Салат сундук с сокровищами

Содержание

Рецепт: Салат Сундучок с сокровищами
Рецепт: Салат Сундучок с сокровищами
LiveInternetLiveInternet
—Метки
—Рубрики
—Музыка
—Фотоальбом
—Я — фотограф
Каменистые сады
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Интересы
—Друзья
—Постоянные читатели
—Сообщества
—Статистика
Салат «Сундучок с сокровищами»: идеально для праздника
Салат «Сокровища морского дна»
Ингредиенты для «Салат «Сокровища морского дна»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат «Сокровища морского дна»»:
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Салат Сундучок с сокровищами

Ингредиенты:
• креветки 500 грамм
• кальмар 300 грамм
• крабовые палочки 200 грамм
• икра красная 130 грамм
• яйцо 5 штук
• майонез (количество по вашему вкусу)
• соль и перец по вкусу

Для сундучка:
• буханка чёрного хлеба
• сыр плавленый

Для украшения:
• сладкий перец
• осьминожки
• петрушка
• икра

Способ приготовления:
Варим креветки в слегка подсоленной воде 3 минуты, затем остужаем и очищаем их от панциря. Теперь в кипящий бульон от креветок бросаем, предварительно нарезав на кольца, кальмары. Самое главное — не переварить (минуту, не более). Далее нарезаем кубиком отварные яйца и крабовые палочки. Теперь добавляем майонез, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру. Солим и перчим, если требуется. Салат ставим в холодильник настояться.

Тем временем делаем сундучок:

У хлеба срезать верхушку не дорезая до конца сантиметр) и аккуратно вынуть мякиш. Подготовленную буханку запечь в духовке пять минут при температуре 240 градусов. Остудить.

Теперь плавленый сыр ставим на водяную баню и помешивая растапливаем (можно растопить в микроволновке). Обмазываем буханку плавленым сыром. Он послужит клеящей основой для украшений.

Начинаем украшать. Приклеиваем кольца сладкого перца и петрушку.

Затем устанавливаем крышку от буханки на зубочистку (получается, как бы, приоткрытый сундучок). Теперь немного красной икры и отварные осьминожки для пущей красоты.

Выкладываем салат внутрь сундучка. Наш сундук с сокровищами готов.

Влад Попов, обозреватель вкусного,
по материалам интернета.

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Метки

—Рубрики

видео (86)
дизайн квартиры (47)
дизайн мебели (8)
живопись (180)
животные (480)
коты-кошки юмор (168)
кошки (130)
жизнь (2880)
готовимся к празднику (335)
деткам и о детках (143)
для себя любимой (525)
дом (305)
духовное (86)
жизнь за границей (47)
здоровье (764)
интерьер/дизайн (55)
истории из жизни (61)
мудрости (63)
мужчина и женщина (94)
немножко моды (159)
непознанное (43)
полезные советы для дома (128)
политика (145)
похуделки (211)
работа в интернете (3)
работа и карьера (1)
сделай сам (1)
семья (4)
туризм и отдых (8)
уютный дом (2)
человек и закон (7)
этикет (8)
юмор (37)
искусство разное (222)
кино/актеры (4)
фото/арт (124)
история (140)
загадки и тайны (11)
люди и судьбы (33)
компьютер (31)
интернет/обучение онлайн (4)
онлайн ТВ/кино и проч. (1)
косметология (209)
парфюмерия/о парфюмерии (8)
секреты макияжа (11)
кулинария (3800)
блюда из круп/зерна/каши (76)
блюда из овощей (350)
блюда из творога/яиц/молока (114)
вегетарианская и веганская кухна (26)
вторые блюда (247)
выпечка (952)
грибы (143)
десерты (993)
заготовки на зиму (22)
закуски (329)
здоровое питание (345)
кулинарные книги/журналы (38)
кулинарные хитрости (124)
кухни мира (153)
морепродукты (114)
мясо (404)
напитки (142)
постная кухня (67)
приправы и пряности (31)
птица (279)
рыба (253)
салаты (613)
соленья/маринады (21)
соусы (25)
субпродукты, рецепты приготовления (20)
супы (106)
тесто рецепты (132)
экономная кулинария/кулинария выходного дня (5)
эротическая кухня/романтические рецепты (3)
ландшафтный дизайн (487)
литература (120)
поэзия (109)
проза (5)
магия (176)
магия драгоценных камней (21)
медицинская генетика (0)
мистика (21)
музыка (114)
наука (26)
нетрадиционная медицина (178)
нетрадиционный бизнес (3)
праздники (357)
8 марта (8)
9 мая день победы (3)
крещение (6)
масленица (6)
новый год (145)
пасха (138)
рождество христово (27)
природа (110)
психология (159)
медитация (4)
ремонт (8)
рукоделие (6792)
бумаготворчество (59)
валяние (12)
вышивка бисером (43)
вышивка гладью (123)
вышивка ковровая (11)
вышивка крестом (836)
вышивка лентами (128)
вышивка/другие техники (219)
вязание (2586)
вязание крючком (2395)
декор (90)
декупаж (18)
дизайн штор (14)
книги/журналы по рукоделию (242)
ковроделие (9)
Лепка (12)
лоскутное шитье (193)
мыловарение/бомбочки (3)
переделки/утилизация (104)
плетение (119)
резьба (14)
роспись,витраж,рисование, (42)
ткачество (9)
шитье (319)
Сад (1134)
огород (234)
огород на подоконнике (4)
полезные советы для огородников (244)
учебник по дневнику (191)
картинки анимашки для вставок (95)
фотошоп (18)
фитодизайн (508)
флористика (18)
цветоводство (544)
экология (3)

—Музыка

—Фотоальбом

—Я — фотограф

Каменистые сады

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Интересы

—Друзья

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

Салат «Сундучок с сокровищами»: идеально для праздника

Суббота, 01 Декабря 2018 г. 12:26 + в цитатник

Рассказ невестки: история одного семейного отката

И ваши гости просто попадают со стульев от восторга и удивления! Даже я сама, особа весьма с флегматичным, если не сказать больше — «пофигистичным» темпераментом, когда увидала этот салат у подруги на дне рождения, то едва не запрыгала от радости и нетерпения. И даже уже не важно, что внутри «сундучка». Сам вид и подача кушания претендуют на звание «Самый главный праздничный салат». Можно даже «Самый главной новогодний салат», если в «сундучок» оливье или «шубу» запихнуть.

Вообще-то внутри сундучка должны находится морепродукты – потому как ассоциация очень стойкая – раз сундук с сокровищами, значит – пираты. А если пираты – то и море где-то рядом. Но это на ваше усмотрение. Я вам сейчас представлю классический рецепт этого салата, а вы можете положить в сундучок все, что вашей душеньке хочется.

Собственно, сам рецепт – пишу со слов подруги:

1. Сначала продукты, как водится. На стандартную буханку черного хлеба вам понадобиться:

Упаковка (200 гр) крабовых палочек;

Баночка лососевой икры (140 гр),

Немного молотого черного перца.

Для «сундучка» — кирпичик черного хлеба, и ванночка плавленого сырка – у подруги была небольшая упаковочка сливочного «Хохланд».

На украшение салата была закуплена банка маринованных мини-осьминогов (впечатляет, конечно, но я так и не решилась их попробовать), еще вам понадобиться пара чайных ложек красной икры, красный болгарский перец и зелень.

2. В подсоленой воде сварите креветки, почистите продукт, сложите в миску. К креветкам отправьте порезанные на кубики вареные яйца и крабовые палочки. Добавьте икру – предварительно оставив в банке немного для украшения «сундучка», майонез и соль с перцем по вкусу. Вынесете «внутренность» сундучка на холод – можно в холодильник, или, как вариант, на балкон.

3. Изготавливаем «сундучок». Верхнюю часть буханки (которая самая зажаристая, «загорелая» аккуратно срезаем ножом – но не до конца, а только с трех сторон, оставляя нетронутой одну длинную параллель. Аккуратно удаляем мякиш из хлеба, ставим «сундучок» в духовку закалиться – при большой температуре (220-240 гр) печем его минут 5-8. Достаем из духовки, остужаем, и обмазываем сундучок со всех сторон плавленым сырком.

4.Украшаем наш «Сундук с сокровищем» — можно сделать «бусы» из красной икры, «камешки» из нарезанного перца, приклеить листочки петрушки, украсить сундучок осминожками. Если вы оформили сундучок заранее, как это часто бывает, то вынесите пустой «сундучок» на балкон, в холод. Затем перед подачей вам только останется наполнить его салатом и идти поражать своих гостей.

Вот еще варианты такого салата, фото взяты из свободных источников:

Источник

Салат «Сокровища морского дна»

Интересный вкус, достаточно сытный салатик. Эффектное украшение — залог быстрого исчезновения с праздничного стола. Предлагаю приготовить его вместе со Scarlett к 8 марта!

Ингредиенты для «Салат «Сокровища морского дна»»:

Коктейль морской — 500 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Майонез
Хлеб (белый, буханка) — 1 шт
Икра красная — 2 ч. л.
Икра рыбная / Икра (палтуса) — 2 ч. л.
Сыр сливочный (типа Филадельфия, у меня — Виола) — 300 г
Чеснок — 1 зуб.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3469.9 ккал	белки 164.2 г	жиры 131.8 г	углеводы 394.9 г
100 г блюда
ккал 179.8 ккал	белки 8.5 г	жиры 6.8 г	углеводы 20.5 г

Рецепт «Салат «Сокровища морского дна»»:

Берем буханку хлеба, аккуратно срезаем крышку, стараемся сделать это не до конца. У меня, к сожалению, не получилось, сильно отрезала 🙁 Вырезаем серединку.

Сливочный сыр, измельченный маленький зубчик чеснока и соль смешиваем. Получившейся массой обмазываем сундучок для наших сокровищ. Украшаем его.

Морковь режем соломкой, лук — полукольцами, обжариваем на растительном масле. Морской коктейль кидаем в кипящую воду на 5 минуток. Вытаскиваем, добавляем к обжаренным овощам, режем перчик и яйцо соломкой. Перемешиваем, добавляем майонез.