Салат с яблоком капустой яйцами

Содержание

lakomka.club
Клуб Лакомки — кулинарный блог с пошаговыми фото-рецептами блюд
Салат из капусты с яблоком, яйцами и сыром Воздушный
Любимый «столовский» салат из капусты и кислых яблок. Делюсь парой хитростей
Ингредиенты для капустного салата с яблоками
Готовим капустный салат с яблоком (как в столовых)
Салат из капусты, яблока и яйца
Ингредиенты для «Салат из капусты, яблока и яйца»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат из капусты, яблока и яйца»:
Похожие рецепты
Салат «Солнечное настроение»
Салат «Фантазия»
Французский салат «Далила»
Салат «Бомбей»
Острый салат с рисовой лапшой
Салат с сельдереем и брынзой «Интересный»
Салат «Kаприз»
Салат «Грибная поляна»
Салат «Кладезь витаминов»
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Нисуаз»
Галушки украинские
Сухарики с куриным и томатным вкусами
Фотографии «Салат из капусты, яблока и яйца» от приготовивших (9)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

lakomka.club

Клуб Лакомки — кулинарный блог с пошаговыми фото-рецептами блюд

Салат из капусты с яблоком, яйцами и сыром Воздушный

Для того, чтобы приготовить Салат из капусты с яблоком, яйцами и сыром Воздушный, нам понадобятся продукты:

капуста – 500 г

яблоко – 1 шт.

яйца вареные – 4 шт.

сыр – 100 г

лук репчатый – 1/2 шт.

майонез

соль

	Свежий, легкий, воздушный салат! И готовить его просто и быстро.

	Нашинкуйте капусту.
	Разомните ее руками вместе с солью чтобы она размягчилась.
	Репчатый лук мелко порежьте.
	Вареные яйца натрите на мелкой терке.
	Яблоко очистите и натрите на крупной терке.
	Сыр натрите на мелкой терке.
	Салат будем выкладывать слоями. Первый слой – капуста.
	Второй слой – репчатый лук.
	Нанесите тонкую сетку из майонеза.
	Третий слой – яйца и майонезная сетка.
	Четвертый слой – яблоки и майонез.
	Ну и последний, пятый слой – это сыр. Поставьте салат в холодное место на несколько часов.
	Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился рецепт блюда Салат из капусты с яблоком, яйцами и сыром Воздушный, то, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях:

Источник

Любимый «столовский» салат из капусты и кислых яблок. Делюсь парой хитростей

Эта статья для тех, кто с ностальгией вспоминает еду из столовых — детсадовских, школьных, институтских, рабочих. Оказывается, нас таких немало.

Кажется, при этом самое упоминаемое блюдо из меню — это знаменитый капустный салат. Что интересно, ингредиенты у него самые простые, запоминаем их легко, а вот повторить такой салат дома получается не у всех.

Все потому что недостаточно просто порезать овощи, посолить и заправить маслом. В этом блюде есть некоторые хитрости, которые мне когда-то давно удалось разгадать и капустный салат стал постоянным гостем на моем столе.

На ваш суд сегодня предлагаю свою версию любимого салата с добавлением кислых яблок.

Ингредиенты для капустного салата с яблоками

300 грамм свежей капусты — именно столько у меня за раз влезает в миску. После некоторых манипуляций она прилично опадет и останется место для остальных ингредиентов — имейте это ввиду
1 небольшая морковь
половина кислого (это важно) яблока — гренни смит, антоновка
сок трети лимона или столовая ложка 6% яблочного уксуса (я готовлю с лимоном — дома любят именно так)
2 столовые ложки растительного масла без запаха
1 столовая ложка сахара
соль по вкусу

При желании в салат можно добавить мелко порезанный и ошпаренный кипятком репчатый лук.

Готовим капустный салат с яблоком (как в столовых)

Сначала нам нужно тонко нашинковать капусту. К ней в миску отправляем столовую ложку сахарного песка и соль, хорошо все разминаем руками. Молодая капуста обычно сразу дает много сока. Если этого не происходит — ее можно слегка подогреть в кастрюльке на плите. Не тушить и не кипятить, а только дождаться выделения сока.

Морковь натираем на терке, а вот половинку яблока я предпочитаю нарезать небольшими кубиками — так интереснее оно выглядит в салате. Однако при желании его также можно натереть.

Отправляем морковь и яблоко к капусте, выжимаем сверху сок трети лимона (или столовую ложку яблочного уксуса). Еще раз все (теперь уже слегка) разминаем руками и отправляем где-то на час в холодильник напитаться соками.

Теперь лишний сок из миски нужно слить, полить растительным маслом, хорошо перемешать и подать к столу.

Беспроигрышный вариант салата, который в моем доме во время обеда или ужина съедается всегда полностью!

Источник

Салат из капусты, яблока и яйца

Салат из трёх ингредиентов: молодая капуста, яблоко, яйца. Больше сюда кроме, конечно, майонеза, ничего не нужно! Получается свежий и нежный салат, очень витаминный.

Ингредиенты для «Салат из капусты, яблока и яйца»:

Капуста белокочанная / Капустa (цельные листья от кочана) — 6 шт
Яблоко — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Майонез (по вкусу) — 3 ст. л.
Соль — по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2987.4 ккал	белки 176.8 г	жиры 55.1 г	углеводы 440.6 г
Порции
ккал 995.8 ккал	белки 58.9 г	жиры 18.4 г	углеводы 146.9 г
100 г блюда
ккал 32.1 ккал	белки 1.9 г	жиры 0.6 г	углеводы 4.7 г

Рецепт «Салат из капусты, яблока и яйца»:

Яйца сварить вкрутую.
Капусту тонко режем длинной лапшой. Выкладываем в салатник и сразу сверху кладём майонез, не перемешиваем. Мы в него положим нарезанные яблоки, чтобы они не потемнели быстро.
Яблоки хорошо нарезать керамическим ножом, они дольше от него не окисляются.
На майонез выкладываем яблоки и перемешиваем салат.
Рубим яйца. Отправляем в салатник и всё тщательно соединяем, по желанию солим по вкусу.
Майонеза можно положить больше, по вкусу. Мои любят в этом салате много майонеза. Для меня достаточно того, что я указала.
Этот салат я не перчу. Он получается нежным и очень вкусным.
Накрываем крышкой и отправляем в холодильник на некоторое время, настояться.