Салат с говядиной слоями с морковью по корейски

20 салатов с говядиной, которые понравятся всей семье

Нет времени выдумывать обед из нескольких блюд? Тогда на выручку придет салат с говядиной. Готовится он быстро, а ингредиенты могут быть самыми разнообразными. Рассказываем 20 отличных рецептов на любой вкус!

1. Салат с говядиной и красной фасолью

Такой салат вполне может заменить полноценный перекус.

Тебе понадобится: 300 г вареной говядины, 1 банка консервированной фасоли, 1 репчатый лук, 1 болгарский перец, полпучка петрушки, 3 ст.л. оливкового масла, долька лимона, соль и молотый черный перец.

Приготовление: Нарежь говядину, болгарский перец, лук и петрушку. Смешай все в широком салатнике, добавь промытую фасоль, масло, сок лимона, соль и перец.

2. Салат с говядиной и овощами

Орешки удобно измельчать в блендере.

Тебе понадобится: 300 г говядины, 2 помидора, 2 огурца, 1 болгарский перец, 80 г кедровых орешков, 3 ст.л. оливкового масла, соль, молотый черный перец, полпучка кинзы.

Приготовление: Обжарь говядину на раскаленной сковороде 3-4 минуты с каждой стороны. Остуди и нарежь небольшими пластинками. Нарежь огурцы, перец, помидоры и кинзу. Все смешай, добавь соль, перец и масло. Сверху присыпь салат измельченными орешками.

3. Салат из говядины и шпината

Промытый шпинат стряхни и промокни салфеткой, чтобы убрать лишнюю влагу.

Тебе понадобится: 250 г говядины, полпучка шпината, веточка помидор черри, 1 огурец, горсть кедровых орешков, 2 ст.л. соевого соуса, 40 мл оливкового масла, крупная соль, молотый перец.

Приготовление: Мясо нарежь на небольшие кусочки, замаринуй в соевом соусе на полчаса, а затем обжарь. Нарежь помидоры и огурцы, шпинат порви руками. Смешай все, добавь соль, перец и орешки.

4. Теплый салат с рукколой и говядиной

Подавай теплый салат на подогретой тарелке, чтобы мясо и овощи дольше сохраняли свою температуру.

Тебе понадобится: 100 г рукколы, 300 г говядины, 3 помидора, 150 г мягкого сыра, 2 веточки розмарина, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. оливкового масла, 30 г сливочного масла, соль и молотый черный перец.

Приготовление: Мясо с розмарином обжарь на сливочном масле, остуди и нарежь. Рукколу смешай с нарезанными помидорами и сыром. Посоли, поперчи, добавь масло и выложи на тарелку. Сверху добавь говядину и полей соевым соусом.

5. Салат с говядиной и солеными огурцами

Салат смотрится очень ярко и аппетитно!

Тебе понадобится: 300 г вареной говядины, 2 соленых огурца, 1 сладкий лук, 1 болгарский перец, 2 зубчика чеснока, горсть оливок, 3 ст.л. растительного масла, базилик, молотый перец, соль.

Приготовление: Нарежь говядину, огурцы, лук, перец и оливки. Все смешай, добавь измельченный чеснок, масло, перец и соль. Укрась салат веточкой базилика.

20 рыбных супов, которые понравятся всей семье

6. Салат с говядиной «Праздник»

В этом рецепте можно использовать даже малосольные огурцы.

Тебе понадобится: 250 г вареной говядины, 2 соленых огурца, 150 г консервированной кукурузы, 2 вареных картофеля, луковица, 100 мл майонеза, соль и молотый перец по вкусу.

Приготовление: Нарежь говядину, огурцы и картофель брусочками, лук полукольцами. Смешай все продукты, посоли, поперчи и заправь салат майонезом.

7. Слоеный салат из говядины и сыра

Салат можно собрать порционно или на большой общей тарелке.

Тебе понадобится: 250 г вареной говядины, 150 г твердого сыра, 1 лук, 2 вареных яйца, 1 ч.л. лимонного сока, 3 ст.л. майонеза, соль, молотый перец, зелень для украшения.

Приготовление: Говядину и яйца нарежь кубиками, сыр натри на терке. Лук измельчи и сбрызни соком лимона. Собери салат в такой последовательности: лук с майонезом, мясо, яйца и сыр. Не забывай смазывать каждый слой майонезом. Сверху укрась веточкой зелени.

8. Салат с говядиной и морковью по-корейски

Корейскую морковь можно купить в магазине или сделать самостоятельно.

Тебе понадобится: 300 г отварной говядины, 200 г моркови по-корейски, 150 г консервированной кукурузы, 1 лук, 3 ст.л. майонеза, соль и перец по вкусу.

Приготовление: Мясо нарежь брусочками, лук полукольцам. Смешай все с морковью, добавь соль, перец и майонез.

9. Салат из говядины и капусты

В качестве заправки также можешь использовать йогурт или сметану.

Тебе понадобится: 250 г вареной говядины, 200 г пекинской капусты, 1 огурец, 100 г твердого сыра, 80 мл майонеза, молотый перец, соль и укроп для украшения.

Приготовление: Нарежь говядину, огурец и сыр, нашинкуй капусту. Перемешай продукты, добавь соль, перец и майонез. Перед подачей укрась салат веточкой укропа.

10. Салат с говядиной, овощами и кунжутом

Кунжут можно подсушить на сковородке, так он будет более ароматным.

Тебе понадобится: 300 г жареной говядины, 200 г микса салатов,1 болгарский перец, 1 морковь, 1 огурец, 2 ст.л. кунжута, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. соевого соуса, 30 мл растительного масла, 1 ч.л. уксуса, морская соль.

Приготовление: Нарежь говядину, перец и огурец, морковь натри на терке. Смешай все ингредиенты, добавь салат, измельченный чеснок и кунжут. Отдельно смешай соевый соус с маслом, уксусом и солью. Добавь заправку в салат и перемешай.

20 салатов с копченой колбасой, которые украсят любой стол

11. Салат с пармезаном и говядиной

Если у тебя нет специального ножа для нарезки пармезана, то можешь просто натереть его на мелкой терке.

Тебе понадобится: 300 г печеной говядины, 80 г пармезана, 4 мелких помидора, полпучка рукколы, молотый черный перец, соль и оливковое масло.

Приготовление: Нарежь говядину и помидоры, добавь рукколу, перец, соль и масло. Выложи все на тарелку и добавь ломтики сыра.

12. Салат «Оливье с говядиной»

Классический салат с аппетитной говядиной.

Тебе понадобится: 300 г вареной говядины, 2 вареных картофеля, 1 вареная морковь, 2 соленых огурца, 100 г консервированного горошка, 2 вареных яйца, 100 мл майонеза, соль и молотый перец.

Приготовление: Нарежь мясо, картофель, морковь, огурцы и яйца. Смешай все с промытым горошком. Добавь соль, перец и майонез. Выложи салат на тарелку и укрась.

13. Салат из говядины, помидоров и сладкого перца

При желании можешь дополнить салат сушеным или свежим базиликом.

Тебе понадобится: 250 г вареной говядины, 3 помидора, 1 сладкий перец, 1 репчатый лук, 3 веточки кинзы, 50 мл оливкового масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь говядину и перец соломкой, помидоры половиками, лук полукольцами. Смешай, добавь измельченную зелень, соль и перец. Заправь салат маслом.

14. Салат с говядиной и спаржей

Вари спаржу не дольше 7-10 минут.

Тебе понадобится: 200 г говядины, 200 г спаржи, веточка помидоров черри, 50 г шпината, 3 ст.л. оливкового масла, 0,5 ч.л. соли.

Приготовление: Мясо обжарь по 4 минуты с каждой стороны на быстром огне, остуди и нарежь. Спаржу отвари в подсоленной воде, помидоры нарежь пополам. Выложи на тарелку шпинат, спаржу, помидоры, посоли и сбрызни маслом. Сверху выложи мясо.

15. Классический салат чафан с говядиной

Это очень удобно, каждый может сделать салат из представленных ингредиентов по своему вкусу.

Тебе понадобится: 250 г говядины, 2 картофеля, 1 свекла, 1 морковь, 150 г пекинской капусты, 100 мл майонеза, соль, перец, растительное масло.

Приготовление: Говядину нарежь соломкой, присыпь специями и обжарь до готовности. Картофель измельчи и обжарь на растительном масле. Свеклу натри на терке, посоли, поперчи и заправь маслом. Капусту нашинкуй, посоли и смешай с маслом. Морковь натри на терке, добавь соль, перец и масло.

Отдельным горками на тарелке выложи мясо, свеклу, картофель, морковь и капусту. В центре размести майонез.

Как приготовить рататуй с говядиной: 8 быстрых и вкусных рецептов

16. Салат с говядиной, рукколой и грибами

Чтобы говядина получилась сочной, оставь ее на 15 минут в той воде, где она варилась.

Тебе понадобится: 200 г вареной говядины, 50 г рукколы, 200 г жареных грибов, 80 г грецких орехов, 2 ст.л оливкового масла, соль, перец.

Приготовление: Нарезанную говядину смешай с рукколой, грибами и орехами. Добавь соль, перец и масло. Аккуратно перемешай и выложи на тарелку.

17. Салат с зеленым горошком и говядиной

Можно использовать консервированный или молодой горошек.

Тебе понадобится: 1 банка консервированного горошка, 250 г вареной говядины, 1 огурец, 1 репчатый лук, 3 ст.л. майонеза, соль, молотый перец, полпучка зелени.

Приготовление: Нарежь говядину, огурец, зелень и лук. Смешай все с промытым горошком, солью и перцем. Заправь салат майонезом.

18. Салат из говядины и винограда

В тарелке красиво смотрится виноград разных цветов и размеров.

Тебе понадобится: 300 г отварной говядины, 200 г винограда, 5 листов салата, горсть грецких орехов, 5 стеблей петрушки, 1 ч.л. дижонской горчицы, 2 ст.л. оливкового масла, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Мясо нарежь соломкой, а виноград половинками. В отдельной емкости смешай масло, горчицу, измельченную зелень, соль и перец. Полей этой заправкой говядину и оставь на 10 минут.

На тарелку выложи листья салата, сверху размести горками мясо и виноград.

19. Салат «Королевский» с говядиной и зернами граната

Сыр с плесенью можно заменить на филадельфию или моцареллу.

Тебе понадобится: 250 г говядины, 150 г сыра с плесенью, полстакана гранатовых зерен, 100 г микса салатов, 1 лук, 1 сладкий перец, 50 мл оливкового масла, морская соль, молотый черный перец.

Приготовление: Говядину обжарь на сковородке по 3 минуты с каждой стороны. Остуди, нарежь брусочками. Нарежь сыр кубиками, лук полукольцами, перец соломкой. В широком салатнике смешай гранат, говядину, лук, салатные листья, сыр и перец. Посоли, поперчи и заправь маслом.

20. Салат из говядины, редьки и капусты

Чтобы редька не горчила, после нарезки промой ее под проточной водой.

Тебе понадобится: 200 г вареной говядины, 2 вареных яйца, 1 морковь, 150 г редьки, 150 г пекинской капусты, 5 веточек зелени, долька лимона, соль, 100 мл майонеза.

Приготовление: Нарежь говядину, яйца, редьку и капусту, морковь натри на терке. Смешай все, добавь измельченную зелень, соль, перец, сок лимона и майонез. Салат готов!

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Источник

Салат «Мужские слезы» — 7 рецептов с пошаговыми фото

Выше среднего 15 мин. 6 порц.

Яркий салат «Мужские слезы» отличается интересным сочетанием продуктов и насыщенным вкусом. Его готовят с курицей, говядиной, свининой, грибами и другими ингредиентами. Сытную закуску оценят по достоинству даже самые избирательные гости. Берите на заметку 7 кулинарных рецептов для исполнения блюда.

Классический салат «Мужские слезы» с курицей, грибами и корейской морковью

Традиционное исполнение салата «Мужские слезы» поражает своей простотой и оригинальным вкусом. Это отличная идея для вашего домашнего стола. Порадуйте себя и близких вкусным угощением.

• Шампиньоны консервированные 350 гр.
• Куриное филе 250 гр.
• Морковь по-корейски 250 гр.
• Лук репчатый 1 шт.
• Яйцо куриное 4 шт.
• Сыр Пармезан (или другой твердый сыр) 150 гр.
• Майонез столовый молочный по вкусу
• Уксус столовый 9% 50 мл.
• Соль по вкусу

Как приготовить салат «Мужские слезы» с говядиной?

Самый питательный вариант салата «Мужские слезы» — с добавлением говядины. Такое угощение отлично разнообразит ваше праздничное меню. Порадуйте родных и гостей ярким блюдом.

Время готовки: 2 часа

Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты:

• Грудинка говяжья – 800 гр.
• Огурец маринованный – 8 шт.
• Лук репчатый – 3 шт.
• Яйцо – 3 шт.
• Сыр твердый – 150 гр.
• Майонез – 250 мл.
• Уксус яблочный – 100 мл.
• Лист лавровый – 2 шт.
• Зелень измельченная – 1 ст.л.
• Сахар – 0,5 ч.л.
• Соль – 1 ч.л.
• Перец черный молотый – 0,5 ч.л.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Говяжью грудинку отвариваем в воде с солью и лавровыми листьями полтора часа после закипания.

Шаг 2. Готовое мясо остужаем и режем тонкой соломкой.

Шаг 3. Репчатый лук разделываем тонкими полукольцами.

Шаг 4. В небольшой тарелке размешиваем уксус, сахар, перец и ложку воды.

Шаг 5. Измельчаем зелень.

Шаг 6. Погружаем ее в уксусную смесь вместе с луком. Маринуем 30 минут.

Шаг 7. Спустя время маринад сливаем. Луку даем обсохнуть.

Шаг 8. Отвариваем куриные яйца.

Шаг 9. Остужаем и очищаем их.

Шаг 10. Затем режем мелкими кубиками.

Шаг 11. Мелко измельчаем соленые огурцы.

Шаг 12. Через терку пропускаем твердый сыр.

Шаг 13. Формируем слоеный салат. Вначале идет мясо, затем лук, яйца, огурцы и сыр. Все слои обмазываем майонезом. Даем салату пропитаться и подаем его к столу.

Салат «Мужские слезы» с маринованным луком

Вкусный и сытный салат «Мужские слезы» часто готовят с добавлением маринованного лука. Такой компонент придает блюду особую насыщенность. Готовое угощение никого не оставит равнодушным.

Время готовки: 35 минут

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

• Филе куриное – 200 гр.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Шампиньоны маринованные – 1 банка.
• Яйцо – 3 шт.
• Сыр твердый – 100 гр.
• Уксус столовый – 70 мл.
• Сахар – 1 ч.л.
• Соль – 1 ч.л.
• Майонез – 250 мл.

Процесс приготовления:

Шаг 1.Отвариваем куриное филе в подсоленной воде до полной готовности.

Шаг 2. Готовое мясо остужаем и измельчаем.

Шаг 3. Отвариваем куриные яйца и остужаем их.

Шаг 4. Дальше их очищаем.

Шаг 5. Мелкими кубиками разделываем продукт.

Шаг 6. Твердый сыр пропускаем через терку.

Шаг 7. Маринованные шампиньоны режем мелкими кусочками.

Шаг 8. Тонкими полукольцами режем лук.

Шаг 9. Заливаем лук уксусом и засыпаем сахаром. Маринуем 20 минут.

Шаг 10. Собираем салат слоями. Сначала идет курица, затем маринованный лук, грибы, яйца и сыр. Промазываем слои майонезом. Готовое блюдо ставим в холодильник, а после подаем к столу.

Очень вкусный салат «Мужские слезы» с копченой курицей

Одна из вариаций салата «Мужские слезы» — с копченой курицей. Домашняя закуска выходит невероятно питательной и радует интересным вкусом. Подходит для праздничного меню.

Время готовки: 35 минут

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

• Грибы шампиньоны – 250 гр.
• Грудка куриная копченая – 300 гр.
• Морковь по-корейски – 250 гр.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Яйцо – 3 шт.
• Сыр твердый – 100 гр.
• Майонез – 250 мл.
• Уксус столовый – 50 мл.
• Соль – 1 ч.л.
• Сахар – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Подготовим корейскую морковь. Если она слишком длинная, то ее можно разрезать.

Шаг 2. Копченую курицу разрезаем небольшими кусочками.

Шаг 3. Шампиньоны промываем под водой.

Шаг 4. После мелко нарезаем их.

Шаг 5. Также поступаем и с луком.

Шаг 6. Обжариваем половину лука и грибы до румянца. Солим по вкусу.

Шаг 7. В глубокую миску вливаем уксус.

Шаг 8. Добавляем к нему сахар и погружаем вторую часть лука. Маринуем некоторое время.

Шаг 9. Отвариваем куриные яйца и охлаждаем их в воде.

Шаг 10. Очищаем продукт и натираем на терке.

Шаг 11. Через терку пропускаем и твердый сыр.

Шаг 12. Все продукты выкладываем слоями. Сначала курицу, затем грибы с луком, яйца, лук маринованный, корейскую морковь и сыр. Все слои обмазываем майонезом. Ставим угощение в холодильник для пропитки и подаем к столу.

Простой и вкусный салат «Мужские слезы» с гранатом

Оригинальный салат для вашего стола – салат «Мужские слезы» с сочным и ароматным гранатом. Угощение порадует насыщенным вкусом и привлекательным внешним видом. Отличное решение для праздничного стола!

Время готовки: 35 минут

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

• Гранат – 1 шт.
• Ветчина – 300 гр.
• Картофель – 2 шт.
• Яйцо – 2 шт.
• Лук репчатый – 3 шт.
• Сок лимонный – 3 ст.л.
• Сахар – 1 ч.л.
• Соль – 1 ч.л.
• Майонез – 250 мл.
• Зелень – для украшения.

Процесс приготовления:

Шаг 1. В кастрюле отвариваем картофель в кожуре и яйца.

Шаг 2. Отварную картошку остужаем. Аккуратно снимаем с нее кожуру.

Шаг 3. Также очищаем и куриные яйца.

Шаг 4. Натираем их на терке.

Шаг 5. То же проделываем и с картофелем.

Шаг 6. Тонкой соломкой разделываем ветчину.

Шаг 7. Репчатый лук режем и измельчаем.

Шаг 8. Лук погружаем в глубокую тарелку. Засыпаем солью, сахаром и поливаем лимонным соком. Вымешиваем и даем настояться.

Шаг 9. Гранат аккуратно разрезаем и извлекаем зерна.

Шаг 10. Укладываем салат слоями, которые обмазываем майонезом. Сначала картофель, после ветчину, лук, яйца. Украшаем блюдо зернами граната и зеленью, оставляем для пропитки и подаем к столу!

Пошаговый рецепт приготовления салата «Мужские слезы» со свининой

Аппетитный салат «Мужские слезы» можно приготовить из нежной свинины. Такое угощение станет изюминкой вашего стола. Попробуйте простую и вкусную закуску, которая никого не оставит равнодушным.

Время готовки: 1 час

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

• Свинина – 250 гр.
• Яйцо – 3 шт.
• Сыр твердый – 100 гр.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Майонез – 180 мл.
• Уксус – 100 мл.
• Соль – по вкусу.
• Лук зеленый – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Свинину отвариваем до мягкости в подсоленной воде. Мелко нарезаем, размешиваем с небольшим количеством майонеза и укладываем заготовку тонким слоем.

Шаг 2. Измельчаем лук и вымачиваем в уксусе 30 минут. Выкладываем продукт на мясной слой и обмазываем майонезом.

Шаг 3. Отвариваем яйца. Небольшой кусок отрезаем для украшения. Остальные натираем на терке, кладем на лук и мажем майонезом.

Шаг 4. Последним слоем выкладываем тертый сыр.

Шаг 5. Обмазываем заготовку майонезом и аккуратно выравниваем.

Шаг 6. Украшаем салат яйцом и зеленым луком. Ставим в холодильник для пропитки и подаем к столу!

Салат «Мужские слезы» с маринованным огурцом

Сочный и питательный салат «мужские слезы» можно приготовить с маринованным огурцом. Продукт даст яркую кислинку угощению. Подавайте к домашнему или праздничному столу.

Время готовки: 1 час 15 минут

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

• Говядина – 300 гр.
• Огурец маринованный – 4 шт.
• Яйцо – 4 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Майонез – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Отвариваем заранее промытую говядину в подсоленной воде до готовности.

Шаг 2. Готовое мясо остужаем и руками разделяем на мелкие волокна.

Шаг 3. Мелкими кубиками разделываем соленые огурцы.

Шаг 4. Отвариваем морковь, очищаем ее и натираем на терке.

Шаг 5. Варим куриные яйца, остужаем их, очищаем от кожуры и также натираем.

Шаг 6. Мелко режем репчатый лук.

Шаг 7. Соединяем все ингредиенты в общей посуде и заправляем их майонезом. При желании, салат можно оформит слоями. Готово!

Источник