Салат свекла огурец свежий фасоль

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• Иногда вяжем (19987)
• джемпер (2256)
• пуловер (2206)
• жакет (1807)
• топ (941)
• кардиган (746)
• платье (685)
• узоры (580)
• свитер (554)
• кофточка (419)
• технология вязания (359)
• жилет (313)
• туника (313)
• юбка (312)
• вяжем детям (249)
• шапка (214)
• идеи (183)
• летнее платье (134)
• прикладное вязание (107)
• сарафан (104)
• безрукавка (101)
• шаль (98)
• пончо (88)
• костюм (88)
• блуза (85)
• шарф (81)
• снуд (63)
• кофта (62)
• пальто (62)
• журнал (55)
• варежки (51)
• носки (46)
• салфетка (44)
• двойка (43)
• накидка (41)
• шляпа (35)
• болеро (34)
• сумка (28)
• берет (28)
• ткань+вязание (26)
• палантин (26)
• куртка (22)
• тапочки (20)
• капюшон (18)
• платок (15)
• купальник (15)
• шорты (12)
• худи (11)
• скатерть (11)
• повязка на голову (10)
• митенки (10)
• манишка (9)
• плед (9)
• шраг (9)
• бактус (9)
• комбинезон (8)
• брюки (5)
• кепи (5)
• перчатки (4)
• косынка (4)
• накидка-пончо (4)
• покрывало (3)
• вязанные украшения (3)
• фартук (1)
• блайзер (1)
• боди (1)
• рукоделие (9478)
• Смак! (8310)
• овощные блюда (2552)
• мясные блюда (1920)
• выпечка (1461)
• Сладости (1225)
• фрукты-ягоды (767)
• рыба и морепродукты (707)
• тили-тили тесто (661)
• салаты (640)
• супы (585)
• Закуски (482)
• десерт (372)
• консервирование (331)
• крупа (286)
• сыры (234)
• молочные блюда (233)
• напитки (203)
• запеканки (189)
• Грибы (182)
• яйца (181)
• бутерброды (167)
• соусы (156)
• каши (138)
• лето в банке (84)
• творог (64)
• варенье (53)
• орехи (33)
• макароны, лапша и тд (26)
• специи (11)
• приправы (8)
• мед (6)
• начинки (5)
• крем (4)
• паштеты (2)
• маринады (2)
• кулинарные хитрости (2)
• это интересно (2014)
• Юмор (1408)
• видео (1343)
• Искусство (1207)
• Самопознание (935)
• Дети (879)
• Художники (773)
• шитье (745)
• шьем женщинам (624)
• шьем детям (201)
• шьем мужчинам (49)
• Уроки для детей и их родителей (729)
• растения (704)
• декор (702)
• История (627)
• методы оздоровления мира (615)
• животные (492)
• фотографии (490)
• Мода (490)
• Сад-огород (444)
• Непознанное и аномальное среди нас (434)
• Артисты (431)
• О, кошки (396)
• цветы это прекрасно (388)
• позитив (379)
• музыка (369)
• игрушка (322)
• вязаные игрушки (253)
• мягкая игрушка (60)
• Страны (300)
• Советы (281)
• Понравилось (265)
• Отношения (232)
• общество (217)
• Русский язык (199)
• А мне нравится (179)
• Магические свойства растений (179)
• Рецепты нетрадиционной медицины (168)
• Психология (163)
• Города (142)
• Природа (137)
• Праздники (132)
• Путешествия (131)
• Женщины (131)
• вышивка (126)
• Поэты (114)
• Еда (109)
• Хобби (102)
• Афоризмы, цитаты (99)
• Птицы (96)
• Стихи (93)
• Переделываем одежду (88)
• исполнители (86)
• всё для дневника (82)
• Здоровье (72)
• Медицина (42)
• Архитектура (61)
• Книга. Рекомендую. (46)
• наука и техника (42)
• сказка на ночь (41)
• Мужчины (35)
• Притчи (35)
• Соленое тесто (28)
• Писатели (25)
• танцы (23)
• эзотерическая живопись (21)
• Горный Алтай (19)
• Мультфиьмы (17)
• Текстильная кукла (17)
• Журналы (15)
• амигуруми (13)
• Королевство «Русский язык» (грамматика в (11)
• Хокку (10)
• Рецепты ЗОЖ (10)
• Дизайн (9)
• Русская нумерология. Характеристика дня (8)
• 7 энергетических законов жизни (8)
• Симорон (8)
• Молитвы (8)
• лайфхаки (7)
• Говорим по-русски с Мариной Королёвой (7)
• косметика (7)
• 247 Законов Космоса (5)
• музеи (4)
• Насекомые (4)
• (3)
• макаронные изделия, лапша (2)
• Пауло Коэльо Книга воина света (2)
• аудио (1)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

Салат из фасоли и свеклы. В детстве не ела, а сейчас жалею. Простой и не дорогой салат на каждый день

Суббота, 02 Октября 2021 г. 09:12 + в цитатник

Готовьте со мной салат с фасолью и свеклой. В осенне-зимний сезон вам особенно хочется насытить свой организм полезной и витаминизированной пищей?

Если я угадала, тогда этот рецепт окажется вам интересен – к вашему вниманию очень вкусное и полезное блюдо.

Заранее нужно отварить фасоль и свеклу. Конечно же, в разных кастрюльках. Время готовности фасоли и свеклы точно сказать не могу, так как все будет зависеть от сорта, который вы будете использовать. Также фасоль настаиваю замачивать.

Лучше всего оставлять ее в воде на всю ночь, как минимум, ее нужно вымачивать 3-4 часа. Она не только от этого будет вкуснее, но и отдаст воде все вредные вещества, которые есть в ней в сухом виде.

Пока фасоль и свекла варится, нужно нарезать соленый огурчик на мелкие части.

Я также приготовила соленый огурец сама, используя рецепт, который передала мне бабушка, так сказать по наследству. Если интересно, как именно – пишите мне в комментариях об этом. Я обязательно поделюсь с вами рецептом. А еще ставьте лайк, если этот пост вам полезен. Таким образом, я буду и дальше мотивирована выкладывать сюда новые рецепты.

Отварную свеклу нужно остудить, очистить от кожуры и натереть на терке. Кстати, можно ее не варить, а использовать сырой. Тут уж полагайтесь, кому как больше нравится. Также можно запечь ее в духовке.

Фасоль к этому моменту, скорее всего, сварится, так что пусть немного остынет и добавляйте ее к другим овощам в салате.

Заправлять закуску советую пикантной смесью из горчицы и уксуса.

Дополните ее измельченным чесноком. Буквально одного зубчика будет вполне достаточно. Я пропустила его через чеснокодавилку.

Перемешайте и влейте растительное масло. Добавляйте заправку в салат. Хорошо перемешайте и подавайте его к столу.

Свекольный салат с фасолью готовится очень быстро и съедается с большим удовольствием.

Это блюдо понравится даже тем, кто придерживается диет и низкокалорийного рациона. Пусть в нем мало калорий, но салат — сытный, яркий и витамизированный. Его можно подать к основному блюду. Я частенько готовлю его на ужин.

Список продуктов для приготовления закуски:

• Фасоль отварная 100 г.
• Свекла 1 шт.
• Огурец соленый 1 шт.
• Чеснок 1 зуб.
• Горчица 1/4 ч.л.
• Уксус 1/4 ч.л.
• Растительное масло 3 ст.л.

Рубрики:

Смак!/салаты

Метки: Салат из фасоли и свеклы

Процитировано 35 раз
Понравилось: 17 пользователям

Источник

Салат из свеклы и фасоли с маслом: 5 популярных рецептов

Салаты из свеклы очень популярны как на повседневном, так и на праздничном столе. Свекла — это очень полезный овощ. К примеру, мало кто знает, что она рекордсмен по содержанию фолиевой кислоты.

Что добавить к свекле, чтобы улучшить и разнообразить вкус приготовленной закуски? Она очень хорошо сочетается с другими сезонными, зимними овощами — морковью, картофелем, яблоком, квашеной капустой и солеными огурцами

Но есть и другие интересные рецепты, например, салаты из свеклы с фасолью, сытные, вкусные и полезные для здоровья. Они очень понравятся всем, кто их попробует. Какие же рецепты салатов из свеклы и фасоли можно приготовить для вашей семьи?

Салат фасоль свекла рецепт а-ля винегрет

Это один из самых вкусных вариантов свекольного салата с фасолью и отварными овощами. Если привычный винегрет вам наскучил, то разнообразьте его бобовыми и маринованными грибами. Грибы можно взять любые. Самый простой магазинный вариант — это шампиньоны в банке.

• по 200 г отварных овощей — свеклы, моркови, картофеля
• столько же квашеной капусты
• 1 банка консервированной красной фасоли в собственном соку
• 1 банка маринованных шампиньонов
• 1 шт. репчатого лука
• Растительное масло (можно с запахом)
• Соль

1. Нарежьте кубиками все овощи.

2. Шампиньоны порежьте по формату остальных овощей.

3. Лук измельчите и ошпарьте кипятком.

4. С фасоли слейте сок.

5. Смешайте все ингредиенты и заправьте салат маслом, посолите по вкусу. Приятного аппетита!

Винегрет с фасолью и грибами подойдет и для праздничного стола, особенно, для постного или вегетарианского. Квашеную капусту можно заменить таким же количеством соленых огурцов.

Свекольный салат с фасолью и яблоком

Сочетание яблоко и свекла считается идеальным для зимних салатов. Мы попробуем добавить к этому беспроигрышному дуэту фасоль и репчатый лук.

• 1 крупная вареная свекла
• стакан отварной фасоли
• 1 яблоко
• 1 луковица
• 2 столовые ложки уксуса
• столько же растительного масла
• Соль и специи по вкусу

1. Свеклу очистите от кожуры и нарежьте ее соломкой.

2. Лук нарежьте полукольцами, залейте уксусом, перемешайте, можно слегка отжать руками, и оставьте на полчаса.

3. Яблоко нарежьте кубиками.

4. Смешайте все ингредиенты, посолите и заправьте маслом. Для аромата можно добавить пару столовых ложек мелко рубленной кинзы.

Салат со свеклой и фасолью: простые рецепты

• 2 свеклы — кубиками
• банка консервированной фасоли
• 200 г чернослива — нарезать
• Масло, соль, перец по вкусу

Cалат из свеклы и фасоли

С красным луком:

• большая свекла — крупно порезать
• 1 красная луковица — кольцами или полукольцами
• 1 банка белой фасоли
• зелень петрушки
• масло

• крупная отварная свекла — нарезать
• белая фасоль консервированная — 1 банка
• 100 г брынзы или козьего сыра — раскрошить
• листья салата
• оливковое масло

Салат со свеклой и фасолью

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

Салат из свеклы, соленых огурцов и фасоли

Ингредиенты

Огурцы соленые — 150 г

Лук репчатый — 1 шт

Сок лимонный — 1 ст.л.

Фасоль консервированная без жидкости — 250 г

Масло оливковое — 2 ст.л.

Кориандр, перец, хмели-сунели — по вкусу

Зелень — по желанию

• 75 кКал
• 20 мин.
• 30 мин.
• 50 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Подготовьте продукты для салата из свеклы с солеными огурцами и фасолью.

Фасоль для салата подойдет любая консервированная. Если она в соусе, то промойте ее водой. Также можно отварить обычную фасоль, предварительно замочив ее на всю ночь в воде. Я указываю вес фасоли в готовом виде, уже промытую.

Свеклу отварите или запеките в духовке, микроволновке.

Лук нарежьте перьями, залейте горячей водой, промойте от горечи, отожмите, а затем добавьте к нему столовую ложку лимонного сока (можно заменить уксусом) и оставьте промариноваться.

Соленые огурцы нарежьте соломкой.

Соедините в салатнике огурцы и нарезанную соломкой свеклу.

Добавьте промытую консервированную фасоль.

Добавьте к салату любую свежую зелень, соль и специи по вкусу, выложите в салатник маринованный лук и полейте любым вкусным маслом, у меня — оливковое.

Перемешайте салат и подавайте. Он прекрасно хранится в холодильнике в контейнере или кастрюле.

Салат из свеклы, соленых огурцов и фасоли готов. Приятного!

Источник

Салат из свеклы и фасоли

Свекла – очень полезный овощ, который обязательно должен присутствовать в рационе питания каждого человека. Предлагаем лучшие и самые интересные вариации приготовления свекольного салата с добавлением фасоли, которые подходят для ежедневного питания и прекрасно смотрятся на праздничном столе. Средняя калорийность рецептов составляет 45 ккал в 100 г.

Очень вкусный салат из свеклы, фасоли и яблока – пошаговый фото рецепт

Из простых и повседневных ингредиентов можно сделать сытный салат с необычным вкусом. В качестве заправки лучше всего взять подсолнечное масло с яблочным уксусом вместо жирного майонеза или соуса.

Этот салатик можно есть хоть каждый день, ведь в нем содержится много полезных витаминов и микроэлементов, а главное – он низкокалорийный.

Ингредиенты

• Фасоль: 200 г
• Яблоки: 2 крупных
• Свекла: 1 средняя
• Растительное масло: 3 ст. л.
• Яблочный уксус: 1 ст. л.
• Соль: по вкусу
• Зелень: по желанию

Инструкция приготовления

Отвариваем бобы, которые лучше всего замочить в воде заранее. Тогда они быстрее сварятся.

Берем свеклу среднего размера и варим ее до мягкого состояния.

Готовый корнеплод очищаем аккуратно и нарезаем мелко на кубики.

Берем несколько яблок любимого сорта. Чистим от кожуры и сердцевины. Режем мелкими кусочками.

Смешиваем все компоненты, солим и перчим.

Заправляем растительным маслом и яблочным уксусом. Перемешиваем.

Готовый салат пересыпаем в красивые пиалы и подаем к столу, добавив свежую зелень.

Рецепт салата из свеклы, фасоли и огурца

Замечательный, яркий вариант салата для праздничного стола и прекрасное дополнение к основному блюду за семейным ужином.

Понадобится:

• свекла – 420 г;
• консервированная фасоль в собственном соку – 1 банка;
• огурец – 260 г;
• лук красный – 160 г;
• вода – 20 мл;
• сахар – 7 г;
• уксус – 20 мл;
• черный перец;
• укроп – 35 г;
• соль;
• растительное масло.

Как готовить:

1. Поместить в холодную воду мытую свеклу. Сварить до готовности. После того как она полностью остынет, очистить.
2. Слить с консервированной фасоли сок.
3. Нашинковать полукольцами лук. В воду влить уксус и насыпать сахар. Готовым маринадом залить луковые полукольца и оставить на полчаса. Перелить в дуршлаг и подождать пока жидкость полностью стечет.
4. Нарезать в виде средних по размеру кубиков огурцы и свеклу. Если огурцы крупные с твердой кожицей, то лучше ее срезать.
5. Порубить помельче укроп и соединить с подготовленными овощами.
6. Присыпать солью и перцем, затем полить маслом и перемешать.

С морковью

Морковка идеально сочетается с бураком и яблоками. Предлагаем приготовить витаминное блюдо, которое особенно полезно в зимний период.

Продукты:

• свекла – 220 г;
• морковка – 220 г;
• вареная фасоль – 200 г;
• яблоко – 220 г;
• лук – 130 г;
• соль;
• уксус – 30 мл;
• оливковое масло.

Что делать:

1. Отварить отдельно бурак и морковку. Остудить, очистить.
2. Нарезать овощи соломкой.
3. Порубить лук. Полученные полукольца залить уксусом, перемешать, отжать руками и оставить на полчаса.
4. Яблоко порезать в виде мелких кубиков.
5. Все подготовленные компоненты соединить. Посолить и приправить по вкусу.
6. Полить маслом и перемешать.

С луком

Эта вариация отдаленно напоминает любимый многими винегрет. Блюдо получается сочным, витаминным и очень полезным.

Ингредиенты:

• картошка – 20 г;
• репчатый лук – 220 г;
• свекла – 220 г;
• квашеная капуста – 220 г;
• морковка – 220 г;
• маринованные шампиньоны – 220 г;
• фасоль консервированная – 1 банка;
• соль;
• растительное масло.

Пошаговое приготовление:

1. Залить водой картошку и морковку. Отдельно – бурак. Отварить на среднем огне до мягкости.
2. Остудить, затем очистить. Нарезать одинаковыми кубиками.
3. Слить сок с фасоли и шампиньонов.
4. Отжать руками квашеную капусту. Лишняя жидкость навредит салату.
5. Нашинковать лук. Чтобы избавиться от горечи, обдать его кипятком.
6. Все подготовленные компоненты смешать. Посолить, полить маслом и еще раз перемешать.

С добавлением чеснока

Рецепт быстрого салатика выручит, когда гости на пороге и хочется удивить их чем-нибудь вкусным и необычным.

Потребуется:

• бурак – 360 г;
• салатные листья;
• консервированная фасоль – 250 г;
• чернослив – 250 г;
• чесночные зубчики – 4 шт.;
• перец;
• укроп;
• соль;
• майонез – 120 мл.

Как готовить:

1. Поместить в холодную воду вымытые корнеплоды. Отварить на минимальном огне до готовности.
2. Жидкость слить и дождаться полного охлаждения. Снять кожицу и нарезать кубиками.
3. Порубить чернослив.
4. Руками порвать зеленые листья, несколько штук оставить для декора.
5. Слить маринад с фасоли.
6. Пропустить через пресс чесночные зубки и соединить с майонезом.
7. Смешать все подготовленные компоненты.
8. Посыпать солью и перцем. Залить майонезом, перемешать. Оставить на 5 минут.
9. На плоской тарелке разложить салатные листья. Сверху выложить свекольный салат и посыпать рубленым укропом.

Еще один оригинальный рецепт салата, в состав которого входит кроме основных двух ингредиентов чернослив. Готовится блюдо невероятно быстро.

Источник