Салаты с сырным соусом рецепты

Овощной салат с сырным соусом

Ингредиенты

Сыр твердый — 60 г

Масло сливочное — 20 г

Соль и перец — по вкусу

Помидоры черри — 100 г

Зеленый лук — 1 шт.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления овощного салата с сырным соусом нам понадобятся продукты на фото.

Первым делом нужно приготовить сырный соус, поскольку перед заправкой салата он должен немного остыть. Для этого разогрейте в сотейнике кусочек сливочного масла, всыпьте пшеничную муку, смешайте до однородного состояния.

Влейте теплое молоко, постоянно помешивая венчиком, чтобы не образовались комочки, сразу же всыпьте натертый твердый сыр и продолжайте помешивать, пока сыр полностью не растворится. Соус можно посолить и поперчить по вкусу. Снимите сотейник с огня.

Густоту соуса всегда можно отрегулировать молоком, его можно сделать от достаточно густого до жидковатого.

На плоскую тарелку выложите листья латука, его можно просто порвать руками. Посыпьте салат нарезанным зеленым луком.

Огурец нарежьте тонкими ломтиками, разложите по поверхности салата.

Помидоры черри разрежьте пополам, редис — тонкими ломтиками, выложите их поверх огурцов.

Остывший сырный соус хорошенько перемешайте, разложите по всему салату крупными каплями, слегка посолите и поперчите готовое блюдо.

Вкусный и полезный овощной салат с сырным соусом подавайте к столу сразу же после приготовления.

Источник

Соус сырный

Лучшие рецепты

Рецептов с ингредиентом соус сырный: 139

03 июля 2019, 20:08

24 декабря 2019, 21:02

04 июня 2019, 21:19

01 сентября 2010, 16:51

03 июня 2019, 16:13

33410 15 мин. 1 10 21

18 февраля 2010, 06:50

07 марта 2018, 11:25

03 ноября 2015, 13:30

02 апреля 2019, 12:20

30 октября 2015, 13:03

18598 30 мин. 2 7

27 августа 2012, 11:45

18 марта 2008, 22:28

12 июня 2008, 23:04

22 ноября 2018, 07:20

14 июня 2020, 20:00

08 августа 2019, 19:17

19 июня 2019, 17:03

4000 25 мин. 2 24 56

19 июня 2008, 11:10

31 мая 2008, 01:05

10378 30 мин. 3 24 48

08 декабря 2008, 18:50

07 июня 2020, 18:01

21241 10 мин. 4 17 33

31 марта 2009, 13:44

18188 15 мин. 1 40 37

15 июля 2012, 21:39

11121 90 мин. 3 24 56

25 июля 2009, 04:55

15343 120 мин. 8 4 8

07 июня 2012, 10:44

17248 15 мин. 20 42

02 сентября 2008, 19:24

16 июня 2019, 19:24

22 октября 2009, 13:23

6110 40 мин. 4 14 29

28 апреля 2009, 06:58

04 ноября 2008, 23:43

Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:

Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021

Источник

Зеленый салат с сырной заправкой

Овощной салат с вкусной заправкой из пармезана, сметаны.

Ингредиенты для «Зеленый салат с сырной заправкой»:

• Помидоры черри (по вкусу)
• Огурец (по вкусу)
• Лук красный (по вкусу)
• Листья салата / Салат (Айсберг, по вкусу)
• Кинза (по вкусу)
• Петрушка (по вкусу)
• Сметана (15% — для заправки) — 2 ст. л.
• Пармезан (для заправки) — 20-30 г
• Горчица (не острая) — 1 ч. л.
• Чеснок (маленький) — 1 зуб.
• Соль (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 226.2 ккал	белки 9.9 г	жиры 16.3 г	углеводы 9.8 г
100 г блюда
ккал 226.2 ккал	белки 9.9 г	жиры 16.3 г	углеводы 9.8 г

Рецепт «Зеленый салат с сырной заправкой»:

Количество овощей в салате произвольное (по вкусу и предпочтениям), но в основной массе преобладал зеленый цвет, а это — свежие огурцы, салат «Айсберг» и много зелени.
Нарезать овощи по вкусовым предпочтениям.

Добавить зелень. Я нарезала ее достаточно крупно.

Листья салата порвать руками.

Приступим к заправке. Пармезан и чеснок измельчить в блендере до состояния мелкой крошки. Добавить сметану, горчицу и перемешать. Заправить салат и только потом посолить, т. к. сыр уже соленый и этого может быть достаточно, но на вкус.
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Овощной салат с вкусной заправкой из пармезана, сметаны.

Комментарии и отзывы

2 июля 2020 года caramel77 #

16 июля 2018 года sakurako #

11 декабря 2016 года stark2 #

13 декабря 2016 года Lacoste # (автор рецепта)

3 июня 2016 года Каникула #

28 июня 2015 года mtata #

Ксения спасибо большое за рецепт
в салат собрала,все что было в наличии
Прекраснейшая заправка

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6007&p=286514#p286514

28 июня 2015 года suliko2002 #

28 июня 2015 года mtata #

29 июня 2015 года Lacoste # (автор рецепта)

29 июня 2015 года mtata #

30 июня 2015 года mtata #

28 июня 2015 года suliko2002 #

28 июня 2015 года mtata #

29 июня 2015 года Lacoste # (автор рецепта)

19 августа 2012 года Allochka11 #

19 августа 2012 года Lacoste # (автор рецепта)

19 августа 2012 года Allochka11 #

19 августа 2012 года Lacoste # (автор рецепта)

19 июня 2012 года barska #

19 августа 2012 года Lacoste # (автор рецепта)

20 августа 2012 года barska #

19 июня 2012 года barska #

29 июня 2011 года Ленка-Енка #

29 июня 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

10 мая 2011 года Косой #

10 мая 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

7 мая 2010 года ирина66 #

8 мая 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

18 февраля 2010 года tanu6kin21 #

18 февраля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

24 июня 2009 года tat70 #

24 июня 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

22 июня 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

15 июня 2009 года Oksy #

16 июня 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

15 июня 2009 года биа46 #

16 июня 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

14 июня 2009 года logika #

16 июня 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник