Салат с фасолью консервированной кальмарами

Блюда по-домашнему с фото по шагам рецепта

Как-то внезапно для себя раскусив, наконец, всю прелесть кальмарового мяса, я прямо-таки, что называется, «подсела» на него, постоянно выискивая новые рецепты блюд с его использованием. Особенно мне больше всего приглянулись различные по составу салаты с участием кальмара, которые можно соорудить практически из всего, что найдется в доме. Да и готовятся они за считанные минуты – удобно, однако. Вот и сегодня я готовлю очередное блюдо из этого вкусного и, кстати, недорогого морского обитателя – салат из кальмара с фасолью. Как раз на глаза попалась баночка консервированной фасоли, срок хранения которой уже подходил к концу, и нужно было ее срочно пустить в дело. Ну а остальные продукты не знаю, как у кого, но у меня практически всегда имеются в наличии .

Салат из кальмара с фасолью на Kyxapka.su

Набор продуктов для салата из тушки кальмара:

• банка фасоли консервированной;
• 2 тушки кальмара;
• 2 яйца;
• 100 г. сыра твердого;
• 2 маринованных огурчика;
• майонез.

Время приготовления салата из кальмара по фото шагам рецепта – максимум 20 минут.

Для начала кипятком заливаем еще не мытые (можно даже и не размороженные) тушки кальмаров и, вынув из воды через 20 секунд, тщательно промываем уже под холодной водой, снимая пленку и удаляя хорду.

Салат из кальмара с фасолью на Kyxapka.su

Затем сразу опускаем их в кастрюлю с кипящей слегка соленой водой и варим не более полутора минут.

Салат из кальмара с фасолью на Kyxapka.su

После чего снимаем с огня кастрюлю, закрываем крышкой и оставляем в горячей воде кальмаров еще на 5 минут. Не теряя времени, ножом измельчаем остальные продукты (я предпочитаю мелкими кубиками).

Салат из кальмара с фасолью на Kyxapka.su

Выдержанные в кастрюле кальмары вынимаем из воды и тонкой соломкой нарезаем.

Салат из кальмара с фасолью на Kyxapka.su

Выкладываем все 5 компонентов салата в глубокую чашку и приправляем майонезом.

Салат из кальмара с фасолью на Kyxapka.su

Соль в салат я не стала класть, поскольку в нем имеются маринованные огурчики, да и сыр солоноватый. Остается переложить салат в красивую емкость и, немного украсив, подавать к столу.

Салат из кальмара с фасолью на Kyxapka.su

Салат из кальмара с фасолью на Kyxapka.su

Рецепты с фото готовим дома:

1. Шашлык из рыбы в духовкеВсе, кто не жалеет потратить свое свободное время на активный.
2. Салат из крабового мяса и капустыКрабовое мясо наряду со многими продуктами стало довольно частым гостем.
3. Как засолить икру мойвы«Наловила» я как-то на ближайшем рынке полтора килограмма крупной свежемороженой.
4. Салат на новый год из консервированной рыбыМои домочадцы очень любят салаты на новый год, и я.
5. Морской язык в сырном кляреПопулярность такого рыбного продукта как морской язык становится в последние.
6. Кальмар в кляре жареныйКальмар – пожалуй, один из самых недорогих по стоимости представителей.
7. Салат картофельныйСалат картофельный со скумбрией и яблоком Салат картофельный со скумбрией.
8. Рецепт жареного терпугаРецепт приготовления жареного терпуга! Вряд ли кто из любителей рыбных.
9. Салат оливьеСложно представить какое-либо праздничное мероприятие без застолья, на котором бы.
10. Салат из капусты в зимнее времяВ период катастрофической нехватки организму витаминов – а это зима.

Источник

Салат с кальмарами и фасолью

Как приготовить блюдо « Салат с кальмарами и фасолью »

1. Шампиньоны очистить и порезать некрупно.
2. Обжарить шампиньоны на растительном масле.
3. Лук мелко порезать и добавить к обжаренным шампиньонам.
4. Кальмары очистить, добавить в кипяченую воду и варить 5 минут, по вкусу посолить.
5. Вареные кальмары промыть холодной водой и порезать соломкой.
6. Сыр натереть на мелкой терке.
7. Красную и белую фасоль промыть кипяченой водой комнатной температуры.
8. В салатнике смешать шампиньоны, кальмары, красную и белую фасоль, сыр. По вкусу посолить и поперчить, заправить майонезом.

Этот салат очень сытен, потому что в нем много белка. Подойдет как на каждый день, так и на праздник.

• Кальмары — 400 гр.
• Шампиньоны свежие — 500 гр.
• Фасоль белая (в банке) — 200 гр.
• Фасоль красная (в банке) — 200 гр.
• Сыр — 100 гр.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Соль (по вкусу) — 2 гр.
• Перец молотый — 2 гр.
• Масло растительное — 1 ст.л.
• Майонез — 2 ст.л.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 105.4 ккал.

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Источник

Салат с консервированной фасолью и кальмарами

Все чаще стала замечать, что сейчас народ в основном переходит на такие салаты, как я вам сегодня расскажу. Имеется в виду не именно конкретный состав, а употребление в пищу диетических и полезных продуктов, как, к примеру, кальмары. Они ведь куда полезнее, чем животное мясо. Кроме того, приобретение этого продукта на сегодняшний день не является какой-то проблемой, так как продаются они практически в каждом большом магазине. Еще мне очень нравится то, что они не обладают таким ярко выраженным рыбным вкусом, как другие морепродукты, а правильно приготовленный кальмар необычайно приятен на вкус.

Сегодняшний рецепт салата с кальмарами и фасолью довольно прост по своему составу и так же просто и быстро исчезает со стола, уж поверьте моему неоднократному опыту. Не откладывайте на завтра, и, может быть, уже сегодня вы порадуете свою семью очень и очень вкусным салатом с кальмарами и фасолью красной.

Чтобы приготовить салат с консервированной фасолью и кальмарами, вам понадобится:

кальмары – 0, 5 кг
консервированная фасоль – 250 г
твердый сыр – 200 г
лук – 100 г
растительное масло – 50 г
майонез – 150 г
соль
зелень петрушки

Как приготовить салат с консервированной фасолью и кальмарами:

1. Заранее размороженные тушки кальмаров обдаем кипятком и очищаем от пленки. Затем кладем в кипящую воду, слегка подсоленную, и варим не более 3-4 минут. Откидываем на дуршлаг и остужаем. После этого нарезаем тонкими полосками.
2. Снимаем с лука шелуху, промываем и тонко шинкуем.
3. На разогретую сковороду наливаем растительное масло и обжариваем лук с кальмарами. Время от времени помешивая, доводим до состояния золотистости. Оставляем, чтобы масса остыла.
4. Сыр натираем на крупной или средней терке.
5. Фасоль (можно взять красную, а можно и белую) отцеживаем от сока, можно откинуть на дуршлаг.
6. Петрушку промываем, обсушиваем и мелко режем.
7. Все ингредиенты у нас подготовлены, потому можно приступать к финальной стадии: смешиваем поджаренных кальмаров с луком, фасолью и сыром. Солим по вкусу и заправляем майонезом. Хорошенько перемешиваем.
8. Салат с кальмарами и фасолью готов. Перекладываем готовый салат в салатницу и посыпаем мелко нарезанной петрушкой.

Источник

Горячий салат с кальмарами и фасолью

Полезное и удачное сочетание ингредиентов. Отличное питание для тех, кто держит пост, источник белка, витаминов.

Ингредиенты для «Горячий салат с кальмарами и фасолью»:

• Фасоль (Мистраль) — 100 г
• Кальмар — 1 шт
• Лук красный — 1 шт
• Зелень (петрушка, листья салата)
• Масло растительное
• Соль
• Сухарики
• Перец болгарский (желтый)

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1056.6 ккал	белки 149.4 г	жиры 17.1 г	углеводы 75.8 г
100 г блюда
ккал 120.1 ккал	белки 17 г	жиры 1.9 г	углеводы 8.6 г

Рецепт «Горячий салат с кальмарами и фасолью»:

1. Отварить фасоль (Мистраль, Черный глаз) до полной готовности.

2. Кальмар отварить, нарезать полосками.

3. Полукольцами порезать красный лук

4. И болгарский перец

На сковороду выложить перец и лук, протушить 5 минут, добавить к ним готовую фасоль, кальмары еще подержать на огне несколько минут, чтоб кальмар не стал жестким. Соль и перец по вкусу.

Выкладывать салат на листья красного салата

Сверху посыпать сухариками (можно покупными, можно сделать самим) и зеленью.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Полезное и удачное сочетание ингредиентов. Отличное питание для тех, кто держит пост, источник белка, витаминов.

Похожие рецепты

Салат с овощами и пророщенным нутом

Зелeный салат

Салат с фасолью

Салат фасолевый «Домашний»

Салат из консервированной стручковой фасоли

Острый салат из капусты и фасоли

Салат из зеленой чечевицы

Салат из фасоли с сухариками

Салат «Никополь»

Попробуйте приготовить вместе

Салат стройности «Я самая обаятельная и очаровательная»

Судзукакья

Тунец из Кьянти

Комментарии и отзывы

12 апреля 2015 года para_gn0m0v #

11 апреля 2015 года shilka1981 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Салат «Фасоль с кальмаром и овощами»

В нашей семье, все любят грибы в любом исполнении, тоже самое касается фасоли. Будь это салат или суп. На гарнир тоже не отказываемся. Ну а конкурс «Чемпионат Мистраль», вдохновил меня на разработку рецепта и изготовления салатика с фасолью. В результате, когда это было готово и остыло, всем очень понравилась моя стряпня и салат прожил только 5-8 минут. Хорошо хоть мне попробовать осталось.

Ингредиенты для «Салат «Фасоль с кальмаром и овощами»»:

Основное блюдо

• Фасоль (Использовал фасоль «Мистраль»-Маш зеленая.) — 200 г
• Опята (Замороженные.) — 250 г
• Огурец (Среднего размера.) — 1 шт
• Помидоры черри — 10 шт
• Помидор (Среднего размера.) — 1 шт
• Кальмар (Филе без кожицы.) — 1 бан.
• Соль — по вкусу
• Листья салата / Салат (Использовал салат «Корн» еще его называют «Маше», но можно любой другой.) — 75 г
• Кукуруза — 1 бан.

Заправка

• Горчица (Французская) — 2 ч. л.
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Бальзамик — 1 ст. л.
• Масло оливковое (Можно подсолнечное, или любое другое по Вашему вкусу.) — 6 ст. л.
• Уксус (Винный, использовал из розового винограда.) — 1 ст. л.
• Кунжут — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3024.5 ккал	белки 126.3 г	жиры 140.3 г	углеводы 313.2 г
Порции
ккал 504.1 ккал	белки 21.1 г	жиры 23.4 г	углеводы 52.2 г
100 г блюда
ккал 182.2 ккал	белки 7.6 г	жиры 8.5 г	углеводы 18.9 г

Рецепт «Салат «Фасоль с кальмаром и овощами»»:

Когда собрали все наши продукты ( кое чего не хватает, пришлось докупать бежать), ставим вариться нашу фасоль. Я использовал фасоль «Мистраль»- МАШ зеленая. она как нельзя лучше подходит для данного салата, не требует замачивания, и готова к употреблению меньше чем за час варки.

Фасоль готова примерно минут через 30-40, снимаем с плиты, откидываем на дуршлаг, промываем и даем стечь.

Пока у нас фасоль варилась, мы порезали огурец брусочками, помидор средний кружочками, помидоры черри на 4 части, кальмар из банки произвольно, но не крупно.

Обжариваем наши опятки на масле в течении 10 минут примерно, я использовал топленое масло. Можно на любом, кто что любит.

Добавляем к грибам нашу фасоль. Обжариваем ещё примерно минут 5. Выключаем и даем остыть. Чтобы ускорить остывание, можно выставить на балкон, ну не мне Вас учить, куда еще можно выставить))).

После остывания, выкладываем фасоль в салатницу.

Далее выкладываем в салатницу порезанные кальмары, затем помидор кружочками, огурец.

Смешиваем все компоненты нашей заправки и поливаем половину на огурцы. Это нужно, чтобы наши листья салата не мешали в последствии равномерной пропитки компонентов салата.

Выкладываем сверху огурцов кукурузу, оставив немного в банке для украшения.

Добавляем салат, сверху помидоры черри и оставшуюся кукурузу. Заправляем остатками заправки и всем приятного аппетита.

Салатик настоялся, фасоль пропиталась заправкой, вкуснятина.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

В нашей семье, все любят грибы в любом исполнении, тоже самое касается фасоли. Будь это салат или суп. На гарнир тоже не отказываемся. Ну а конкурс «Чемпионат Мистраль», вдохновил меня на разработку рецепта и изготовления салатика с фасолью. В результате, когда это было готово и остыло, всем очень понравилась моя стряпня и салат прожил только 5-8 минут. Хорошо хоть мне попробовать осталось.

Похожие рецепты

Салат с красной фасолью

Теплый салат с фасолью

Салат с фасолью и горбушей

Салат из фасоли маш, чечевицы и клюквы

Фасолинка

Салат «Постный»

Салат со спаржевой фасолью и помидорами

Салат с печёной фасолью и баклажанами

Лобио по-абхазски «Акалиачапа»

Попробуйте приготовить вместе

Порционный салат «Ильмень»

Куриное филе грудки на скорую руку

Закуска «Ацецили»

Комментарии и отзывы

20 марта 2017 года alekstr #

22 марта 2017 года chapushil # (автор рецепта)

20 марта 2017 года barska #

22 марта 2017 года chapushil # (автор рецепта)

14 марта 2017 года victoria ms #

22 марта 2017 года chapushil # (автор рецепта)

13 марта 2017 года ogiway #

14 марта 2017 года chapushil # (автор рецепта)

11 марта 2017 года veronika1910 #

12 марта 2017 года chapushil # (автор рецепта)

10 марта 2017 года Kuss #

10 марта 2017 года chapushil # (автор рецепта)

10 марта 2017 года Lena0614 #

10 марта 2017 года chapushil # (автор рецепта)

10 марта 2017 года Kefir94 #

10 марта 2017 года chapushil # (автор рецепта)

10 марта 2017 года дуэт #

10 марта 2017 года chapushil # (автор рецепта)

10 марта 2017 года Ирушенька #

10 марта 2017 года chapushil # (автор рецепта)

10 марта 2017 года lakshmi-777 #

10 марта 2017 года chapushil # (автор рецепта)

9 марта 2017 года Dama-Lorik #

10 марта 2017 года chapushil # (автор рецепта)

9 марта 2017 года Три сестры #

10 марта 2017 года chapushil # (автор рецепта)

9 марта 2017 года Евгения 1976 #

10 марта 2017 года chapushil # (автор рецепта)

10 марта 2017 года chapushil # (автор рецепта)

9 марта 2017 года Демурия #

10 марта 2017 года chapushil # (автор рецепта)

10 марта 2017 года chapushil # (автор рецепта)

9 марта 2017 года лялич #

9 марта 2017 года chapushil # (автор рецепта)

9 марта 2017 года sibir77 #

9 марта 2017 года chapushil # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник