Слоеный салат с отварной куриной грудкой

Слоеный салат с курицей: простые, пикантные и праздничные рецепты

Слоеный салат с курицей не только порадует своим превосходным вкусом, но ещё и станет отличным дополнением к вашему столу. Предложив своим гостям отведать такой салатик, будет трудно отделаться от желающих получить его рецепт и самим приготовить блюдо.

Калорийность салата составит примерно 300-400 ккал, точно её можно определить, лишь зная все исходные ингредиенты.

Слоеный салат с курицей, яйцами и огурцами – фото рецепт

Приготовление этого салата не требует ни лишних усилий, ни каких-либо особых продуктов. Все входящие в рецептуру ингредиенты просты и доступны. При этом каждый из них вносит свой незаменимый вклад во вкус.

Куриное мясо делает закуску достаточно сытной, огурец наполняют свежестью, а плавленый сырок добавляет легкую пикантность.

В общем, в результате получается гармоничная и довольно интересная вкусовая композиция.

Ингредиенты

• Отварная куриная грудка: 190 г
• Огурцы свежие: 200 г
• Плавленный сырок: 140 г
• Яйца вареные: 4 шт.
• Чеснок: 1 долька
• Петрушка: пучок
• Майонез: 200 г
• Соль: щепотка

Инструкция приготовления

Кусок отварной грудки измельчаем некрупным кубиком. Можно, как вариант, просто порвать руками на волокна.

Яйца нарезаем аналогично – кубиком. Или же просто натираем на крупной терке. Один желток оставляем для оформления.

Брусочки плавленого сырка хорошо охлаждаем (можно даже слегка подморозить), а затем измельчаем на крупной терке.

Огурцы шинкуем недлинной соломкой. Зелень петрушки мелко рубим.

Вместо петушки можно взять укроп или другую зелень.

В качестве основы внутрь кольца, установленного на плоской тарелке, укладываем измельченную курятину. По желанию можно чуть присолить. Покрываем майонезом, слегка уплотняя ложкой.

Огурцы смешиваем с зеленью, добавляем для аромата раздавленную дольку чеснока и выкладываем следующим слоем. Снова промазываем майонезным соусом.

Поверх распределяем яичную массу. Снова майонез с уплотнением.

Завершаем стружкой из плавленого сырка. Этот слой сильно придавливать не нужно. Даем время (30-40 минут) на закрепление формы, а затем аккуратно снимаем кольцо.

Украшаем раздавленным желтком и листьями петрушки, создавая подобие цветов. Вот такой простой, но в тоже время нарядный салат можно приготовить из достаточно скромного списка продуктов.

Рецепт вкусного слоеного салата с курицей и грибами

Этот салат способен подарить настоящее райское наслаждение, ведь его вкус просто бесподобен, а готовится он довольно легко.

Ингредиенты:

• Картошка – полкилограмма.
• Грудка куриная – 350 г.
• Лук – 2 головки (среднего размера).
• Яйца – 4 штуки.
• Шампиньоны маринованные – 1 баночка.
• Морковь – 2 штуки (среднего размера).
• Зелень – по вкусу.
• Майонезный соус – упаковка.

Как делать:

1. В первую очередь необходимо грибы поджарить вместе с луком, а остальные ингредиенты отварить до готовности. Когда продукты подготовлены можно начинать сборку.
2. Первой выкладываем подсоленную и натёртую на тёрке картошку, вслед за ней курятину, нарезанную небольшими кусочками.
3. Следующим слоем кладем грибную зажарку, а за ней натертую морковку.
4. После моркови – измельченные на терке яичные белки.
5. Заключительным штрихом станут желтки, которые также нужно потереть на тёрке.

Каждый слой необходимо тщательно смазывать майонезным соусом. В конце притрусить зеленью и можно подавать к столу.

Как приготовить салат с курицей и сыром

Такой салат способен украсить любой праздник и подарить гостям настоящую феерию вкусовых ощущений.

Продукты:

• Филе курицы – 300 г.
• Картофель – 5 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Сыр – 200 г.
• Майонезный соус – упаковка.

Как готовим:

1. Для начала отвариваем по отдельности мясо, картошку и яйца до готовности.
2. Далее трем сырую морковку на тёрке, лук режем не очень большими кубиками.
3. Выкладываем овощи на сковородку и обжариваем до золотистого цвета.
4. Туда же отправляем и порезанное небольшими кусочками филе.
5. Оставляем содержимое сковородки потушиться примерно на 10 минут.
6. Тем временем нарезаем картофель и яйца небольшими кубиками, сыр трем на тёрке.
7. Охлаждаем компоненты и начинаем выкладывать в такой последовательности:

• обжаренные с куриным филе овощи;
• картофель;
• яйца;
• твердый сыр.

После выкладки каждого слоя обязательно смазываем его майонезным соусом. Вот и все, можно наслаждаться превосходным вкусом приготовленного салатика!

С ананасами

Приготовив для гостей такой салат, вы гарантированно удивите их оригинальностью своих кулинарных талантов и интересным, легким вкусом этого блюда.

Самая большая прелесть в том, что подготовительный этап сводится к минимуму. Если заблаговременно сварить курицу и яйца, времени на готовку уйдет по минимуму.

Ингредиенты:

• Филе куриное – 200 г.
• Ананас – 200 г.
• Консервированная кукуруза – 200 г.
• Яйца – 2 шт.
• Сыр твердый – 200 г.
• Майонез – упаковка.

Приготовление:

1. Заранее варим в отдельных кастрюлях мясо и яйца до готовности.
2. Далее помещаем на плоскую тарелку куриное филе, порезанное небольшими кусочками.
3. Сверху консервированную кукурузу, вслед след за ней ананас, нарезанный кубиками.
4. Далее выкладываем порезанные кубиками яйца.
5. Сверху посыпаем натёртым сыром.
6. Каждый слой кроме последнего промазываем майонезным соусом.

Поверхность, при желании, украшаем по собственному усмотрению, даем немного настояться и подаем гостям на пробу.

Пикантный слоеный салат с курицей, черносливом и грецкими орехами

Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами, безусловно, станет гвоздем кулинарной программы любого праздничного стола. А можно просто побаловать близких вкусным обедом в выходной день.

Продукты:

• Филе курицы – 400 г.
• Орехи грецкие — 200 г.
• Чернослив – 200 г.
• Яйца – 2 шт.
• Огурец – 1 шт.
• Сыр – 200 г.
• Майонез – упаковка.

Инструкция по шагам:

1. Отвариваем филе и яйца. Охлаждаем.
2. Если чернослив суховатый, замачиваем в теплой воде на 5-10 минут. Режем соломкой.
3. Орехи немного измельчаем ножом.
4. На широкую тарелку выкладываем порезанное небольшими кусочками филе.
5. Вслед за ним измельченные на тёрке яйца.
6. После натёртый огурец.
7. Поверх чернослив и орехи.
8. После каждого слоя делаем прослойку в виде майонезной сеточки.
9. Заключительным штрихом станет натёртый твёрдый сыр.

Вариация салата с морковью

Приготовив салат с морковью, вы придадите своему столу ярких красок, а прекрасный вкус блюда понравится и удивит каждого.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 350 г.
• Сыр – 200 г.
• Корейская морковка – 200 г.
• Яйца куриные – 3 шт.
• Майонез – упаковка.

Что делать:

1. Отвариваем по отдельности и остужаем куриное филе и яйца.
2. Нарезаем курятину небольшими кусочками и выкладываем на тарелку.
3. Далее распределяем морковку по-корейски.
4. Поверх кладем натёртые на тёрке желтки.
5. Далее слой из натёртого твёрдого сыра.
6. На каждом слое делаем сеточку из майонеза.
7. В заключение трем на тёрке белки.

Салату обязательно нужно дать время немного настояться и уже где-то через 1,5 часа можно лакомиться этим вкусным блюдом.

С помидорами

Такой салатик станет яркой изюминкой застолья или обычного семейного ужина. Продукты, использованные в нем, самые обычные и наверняка найдутся в полном комплекте.

Ингредиенты:

• Отваренное филе курицы – 300 г.
• Помидоры – 2 шт.
• Заранее отваренные вкрутую яйца – 2 шт.
• Сыр твёрдых сортов – 100 г.
• Майонезный соус – по вкусу.

Как готовим:

1. Сыр натираем на крупной тёрке, остальные ингредиенты нарезаем кубиками среднего размера.
2. Выкладываем все подготовленные продукты слоями, каждый обильно смазываем майонезом.
3. Слои должны иметь такую последовательность: куриное филе, помидоры, куриные яйца, сыр.

При желании можно сделать симпатичное украшение из зелени или помидоров.

Слоеный салат с копченой курицей – очень вкусно

Салат с копченой курицей – блюдо, заслуживающее занять почётное место на столе, ведь он не только невероятно вкусный, а ещё и имеет красивый вид.

Ингредиенты:

• Копченое мясо – 200 г.
• Грибы маринованные – 200 г.
• Сыр твёрдых сортов – 200 г.
• Яйца отваренные – 5 шт.
• Майонез – для заправки.
• Зелень – по вкусу.

Пошаговое приготовление:

1. Разделяем белки и желтки, в разные ёмкости.
2. Сыр также трем крупно.
3. Копченую курятину и грибы нарезаем кубиками среднего размера.
4. Выкладываем на тарелку куриное мясо, на нём размещаем грибы.
5. Следующим слоем – натертые белки.
6. Далее сыр и в завершение желтки.

Каждый слой обязательно смазываем майонезным соусом, количество которого регулируем по собственному вкусу. Сверху по желанию украшаем зеленью. Вкуснейший салатик с копченой курицей готов. В завершение видео-рецепт с простыми компонентами.

Источник

Слоеный салат с курицей

Ингредиенты

Шампиньоны — 200 г

Куриные грудки — 0,5 кг

Лук репчатый — 1-2 шт.

Яйца куриные — 4 шт.

Сыр Пармезан — 100 г

Майонез — 100 мл

Ингредиенты

Мясо курицы (у меня филе) — 260 г

Чернослив (без косточки) — 100 г

Грецкие орехи — 50 г

Огурец свежий — 150 г

Майонез — по вкусу

Зелень — для украшения

Ингредиенты

Куриные грудки — 2-3 шт;

Грибы шампиньоны (консервированные)

Лук репчатый — 1 шт.

Зелень укропа — по вкусу

Твердый сыр (Пармезан) — по вкусу

Майонез — 100 мл.

чеснок — 2 зубчика

Ингредиенты

Копченая куриная грудка – 250 г

Шампиньоны – 300 г

Лук репчатый – 1 шт.

Плавленый сырок – 2 шт.

Чеснок – 2 зубочка

Соль, перец – по вкусу

Масло рафинированное – 1 ст.л.

Ингредиенты

Куриное филе отварное — 400 грамм;

Морковь по-корейски — 200 грамм;

Яйца варёные — 5 шт;

Сыр твёрдый — 200 грамм;

Майонез — по вкусу;

Зелень — по вкусу.

Ингредиенты

Куриное филе — 200 г

Яйца куриные — 2 шт.

Шампиньоны свежие — 160 г

Лук репчатый — 1 шт.

Сыр твёрдый — 80 г

Чеснок — 2 зубчика

Орехи грецкие — 40 г

Майонез — по вкусу

Соль, перец — по вкусу

Ингредиенты

Ананас консервированный — 200 г

Шампиньоны свежие — 300 г

Курица (любая часть) — 200 г

Лук репчатый — 100 г

Вода кипяченная — 100 мл

Уксус столовый 9% — 1 ч. л.

Майонез — по вкусу

Сыр твёрдый — 150 г

Яйца куриные — 5 шт.

Ингредиенты

Печень куриная — 150 г

Картофель — 1 шт.

Огурец маринованный — 1 шт.

Морковь по-корейски — 100 г

Сыр твёрдый — 50 г

Яйца варёные — 2 шт.

Соль, перец — по вкусу

Майонез — по вкусу

Ингредиенты

Шампиньоны — 120 г

Огурец солёный — 100 г

Кукурузу консервированная — 100 г

Куриное филе — 170 г

Масло подсолнечное — 4 ст.л.

Майонез — по вкусу

Перец чёрный молотый – по вкусу

Ингредиенты

Филе куриное — 150 г

Чернослив — 70 г

Орехи грецкие — 50 г

Яйцо куриное — 4-5 шт.

Сок лимона — 1 ст.л.

Майонез — 100-120 г

Ингредиенты

Виноград — 200 г

Сыр твердый — 150 г

Копченая куриная грудка — 200 г

Орехи грецкие — 50 г

Листья салата — 50 г

Растительное масло — 0,5 ч.л.

Соль, перец — по вкусу

Ингредиенты

Мясо курицы (у меня отварное филе) — 100 г

Консервированный ананас — 170 г

Грецкий орех — 80-100 г

Майонез — по вкусу

Ингредиенты

Филе куриного бедра — 200 г

Лук репчатый — 1/2 шт.

Майонез — 1,5 ст.л.

Грецкие орехи — 1 ст.л.

Ингредиенты

Картофель — 1 шт;

Куриное филе — 100 грамм;

Маринованные шампиньоны — 100 грамм;

Грецкие орехи — 4-5 шт;

Майонез — по вкусу;

Петрушка — 2 веточки.

Ингредиенты

Куриная грудка — 1 шт.

Лук зеленый — 2-3 шт.

Сыр твердый — 50 г

Майонез — 2-3 ст.л.

Перец ч.м. — по вкусу

Яйцо куриное — 1-2 шт.

Ингредиенты

Филе курицы — 200 г

Морковь по-корейски — 150 г

Ингредиенты

​Куриная грудка – 200 г

Картофель – 1-2 шт.

Шампиньоны – 200 г

Орехи грецкие – 30 г

Соль, перец – по вкусу

Свежая зелень – для украшения

Ингредиенты

Филе грудки — 200 г

Перец болгарский — 1/2 шт.

Натуральный йогурт — 2 ст.л.

Соевый соус — 1 ст.л.

Тертый пармезан — 2 ст.л.

Укроп — по вкусу

Ингредиенты

Куриное филе — 0.5 шт.

Шампиньоны — 150 г

Кукуруза — 0.5 банки

Масло растительное — для жарки

Соль, перец — по вкусу

Майонез — по вкусу

Ингредиенты

Пекинская капуста — 100 г

Картофель — 1 шт.

Куриные яйца — 1 шт.

Подсолнечное масло — 1 ст.л.

Шампиньоны — 50 г

Куриная грудка — 100 г

Ингредиенты

Масло оливковое — 4 ст.л.

Сок лимонный — 2 ст.л.

Перец черный (молотый) — по вкусу

Салат:

Капуста кейл (листья) — 3 шт.

Помидоры черри — 5 шт.

Сыр полутвердый — 100 г

Грудка куриная (филе) — 1/2 шт.

Перец черный (молотый) — по вкусу

Хмели-сунели — по вкусу

Масло растительное — 1 ст.л.

Ингредиенты

Куриное филе вареное — 220 г

Яйца куриные — 3 шт.

Маринованные шампиньоны — 100 г

Лук репчатый — 1 шт.

Сыр твердый — 70 г

Масло для жарки — 15 мл

Соль — 1 щепотка

Свежая зелень — 3-4 веточки

Ингредиенты

Крабовые палочки — 180 г

Кукуруза консервированная — 200 г

Курица (приготовленная) — 200 г

Грибы консервированные — 200 г

Ингредиенты

Куриная грудка — 0,5 шт.

Грибы белые вареные — 200 г

Лук репчатый — 1 шт.

Огурец маринованный — 2 шт.

Масло растительное — 2 ст.л.

Петрушка — для украшения

Майонез — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.

Курица-гриль (мясо) — 250 г

Яичный желток — 1 шт.

Ингредиенты

Курица-гриль (мясо) — 250 г

Картофель — 1 шт.

Ингредиенты

Картофель — 1 шт.

Сыр плавленый — 100 г

Майонез — по вкусу

Перец — по вкусу

Куриное филе — 250 г

Ингредиенты

Куриное филе — 150 г

Рис отваренный — 30 г

Яйца куриные — 2 шт.

Лук репчатый — 1/2 шт.

Ингредиенты

Куриное филе — 300 г

Морковь по-корейски — 200 г

Майонез — по вкусу

Ингредиенты

Куриное филе — 1 шт.

Сыр твёрдый — 80 г

Грибы маринованные — 100 г

Огурцы маринованные — 2-3 шт.

Соль, перец — по вкусу

Майонез — по вкусу

Ингредиенты

Картофель — 1 шт.

Копченая курица — 60 г

Шампиньоны — 3 шт.

Лук зеленый — 10 г

Майонез — по вкусу

Масло подсолнечное — 40 мл

Ингредиенты

Куриное филе отварное — 1 шт.

Мандарины — 2 шт.

Сыр твёрдый — 50 г

Кукуруза консервированная — 3 ст.л.

Майонез — по вкусу

Соль, перец — по вкусу

Гранат — для украшения

Ингредиенты

Копченая курица — 200 г

Куриные яйца — 3 шт.

Картофель — 3 шт.

Лук репчатый (небольшой) — 1 шт.

Уксус столовый 9% — 1 ч.л.

Твердый сыр — 70 г

Кукуруза консервированная — 50 г

Свежая зелень — 6-7 веточек

Ингредиенты

Курица отварная — 200 г

Свекла вареная — 100 г

Морковь вареная — 50 г

Сыр твердый — 100 г

Яйца вкрутую — 2 шт.

Соль, черный перец — по вкусу

Зеленый лук — 20 г

Ингредиенты

Шампиньоны свежие — 250 г

Куриное филе отварное — 1 шт.

Морковь корейская — 150 г

Свежий огурец — 1 шт.

Майонез для смазывания слоёв

Растительное масло — для жарки

Ингредиенты

Картофель — 80 г

Куриное филе — 170 г

Майонез — по вкусу

Лук — 0,5 шт. (40 г)

Яйца — 3 шт. (в том числе один белок для оформления)

Шампиньоны — 100 г

Сыр твердый — 100 г

Ингредиенты

Куриная печень вареная — 250 г

Куриные яйца — 2 шт.

Лук красный — 1 шт.

Морковь по-корейски — 120-150 г

Сыр твердый — 80 г

Соль, перец — по вкусу

Свежие рецепты

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник