Салат цезарь с креветкой калории

Рецепт Салат Цезарь, с креветками . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Цезарь, с креветками

Салат	150 г
Сыр Oltermanni, без лактозы (Valio)	40 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая	300 г
Помидоры (томаты), грунтовые	200 г
Перец болгарский, сырой	70 г
Сок лимонный	6 г
Перец молотый красный	1 г
Хмели-сунели	3 г
Батон нарезной	0 г
Чеснок луковица	15 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	0 г
Яйцо куриное вареное всмятку	50 г
Горчица столовая	8 г
Винный уксус (3%)	10 г
Сухари армейские, пшеничные 2 сорта	70 г
Белый йогурт, классический 2,7 % (Простоквашино, Юнимилк)	55 г

1 салат Романо сыр Чеддер или Пармезан — 50 г (натереть) креветки 300 г (уже очищенные не вареные или варено-мороженые) 1 небольшой упругий помидор (лучше без кожицы) половинка мясистого красного перца (лучше без кожицы) Маринад для креветок: (оставить их в нём на пару часов) мед — 1 чайная ложка сок лимона или уксус — 1 чайная ложки растительное масло — 1 столовая ложка соль или соевый соус свежемолотая смесь перцев паприка По прошествию пары часов — маринад слить, креветки слегка обжарить на сухой сковородке 3-5 минут Для гренок: 150 г багета без корочки (посыпать или обтереть чесноком запеченные в духовке сухарики, НЕ жарить их) чеснок — 2 зубчика (для обтирания, но можно и сухим посыпать) сухие прованские травы (посыпать ими) Для соуса «Цезарь» 1 яйцо комнатной температуры (свареное всмяточку) горчица — 1/4 чайной ложки сок лимона или уксус — 1 чайная ложка оливковое масло «Extra vergine» — 20 мл чеснок — 1 зубчик вустерский/вустерширский соус (заменить бальзамическим или винным) — 1 чайная ложка соль или соевый соус яйцо тщательно моем с мылом, отваривам «всмятку». Желток сразу вынимаем и используем для соуса. Добавляем горчицу, лимонный сок, и по капле добавляем, взбивая, смесь оливкового и приготовленного заранее чесночного подсолнечного масла. Должен получиться жидкий майонез. В него добавляем, взбивая, вустерский соус, подсаливаем при необходимости. Добавлять все аккуратно, по капле, иначе соус расслоится.

Пищевая ценность и химический состав «Салат Цезарь, с креветками».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	94.5 кКал	1684 кКал	5.6%	5.9%	1782 г
Белки	9.8 г	76 г	12.9%	13.7%	776 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	5.5%	1931 г
Углеводы	7.3 г	219 г	3.3%	3.5%	3000 г
Органические кислоты	1.3 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	5.3%	2000 г
Вода	71 г	2273 г	3.1%	3.3%	3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ	93.6 мкг	900 мкг	10.4%	11%	962 г
бета Каротин	0.491 мг	5 мг	9.8%	10.4%	1018 г
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	4%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.071 мг	1.8 мг	3.9%	4.1%	2535 г
Витамин В4, холин	23.79 мг	500 мг	4.8%	5.1%	2102 г
Витамин В5, пантотеновая	0.24 мг	5 мг	4.8%	5.1%	2083 г
Витамин В6, пиридоксин	0.143 мг	2 мг	7.2%	7.6%	1399 г
Витамин В9, фолаты	16.839 мкг	400 мкг	4.2%	4.4%	2375 г
Витамин В12, кобаламин	0.027 мкг	3 мкг	0.9%	1%	11111 г
Витамин C, аскорбиновая	14.51 мг	90 мг	16.1%	17%	620 г
Витамин D, кальциферол	0.114 мкг	10 мкг	1.1%	1.2%	8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.781 мг	15 мг	5.2%	5.5%	1921 г
Витамин Н, биотин	2.112 мкг	50 мкг	4.2%	4.4%	2367 г
Витамин К, филлохинон	29.1 мкг	120 мкг	24.3%	25.7%	412 г
Витамин РР, НЭ	2.5983 мг	20 мг	13%	13.8%	770 г
Макроэлементы
Калий, K	209.87 мг	2500 мг	8.4%	8.9%	1191 г
Кальций, Ca	46.8 мг	1000 мг	4.7%	5%	2137 г
Кремний, Si	3.579 мг	30 мг	11.9%	12.6%	838 г
Магний, Mg	34.65 мг	400 мг	8.7%	9.2%	1154 г
Натрий, Na	213.48 мг	1300 мг	16.4%	17.4%	609 г
Сера, S	84.15 мг	1000 мг	8.4%	8.9%	1188 г
Фосфор, P	109.1 мг	800 мг	13.6%	14.4%	733 г
Хлор, Cl	45.93 мг	2300 мг	2%	2.1%	5008 г
Микроэлементы
Бор, B	51.9 мкг
Железо, Fe	1.576 мг	18 мг	8.8%	9.3%	1142 г
Йод, I	37.26 мкг	150 мкг	24.8%	26.2%	403 г
Кобальт, Co	6.538 мкг	10 мкг	65.4%	69.2%	153 г
Марганец, Mn	0.4112 мг	2 мг	20.6%	21.8%	486 г
Медь, Cu	353.86 мкг	1000 мкг	35.4%	37.5%	283 г
Молибден, Mo	8.014 мкг	70 мкг	11.4%	12.1%	873 г
Селен, Se	3.419 мкг	55 мкг	6.2%	6.6%	1609 г
Фтор, F	41.96 мкг	4000 мкг	1%	1.1%	9533 г
Хром, Cr	18.56 мкг	50 мкг	37.1%	39.3%	269 г
Цинк, Zn	1.0249 мг	12 мг	8.5%	9%	1171 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	93.9 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Салат Цезарь, с креветками составляет 94,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Салат Цезарь с креветками

Как приготовить блюдо «Салат Цезарь с креветками»

1. Чеснок очистить и мелко порезать.
2. В миску налить 2 ч.л. оливкового масла, добавить чеснок и дать настояться 1-2 часа.
3. С хлеба срезать корку и порезать мякишь средними кубиками.
4. Из масла шумовкой удалить чеснок.
5. Сковороду разогреть, влить чесночное масло и слегка обжарить хлеб.
6. Духовку разогреть до 180 градусов.
7. Хлеб выложить на противень, посыпать прованскими травами и подсушить в духовке при температуре 180 градусов.
8. Креветки промыть холодной водой, удалить голову и очистить.
9. В миску выложить креветки, добавить соль, смесь перцев, мед, сок лимона и 2 ч.л. масла.
10. Перемешать креветки с медово-маслянной смесью и мариновать 20-30 минут.
11. Маринад слить. Сковороду разогреть , добавить 1 ч.л. масла и обжарить креветки с двух сторон по 2-3 минуты.
12. Листья салата промыть, обсушить, порвать руками.
13. Помидоры помыть и порезать на половинки. Сыр потереть на терке.
14. В салатницу выложить салат, гренки, помидоры и креветки. Посыпать тертым сыром.

• Салат Айсберг — 50 гр.
• Помидоры черри — 5 шт.
• Креветки (королевские) — 10 шт.
• Соль (по вкусу) — 2 гр.
• Смесь перцев (по вкусу) — 2 гр.
• Масло оливковое — 2 ч.л.
• Сок лимона — 2 ч.л.
• Мед — 1 ст.л.
• Сыр пармезан — 50 гр.
• Гренки:
• Белый хлеб — 3 кус.
• Чеснок — 2 зуб.
• Масло оливковое — 2 ч.л.
• Смесь прованских трав — 1 ч.л.
• Соль (по вкусу) — 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат Цезарь с креветками» (на 100 грамм ):

Источник

Салат Цезарь с креветками

Свежий салат Айсберг, сочные томаты Черри, ароматный тертый сыр Пармезан и королевские креветки в панировке.

Цена: 249 руб.

Цена Салат Цезарь с креветками может изменяться в зависимости от выбранных ингредиентов. Также стоимость салата может отличаться в зависимости от ресторана Макдональдс и города, в котором он расположен. Актуальную цену продукта уточняйте в каждом конкретном предприятии Макдоналдс при совершении онлайн-заказа, при покупке на кассе у сотрудника фаст-фуда или через терминал самообслуживания.

Вес салата: уточняем

Ингредиенты и состав Салата Цезарь с креветками

В составе Салата Цезарь с креветками свежие овощи и фирменные соусы с насыщенными вкусами, которые подчеркнут вкус легкого и свежего салата.

1. Креветки в панировке, приготовленные во фритюре
2. Салат «Айсберг крупной нарезки»
3. Сыр тертый
4. Томаты Черри

Дополнительные ингредиенты и особые пожелания

Дополнительные ингредиенты позволяют почувствовать новый неповторимый вкус привычного блюда. В качестве дополнений доступны следующие варианты изменения его состава на выбор:

• Оливковое масло + 30 руб.
• Соус Цезарь + 30 руб.

Калорийность и пищевая ценность

Если вы следите за своим рационом питания, потреблением белков, жиров и углеводов, таблица поможет узнать калорийность Салат Цезарь с креветками. В таблице калорийности готовых блюд информация о содержании БЖУ в салате.

Общая калорийность салата

Вес (гр.)	Калории (ккал)	Энергетическая ценность (кДж)
—	186 ккал	777 кДж

Таблица пищевой ценности блюда

В порции *	Вес	%RI **
Жиры	9,7 г	14 %
Насыщенные жиры	–	–
Углеводы	13 г	5 %
Сахар	–	–
Клетчатка	–	–
Белки	11 г	22 %
Соль	–	–

* Средние значения согласно справочных таблиц химического состава и калорийности российских продуктов

** %RI — средние значения суточных физиологических потребностей взрослого человека в энергии и пищевых веществах.

Аллергены

Список аллергенов содержащихся в составе Салат Цезарь с креветками:

• Глютен
• Соя
• Ракообразные
• Может содержать следы рыбы, молока и горчицы

Ознакомиться с фотографиями других блюд, ценой и их составом вы всегда можете в разделе меню и цены Макдональдс.

Источник