Салат с мидиями для тарталеток

Содержание

Тарталетки с мидиями и сыром
Как приготовить тарталетки с мидиями и сыром
Тарталетки с сыром и мидиями
Ингредиенты для «Тарталетки с сыром и мидиями»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Тарталетки с сыром и мидиями»:
Похожие рецепты
Закусочные тарталетки с сeмгой и сыром
Закусочное печенье «Орешки»
Мини-киши с индейкой, тыквой и рисом
Сельдь «Киевская» в хлебных корзинках
Тарталетки «Вива, Италия!»
Тарталетки с краснокочанной капустой, сыром и грецкими орехами
Тарталетки закусочные
Тарталетки с печеночным паштетом
Тарталетки «Наслаждение»
Попробуйте приготовить вместе
Суп с кабачком «Мечта о лете»
Салат «Капитанский»
Запеченный картофель «Чесночно-сырный»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Рецепты Тарталетки с морепродуктами
тарталетки с морепродуктами
Тарталетки с морепродуктами
Закусочные тарталетки с морепродуктами (идеи для пикника)
Тарталетки с крабовыми палочками и мидиями
Ингредиенты для «Тарталетки с крабовыми палочками и мидиями»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Тарталетки с крабовыми палочками и мидиями»:
Похожие рецепты
Тарталетки с муссом из сeмги и креветок
Десерт «Ягодное лето»
Сырные тарталетки с короной из винограда
Картофельная тарталетка «Колодец»
Сырные тарталетки с куриным салатом
Корзиночки-вкусняшки
Тарталетки с копченым вкусом
Тарталетки «Острый кризис»
Фуршетные тарталетки с начинкой а-ля жюльен
Попробуйте приготовить вместе
Итальянский суп «Риболлита»
Праздничный салат «Красавчик»
Макароны «Шаляпинские»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Тарталетки с мидиями и сыром

Я к вам с новой идеей и, надеюсь, она понравится. Для праздничного стола предлагаю сделать тарталетки с мидиями и сыром. Эти маленькие корзиночки, заполненные вкусной начинкой и украшенные морепродуктами, разлетятся вмиг.

Сразу скажу, что закуску в тарталетках (по ссылке целая подборка из 9 рецептов к Новому году или другому празднику) желательно подавать сразу после приготовления. Если подачу задержать, то пропадет хруст корзиночек, так как они начнут впитывать влагу.

Если вам не удалось купить вафельные тарталетки, замените их песочными корзинками или любым другим вариантом, но главное, чтобы оно были небольшого размера, так сказать на один зубок.

твердый сыр — 150 г;
майонез — 3 ст. л.;
чеснок — 1 зубчик;
тарталетки — 6-10 шт.;
мидии в масле — 6-10 шт.;
зелень петрушки — по вкусу.

Как приготовить тарталетки с мидиями и сыром

Для начинки твердый сыр натираем на терке.

После добавляем измельченную зелень петрушки. Петрушку можно так же заменить укропом.

Добавляем майонез и выдавливаем чеснок.

Наполняем вафельные тарталетки сырной начинкой.

Сверху на каждую тарталетку выкладываем по мидии. И сразу подаем к столу.

Источник

Тарталетки с сыром и мидиями

Тарталетки с начинкой — идеальное блюдо для фуршетного или праздничного стола. В качестве начинки используется сырно-чесночная паста с добавлением кусочков мидий, хрустящих огурцов и свежего укропа с подачей в песочных корзинках.

Ингредиенты для «Тарталетки с сыром и мидиями»:

Тесто

Начинка

Сыр твердый — 100 г
Мидии (замороженные) — 150 г
Чеснок (маленький) — 1 зуб.
Укроп (мелко нарезанный) — 2 ст. л.
Огурец — 50 г
Сметана (или майонез) — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1192.1 ккал	белки 58.1 г	жиры 68.5 г	углеводы 110.8 г
Порции
ккал 198.7 ккал	белки 9.7 г	жиры 11.4 г	углеводы 18.5 г
100 г блюда
ккал 183.4 ккал	белки 8.9 г	жиры 10.5 г	углеводы 17 г

Рецепт «Тарталетки с сыром и мидиями»:

Из данного количества ингредиентов получится 6 тарталеток.
Растереть размягченное сливочное масло, желток, воду, сахар и соль в однородную массу. Добавить муку, замесить эластичное тесто.
Тесто убрать в холодильник минимум на 30 минут.

Мидии (не размораживая) промыть проточной водой. В кастрюле вскипятить воду, немного подсолить, закинуть мидии и варить 5-7 минут. Затем откинуть на дуршлаг.

Твердый сыр натереть на мелкой терке.

В глубокую миску переложить сыр, добавить мелконарубленный укроп, давленный маленький зубчик чеснока, немного молотого перца и соль по вкусу.

Так же добавить мидии, нарезанные на 4 части (6 штук оставить для украшения), огурец, нарезанный мелкими кубиками. Заправить сметаной (или майонезом). Начинка должна быть густая.

Тесто разделить на 6 равных частей, поместить в формочки для тарталеток. Тесто плотно прижать, чтобы оно хорошо покрывало дно и бока. Чтобы в процессе выпекания тарталетки сохранили свою форму, заполнить формочки с тестом фасолью. Выпекать в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов, до золотистого цвета. Моей электрической духовке понадобилось 25 минут.

Готовые тарталетки извлечь из формочек, убрать фасоль и оставить остывать.

Тарталетки наполнить начинкой, украсить свежим укропом, слайсами огурца и мидиями

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Суп с кабачком «Мечта о лете»

Салат «Капитанский»

Запеченный картофель «Чесночно-сырный»

Комментарии и отзывы

16 декабря 2019 года Демурия #

16 декабря 2019 года мисс #

15 декабря 2019 года Ирушенька #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Рецепты Тарталетки с морепродуктами

тарталетки с морепродуктами

1 баночка консервированных кальмаров

70 гр. красной икры

1 упаковка готовых тарталеток

1 упаковка крабового мяса

Яйца отварить и порезать кубиками.

Мясо краба и кальмары порезать соломкой.

Тарталетки с морепродуктами

Майонез — 2 Ст. ложки

Креветки — 500 Грамм

Тарталетки — 12 Штук

Листья салата — 1 Пучок

Розовый перец — 1 Ст. ложка

Кетчуп — 2 Ст. ложки

Если вы используете неочищенные сырые креветки, то сначала отварите их в подсоленной воде и освободите от хитинового покрова. Отбросьте креветки на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Теперь приготовьте соус. Для этого возьмите майонез и кетчуп в равных пропорциях, хорошо смешайте оба ингредиента. Прекрасно, если эти продукты будут собственного приготовлен.

Закусочные тарталетки с морепродуктами (идеи для пикника)

Состав на 12 тарталеток:

Перец черный молотый — щепотка

Осьминоги, кальмары — 100г

Горчица Французская — 0,5ч.л.

Креветки среднего размера — 12шт

Соевый соус Киккоман — 3ч.л.

Кальмаров очистить от пленки, осьминогов промыть, креветки почистить, оставив хвостики;

Осьминогов и кальмаров порезать кубиками, добавить нашинкованный укроп, горчицу, соевый соус — хорошо перемешать;

Подложить к фаршу креветки и оставить мариноваться на 30-40 минут;

Источник

Тарталетки с крабовыми палочками и мидиями

На первый взгляд это традиционный салат, но мидии и подача в тарталетках придают ему новый вкус.

Ингредиенты для «Тарталетки с крабовыми палочками и мидиями»:

Крабовые палочки — 400 г
Мидии — 150 г
Яйцо куриное — 5 шт
Лук-порей — 0,5 шт
Кукуруза — 1 бан.
Рис (отварной) — 0,5 стак.
Майонез — 3 ст. л.
Тарталетка — 1 упак.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3029.8 ккал	белки 117.2 г	жиры 125.2 г	углеводы 353.7 г
Порции
ккал 505 ккал	белки 19.5 г	жиры 20.9 г	углеводы 59 г
100 г блюда
ккал 216.4 ккал	белки 8.4 г	жиры 8.9 г	углеводы 25.3 г

Рецепт «Тарталетки с крабовыми палочками и мидиями»:

Крабовые палочки нарезала кубиком в комбайне GALAXY GL2300.

Следом нарезала отварные яйца.

Отварила и остудила рис.

Мелко порезала лук порей.

Смешала рис, яйца, крабовые палочки, лук порей, кукурузу. Заправила майонезом.

Готовый салат разложила по тарталеткам, сверху выложила мидии. Украсила щепоткой сладкой паприки и листьями салата.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

На первый взгляд это традиционный салат, но мидии и подача в тарталетках придают ему новый вкус.