Салаты для японской диеты

3 примера меню японской диеты для похудения

Основные принципы японской диеты. Какие продукты разрешается есть, а какие под запретом? 3 варианта меню на 7, 10 и 14 дней. Результаты диеты.

Японская диета — это особый режим питания, предполагающий временное преобладание белковой пищи. Помимо особого рациона, также необходимо следить за размером потребляемых порций и полностью отказаться от стимуляторов аппетита. Соблюдение всех условий обещает быстрое избавление от лишних килограммов и уменьшение размеров талии. Несмотря на то, что диета зарекомендовала себя как эффективная, пройти её может не каждый. Перед началом соблюдения нового режима питания следует внимательно изучить плюсы и минусы такой системы.

Основные правила японской диеты

Процент людей с ожирением в Японии значительно ниже, чем в других странах. Здесь также есть фастфуды с их гамбургерами и картошкой фри, однако местные жители предпочитают быструю кухню на основе национальных блюд, которые богаты белком и практически не содержат углеводов. На основании исследований их вкусовых предпочтений была разработана японская диета на 14 дней, а также целая система питания, предполагающая существенное снижение потребляемых калорий.

Во время такого рациона проводится коррекция белково-жирового углеводного состава принимаемой пищи в сторону увеличения потребления белка на фоне уменьшенного потребления углеводов. Однако результаты возможны только в том случае, если строго придерживаться принципов питания.

Правила японской диеты для похудения:

• Строгое соблюдение разработанного плана питания. Диета представляет собой готовый список блюд, в котором категорически запрещается менять местами не только дни, но и поочередность приемов. То, что полагается съесть за ужином, должно быть съедено за ужином именно в указанный день.
• Строгое соблюдение рациона. Японская диета меню предлагает с полным описанием способа приготовления блюд и их составов. Заменять какие-либо ингредиенты или способ обработки продуктов питания не разрешается.
• Отказ от определенных продуктов. Соблюдая такой рацион, важно исключить из меню сладости, хлеб и сдобу, исключение составляют сухари из муки грубого помола.
• Запрет на соль. Похудеть японская диета, независимо от количества ограничительных дней, помогает за счет выведения лишней жидкости, чему способствует безсолевый рацион.
• Исключение из меню специй. Пряности и приправы способны активировать вкусовые рецепторы, а соответственно, пробудить чувство голода. Для минимизации срывов специи следует полностью исключить из ежедневного рациона.
• Прием достаточного количества жидкости. Крайне важным для нормальной работы организма и активации обменных процессов является потребление жидкости.
• Соблюдение режима в течение установленного срока. Системы питания можно придерживаться 7, 10, 14 дней в зависимости от количества лишних килограммов, от которых стремится избавиться человек. Превышать указанные сроки крайне не рекомендуется, так как длительные жесткие ограничения могут навредить.
• Подготовка и прекращение похудения. Крайне важным этапом является неделя до начала и выход из японской диеты. Практика показывает, что лучших результатов достигли те, кто не ограничивал себя в еде перед «японкой», но до жестких ограничений устроил разгрузочный кефирный или яблочный день. Прекращать диету следует постепенно, чтобы закрепить полученные результаты до года и более.

В зависимости от меню суточная калорийность потребляемой пищи составит 695-1000 ккал. Основной акцент БЖУ системы сделан на белки. В отдельные дни количество потребляемых жиров будет подходить к медицинской норме, в большинстве же случаев в этот период их потребляется значительно меньше. А вот количество углеводов остается минимально достаточным для нормальной жизнедеятельности.

За один день диеты БЖУ в среднем составит:

• Белки — 40-70 г;
• Жиры — до 30 г;
• Углеводы — до 60-80 г.

У японской диеты внушительный список достоинств, благодаря которому такой режим питания выбирают тысячи мечтающих похудеть:

• Существенная потеря лишних кило при условии строгого соблюдения всех рекомендаций;
• Распланированный список блюд — нет необходимости придумать способы термической обработки, японская диета рецепты для блюд дает вполне конкретные;
• Простые ингредиенты — современные интерпретации системы питания адаптированы для нашего региона, а поэтому продукты приобрести можно в любом супермаркете;
• Три приема пищи легко вписать в современный рабочий график;
• Из организма уходят токсины — на время соблюдения диеты человек должен отказаться от соли, специй, алкоголя, благодаря чему проходит мощная детоксикация организма;
• Белковый рацион помогает преодолеть диетическое плато и раскачать метаболические процессы.

Противопоказания японской диеты

Показатели БЖУ и калорийности на японской диете практически в два раза меньше суточной нормы, необходимой для поддержания веса. Подобные резкие ограничения разрешены не всем.

Японская система диетического питания под запретом для следующих категорий:

• Девушки в период вынашивания и кормления грудью;
• Пациенты с диагностированными проблемами ЖКТ;
• Люди с проблемами с сердцем, дисфункциями органов выделительной системы;
• Женщины с высоким артериальным давлением.

Есть и другие минусы японской диеты, способные ограничить ее применение даже для абсолютно здоровых людей:

• Калорийность рациона существенно ниже нормы. Резкое ограничение способно вызвать слабость и повышенную сонливость, в отдельных случаях потерю сознания. Если в определенный период у вас намечаются активные физические нагрузки, планировать диету в такие дни не стоит, так как подобные комбинации питания и активностей могут привести к истощению.
• Разбалансированный рацион. Меню предполагает переход на белковую пищу, при этом большинство дней хоть и включают в рацион разнообразные продукты, всё же не обеспечивает достаточного поступления витаминов и минералов с пищей. Помимо сброшенных килограммов, результатом такого дисбаланса станет ослабление иммунитета, ухудшение внешнего вида волос, ногтей, кожи. Чтобы избежать подобного влияния разбалансировки БЖУ, во время диеты необходимо потреблять комплексные витамины.
• Большие перерывы между питанием. Профессиональные диетологи рекомендуют употреблять пищу небольшими порциями, но часто (от 5 раз), «японка» предусматривает три приема. В перерывах между едой можно выпить зеленый чай.
• Скудный первый приемпищи. Согласно установленному меню, на завтрак употребляют кофе или чай с минимально необходимым перекусом. Недостаточное количество энергии в первой половине дня увеличивает вероятность срывов.

При соблюдении японской диеты на 7 дней высока вероятность повторного набора массы тела, а повторять подобные ограничения допустимо не чаще 1 раза за 12 месяцев.

Разрешенные продукты на японской диете

Существует строгий список, что можно на японской диете. Человеку запрещается употреблять что-либо не из списка.

В продуктовой корзине при соблюдении «японки» должны быть:

• натуральный зерновой кофе;
• яйца;
• говядина;
• рыба;
• курятина — лучше всего использовать грудку;
• сок томатный своего приготовления (в покупные, как правило, добавляют соль);
• нежирный кефир — в идеале его необходимо делать дома и настаивать не более 2 дней;
• овощи — пекинская капуста, болгарский перец, огурцы, лук, также понадобится кабачок и морковь;
• фрукты — апельсины, грейпфрут, красные яблоки и другие;
• растительное, оливковое масло;
• сухари грубого помола без добавок — единственный разрешенный продукт из категории хлебобулочных.

При японской диете список продуктов известен заблаговременно. Настоятельно рекомендуется приобрести их заранее, чтобы минимизировать походы в супермаркеты, а значит, снизить риск срывов.

Блюда японской диеты не требуют заправки. Отдельные салаты допускается сбрызгивать соком лимона для вкуса, а также приправлять оливковым маслом. Основной вид обработки разрешенных продуктов — варка, в отдельных прописанных случаях допускается тушение или запекание.

Запрещенные продукты на японской диете

Запрещенными продуктами японской диеты являются все те, которые не озвучены в меню. Если чувствуется сильный голод, а время еды ещё не наступило, то рекомендуется выпить не спеша стакан воды комнатной температуры или чашку зеленого чая. Также рекомендуется выпить стакан воды после пробуждения и за час до завтрака, а пищу принимать медленно, тщательно разжевывая каждый кусок.

Контроль потребляемых продуктов важен не только в недельный или двухнедельный период «японки», но и после неё. Очень важно, как выходить из японской диеты, чтобы сохранить полученные результаты.

После жестких ограничений под запретом остаются:

• сладости;
• алкогольные напитки;
• специи;
• соль;
• копчености и консервация;
• газировка.

На этапе выхода из диеты к предыдущему рациону добавляют не более одного нового продукта за сутки. Порции лучше оставлять небольшими.

Меню японской диеты для похудения

Придерживаться системы питания можно неделю, 7 и 14 дней. Повторять такие эксперименты разрешено не чаще 1 раза в 12 месяцев. Специалисты не советуют переходить на «японку» после других ограничений. На такую жесткую диету, как правило, садятся после нормального режима питания, ограничившись плавным входом и выходом из нее. Какой принцип питания из предложенных выбрать, зависит от ваших целей по борьбе с лишними килограммами.

Меню японской диеты на неделю

Недельный рацион подойдет для тех, кто впервые пробует столь жесткие ограничения. Выдержать подобный график под силу большинству здоровых людей с легким избыточным весом. Важно не забывать об отказе от скрытых стимуляторов аппетита, таких как приправы, соль, газированные напитки.

Пример меню на неделю представлен в таблице:

День	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	чашка кофе	2 яйца вкрутую, салат из пекинской капусты, заправленный маслом, стакан томатного сока без соли	250 г рыбы, приготовленной на пару
Вторник	чашка кофе, один сухарик из муки грубого помола	200 г отварной рыбы, салат из пекинской капусты, заправленный маслом	100 г отварной говядины, стакан 1% кефира
Среда	чашка кофе, один сухарик из муки грубого помола	один большой кабачок, обжаренный на оливковом масле	2 яйца вкрутую, 200 г отварной говядины, салат из пекинской капусты, заправленный растительным маслом
Четверг	чашка кофе без добавок	15 г твердого сыра, 1 вареное яйцо вкрутую, 1 вареная морковь	2 красных яблока
Пятница	1 вареная морковь с лимонным соком	1 большая рыба, приготовленная на пару, стакан томатного сока без соли	2 красных яблока
Суббота	чашка кофе без добавок	500 г отварного куриного филе, салат из пекинской капусты или моркови, заправленный растительным маслом	2 яйца вкрутую, салат из пекинской капусты, заправленный растительным маслом
Воскресенье	чашка зеленого чая	200 г отварной говядины, фруктовый салат без заправки (яблоки, апельсины и другие, кроме винограда, инжира)	повторите ужин любого из предыдущих дней, кроме среды

Меню японской диеты на 10 дней

Японскую диету на 10 дней выбирают те, кто уже оценил преимущества жестких ограничений и желает снизить показатели весов, а также убрать лишние сантиметры на талии. Выход из такой системы питания займет немного больше двух недель, однако можно ожидать, что полученный вес задержится надолго.

Пример меню представлен в таблице:

День	Завтрак	Обед	Ужин
Первый	чашка кофе без добавок	2 яйца вкрутую, салат из пекинской капусты, заправленный маслом, стакан томатного сока без соли	250 г рыбы, отваренной, а затем слегка поджаренной до корочки
Второй	чашка кофе, один сухарик из муки грубого помола	200 г отварной рыбы, салат из пекинской капусты, заправленный маслом	150-200 г отварной говядины, стакан нежирного кефира
Третий	чашка кофе без добавок	один большой кабачок, обжаренный на растительном масле	2 яйца вкрутую, 200 г отварной говядины, салат из пекинской капусты, заправленный растительным маслом
Четвертый	чашка кофе, один сухарик из муки грубого помола	салат из отварной моркови (3 шт.) и 10 г твердого сыра, натертого на терке, заправленный растительным маслом, 1 сырое яйцо без соли	2 красных яблока
Пятый	салат из свежей морковки с лимонным соком	200 г рыбы, отваренной, а затем слегка поджаренной до корочки, стакан томатного сока без соли	2 красных яблока
Шестой	салат из свежей морковки с лимонным соком	200 г рыбы, отваренной, а затем слегка поджаренной до корочки, стакан томатного сока без соли	2 красных яблока
Седьмой	чашка кофе, один сухарик из муки грубого помола	салат из отварной моркови (3 шт.) и 10 г твердого сыра, натертого на терке, заправленный растительным маслом, 1 сырое яйцо без соли	2 красных яблока
Восьмой	чашка кофе без добавок	один большой кабачок, обжаренный на растительном масле	2 яйца вкрутую, 200 г отварной говядины, салат из пекинской капусты, заправленный растительным маслом
Девятый	чашка кофе, один сухарик из муки грубого помола	200 г отварной рыбы, салат из пекинской капусты, заправленный маслом	150-200 г отварной говядины, стакан нежирного кефира
Десятый	чашка кофе без добавок	2 яйца вкрутую, салат из пекинской капусты, заправленный маслом, стакан томатного сока без соли	250 г рыбы, отваренной, а затем слегка поджаренной до корочки

Меню японской диеты на 14 дней

Рацион на 2 недели предполагает строгие ограничения, однако к середине второй недели они чувствуются значительно меньше, так как желудок к тому времени уменьшается и не требует для наполнения большого количества пищи. Двухнедельный курс подойдет для тех, кто хочет не просто похудеть, но очистить организм и выработать новые пищевые привычки, например, есть малыми порциями.

Меню на первую неделю представлено в таблице:

День	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	2 яйца вкрутую, чашка зеленого чая	200 г отварной куриной грудки, салат из пекинской капусты, заправленный маслом	стакан питьевого йогурта без наполнителей, чашка зеленого чая
Вторник	200 г обезжиренного творога, чашка натурального кофе без добавок	200 г тушеной телятины, салат из сырой морковки, заправленный маслом	стакан обезжиренного кефира
Среда	чашка кофе, один сухарик из муки грубого помола	200 г отварной куриной грудки, салат из пекинской капусты, заправленный маслом	250 г запеченных овощей (брюссельская капуста и стручковая фасоль)
Четверг	2 яйца вкрутую, чашка зеленого чая	200 г тушеной телятины, овощной салат (огурцы, болгарский перец, лук)	200 г обезжиренного творога
Пятница	стакан питьевого йогурта без наполнителей, чашка зеленого чая	200 г тушеной телятины, салат из сырой морковки, заправленный маслом	стакан кефира
Суббота	чашка кофе, один сухарик из муки грубого помола	200 г отварной рыбы, 100 г запеченных овощей (брюссельская капуста и стручковая фасоль)	стакан томатного сока, 1 фрукт (кроме винограда или инжира)
Воскресенье	200 г обезжиренного творога	200 г отварной куриной грудки, салат из пекинской капусты, заправленный маслом	200 г тушеной телятины, овощной салат (огурцы, болгарский перец, лук)

Меню на вторую неделю:

День	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	2 яйца вкрутую, чашка зеленого чая	200 г тушеной телятины, салат из сырой морковки, заправленный маслом	200 г запеченной рыбы, овощной салат (огурец, болгарский перец, лук)
Вторник	чашка кофе, один сухарик из муки грубого помола	200 г отварной куриной грудки, салат из пекинской капусты, заправленный маслом	стакан кефира
Среда	200 г обезжиренного творога	200 г отварной рыбы, 100 г запеченных овощей (брюссельская капуста и стручковая фасоль)	стакан питьевого йогурта без наполнителей, чашка зеленого чая
Четверг	2 яйца вкрутую, чашка зеленого чая	200 г тушеной телятины, салат из сырой морковки, заправленный маслом	стакан томатного сока, 1 фрукт (кроме винограда или инжира)
Пятница	стакан питьевого йогурта без наполнителей, чашка зеленого чая	200 г отварной куриной грудки, салат из пекинской капусты, заправленный маслом	200 г тушеной телятины, салат из сырой морковки, заправленный маслом
Суббота	чашка кофе, один сухарик из муки грубого помола	200 г рыбы, приготовленной на пару, один тушеный кабачок	стакан кефира
Воскресенье	2 яйца вкрутую, чашка кофе	100 г отварной говядины, салат из пекинской капусты, заправленный маслом	стакан томатного сока, одно яблоко

Результаты японской диеты

Отзывы в сети и фотографии до и после японской диеты говорят об эффективности данного метода. За неделю теряют до 5 кг веса, а за две показатель на весах может снизиться на 14 кг. 30% этого показателя составит вода, так как диета является безсолевой. Большое количество белка в рационе позволяет рассчитывать на то, что остальное снижение веса будет происходить за счет именно жировой ткани, а не мышечной.

Крайне важно понимать, что любые эксперименты над собственным телом и здоровьем должны проходить под наблюдением специалистов. Результаты японской диеты должны радовать, а не заставлять содрогаться от воспоминаний о слабости во время ограничений. В погоне за заветными цифрами весов в приоритете должно быть здоровье и комфортное самочувствие.

Что такое японская диета — смотрите на видео:

Японская диета — это специальная система питания, предусматривающая жесткие ограничения в потребляемых углеводах в пользу белка. Плюсом такой системы является полностью расписанное меню. Следует понимать, что такой рацион не учитывает индивидуальных особенностей, предпочтений и потребностей. Закончив «японку», вы получите заветное избавление от лишних килограммов за счет выведения воды и частично уменьшения жировой ткани, такой результат при правильном выходе из диеты останется надолго.

Источник