Салат с картошкой редиской огурцом

Содержание

Салат из картошки с редисом и огурцами
Салат из картошки с редисом и огурцами
Ингредиенты
Этапы приготовления
Картофельный салат с редисом и маринованными огурцами
Картофельный салат с редисом и огурцами
Ингредиенты для «Картофельный салат с редисом и огурцами»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Картофельный салат с редисом и огурцами»:
Картофельный салат с редисом
Ингредиенты для «Картофельный салат с редисом»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Картофельный салат с редисом»:
Похожие рецепты
Салат «Вместо ужина»
Легкий итальянский салат с потрясающей заправкой
Салат рисовый «Ассортишка»
Салат с сельдереем
Салат к завтраку для маленькой компании
Салат с листьями салата и клубники
Салат из цветной капусты с семенами подсолнуха
Салат «Фэнтези»
Салат из сладкого перца с соленым огурцом
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Мой генерал»
Куриная отбивная для лентяек
Пряная килька по-домашнему
Фотографии «Картофельный салат с редисом» от приготовивших (3)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Салат из картошки с редисом и огурцами

Овощной салатик из свежих овощей и зелени, что может быть лучше?! Предлагаю рецепт простого, вкусного и сытного салата из картошки с редисом и огурцами. Такой картофельный салатик можно подать в качестве основного блюда. Он станет и отличным дополнением, например, к курице или мясу. Конечно, это блюдо можно сделать и без яиц, но именно они делают вкус более нежным. Заправить этот салат можно маслом, майонезом или сметаной. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты

Этапы приготовления

Картофель и яйца сварить заранее. На варку картошки в кожуре потребуется минут 20-25 с начала кипения воды, яйца будут готовы минут через 8-10 с начала закипания воды. Остудить картофель и яйца, почистить. Огурцы, редис, лук помыть и обсушить.

Читайте также: Салат телятина с яйцом

Картофель, огурцы, яйца, редис нарезать на средние кубики, лук мелко порубить и выложить в салатник.

Посолить картофельный салат с редисом, огурцами, яйцами и луком и хорошо перемешать.

Перед подачей на стол салат, приготовленный из картошки с редисом и огурцами, заправить по вашему желанию (можно заправить оливковым маслом, или сметаной, или майонезом, или смесью сметаны и майонеза — это уже на ваш выбор). Блюдо готовится очень просто, а получается и вкусным, и полезным.

Источник

Картофельный салат с редисом и маринованными огурцами

Отварной картофель 200 гр.
Редис 60 гр.
Маринованные огурцы 70-80 гр.
Репчатый лук 1 шт.
Для соуса: майонез, натуральный йогурт, горчица По 1 ст.л.
Огуречный рассол 2 ст.л.
Соль, , черный перец,сахар По вкусу

Вам понадобится: 20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Картофель (отварной)
Тип блюда:Обед

Картофель нарезать кубиками.

Нарезать тонко редис.

Огурцы так же порезать тонко.

Уложить в салатник картофель, редис, репчатый лук и маринованные огурцы.

Смешать майонез, йогурт, горчицу и рассол. Добавить соль, сахар и черный перец по вкусу.

Источник

Картофельный салат с редисом и огурцами

Несложный, вкусный и полезный салат со свежими огурцами, редисом, зеленым луком и стеблевым сельдереем, где вареные картофель и курица добавляются для сытости. Вместо майонеза используется льняное масло холодного отжима с вареными яйцами и яблочным уксусом. Любители остренького вкуса могут добавить горчицы.

Ингредиенты для «Картофельный салат с редисом и огурцами»:

Картофель (вареный) — 330 г
Яйцо куриное (вареное) — 4 шт
Редис — 160 г
Огурец — 160 г
Сельдерей черешковый — 100 г
Лук зеленый (60 г) — 4 шт
Голень куриная (вареная) — 2 шт
Масло льняное — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу
Уксус (яблочный) — по вкусу

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1488.2 ккал	белки 126.7 г	жиры 69 г	углеводы 90.2 г
Порции
ккал 744.1 ккал	белки 63.4 г	жиры 34.5 г	углеводы 45.1 г
100 г блюда
ккал 94.8 ккал	белки 8.1 г	жиры 4.4 г	углеводы 5.7 г

Рецепт «Картофельный салат с редисом и огурцами»:

Вымыть картофель. Сварить или запечь его любым способом. В моем случае запекала в духовке (в стеклянной форме с крышкой: в течении 30 минут при 170С). Охлаждала еще минут 20. Время варки/запекания зависит от размера овоща и способа его приготовления. Охлажденный картофель очищаем от шкурки. По желанию, молодой картофель можно использовать со шкуркой. Модная тенденция в кулинарии — есть картофель со шкуркой. Я старомодная, поэтому картофель очистила от кожицы.
Куриные голени варим 30 минут (начиная отсчет после закипания и снятия пенки). По желанию можно добавить лавровый лист и/или черный перец и соль. Бонусные ингредиенты для бульона не указаны как обязательные элементы салата. Готовый бульон может быть использован для других блюд. После окончания варки необходимо вытащить куриные голени и охладить. Отделить мясо от костей.
Сварить яйца любым способом. В моем случае, даю им хорошо закипеть. Затем выключаю электрическое нагревание плиты. Оставляю их вариться в горячей воде, которая медленно остывает, в течении 9 минут. Затем охлаждаю в холодной воде. Затем их чищу.
Сельдерей, редиску, зеленый лук и огурец необходимо вымыть. Лук очистить от корешков, если такие есть. Редис и огурец очистить от хвостиков.

Приготовленные ингредиенты крошим. Заправляем маслом холодного отжима и яблочным уксусом по вкусу. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем. При необходимости украшаем кусочками огурца. Салат готов. Приятного аппетита!

Источник

Картофельный салат с редисом

Ароматный и нежный, легкий и хрустящий, чрезвычайно гармоничный и приятный витаминный салат! К урожайному сезону!

Ингредиенты для «Картофельный салат с редисом»:

Ингредиенты для салата

Ингредиенты для заправки

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1517.4 ккал	белки 53.6 г	жиры 70.6 г	углеводы 169.1 г
100 г блюда
ккал 81.6 ккал	белки 2.9 г	жиры 3.8 г	углеводы 9.1 г

Рецепт «Картофельный салат с редисом»:

Картофель и яйцо отвариваем до готовности, нарезаем на небольшие кубики. Я воспользовалась пароваркой: нарезала картофель на кубики, а затем «запароварила» вместе с яйцом — 15 минут — в все готово. Главное, не забыть посолить.