Сельдь консервированная горошек салат

Салат из селедки с горошком

Ингредиенты

Сельдь малосольная — 280 г

Картофель — 200 г

Репчатый лук (сладкого сорта) — 80 г

Зеленый горошек (консервированный) — 150 г

Растительное масло (нерафинированное) — 3-4 ст.л.

Зелень (укроп или петрушка) — по вкусу

Маринад для лука:

Уксус яблочный — 6 ст.л.

Сахар — 4 ч.л. или по вкусу

Кипяток — 3-4 ст.л.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Блюда с селедкой в нашей стране популярны и очень любимы. Уверена, что ни один праздничный стол не обходится без классического салата «Сельдь под шубой», но есть еще много других, не менее вкусных и простых, рецептов закусок и салатов с использованием селедки.

Предлагаю рецепт салата из селедки с горошком. Этот несложный салат из небольшого набора продуктов готовится просто и быстро. Попробуйте!

Подготовим продукты по списку. Картофель заранее отвариваем в «мундире». Зеленый горошек откидываем на дуршлаг.

Сельдь очищаем от кожи, удаляем кости. Разделываем на филе, затем филе нарезаем небольшими кусочками.

Лук (для этого салата желательно брать сладкий сорт) нарезаем полукольцами.

Если у вас обыкновенный репчатый лук, то его нужно предварительно обдать кипятком. Затем залить маринадом и оставить на 15 минут.

Для маринада: в кипяток добавляем сахар, размешиваем до растворения, затем вливаем яблочный (или столовый) уксус.

Отваренный в «мундире» картофель очищаем и нарезаем брусочками. Измельчаем зелень.

В салатник выкладываем сельдь, картофель, лук, зелень, зеленый горошек. Если нужно, всыпаем соль. Заправляем ароматным нерафинированным растительным маслом, аккуратно перемешиваем.

Салат из селедки с горошком готов. Приятного аппетита!

Источник

Салат с сельдью, огурцом и горошком

Нежный, сытный, нарядный слоенный салат с сельдью, свежим огурцом и зеленым горошком!

Ингредиенты для «Салат с сельдью, огурцом и горошком»:

• Сельдь (филе) — 180 г
• Картофель — 200 г
• Огурец — 200 г
• Лук зеленый — 6 веточ.
• Сыр плавленый (колбасный) — 200 г
• Горошек зеленый (ТМ ЕКО) — 150 г
• Майонез — 3 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1459.3 ккал	белки 97.3 г	жиры 88.9 г	углеводы 67.5 г
100 г блюда
ккал 144.5 ккал	белки 9.6 г	жиры 8.8 г	углеводы 6.7 г

Рецепт «Салат с сельдью, огурцом и горошком»:

Подготовим составляющие салата. Филе сельди нарезать небольшими кусочками.
Предварительно отваренный картофель натереть на крупной терке.

Нарезать небольшими кубиками огурец. Мелко нарезать зеленый лук. Плавленный колбасный сыр натереть на крупной терке.

С горошка слить жидкость.

В салатник или на тарелку порционно выкладываем слоями:
1. филе сельди
2. далее — натертый картофель, смазать майонезом

3. нарезанный огурец, смазать майонезом

5. натертый плавленный колбасный сыр, смазать майонезом

6. и завершающий слой — зеленый горошек.

Всем приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Нежный, сытный, нарядный слоенный салат с сельдью, свежим огурцом и зеленым горошком!

Похожие рецепты

Рыбный салат по-индийски

Салат «Кафедральный»

Зеленый салат с фасолью и тунцом

Овощной салат с тунцом

Салат фасолевый с тунцом

Нежный салат-рулет с семгой

Салат «Весенняя рыбка»

Селедка под шубой «Овечка»

Мамин салат «Сельдь под шубой»

Попробуйте приготовить вместе

Салат с печенью трески

Бандуряники

Быстрая маринованная капуста «Хорошая закусочка»

Комментарии и отзывы

27 декабря 2019 года m0512 #

31 декабря 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

27 декабря 2019 года Veronika330 #

31 декабря 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

5 декабря 2019 года beautiful woman # (модератор)

5 декабря 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

5 декабря 2019 года beautiful woman # (модератор)

5 декабря 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

5 декабря 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

5 декабря 2019 года мисс #

5 декабря 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

4 декабря 2019 года Dama-Lorik #

5 декабря 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

4 декабря 2019 года yugai ludmila65 #

5 декабря 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

4 декабря 2019 года Ирушенька #

4 декабря 2019 года Людмила НК #

5 декабря 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

4 декабря 2019 года qwerrty121 #

5 декабря 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Салат с соленой сельдью, зеленым горошком и маринованным луком

Этот салат из серии “гости на пороге”. Очень простой в приготовлении, но и очень вкусный. Соленую селедку в России любят, как раз она является основным ингредиентом в данном салате.

• Рецепт на 4 порции
• Вес порции: 200 г.
• Время подготовки к приготовлению: 15 мин.
• Время приготовления: 15 мин.
• Кухня, к которой относится рецепт: Русская

Ингредиенты:

Название	Количество
Сельдь малосольная	2 шт.	500 г.
Зелёный горошек (консервированный)	1 б.	400 г.
Лук красный	1 шт.	100 г.
Уксус (для маринования лука)	2 ст. л.	40 г.
Зелень	По вкусу
Соевый соус (для заправки)	3 ст. л.	60 г.
Лимонный сок (для заправки)	2 ст. л.	40 г.
Сахар тростниковый (для заправки)	2 ч. л.	18 г.
Дижонская горчица (для заправки)	2 ч. л.	18 г.
Оливковое масло (для заправки)	4 ст. л.	80 г.

Пошаговый фото-рецепт:

Подготовим необходимые ингредиенты для салата.

Заправка в данном салате не утяжелит его, а только добавит вкуса. Необходимо смешать соевый соус, оливковое или растительное масло, горчицу, тростниковый сахар и сок половинки лимона в чашке, дать постоять для того, чтобы все компоненты соединились.

Сначала необходимо очистить и нарезать репчатый лук полукольцами. Старайтесь резать как можно тоньше. Эстетический вид салата тоже важен. Кстати, красный лук для этого салата выбран тоже по этой причине. В готовом блюде этот лук выглядит более выигрышно, но если под рукой нет красного, то возможно использовать обычный репчатый лук.

Лук необходимо замариновать для смягчения его вкуса. Одну чайную ложку уксуса (70%) разводим в чашке воды комнатной температуры и кладем в нее лук. Пока готовится салат, лук полежит в маринаде.

Далее разделываем сельдь. Очищаем ее от костей и нарезаем по диагонали на небольшие порционные кусочки.

Зелень промываем и режем. Зелень добавлена больше не для вкуса, а для цветовых ощущений. Откроем банку с зеленым горошком, сольем жидкость.

И будем соединять все составляющие салата: соленую сельдь, зеленый горошек, маринованный красный лук, зелень. Осторожно перемешиваем и сверху поливаем заправкой, которая успела настояться.

Подаём к столу. Приятного аппетита!

Пищевая энергетическая ценность блюда:

Объём	Калории, г.	Белки, г.	Жиры, г.	Углеводы, г.
100 г.	118.42	10.73	6.13	5.32
Порция (200 г.)	236.84	21.46	12.26	10.64
Всё блюдо (800 г.)	947.36	85.84	49.04	42.56

Похожие рецепты

Салат из сельди с зелёным горошком и луком

Салат из кальмаров и свежего огурца с горошком и яйцом

Слоеный салат с рыбными консервами, огурцом, яйцом и зелёным луком

Источник