Салат с крабовыми палочками рецепт диетический

ПП крабовый салат

Последователи правильного питания знают о том, что крабовые палочки — это не очень полезный продукт, но тем не менее время от времени можно побаловать себя вкусным салатом, который, к счастью, содержит совсем мало калорий.

Обычные крабовые палочки, которые можно встретить на полках всех магазинов, — это всего лишь продукт, имитирующий мясо краба. Состав этого продукта никак не может порадовать приверженцев пп, ведь большая часть палочек — это обычный крахмал.

Итак, в крабовых палочках содержится достаточное количество углеводов и именно они и составляют основной процент от калорийности.

А вот белка в этом продукте не так уж и много — от 6 до 9 грамм на 100 грамм. Для сравнения в настоящем мясе краба содержится 19 грамм белков!

Что касается калорийности данного продукта, то она тоже разнится в зависимости от производителя. Но в общем калорийность крабовых палочек не превышает 97 калорий. Относительно невысокая калорийность и делает этот продукт довольно популярным при приготовлении салатов на диете.

Надо отметить, что существует немало диетических рецептов пп салата с крабовыми палочками. Такие салаты готовятся быстро, нужные ингредиенты всегда под рукой, а калорийность готового блюда отлично вписывается в диетический рацион. Поэтому иногда можно приготовить пп салат с крабовыми палочками, но постоянно злоупотреблять им не нужно.

Как правильно приготовить пп салат с крабовыми палочками?

Следует знать следующие нюансы:

• исключаем рис. Обычный классический салат готовится с добавлением риса. Этот ингредиент делает салат достаточно сытным, но при этом прибавляет ему много лишних калорий. В пп варианте этот салат готовится без риса.
• исключаем майонез. Также обращаем внимание, что заправить пп салат майонезом никак не получится. В 100 граммах майонеза содержится около 680 калорий, так что готовить пп салат нужно исключительно без майонеза. Чем его заменить? Вы можете использовать натуральный йогурт или нежирную сметану. А чтобы сделать пп соус более вкусным, можно добавить в него немного горчицы, тогда у вас получится пп майонез.
• чтобы сделать салат более диетическим и полезным, добавьте в него пекинскую капусту. В 100 граммах этого продукта содержится всего 12 калорий!
• используйте яйца без желтков. Если в составе салата есть яйца, то вы можете существенно снизить его калорийность, а также содержание жиров, убрав яйца и оставив одни белки. В 100 граммах яичного белка содержится всего 48 калорий!
• чтобы добавить больше полезных ингредиентов в пп салат, добавьте туда отварные грибы. Они содержат мало калорий, но при этом много белка!

Рецепт ПП салата с крабовыми палочками

Итак, если вы хотите приготовить пп салат, то вам понадобятся такие ингредиенты:

• 200 грамм крабовых палочек. Нарезаем их кубиками.
• 5 яиц. Отвариваем, охлаждаем и нарезаем. Если вам нужно сделать салат менее жирным, то вы можете взять только белки.
• 2 свежих огурца. Нарезаем кубиками.
• 1 банка консервированной кукурузы.
• Натуральный йогурт или нежирная сметана для заправки.

Перемешиваем все ингредиенты и заправляем йогуртом, солим по вкусу.

ПП крабовый салат с авокадо

• А вот еще один интересный рецепт, который украсит даже праздничный стол.
• 1 спелый авокадо. Чистим и нарезаем кубиками и заливаем лимонным соком, так наш авокадо не потемнеет.
• 200 грамм крабовых палочек. Нарезаем кубиками.
• 2 сладких красных перца. Моем, чистим, нарезаем.
• 4 яйца. Отвариваем, остужаем и нарезаем кубиками.
• Натуральный йогурт.
• 1 столовая ложка лимонного сока.
• Соль и перец по вкусу.

Соединяем все ингредиенты и заправляем йогуртом. Солим, перчим.

Источник

Салат с крабовыми палочками без майонеза

Среди россиян нет того, кто ни разу в своей жизни не пробовал крабовый салат. У каждой хозяйки есть свой уникальный рецепт. Кто-то готовит традиционный салат с рисом и кукурузой, другие добавляют капусту или огурец, а заправлять по традиции его нужно майонезом. Но ведь существуют и диетические рецепты салатов с крабовыми палочками. Вот лишь некоторые из них.

С кукурузой

• Крабовые палочки 1 упаковка
• Яйцо куриное 5 шт
• Кукуруза 1 банка
• Огурец 2 шт
• Нежирная сметана или греческий йогурт
• Соль и зелень по вкусу

С капустой

Время для готовки – 30 минут.

Калорийность 100 граммов – 86 ккал, из них: белки – 5 г., жиры – 4,9 г., углеводы – 3 г.

Число порций – 2.

Для того чтобы приготовить такое блюдо, необходимо приобрести:

• 2 пачки мяса крабов;
• пекинская капуста (можно белокочанную) – 200 гр.;
• 1 маленькая луковица;
• 2 яйца;
• 1 ст. л. оливкового масла;
• соус соевый – 1 ч. л.

С грибами

Время для готовки – 30 минут.

Калорийность 100 гр. – 84,3 ккал, белки составляют 4,3 г., жиры – 1,3 г., углеводы – 13,7 г.

Число порций – 2.

Для приготовления необходимо купить:

• 1 упаковка крабового мяса или палочек;
• свежие шампиньоны – 200 гр.;
• 1 маленькая луковица;
• 1 банка консервированной кукурузы.

Эта закуска относительно не калорийная, но очень сытная за счет добавления в нее грибов. Не нужно бояться сочетания шампиньонов и крабов. Это очень вкусно!

Грибы и 1 луковицу порезать и обжарить на сковороде с малым количеством масла. После этого выложить грибы с луком на бумажные салфетки, что поможет убрать ненужный жир.

«Красное море»

Время, затраченное на приготовление, – 20 минут.

Калорийность 100 гр. – 158 ккал, белки составляют 8,9 г., жиры – 12 г., углеводы – 3,5 г.

Количество порций – 3.

Это блюдо обладает необычным вкусом за счет приятной остроты чеснока и заправки, так нехарактерной для блюд из краба.

• 1 упаковка мяса краба;
• 3 крупных свежих помидора;
• твердый сыр – 100 гр.;
• 2 зубчика чеснока;
• оливковое масло, соль, красный перец, паприка – для заправки.

Крабовое мясо нарезать длинными полосками, а помидоры – на небольшие дольки. Сыр измельчить на крупной терке. Все ингредиенты поместить в миску, смешать и заправить оливковым маслом с добавлением соли и острых специй. Последний штрих – выдавленный через пресс чеснок. Отличный низкокалорийный салатик без следов жирного майонеза готов!

С яблоком

Время, затраченное на приготовление, – 20 минут.

Калорийность в 100 граммах – 55 ккал, белки составляют 2,9 г., жиры – 0,6 г., углеводы – 9,4 г.

Количество порций – 2.

Ингредиенты, требующиеся для блюда:

• 1 упаковка крабовых палочек;
• 1 зеленое яблоко;
• 1 банка консервированной кукурузы;
• 3 свежих огурца;
• 1 пучок укропа;
• половинка лимона.

Яблоко лучше выбирать с кислинкой, так закуска заиграет новыми красками.

Это один из самых некалорийных вариантов салата, потому что в ста граммах содержится не более 60 калорий. Диетический салат из крабов с яблоком – отличное решение для тех, кто следит за своей фигурой.

С рукколой и моцареллой

Время, затраченное на приготовление, – 20 минут.

Калорийность одной порции – 70 ккал, белки составляют 3,4 г., жиры – 4,3 г., углеводы – 5,6 г.

Количество порций – 3.

У этой закуски очень необычный и пикантный вкус. Ее можно часто употреблять в пищу, что будет способствовать улучшению обмена веществ и, соответственно, поможет ускорить процесс похудения.

Компоненты, которые необходимы для приготовления:

• 1 упаковка крабовых палочек;
• руккола – 200 г.;
• моцарелла – 1 упаковка;
• помидоры черри – 100 гр.
• бальзамический уксус – для заправки.

Крабовые палочки необходимо нарезать кружочками, а моцареллу и помидоры черри – на две части. На тарелке разложить рукколу, а сверху на нее уже необходимо класть остальные ингредиенты. Все заправить бальзамическим соусом, поперчить и посолить по вкусу.

Во время диеты, помимо физических упражнений, большое внимание необходимо уделять и соблюдению пищевого режима. Поэтому-то худеющие люди находятся в постоянном поиске не только низкокалорийных, но и вкусных блюд. Крабовое мясо является отличным решением для тех, кто заботится о собственной фигуре. В них мало калорий, но они очень сытные из-за большого содержания белка в составе. Главное – выбрать действительно качественный продукт, в котором будет много полезных веществ, а не химических примесей. А заправка может быть любой: нежирная сметана, оливковое или подсолнечное масло, соевый соус или бальзамический уксус. Тогда такие закуски принесут человеческому организму исключительно пользу.

Источник

Стройность с пользой. Диетический салат с крабовыми палочками

Если не задумываться о том, что мы едим, то через несколько лет мы можем получить ряд проблем, включая лишний и вес и заболевания сердечно-сосудистой системы. Чтобы избежать неприятностей со здоровьем, следует придерживаться диетического питания. Нужно выбирать те продукты, которые помогают терапии или профилактике заболеваний.

Диетическое питание – это не насилие над организмом, а помощь ему. Основа такой схемы построения рациона – это разнообразная сбалансированная еда, которая поддерживает нас в тонусе, дает нам необходимое количество калорий и питательных веществ.

И совсем необязательно есть только вареные овощи и кашу. Диетическое питание может и должно быть вкусным, оно включает в себя, в том числе, и разнообразные диетические салаты.

Рецепты

Даже всеми любимые салаты с крабовыми палочками могут быть диетическими. Достаточно только выбирать полезные и здоровые продукты и заменить майонез другими заправками. Есть несколько популярных рецептов без майонеза, которые разнообразят диетическое меню.

С кукурузой

Простой в приготовлении, но очень вкусный рецепт с минимальным набором продуктов.

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 1 упаковка;
• яйца — 4-5 шт.;
• консервированная кукуруза — 1 банка;
• свежий огурец — 2 шт.;
• для заправки – греческий йогурт или нежирная сметана, соль, перец, зелень по вкусу.

Палочки мелко нарезать. Сваренные вкрутую яйца почистить и порезать мелким кубиком. Из банки с кукурузой слить жидкость, кукурузу добавить в салат. Огурец тоже порезать кубиком. Если огурцы длинноплодные, ранние, то их можно очистить. Для заправки зелень очень мелко порубить, смешать вместе с йогуртом и приправами.

Интересно! При желании к такому рецепту можно добавить горсть отварного риса, тогда блюдо станет сытнее.

С капустой

Этот рецепт тоже простой в приготовлении, у него свежий вкус и аромат.

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 1 упаковка;
• свежая белокочанная капуста – 200-300 г;
• консервированная кукуруза — 1 банка;
• зеленый лук — 1 маленький пучок.

Для этого блюда сначала нужно нашинковать капусту, немного помять ее руками и оставить на несколько минут. Капуста даст сок и станет мягче. Крабовый продукт и лук мелко нарезать, смешать с капустой и кукурузой. Заправить такой салат можно греческим йогуртом или нежирной сметаной.

Интересно! Чтобы такое блюдо был еще нежнее, белокочанную капусту можно заменить пекинской.

С шампиньонами

За счет грибов это блюдо становится очень сытным, но остается все таким же низкокалорийным.

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 1 упаковка;
• шампиньоны свежие — 200 г;
• луковица — 1 шт.;
• консервированная кукуруза — 50 г.

Шампиньоны и луковицу измельчить, обжарить на сковородке с каплей масла. Переложить грибы на бумажное полотенце, чтобы впитался весь лишний жир. Крабовые палочки нарезать кружочками, перемешать с кукурузой и грибами. Посолить, поперчить и заправить нежирной сметаной.

С помидорами

Это блюдо необычно на вкус, очень легкое, с приятной остротой.

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 1 упаковка;
• свежие помидоры — 3 крупных или 4-5 небольших;
• нежирный сыр — 100 г;
• чеснок — 2 дольки;
• для заправки – оливковое масло, соль, перец, сладкая паприка, щепотка острого красного перца.

Палочки нарезать полосками, помидоры порезать некрупными дольками. Сыр натереть на терке. Все смешать в миске, сверху через пресс выдавить чеснок. Для заправки смешать все продукты, полить салат и перемешать.

С яблоком

Яблоко нужно брать твердое, с кислым вкусом.

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 1 упаковка;
• зеленое яблоко — 1 шт.;
• консервированная кукуруза — 1 банка;
• свежие огурцы — 3 шт.;
• укроп — небольшой пучок;
• половина лимона.

Мелко нарезать огурец и крабовые палочки, яблоко натереть, укроп измельчить. Все смешать, посолить по вкусу и полить соком из половинки лимона.

Важно! Это очень низкокалорийный салат: в 100 г всего около 60 калорий.

С рукколой и Моцареллой

Вкус блюда очень пикантный. Как и в рецепте с яблоками, в нем совсем мало калорий.

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 1 упаковка;
• руккола — 100-150 г;
• Моцарелла — 1 упаковка;
• помидоры черри — 100 г.

Палочки и Моцареллу нарезать кружочками, помидоры черри порезать на две части, рукколу нарвать руками. На тарелку выложить рукколу, сверху разложить остальные продукты. Полить бальзамическим соусом, посолить и поперчить.

Важно! Не поленитесь сходить на рынок и купите там самую свежую рукколу, тогда вкус салата будет просто невероятным.

С корейской морковью и морской капустой

Еще один рецепт с пикантным вкусом. А морская капуста – это кладезь витаминов и тоже диетический продукт.

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 1 упаковка;
• свежие огурцы — 2 шт.;
• морская капуста — 150 г;
• корейская морковь — 150 г.

Огурец и палочки нарезать мелкой соломкой, добавить морскую капусту и корейскую морковь. Салат посолить, заправить оливковым маслом и хорошо перемешать.

С творогом

Салатик с очень интересным вкусом.

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 1 упаковка;
• обезжиренный творог — 200 г;
• свежие огурцы — 2 шт.;
• укроп — 50 г;
• чеснок — 1 зубчик.

Все продукты измельчить, чеснок выдавить через пресс. Все смешать и заправить нежирной сметаной.

Интересно! Все ингредиенты для этого салата можно пропустить через мясорубку. Тогда из салата получится прекрасная намазка на хлебцы для завтрака.

Намазка

Еще один салат, который можно намазать на хлеб.

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 1 упаковка;
• натуральный йогурт — 1 баночка;
• чеснок — 2 зубчика;
• нежирный сыр — 100 г;
• консервированный ананас — 1 банка.

Все ингредиенты, кроме ананаса, измельчить в блендере. Разложить салат на хлебцы (крекеры, хлеб), сверху выложить по кусочку ананаса.

Интересно! Читайте также, какие есть рецепты вкусных салатов с кальмарами или креветками.

Полезные советы для похудения

Чтобы салаты приносили только пользу и получались вкусными, нужно придерживаться следующих несложных правил:

1. Выбирайте качественный крабовый товар. Не берите самый дешевый продукт. Хорошие палочки должны быть упругими, сочными. Обращайте внимание на целостность упаковки и на сроки хранения.
2. Зелень для салата лучше покупать на рынке. В салатах с полок супермаркетов остается совсем мало полезных веществ.
3. Для заправки можно использовать сметану с самым низким процентом жирности или натуральный йогурт.
4. Заправлять салаты нужно только перед подачей, чтобы они были совершенно свежими.
5. Творите, проявляйте фантазию, и тогда из обычных и доступных ингредиентов у вас получится еще не один новый интересный рецепт.

Выводы

Крабовые палочки можно с уверенностью причислить к диетическим продуктам. В них около 80 калорий на 100 г и много белка. Но в то же время они обладают приятным вкусом, и салаты с ними совсем не похожи на скучное диетическое меню.

Большое разнообразие салатов с крабовыми палочками расширят повседневный рацион. Но, как и любым блюдом, не стоит ими злоупотреблять, а в магазине выбирайте самый качественный продукт. Тогда салаты с крабовыми палочками принесут вам только пользу.

Как тратить больше времени на себя и семью, а не готовить часами? Как делать блюдо красивым и аппетитным? Как обходиться минимальным количеством кухонных приборов? Чудо-нож 3в1 — удобный и функциональный помощник на кухне. Попробуйте со скидкой.

Источник