)
Соль — по вкусу
Масло растительное (для обжарки) — 3 ст. л.
Масло сливочное (для обжарки)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1791.8 ккал	белки 177.7 г	жиры 77.6 г	углеводы 86.4 г
Порции
ккал 298.6 ккал	белки 29.6 г	жиры 12.9 г	углеводы 14.4 г
100 г блюда
ккал 111.3 ккал	белки 11 г	жиры 4.8 г	углеводы 5.4 г

Рецепт «Салат «Степка-растрепка»»:

Варим филе курицы минут 40-45. Я добавила в бульон «Приправу для курицы», чтобы курица была более остренькой. После приготовления выкладываем на тарелку, чтобы остыла.

Пока наша курица варится, приступим к яйцам. Возьмем пять яиц, разобьем их в миску. Взбиваем минут 5, солим.

На раскаленной сковороде, смазанной сливочным маслом (я использовала сливочное масло, так наши блинчики будут иметь более нежный вкус), выпекаем яичные блинчики, толщиной около 3 мм. Оставляем остывать.

Режем лук и выкладываем на сковороду с растительным маслом.

Морковь трем на крупной терке. Отправляем на сковороду к луку. Овощи обжариваем до готовности минут 7-10.

Свежий огурец трем на крупной терке (можно нарезать соломкой, кому как). Выкладываем в салатник.

Нарезаем небольшими квадратиками наши яичные блинчики. Добавляем в салатник к огурчикам.

Куриное мясо режем мелко. Добавляем в салатник.

Добавляем зеленый консервированный горошек. И наши обжаренные овощи.