LiveInternetLiveInternet
—Приложения
- ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
- Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
- Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
- Онлайн-игра «Empire»Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
- Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
—Метки
—Музыка
—Рубрики
- рецепты с травами,растениями,народная медицина (852)
- фотошоп, фоторедакторы и все о картинках фото. (238)
- Все к Новому Году и рождеству. (671)
- Все к Пасхе (120)
- всякие полезности (471)
- вязание на спицах и крючком (3151)
- уроки вязания (462)
- кофточки, топы, пуловеры, жилеты (295)
- пончо, накидки, болеро, жакеты, свитера (290)
- платья, сарафаны,туники (223)
- шапочки, береты, кепки (199)
- образцы вязания (189)
- пальто,кардиганы, курточки (143)
- шали, шарфы, бактусы (123)
- носки, гольфы, колготки, гетры, шорты, тапочки (119)
- журналы (105)
- юбки, костюмы (59)
- для мужчин (34)
- вязание с мехом (31)
- купальники, шорты (17)
- варежки, перчатки (16)
- гороскопы, тесты, ссылки,магия, гадания (325)
- дети и все для детей (1746)
- интерьер детских комнат (124)
- разное (88)
- купальники, шорты (5)
- костюмчики (88)
- Кофточки, свитерочки, полуверчики (207)
- мягкие развивающие книжки (50)
- пальтишки, курточки (63)
- пинетки, носочки, тапочки,варежки (111)
- платья,юбочки (281)
- развивающие игрушки и всякие мелочи (242)
- шапочки,шарфики. (245)
- для твоего компьютера (934)
- женские секреты (543)
- здоровье, спорт (1026)
- изготовление кукол и игрушек (340)
- интерьер,для дома (605)
- искусство,кино (82)
- комнатные растения (136)
- косметика, уход за лицом, за телом, за волосами (905)
- красота (74)
- кулинария-вкусняшки (1956)
- рецепты для СВЧ (56)
- мода, стиль, одежда, обувь, аксессуары. (293)
- музыка (214)
- непознанное (24)
- одежда и аксессуары для собачек и кошечек (114)
- полезное (1264)
- все для днева (313)
- заработок в ин-те (416)
- Путешествия (13)
- религия (176)
- ручная работа-очумелые ручки (1345)
- фетромания (90)
- собачки и кошечки (126)
- стихи (87)
- танцы (40)
- тильды (106)
- флешки,игры (55)
- фото,видео (238)
- шитье (597)
- юмор, приколы (55)
—Поиск по дневнику
—Интересы
—Друзья
—Постоянные читатели
—Сообщества
—Статистика
«Сказочные» салаты: «Золотой ключик»
Понедельник, 11 Октября 2010 г. 08:09 + в цитатник
Сказочные» салаты: «Золотой ключик»
Популярная сказка не дает покоя и кулинарам. Одних салатов, связанных ее с событиями и персонажами, столько, что и не перечесть Ну, так мы и не будем пересчитывать, а просто пройдемся по тем, что знакомы и проверены на практике. И начнем, конечно же, с главного героя, неунывающего деревянного мальчишки с длинным носом.
Ставим на плиту и доводим до слабого кипения смесь соков арбуза и сливы (в пропорции 2:1). Опускаем в нее четвертинки одной груши, очищенной от сердцевины, 1 ч. ложку сахарной пудры и пол чайной ложки сушеного базилика. Когда половина сока выпарится, посыпаем остатки щепоткой белого перца, а через минуту достаем грушу, а в жидкость вводим 50 г жирных сливок и доводим до загустения.
Почистив киви, режем вместе с несколькими сливами тонкими ломтиками, а потом 1 – 2 салатных листьев – соломкой и, залив сливочно-соковым соусом, аккуратно перемешиваем. Выкладываем груши на блюдо, а сверху помещаем остальные ингредиенты в соусе. Пикантный, в общем, Буратино.
А знаете, как выглядит добрейший папа Карло в салатном исполнении?Папа Карло
Основу салата составляют крупные креветки, примерно полкило. Свежие – маринуются в смеси лимонного сока и соевого соуса, мороженые – слегка обжариваются на сковородке. К креветкам добавляются 10 – 12 помидорок-черри, разрезанных напополам, и 100 – 150 г сыра «Моцарелла», порванного на клочки вручную. Томатно-сырная смесь заправляется 2 ст. ложками оливкового масла, в которое добавлены зелень базилика, истолченный чеснок, уксус, лимонный сок, перец.
Перемешав эту массу, выкладываем в салатник, а сверху помещаем креветки, сбрызнув напоследок еще раз лимонным соком.
Девочка с голубыми волосами тоже не забыта салатье.
Два сладких перца нарезаем квадратиками, один свежий огурец – соломкой, 200 г крабового мяса – кубиками. Добавив банку консервированной кукурузы и пучок петрушки в порубленном виде, солим, заправляем растительным маслом, перемешиваем и подаем.
Без мудрой черепахи в сказочном салатном царстве-государстве тоже не обошлось.
Черепаха Тортила
1. Варим, чистим и трем аж целых 5 яиц. Белки выкладываем на дно салатника, желтки отставляем в сторону. На белки помещаем размятые консервы горбуши – 1 банку, на них – покрошенный и ошпаренный лук. Смазав луковый слой майонезом, продолжаем формирование салата: высыпаем 150 г тертого сыра, сверху – тертое большое яблоко, а на него – тертое замороженное сливочное масло (50 – 70 г) и полоски предварительно вымоченного чернослива (200 – 300 г). Еще одно майонезное покрывало, и можно посыпать блюдо желтками, измельченными грецкими орехами (1 – 2 горсти) и обкладывать зеленью.
2. Банку рыбной икры (трески, мойвы и т.п.) смешиваем с тремя порубленными вареными яйцами, 2 – 3 ст. ложками отварного риса и полукольцами 2 луковиц, предварительно замаринованных в уксусе с сахаром и растительным маслом. На плоском блюде придаем приготовленной массе округлую форму и располагаем по поверхности маленькие рулетики из малосольной красной рыбы, между которыми укладываем половинки маслин, разрезанных вдоль.
А теперь перейдем к фигуре главного отрицательного персонажа – ведь без него бы тоже сказки не было.
Чтобы приготовить этот салат, нужно совсем немного: нашинковать 1050 – 200 г свежей капусты, слегка перетереть с солью, заправить растительным маслом и выложить в салатник, а на нее поместить горкой смесь тонких брусочков сервелата и слабосоленой семги с тертыми вареными яйцами, сбрызнув лимонным соком и растительным маслом.
Мошенники-псевдокалеки из «Золотого ключика» тоже увековечены в салатных рецептах.
Алиса-лиса
Трем на крупной терке 3 варенных яйца, 250 – 300 г копченого колбасного сыра и 1 сырую морковку. Мелко крошим репчатый лук, толчем 2 – 3 зубчика чеснока. Солим-перчим, заправляем майонезом и перемешиваем хорошенько.
Кот Базилио
Салатный портрет этого лакомки состоит из смеси тигровых креветок и отварных кальмаров с яйцом и зеленым луком. Растительное масло, уксус, майонез подаются в отдельных судочках – для заправки на выбор.
А помните посещение героями сказки ресторана, где Буратино заказал три корочки хлеба? Оказывается, есть салат, который тоже так называется.
Три корочки
Тонко рубим полкило ветчины, несколько свежих огурцов и салатных листьев. Добавляем банку белой консервированной фасоли, заправляем майонезом и посыпаем ржаными сухариками. Вот и вся недолга.
В качестве апофеоза приведем рецепт, одноименный с названием всей сказки.
Пачку крабовых палочек и 4 – 6 яиц режем кубиками. Добавляем к ним 120 г тертого сыра и баночку консервированной кукурузы. Заправляем майонезом.
Источник
Собственное производство
Нежное слоеное тесто, пропитанное вареной сгущенкой и политое шоколадом. Сверху украшено ароматными ягодами малины и хрустящими тыквенными семечками. Многогранное сочетание сливочно-шоколадного вкуса с ягодной кислинкой.
Цена указана за 1 кг и является ориентировочной, точную цену уточнить менеджер при заказе.
Корзинка из свежевыпеченного мягкого песочного теста, заполненная нежнейшей сливочной начинкой, свежими ягодами клубники и спелым киви.
Информация на сайте о товарах носит справочный характер и не является публичной офертой. Цена может меняться.
Особенности наших полуфабрикатов:
-Натуральное мясо
-Без искусственных добавок
-Охлажденная продукция
Вкусно, быстро, натурально!
Цена указана за 1 кг и является ориентировочной, точную цену уточнить менеджер при заказе.
Источник
Салаты. Закуски
Рулетики из обжаренных баклажанов, фаршированные сыром с чесноком.
Холодная закуска из слабосоленой семги с начинкой из сыра.
Цена указана за 1 кг и является ориентировочной, точную цену уточнить менеджер при заказе.
Холодная закуска-холодец из говядины с овощами, приправленная чесночком и черным перцем.
Цена указана за 1 кг и является ориентировочной, точную цену уточнить менеджер при заказе.
Заливная закуска из нескольких видов мяса, украшена зеленью и зернами граната.
Цена указана за 1 кг и является ориентировочной, точную цену уточнить менеджер при заказе.
Холодная закуска из трески с овощами.
Цена указана за 1 кг и является ориентировочной, точную цену уточнить менеджер при заказе.
Традиционный и всеми любимый салат, без которого не обходится ни один новогодний стол.
Цена указана за 1 кг и является ориентировочной, точную цену уточнить менеджер при заказе.
Легкий и праздничный салат из свежих овощей, сыра фетакса и маслин, один из популярных в мире.
Информация на сайте о товарах носит справочный характер и не является публичной офертой. Цена может меняться. Фото на сайте может отличаться от товара в магазине.
Сытный куриный салат с яйцом и свежими овощами, отлично подходит для праздничного стола.
Цена указана за 1 кг и является ориентировочной, точную цену уточнить менеджер при заказе.
Нежный и вкусный салат из картофеля, рыбы, майонеза и яйца. Свое название получил благодаря внешнему виду: снаружи напоминает цветы, разбросанные по снегу.
Информация на сайте о товарах носит справочный характер и не является публичной офертой. Цена может меняться. Фото на сайте может отличаться от товара в магазине.
Источник
Зелень, салаты
Продолговатый, вытянутый кочан с плотным, сочным основанием и нежными листьями. Отличается нейтральным вкусом, немного напоминающим шпинат. Подходит для приготовления салатов, а также — супов и овощных рагу.
Информация на сайте о товарах носит справочный характер и не является публичной офертой. Цена может меняться.
Сочный зеленый лук с тонким ароматом и освежающим пикантным вкусом.
Информация на сайте о товарах носит справочный характер и не является публичной офертой. Цена может меняться.
Заказать продукцию вы можете добавив ее в список покупок на сайте или по телефонам супермаркетов (в зависимости от того, где вам будет удобнее забрать заказ):
тел. 759-995, 8 911 524 03 01 (Администратор СМ на ул. Герцена, 20)
Информация на сайте о товарах носит справочный характер и не является публичной офертой. Цена может меняться.
Салат «Айсберг» принято употреблять в свежем виде, потому что при термической обработке он теряет большую часть полезных свойств. Имея достаточно нейтральный вкус, «Айсберг» будет достойным «компаньоном» для многих продуктов. Его используют для приготовления салатов и для украшения закусок и блюд.
Информация на сайте о товарах носит справочный характер и не является публичной офертой. Цена может меняться.
Сочные стебли свежего сельдерея, твердые и хрустящие, обладают ярко выраженным свежим вкусом и насыщенным пряным ароматом. Это растение содержит большое количество эфирных масел, фолиевую и аскорбиновую кислоты, витамины А и Е, кальций, калий и натрий.
Информация на сайте о товарах носит справочный характер и не является публичной офертой. Цена может меняться.
Сочный укроп и пряная петрушка отличаются ярким ароматом и насыщенным вкусом с освежающими нотками. Зелень придаст особую пикантность самым разнообразным блюдам. Сочный зеленый лук с тонким ароматом и освежающим пикантным вкусом. Зеленый лук традиционно добавляют в супы, салаты и горячие блюда в качестве ингредиента или для украшения.
Информация на сайте о товарах носит справочный характер и не является публичной офертой. Цена может меняться.
Источник