Шашлык с помидорами салат

Пикантный салат к шашлыку

Предлагаю приготовить очень простой и вкусный салат, который хорошо подходит к шашлыку. Несмотря на простоту, салат получается острым и пикантным, и отлично сочетается с жирным жареным мясом.

Ингредиенты для «Пикантный салат к шашлыку»:

• Помидор — 3 шт
• Лук репчатый (две небольших луковицы) — 2 шт
• Соль — по вкусу
• Перец черный (молотый) — по вкусу
• Вода — 0,5 стак.
• Уксус — 0,3 стак.
• Масло растительное (по желанию) — 2 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 403.2 ккал	белки 4.3 г	жиры 30.7 г	углеводы 30.7 г
100 г блюда
ккал 74.7 ккал	белки 0.8 г	жиры 5.7 г	углеводы 5.7 г

Рецепт «Пикантный салат к шашлыку»:

Для этого салата нужно несколько томатов и луковиц, немного черного молотого перца и соли, обычный столовый уксус, и немного растительного масла (по желанию). Также понадобится очень острый нож.

Нарезаем лук тонкими кружочками – как можно тоньше. Если луковица большая, нарезайте полукругами.

Ошпариваем лук кипятком и сразу обдаем холодной водой.

Заливаем лук водой, смешанной с уксусом и оставляем мариноваться на некоторое время (пока подготовим томаты).

Нарезаем помидоры тонкими кружочками (или полукругами), толщиной около 2 мм.

Сливаем с лука маринад и начинаем собирать салат. Первым слоем раскладываем кружочки томатов, слегка их солим и перчим. Сверху кладем часть маринованного лука. Затем – снова томаты, которые так же, как в первом слое, солим и перчим, а поверх них — лук. Так выкладываем слои, пока не закончатся овощи.

Вот все – салат готов. К шашлыку он подается без масла и зелени, но, если есть желание, можно немного полить его растительным маслом и посыпать мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Предлагаю приготовить очень простой и вкусный салат, который хорошо подходит к шашлыку. Несмотря на простоту, салат получается острым и пикантным, и отлично сочетается с жирным жареным мясом.

Другие варианты рецепта

Закуска «Помидоры от пчeлок»

Похожие рецепты

Салат с гречкой и творогом

Винегрет с кукурузой

Салат из капусты с вареной колбасой

Салат острый с манго

Салат из пекинской капусты с мандарином

Салат «Альтернатива винегрету»

Морковный салат с медом

Салат на мангале для шашлыка

Весенний салат

Попробуйте приготовить вместе

Греческий салат

Ленивые котлеты по-турецки

Блинные рулетики с красной рыбой

Фотографии «Пикантный салат к шашлыку» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

5 октября Sladkoejca # (автор рецепта)

5 октября Sladkoejca # (автор рецепта)

14 февраля Sladkoejca # (автор рецепта)

10 февраля Sladkoejca # (автор рецепта)

30 августа 2020 года Akira Shinrei #

30 августа 2020 года Sladkoejca # (автор рецепта)

13 августа 2020 года тарэлка #

13 августа 2020 года Sladkoejca # (автор рецепта)

Подскажите, пожалуйста, уксус сколько %?

12 августа 2020 года 19820318 #

12 августа 2020 года Sladkoejca # (автор рецепта)

11 августа 2020 года Сурик #

11 августа 2020 года Sladkoejca # (автор рецепта)

9 августа 2020 года ela050p #

9 августа 2020 года Sladkoejca # (автор рецепта)

5 августа 2020 года ирпенчанка #

5 августа 2020 года Sladkoejca # (автор рецепта)

5 августа 2020 года ирпенчанка #

5 августа 2020 года Sladkoejca # (автор рецепта)

5 августа 2020 года Sladkoejca # (автор рецепта)

5 августа 2020 года Sladkoejca # (автор рецепта)

5 августа 2020 года Wera13 #

5 августа 2020 года Sladkoejca # (автор рецепта)

4 августа 2020 года nadinhike #

4 августа 2020 года Sladkoejca # (автор рецепта)

4 августа 2020 года nadinhike #

4 августа 2020 года Демурия #

4 августа 2020 года Sladkoejca # (автор рецепта)

4 августа 2020 года Lampo4_ka #

4 августа 2020 года Sladkoejca # (автор рецепта)

4 августа 2020 года mtata #

4 августа 2020 года Sladkoejca # (автор рецепта)

4 августа 2020 года mtata #

4 августа 2020 года Sladkoejca # (автор рецепта)

4 августа 2020 года mtata #

4 августа 2020 года Sladkoejca # (автор рецепта)

4 августа 2020 года mtata #

4 августа 2020 года nadinhike #

4 августа 2020 года Sladkoejca # (автор рецепта)

5 августа 2020 года ирпенчанка #

5 августа 2020 года nadinhike #

5 августа 2020 года ирпенчанка #

5 августа 2020 года nadinhike #

4 августа 2020 года Sladkoejca # (автор рецепта)

4 августа 2020 года wise1288 #

4 августа 2020 года Sladkoejca # (автор рецепта)

4 августа 2020 года Okoolina #

4 августа 2020 года Sladkoejca # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник