Салат соломкой капуста морковь свекла

Содержание

Салат «Кремлевская хряпа» со свеклой и капустой. Мой любимый рецепт
Приготовление:
Салат «Витаминная бомба» из капусты и свеклы
Ингредиенты для «Салат «Витаминная бомба» из капусты и свеклы»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат «Витаминная бомба» из капусты и свеклы»:
Похожие рецепты
Чикагский «мусорный» салат
Витаминный салат с щавелем и свеклой
Овощной салат с медовой заправкой
Салат из свеклы с кедровыми орешками
Салат «Зелeный с оливками»
Салат из свеклы
Салат «Прощайте, калории»
Овощной салат с сосисками
Салат «Летняя свежесть»
Попробуйте приготовить вместе
Тёплый мясной салат в азиатском стиле
Метод «Масала»-искусство приготовления специй
Закуска из грибов запеченная на слоеном тесте
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Салат «Кремлевская хряпа» со свеклой и капустой. Мой любимый рецепт

Это был любимый салат Брежнева, и нашей семье он тоже очень полюбился. Это простой, но полезный и витаминный салат, который понравится и вам, я уверена в этом!

Приготовление:

Нам понадобится 1 кг белокочанной капусты, одна крупная морковь и одна свекла. Овощи режем очень тонко соломкой. Для свеклы и моркови можно воспользоваться теркой для корейской моркови.

Добавляем к овощам одну крупную луковицу, нашинкованную тонкими полукольцами. По желанию можно добавить сельдерей, если любите, но я обхожусь без него.

Готовим маринад для нашего салата. В кастрюлю наливаем 3 стакана воды, добавляем 1 столовую ложку соли, 15 чайных ложек сахара и 5 столовых ложек растительного масла (лучше без запаха). По желанию, в маринад можно добавить лавровый лист и несколько горошин перца.

Как только закипит, вливаем 0,5 стакана уксуса 9%, перемешиваем и сразу же снимаем с плиты.

Горячим маринадом заливаем овощи и оставляем до полного остывания. Когда остынет, закрываем ёмкость крышкой и убираем в холодильник.

В принципе через несколько часов можно уже попробовать, но вкуснее всего салат получается, когда постоит в холодильнике полтора-два дня. Овощи получаются хрустящие и очень вкусные. Сверху салат можно посыпать зеленым луком или петрушкой. Приятного аппетита, дорогие друзья!

Если рецепт вам понравился — поставьте, пожалуйста, лайк. Также подпишитесь на мой канал, чтобы не пропустить новые статьи и рецепты. Спасибо!

Источник

Салат «Витаминная бомба» из капусты и свеклы

Салат очень полезный и очень легкий в приготовлении

Ингредиенты для «Салат «Витаминная бомба» из капусты и свеклы»:

Капуста белокочанная / Капустa
Свекла (Если свекла большая, то подойдёт и 1) — 2 шт
Морковь (1 большая или 2 маленькие) — 1 шт
Лук красный (Подойдёт и репчатый лук) — 1 шт
Вода — 100 мл
Соль
Сахар — 1 ст. л.
Уксус — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 352.5 ккал	белки 10.4 г	жиры 0.5 г	углеводы 78.3 г
Порции
ккал 58.8 ккал	белки 1.7 г	жиры 0.1 г	углеводы 13.1 г
100 г блюда
ккал 57.8 ккал	белки 1.7 г	жиры 0.1 г	углеводы 12.8 г