Салат с крабовыми палочками яблоком сыром морковью

Салат с крабовыми палочками и яблоком

Салат с крабовыми палочками и яблоком освежающий, достаточно легкий для пищеварения, сбалансированный, как по вкусу, так и по сочетанию компонентов, полезный и доступный. Легко делается и не требует много времени для приготовления. Основа салата — крабовые палочки лучше не брать мороженые. Так вы увидите плотность, водянистость и структуру палочек. Не экономьте на них, они должны быть свежими, сочными, плотными и иметь характерную слоистость.

Второй компонент – яблоки. Выбор должен пасть на твердые, спелые плоды, вкус которых также немаловажен, поскольку слишком кислые могут в корне изменить вкус салата.

Слишком сладкие яблоки в салат не подойдут, поскольку не дадут нужную остроту.

Яйца хорошо брать домашние, свежие, выбирая их, всегда обращайте внимание на массу, свежье яйцо довольно таки весомое, несмотря даже на маленький размер.

Как приготовить салат с крабовыми палочками и яблоком — 7 разновидностей

Салат с крабовыми палочками и яблоком — классический вариант

Делается он слоями, подобно традиционной «шубы». Можно перемешать ингредиенты, если нужно ускорить процесс приготовления, вкус будет тот же, но к праздничному столу важно, как выглядит то, или иное блюдо. Респектабельная подача, является первым секретом успешного блюда. Поэтому, советую запастись сервировочным кольцом для салатов, или можно использовать форму для выпечки.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – пачка 1 шт(240гр);
• Яйца – 4 штук;
• Сыр — 100 грамм;
• Яблоко свежее – 1 шт ( 100гр)
• Майонез – 100 гр
• Пучок зелени для украшения;
• При таком количестве ингредиентов выходит 5 порций.

Приготовление:

Для начала отварим на круто яйца. Для этого яйца вымыть, залить водой и кипятить не менее 10 минут. Приготовленные отварные яйца разделяем, желтки отдельно, белки отдельно.

Яблоки очищаем от кожуры, их можно сбрызнуть лимонным соком, чтоб избежать окисления, или сразу смазываем майонезом.

Кстати, вы можете использовать разные способы нарезки продуктов! Кубиками, соломкой, но нежным и тающим этот салат получается, если натереть ингредиенты на терке. Для усиления вкуса, крабовые палочки, белки и яблоки трут на крупной тёрке. Сыр будет удобно тереть холодным, его желательно предварительно поставить в холодильник. Крабовые палочки хорошо натирать немножко подмороженные.

При использовании сервировочного кольца выбираем красивое плоское блюдо.

На дно блюда намазываем майонез, иначе низ будет сухим, и не сочным.

Слои будут чередоваться следующим способом:

Каждую прослойку смазываем майонезом. Украшаем верх по своему усмотрению. Салат должен постоять минут 45 на холоде, дабы слои пропитались.

Салат с крабовыми палoчками и яблoком быстрого приготовления

Этот салат можно приготовить практически на скорую руку, поскольку самая длительная процедура состоит 10 минут – и это варка яиц. Все остальные ингредиенты режутся в готовом виде, а крабовые палочки, подмороженные, даже режутся проще, поэтому не требуют никакой предварительной подготовки. Вкус кардинально меняет консервированная кукуруза.

Для остроты ощущений в салат можно добавить салатный лук, или зубчик, два чеснока.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки 200 грамм;
• Отваренные яйца – 2 штук;
• Яблоко – 1 штук;
• Плавленый сырок – 1 штук;
• Кукуруза консервированная – 60 грамм;
• Перец, соль, чеснок, зелень.

Приготовление:

Яйца чистят oт скорлупы, яблока — от кожуры. Яйца, яблоко и сырок нарезают кубиками. Соединяют все ингредиенты в общей миске, добавляют кукурузу, при желании чеснок. Заправляют салат майонезом, посолив и поперчив, подают в красивом салатнике, притрусив зеленью.

Салат с крабовыми палочками и яблоком «Нежность»

Этот изумительный салат порадует дам своим нежным вкусом, которого ему придает сливочное масло и способ нарезки ингредиентов.

Ингредиенты:

• Одно яблоко;
• Пять яиц сваренных круто;
• Упаковка крабового мяса (или палочек);
• Замороженное сливочное масло;
• Твердый сыр;
• Майонез.

Приготовление:

Белки необходимо отделить от желтков. Крабовое мясо рубим в мелкую соломку. Яблоки натираем на крупной терке, то же самое проделываем с белками. Желток и сыр трем на мелкой терке. Сливочное масло также трем на мелкой терке, оно придает салату нежный вкус.

Салат выкрадываем слоями, пропитывая их сеточкой с майонеза. Для того что б сделать тонкую сеточку можно воспользоваться кулинарным шприцом, или полиэтиленовым кульком.

Слои идут в такой очередности:

• Яичные белки;
• Сеточка из майонеза;
• Сыр;
• Замороженное сливочное масло;
• Майонезная сеточка чуть-чуть;
• Крабовая соломка;
• Майонезная сеточка;
• Тертые яблоки;
• Майонезная сеточка;
• Желток;

Украшение салата можно сделать по своему усмотрению, красивыми будут цветочки с колечек крабовых палочек, но для этого их нужно заранее приготовить.

Салат с крабовыми палочками и яблоком без майонеза

Такой салат пройдется по вкусу любителям диет, поскольку он малокалорийный. Его легко готовить даже неопытному кулинару.

Ингредиенты:

• Яблоко – 1 штука;
• Свежий огурец — 1 штука;
• Лимон — одна штука;
• Крабoвые палочки 250 грамм;
• Кукуруза кoнсервированная – 60 грамм;
• Перец, соль, укроп, листья салата.

Приготовление:

Яблоко и огурец режем кубиками. Укроп рубим мелко. Лимон выдавливаем, сок лимона солим, сразу же частью сока кропим яблока, чтоб сохраняли цвет и свежесть. Тем же соком заправляем салат. Вымешиваем все продукты и выкладываем на листья салата.

При желании можно добавить в салат оливковое масло, оно придаст ему фруктового вкуса.

Салат с крабовыми палочками и яблоком и сухариками

Для любителей сухариков и чего-то необычного этот салат будет в самый раз! Дешево, но сердито, оригинально и ново!

Ингредиенты:

• Крабовые палoчки — 1 пачка (200гр);
• Яйцо вареное — 2 штуки;
• Морковь вареная – 1 штука;
• Яблоко — 1 штука;
• Сухарики — упаковка 60 грамм;
• Ложечка чайная горчицы;
• Майонез 150 грамм;
• Соль перец по вкусу.

Приготовление:

Для приготовления салата большую часть ингредиентов режут кубиками. Трут на крупной терке только яблоки, дабы они придали салату больше сочности. Выкладывают салат слоями, заправляя майонезом. Последовательность слоев совпадает с последовательностью продуктов в перечне ингредиентов.

Для пикантного вкуса заправки, майонез смешивают с чайной ложкой горчицы. В сочетании с яблоком горчица придает неповторимый вкус и аромат.

Салат с крабовыми палочками и яблоком и горошком

Таким салатом можно преспокойно заменить наскучивший Оливье и порадовать гостей чем-то оригинальным. К тому же готовится он очень просто!

Ингредиенты:

• 5 яблок;
• Треть лимона;
• Зеленый горошек одна банка 350 гр;
• Крабовые палочки — 1 пачка;
• 4 яйца;
• Майонез — 250 гр;

Приготовление:

Как только порезали яблоки мелкими кубиками, выдавливаем треть лимона и перемешиваем их, дабы не потемнели, сразу добавляем майонез для укрепления эффекта. Высыпаем горошек (воду с консервы сцедить) Нарезаем крабовые палочки крупными кольцами. Нарезаем крупно яйца.

Яйца не мельтешим, поскольку они потеряют вкус в салате.

Добавляем остатки майонеза, перемешиваем, оформляем блюдо по своему усмотрению.

Салат с крабовыми палочками и яблоком и гранатом

Этот салат украсит любой праздник, поскольку выглядит замечательно! Кроме того у него необычный вкус и много калорий!

Ингредиенты:

• Круто отваренное яйцо – 2 шт.;
• Яблоко – 1 шт.;
• Гранат – 1 шт.;
• Морковь отварная 1 штука;
• Отварной картофель – 1 штука;
• Крабовые палочки – 100 грамм;
• Сыр твердый – 60 грамм;
• Майонез — 250 грамм;
• Соль, перец, зелень.

Приготовление:

Отваренную морковь, картофель, яйца, крабовые палочки нарезают кубиками, солят. Также шинкуют свежее яблоко. Если салат укладывают слоями, то каждый слой приправляют, перцем, мелко тертым сыром, майонезом. Украшают сверху гранатом. Дают постоять салату в укромном месте несколько часов. Уже на столе перемешивают салат перед гостями.

Источник

Салат с крабовыми палочками, яблоком и плавленым сыром

Если вы решили побаловать домашних вкусным ужином, но при этом у вас нет ни времени, ни сил долго возиться у плиты, этот рецепт — это именно то, что вам нужно. Приготовьте простой салатик с крабовыми палочками и яблоками. Особую сливочную нотку салату придаст плавленый сыр, а майонез сделает блюдо нежным и сочным. Поверьте, это действительно вкусно.

Ингредиенты

Крабовые палочки 200 гр.

Яблоки 1 шт.

Плавленый сыр 100 гр.

Яйца 4 шт.

Лук 1/4 шт.

Сок лимона 1 ст. л.

Растительное масло 1 ст. л.

Соль По вкусу

Сахар По вкусу

Майонез 200 мл.

Приготовление

Для начала чистим и мелко нарезаем лук. При возможности используйте не обычный репчатый, а сладкий красный лук, для этого салата он подходит наиболее оптимально.

Нарезанный лук перекладываем в маленькую тарелку. Добавляем к луку одну столовую ложку лимонного сока.

Добавляем к луку одну столовую ложку растительного масла. Также добавляем щепотку соли и щепотку сахара. Перемешиваем и оставляем лук мариноваться на 1-2 часа. Чтобы процесс приготовления салата не затягивался, лук можно замариновать заранее.

Отвариваем яйца. Когда они остынут, чистим их и натираем на терке. Также на терке натираем крабовые палочки и плавленый сыр. Чтобы с сыром было удобнее работать, заранее положите его на 30 минут в морозилку.

Начинаем собирать наш салат. Берем плоскую тарелку и выкладываем на нее половину натертых яиц.

Поверх яиц выкладываем слой натертого на терке плавленого сыра. Смазываем сыр слоем майонеза.

Следующим слоем выкладываем замаринованный лук.

На лук выкладываем половину натертых на терке крабовых палочек. Смазываем крабовые палочки майонезом.

Следующим слоем выкладываем натертое на терке яблоко. Смазываем этот слой майонезом. Теперь все слои повторяем. Готовый салат убираем на несколько часов в холодильник, чтобы он пропитался.

Декорируем салат на свой вкус и подаем к столу. Готовьте с нами и пусть у вас все получится.

Источник

Крабовый салат с яблоком

Существует мнение: чтобы в наступающем году семья жила в достатке, на праздничном столе должно стоять 12 блюд. Верить или нет в это, каждый решает сам, но как бы там ни было, все хозяйки стремятся сделать новогодний стол богатым и разнообразным. Кроме основных блюд и мясных салатов стоит обратить внимание на не менее вкусные кушанья, к примеру, на салат из консервированной кукурузы, сырых моркови и яблока, крабовых палочек и яиц. Назвать его сильно праздничным нельзя, он всё-таки отличается от той же «Шапки Мономаха» или «Грибной поляны», но тоже имеет место быть на новогоднем столе.

Салат из крабовых палочек, кукурузы, моркови, яиц с яблоком

Ингредиенты:

• консервированная кукуруза – 1 банка,
• крабовые палочки – 1 упаковка,
• яйца – 2 шт.,
• сырая морковь – 1 большой корнеплод,
• сырое яблоко – 1 шт. (обязательно кислое),
• майонез для заправки.

Процесс приготовления:

Яйца кладём в кастрюлю, заливаем холодной водой, бросаем щепотку соли, ставим вариться. Когда закипели, держим ровно 7 минут. После чего сливаем кипяток, даём полностью остыть. Если начнёте яйца чистить ещё горячими, скорлупа очень плохо будет счищаться.

Кукурузу отбрасываем на дуршлаг, ждём, пока стечёт жидкость. С крабовых палочек снимаем упаковку, нарезаем их тонкими кусочками. Но можете потереть на тёрке, как все остальные компоненты.

Морковь чистим, моем, тоже самое проделываем с яблоком.

Когда всё подготовлено, начинаем собирать салат. В глубокую миску перекладываем кукурузу и измельчённые крабовые палочки. Следом идут натёртые на крупной тёрке яйца, яблоко и морковь. Если ваша морковочка небольшая, возьмите две. Главное, чтобы этот корнеплод был сочным.

Осталось только заправить майонезом и перемешать. От этого ингредиента в какой-то мере зависит вкус салата. Жирный майонез сам по себе более солоноватый, в результате, он и блюдо сделает солёным. А если вы возьмёте постный продукт, то соль не перебьёт разнообразные вкусы продуктов. И вы ощутите кислоту яблока, сладость моркови, солёность крабовых палочек.

Раскладываем салат по пиалам и подаём порционно как небольшую закуску перед основным горячим блюдом.

Совет: чтобы блюдо получилось пикантным, используйте в этом рецепте крабового салата корейскую морковь.

А с морковью по-корейски и курицей можно приготовить салат Обжорку:

Источник