Салат птичка с ананасами

Готовим салат «Райская птичка» и радуем всю семью

Слоёный салат «Райская птичка» — вкуснейшее блюдо, которое понравится всей семье. Есть несколько вариантов его приготовления, но неизменными ингредиентами являются куриное мясо и орехи. Такой салатик можно подавать и как закуску на праздничный стол, и как повседневное блюдо на обед или на ужин.

Салат «Райская птичка» с ананасами и грецкими орехами

Пикантный вкус выделяет это блюдо из череды слоёных закусок. Грецкие орехи и ананасы не только создают новое вкусовое сочетание, но и несут пользу для организма.

Обязательно сливайте сироп с ананасовых долек, перед тем как ввести их в салат, иначе блюдо получится чересчур влажным

Выбирая ананасы, обратите внимание на состав. Лучше предпочесть тот продукт, в составе которого нет лимонной кислоты.

• 1 куриная грудка;
• 1/2 банки ананасов;
• 3 яйца;
• 150 г сыра;
• 2 зубка чеснока;
• 250 г майонеза;
• соль по вкусу.

Отварить куриную грудку.

Варите куриную грудку на маленьком огне, так она сохранит сочность

Для нарезки мяса понадобится острый нож

Шайбы ананасов лучше измельчить кубиками

Выбирайте для салата яйца с ярким желтком

Сыр натирайте на средней тёрке

Удобнее всего измельчать орехи в блендере

Для соуса необходимо измельчить чеснок как можно мельче, чеснокодавилка отлично с этим справляется

Чеснок придаст майонезу остроту и пикантность

Салату «Райская птичка» перед подачей необходимо пропитаться в холодильнике 2–3 часа

Вариант салата с шампиньонами и фисташками

Необычное сочетание продуктов придётся по вкусу любителям оригинальных блюд.

• 2 куриных грудки;
• 200 г шампиньонов;
• 2 яйца;
• 150 г сыра;
• 250 г майонеза;
• 100 г фисташек;
• соль по вкусу.

Режьте грибы острым ножом на небольшие кубики

Обжаривайте грибы в горячем масле

После варки мясо должно остыть до комнатной температуры

Мягкое куриное мясо легко разделяется на волокна

Куриные яйца лучше нарезать острым ножом

Сыр берите для салата исключительно твёрдых сортов

Фисташки удобно измельчать широким ножом

Салат «Райская птичка» с фисташками можно подавать порционно

О салате с таким необычным названием я узнала недавно. Сначала мне показалось странным сочетание в мясном блюде фруктов и орехов, но любопытство пересилило. Первый вариант салата «Райская птичка», который я предложила семье на пробу, был приготовлен с ананасами и грецкими орехами. Блюдо настолько всем понравилось, что теперь мы готовим его для всех домашних застолий.

Все ингредиенты салата «Райская птичка» вполне доступны по стоимости, а приготовление не требует особых кулинарных навыков. Попробуйте блюдо в разных вариантах и выберите любимый.

Источник

Салаты с ананасами и куриной грудкой

Многие кулинары давно заметили, что мясо птицы хорошо сочетается с ягодами и фруктами, в том числе с ананасами. Этот кисло-сладкий продукт придает курице приятную кислинку, подчеркивая ее нежность и делая закуску с ней более сочной. Такой союз используют при запекании мяса птицы и приготовлении из него холодных закусок. Салаты с ананасом и куриной грудкой получаются сочными, легкими, с необычным и изысканным вкусом, при этом они красиво выглядят. Их можно готовить к семейному ужину и праздничному обеду.

Особенности приготовления

Технология приготовления салатов с ананасами и куриной грудкой зависит от конкретного рецепта, но не является сложной. Сделать вкусную закуску из названных ингредиентов сможет даже неопытный кулинар. Она получится ароматной и аппетитной, если повар будет придерживаться рекомендаций более опытных коллег.

• Наиболее нежной и диетической куриная грудка получается, если ее отварить, но салаты из жареной, запеченной и копченой курицы получаются более выразительными по вкусу.
• Салат будет вкусным, если мясо куриной грудки в нем будет сочным. Для этого ее нужно правильно выбрать. Замороженный продукт лучше оставить для супа: в процессе дефростации структура куриного мяса может измениться, оно потеряет часть влаги, станет сухим и жестким.

Классический рецепт салата с ананасами и куриной грудкой

• куриная грудка – 0,4 кг;
• яйцо куриное – 4 шт.;
• свежий ананас (мякоть) – 0,2 кг;
• твердый сыр – 0,2 кг;
• маслины без косточек – 100 г;
• майонез – по вкусу.

• Куриную грудку помойте и опустите в кипящую подсоленную воду. Варите полчаса.
• Выньте грудку, остудите. Снимите с нее шкурку. Мясо отделите от костей, порежьте мелкими кубиками.
• Яйца сварите вкрутую, остудите под струей холодной воды. Освободите от скорлупы и нарежьте кубиками средней величины, положите к курице.
• Разрежьте ананас, отделите мякоть, нарежьте ее небольшими кубиками, отправьте к остальным продуктам.
• Половину маслин мелко порежьте, положите к остальным ингредиентам.
• Сыр натрите крупной стружкой, половину отложите для украшения, остальной добавьте в миску.
• Влейте в миску майонез, перемешайте.
• Разложите салат по маленьким вазочкам или положите в большой салатник.
• Посыпьте сыром, украсьте половинками маслин.

Салат, приготовленный по данному рецепту, имеет нежный и сбалансированный вкус. Он получается в меру сладким, с приятной кислинкой, благородно выглядит.

Слоеный салат с ананасами, куриной грудкой и грибами

• куриная грудка – 0,5 кг;
• репчатый лук – 100 г;
• консервированные ананасы – 0,35 кг;
• полутвердый сыр – 0,3 кг;
• белые грибы или шампиньоны (свежие) – 0,3 кг;
• сливочное масло – 50 г;
• сметана – 0,2 л;
• майонез – 0,2 л;
• яйцо куриное – 6 шт.;
• соль, перец – по вкусу.

• В подсоленной воде отварите куриную грудку, остудите и мелко порежьте.
• Яйца сварите вкрутую, поставьте под струю холодной воды, чтобы они быстрее остыли.
• Мелко порубите яйца ножом или измельчите на крупной терке.
• Натрите сыр.
• Грибы помойте, обсушите салфеткой, нарежьте пластинами.
• Лук освободите от шелухи, порежьте тонкими полукольцами.
• На сковороде растопите масло, положите на нее лук с грибами, обжаривайте их до тех пор, пока выделившаяся влага не испарится из сковороды полностью. Переложите в тарелку, дождитесь, когда грибы остынут.
• Сметану тщательно смешайте с майонезом, положите смесь в кулинарный мешок, накрутите на него насадку с узким отверстием. Если кулинарного мешка у вас нет, соус можно поместить в пакет и проделать в нем отверстие зубочисткой.
• Выложите на блюдо куриное мясо, покройте его сеточкой из приготовленного соуса.
• Следующим слоем положите грибы, полейте их соусом.
• Положите ананасы, предварительно порезанные на мелкие кусочки. Полейте заправкой.
• Выложите на ананасы яйца, покройте их соусом.
• Верхний слой сделайте сырным, его соусом покрывать не обязательно.

Салат с ананасами и копченой грудкой

• мясо копченой грудки – 0,2 кг;
• консервированные ананасы – 0,2 кг;
• сыр полутвердый – 0,2 кг;
• маринованные корнишоны – 0,2 кг;
• чеснок – 2 зубчика;
• майонез – 100 мл;
• зелень – по вкусу.

• Копченую курятину, ананасы и сыр порежьте небольшими кубиками.
• Мелкими кружочками порежьте корнишоны.
• Смешайте измельченные продукты.
• Чеснок пропустите через пресс, смешайте с майонезом.
• Заправьте салат получившимся соусом.

Остается положить закуску в салатник или распределить по порционным креманкам, украсить зеленью и подать к столу. Блюдо обладает пикантным вкусом, понравится гурманам, неравнодушным к нестандартным сочетаниям продуктов. Если маринованные огурцы заменить свежими, вкус блюда изменится до неузнаваемости, но будет не менее приятным. Если вы любите открывать для себя новые вкусы, вам стоит попробовать оба варианта закуски.

Салат с ананасами, копченой куриной грудкой и яблоком

• копченая грудка – 0,45 кг;
• мякоть свежих ананасов – 0,3 кг;
• зеленые яблоки – 0,4 кг;
• плавленый сыр в пластинах – 100 г;
• ядра грецких орехов – 100 г;
• лимонный сок – 5 мл;
• майонез – по вкусу.

• Ананас очистите, нарежьте мякоть четвертинками колец. Можно использовать консервированные фрукты. В этом случае подойдут только ананасы, консервированные в форме «шайб». Их нужно разрезать на четыре части.
• Сырные пластины разрежьте крест-накрест по диагонали, чтобы получились треугольники.
• Мясо куриной грудки срежьте с кости, чтобы получились два крупных куска филе, нарежьте их пластинами.
• Яблоки очистите, вырежьте их них сердцевину. Нарежьте яблочную мякоть соломкой, полейте лимонным соком, перемешайте.
• На блюде выложите по окружности, чередуя, ананасы, курицу и сыр.
• В центр положите яблоки.
• Орехи обжарьте на сухой сковороде. Порубите ножом.
• Полейте салат майонезом, посыпьте ореховой крошкой.

Как украсить салат с ананасами и куриной грудкой

Способ оформления салата из ананаса из куриной грудки зависит от того, является ли он слоеным или обычным.

• Слоеный салат можно выложить на блюде, придав ему выбранную форму. Это может быть фигурка, являющаяся символом праздника. Ее обычно выкладывают с использованием трафарета. Для этого из бумаги вырезают контур, кладут на блюдо. Внутри контура выкладывают первый слой, затем трафарет убирают, выкладывают остальные слои. Форму торта салату легко придать, воспользовавшись разъемным кулинарным обручем, предназначенным для выпечки тортов.
• Поверхность слоеного салата посыпают тертым сыром или яйцом, после чего выкладывают на его поверхности красивые узоры. С помощью кусочков маслин можно сделать несложную надпись. Из пластинок плавленого сыра легко сделать цветы, сложив их кулечками и вставив внутрь брусочки моркови или огурцов. Из моркови, огурцов и яиц тоже можно сделать цветы для украшения закуски.
• Простой и элегантный декор для салата из куриных грудок и ананаса – ананасовые кольца, которые раскладываются на поверхности закуски. Зубочистка с нанизанными на нее кубиками фрукта, уложенная на креманке, станет хорошим декором закуски при ее порционной подаче.
• Если вы делали обычный салат, не слоями, попробуйте выложить его не в салатник, а на блюдо, застланное салатными листьями. В таком виде закуска смотрится ярче и современней. Другой вариант – подать салат порционно, выложив его на тарелки с помощью специальной пресс-формы или консервной банки с вырезанным дном.

В креманках и коктейльных бокалах салат с ананасами и куриной грудкой тоже выглядит очень привлекательно.

Салат из ананаса и куриной грудки – изысканное угощение, способное украсить праздничный стол. Его приготовление не требует большого кулинарного мастерства, но позволяет проявлять творческие способности и фантазию.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

Салат с курицей и ананасами

Салат с курицей и ананасами — это необыкновенно нежное блюдо, легкое и питательное на вкус, которое полюбится даже самому искушенному гурману.

Такое блюдо подойдет на абсолютно любой праздник. А ананас, благодаря своим чудодейственным способностям позаботится о сжигании набранных калорий.

Если использовать не отварную курицу, как в классическом варианте данного салата, а, например, копченую, то салат преобразится во вкусовых качествах. Также можно поэкспериментировать с соусными добавками.

Как приготовить салат с курицей и ананасами — 15 разновидностей

Салат с курицей и ананасами и морковью

Такой салат идеально подойдет к любому празднику и может стать традиционным праздничным блюдом на столе.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 300 гр
• Ананасы – 1 банка
• Морковь – 1 шт
• Сыр – 70 гр
• Чеснок – 1 зубчик
• Грецкие орехи – 70 гр
• Майонез

Приготовление:

1. Куриное филе предварительно измельчить на небольшие квадратики.
2. Ананасы порезать на треугольники.
3. Потереть морковь и сыр на крупной терке.
4. Зубчик чеснока выдавить в чеснокодавилке.
5. Грецкие орехи тщательно порубить.
6. Перемещать все ингредиенты.
7. Добавить майонез.
8. Перемешать.
9. Дать настояться 2 часа.

Куриное филе для удобства употребления в салате, нужно порезать на небольшие кубики, чтобы они ощущались. Ананасы лучше приобрести кольцами, так как в кусочках часто режут середину.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат с курицей и ананасами и свежими огурцами

Такой салат придаст свежести обычному рецепту с курицей и создаст летнее настроение. А простота приготовления не заставит долго стоять у плиты.

Ингредиенты:

• Курица – 200 гр
• Плавленый сырок – 300 гр
• Огурцы свежие – 2 шт
• Ананасы консервированные – 250 гр
• Зубчик одного чеснока
• Майонез – по вкусовым предпочтениям

Приготовление:

1. Отварите курицу.
2. Натереть плавленый сыр на терке.
3. Нарезать кольца ананаса мелким кубиком.
4. Смешать все ингредиенты.
5. Нарезать куриное филе и огурец небольшими кубиками. Добавить в салат.
6. Раздавить чеснок.
7. Заправить все составляющие майонезом.

Салат с курицей и ананасами и сладким перцем

Необычный салат с копченой куриной грудкой наполнит обычные ингредиенты неизбитым вкусом и придаст интересную нотку. А ананас, перец, кукуруза придадут сочность и сладость, дополняя составляющие.

Ингредиенты:

• Копченая куриная грудка — 400 гр
• Ананас (свежий фрукт) — 150 гр
• Перец сладкий — 1-2 шт
• Кукуруза в банке — половина 1 шт
• Сыр твердых сортов— 200 гр
• Майонез — 70 гр

Приготовление:

1. Куриное филе порезать на небольшие кубики.
2. Сыр порезать аналогично как курицу, кубиками среднего размера.
3. Ананас очищаем и нарезаем как предыдущие ингредиенты.
4. Сладкий перец очищаем от семечек из плодоножки и режем длинными ломтиками.
5. Все продукты складываем в подготовленную миску, добавляем консервированную кукурузу.
6. Добавляем майонез, перемешиваем и незамедлительно подаем на стол. Главное, чтобы ананас не пустил свой сок.
7. Салат можно посолить по вкусу, но это не является обязательным в рецепте, так как многие продукты уже содержат соль.

Салат с курицей и ананасами и яйцами

Необычный рецепт из курицы, ананасов, сыра и яиц. Порадует любого гурмана.

Ингредиенты:

• Куриная грудка – 500 гр
• Репчатый лук – 1 шт
• Яйца куриные – 5 шт
• Твердый сыр – 200 гр
• Ананасы консервированные – 1 банка
• Майонез постный

Приготовление:

Предварительно отварить в подсоленной воде. Охладить.

Репчатый лук порезать мелко. И ошпарить кипятком.

Предварительно отварить куриные яйца и положить в холодную воду для того, чтобы их легче было почистить.

Яйца очистить. Натереть на крупной терке.

Сыр натираем на крупной терке в отдельную миску.

Курицу очистить от костей порезать на мелкие кусочки.

Ананасы режем на мелкие кусочки.

Выкладываем слоями:

1. Первый слой мяса – утрамбовываем рукой, пропитываем майонезом.
2. Второй слой – ананасы.
3. Следующий – выложить яйца.
4. Четвертый слой – для более детального вкусового перехода, выкладываем лук.
5. Смазываем майонезом.
6. Следующий слой – курица с майонезной пропиткой.
7. Далее ананасы и сверху на них посыпается сыр. Украшается майонезной сеточкой.

Ошпаренный кипятком репчатый лук теряет горечь и придает мягкость салату, с нотками пикантности.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат с курицей и ананасами и орехами

Этот рецепт невероятно прост. А украшение салата необычайно красиво и выглядит как экзотический фрукт, так и хочется попробовать какой он внутри.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 1 большая грудка
• Сыр твердых сортов — 150 г
• Баночка консервированного ананаса или целый ананас – 1 шт
• Грецкие орехи — 120 г
• Майонез — 80 г
• Соль
• Перец

Приготовление:

1. Куриное мясо необходимо отварить в слегка соленой воде. Охладить.
2. Нарезать небольшим кубиком.
3. Ананас очищаем и также режем кубиками.
4. Сыр нарезаем кубиками идентичного размера.
5. Все продукты складываем в салатник.
6. Заправляем солью, перцем по вкусовым предпочтениям.
7. Добавляем майонез и перемешиваем.
8. Для эффектной подачи на стол украшаем зеленью и половинками грецкого ореха.
9. Придаем форму ананаса.

Вместо грецкого ореха можно использовать кедровые. Такой рецепт очень популярен в Сибири. Там в него еще добавляют жареные грибы.

Салат с курицей и ананасами «Детский»

Идеально подойдет для детского праздника или просто для поднятия хорошего настроения на столе. Такой салат обязательно съест маленький малоежка, которого трудно накормить.

Ингредиенты:

• Яйца куриные – 3 шт
• Майонез
• Лук репчатый – 1 шт
• Шампиньоны — 300-400 гр
• Куриное филе – 300 гр
• Репчатый лук – 1 шт
• Ананас – 400 гр
• Красный перец – 1 шт
• Маслины – для украшения. Пару штук.

Приготовление:

1. Помыть и нарезать шампиньоны.
2. Обжариваем на сковородке.
3. Даем время остыть.
4. Нарезаем кубиками куриную грудку, предварительно отваренную в соленой воде.
5. Высыпаем в тарелку, разравниваем.
6. Мелко режем луковицу. Добавляем к мясу.
7. Заправляем майонезом. Сверху выкладываем грибы.
8. Смазываем майонезом.
9. Выкладываем ананас, нарезанный на кубики.
10. Добавляем немного майонеза.
11. Для украшения срезаем две продольные стороны с яиц. Откладываем.
12. Белок необходимо отделить от желтка.
13. Натираем на мелкой терке, сначала желток, затем белок натираем отдельно в миску.
14. Украшаем салат. По контуру с одной стороны выкладываем натертый белок. Это будут волосы.
15. Из предварительно отложенных половиной белка делаем глаза, и украшаем маслинами. Это будет являться зрачками.
16. Из красного сладкого перца вырезаем нос, рот и копытца.
17. Делаем рожки из оставшихся маслин, предварительно порезанных на колечки.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат с курицей и ананасами и картофелем

Необычное блюдо с пикантностью и нежностью во вкусе, оно, словно, тает во рту.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 400 гр
• Картофель — 600 гр
• Ананасы в банке — 430 гр
• Майонез — 150 гр
• Приправа карри по вкусу

Приготовление:

1. Подготавливаем продукты. Нарезаем курицу на квадратики.
2. Ананасы нарезаем треугольниками. Предварительно выливаем воду из банки, нам нужна только мякоть.
3. Картошку отварить в мундире, остудить, очистить от кожуры, нарезать кубиками. Ее можно отдельно немного посолить.
4. Все ингредиенты смешиваем в одном блюде и добавляем майонез и карри.

Салат с копченой курицей и ананасами

Простой в приготовлении, но изумительно вкусный салат, подойдет для применения на каждый день, можно порадовать своих близких.

Ингредиенты:

• Сыр – 300 гр
• Ананас порезанный – 1 банка
• Копченая курица – 1 шт
• Майонез

Приготовление:

1. Курицу режем небольшими кусочками.
2. С ананаса слить воду, добавить к курице.
3. Сыр режем на кубики.
4. Заправляем майонезом.
5. Добавляем ананасового сока, слитого из банки.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат с курицей и ананасами «Гавайский»

Очень вкусный салат, запоминается не только своим солнечным видом, но и необычностью вкусовых сочетаний.

Ингредиенты:

• Листья зеленого салата — 1 пучок
• Небольшая куриная грудка — 1 шт
• Грецкие орехи (измельченные) — 2 ст.л.
• Консервированный ананас -1 шт
• Легкий постный майонез — по вкус

Приготовление:

1. Куриную грудку отвариваем, охлаждаем, перчим, солим.
2. Режем на крупные кусочки.
3. Аналогично режем листья зеленого салата, ананас.
4. Добавляем грецких орехов и заправляем майонезом.

Салат с курицей и ананасами «Дамский каприз»

Понравится не только представительницам слабого пола, но и мужчины оценят по достоинству.

Ингредиенты:

• Ананас – половина 1 шт
• Курица (филе) – 200 гр
• Твердый сыр – 150 гр
• Чеснок – 2 зубчика
• Майонез – 100 гр
• Укроп – 2 пучка

Приготовление:

1. Мясо курицы отварить, порезать соломкой.
2. Ананас нарезаем кубиками.
3. Чеснок пропускаем через чеснокодавилку.
4. Сыр натираем на крупной терке.
5. Смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом перед употреблением.
6. При желании можно украсить зеленью, например, петрушкой или укропом.

Салат из курицы с ананасами и капустой

Салат необычайно легкий, простой в приготовлении и низкокалорийный.

Ингредиенты:

• Курица (копчено-вареная грудка) – 500 гр
• Ананас – 1 банка
• Майонез
• Белокочанная капуста – полвилка
• Укроп — пучок

Приготовление:

1. Отделяем грудку от кости и кожуры.
2. Нарезать мелкими кубиками.
3. Капусту нарезать соломкой. Мелко. Пожать рукой, чтобы пошел сок.
4. Ананас в банке можно взять уже порезанный. Вынимаем его и дорезаем на небольшие кусочки.
5. Укроп мелко режем.
6. Смешиваем все ингредиенты. Заправляем майонезом.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат из курицы и ананасов и граната

Сочный, наполненный витаминами салатик с нотками кислинки граната и сладкого вкуса ананаса!

Ингредиенты:

• Куриное филе – 350 гр
• Ананасы – 1 шт
• Гранат – половинка фрукта
• Куриные яйца – 2 шт
• Чеснок – 2 шт
• Салат-латук – 6 листьев
• Майонез – 200 гр
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Подготавливаем продукты для салата. Отвариваем яйца вкрутую, очищаем их.
2. Варим около получаса до готовности куриное филе, солим.
3. Извлекаем из банки ананасы, выкладывая на дуршлаг, даём, таким образом, остаткам сиропа вылиться.
4. Промываем листья салата, стряхивая с них воду.
5. Очищаем, промываем зубчики чеснока.
6. Из граната извлекаем зёрна.
7. Кубиками нарезаем яйца, куриное филе и консервированные ананасы.
8. В миске собираем все подготовленные продукты и смешиваем их, добавляя зёрна граната. Часть оставляем для последующего украшения салата. Немножко посолим.
9. В отдельную ёмкость, куда уже добавлен майонезом выдавить чеснок, тщательно перемешать.
10. Листья салата рвем или выкладываем на блюдо, сверху выложить полученный салат.
11. Готовое блюдо украшаем зернами граната.

Салат с обжаренной курицей и ананасами, и необычным соусом

В таком салате мало калорий, но много полезных витаминов. Те, кто следит за своей фигурой, надо взять на заметку.

Ингредиенты:

• Салат-латук — 100 гр
• Куриное филе — 300 гр
• Болгарский перец — половинка
• Ананасы — 150 гр
• Растительное масло – 50 мл
• Горчица – 0,25 ч.л.
• Лимонный сок — 30 мл
• Ананасовый сок — 2 ст.л.
• Перец черный молотый – 0,25 ч.л.
• Морская соль – 0,5 ч.л.
• Брусника – 50 гр

Приготовление:

1. Листья салата промыть под струей холодной воды и промокнуть их бумажным полотенцем.
2. Руками рвем на кусочки небольшие.
3. Куриное филе режем на кусочки и далее обжариваем на сковородке с растительным маслом, до появления золотистого цвета.
4. Курицу солим.
5. Сладкий перец нужно нарезать аналогичными кусочками, как и курицу.
6. Смешиваем все ингредиенты салатной заправки (черный перец, лимонный сок, соль, горчицу, масло виноградных косточек) до получения однородной консистенции соуса.
7. Для получения сладкого соуса, можно добавить пару ложек ананасового сиропа.
8. На большое блюдо выложить слоями, сначала листья салата, затем курицу, кусочки порезанного ананаса и сладкий перец, затем нужно полить это все заправкой и украсить ягодами брусники.

Салат с курицей и ананасами и кукурузой

Такой салат подойдет любителей легких и правильных салатов.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 500 гр
• Кукуруза — 250 гр
• Ананасы – 400 гр
• Карри – 5 ч.ложек
• Яйца – 2 шт
• Майонез – 150 гр

Приготовление:

1. Нарезаем отварную курицу маленькими кусочками, которую предварительно отварили в слегка подсоленной воде.
2. Из ананасов слить сок, дать им немного стечь и тоже нарезать мелкими кубиками.
3. Яйца порезать аналогичным способом.
4. Положить в миску консервированные ананасы, курицу, яйца, добавить сладкую кукурузу. Посыпать немного молотым карри и заправить майонезом по вкусовым предпочтениям.

Салат с курицей и ананасами «Вкусняшка»

Оригинальность во вкусе и внешнем виде.

Ингредиенты:

• Отварная курица – 400 гр
• Соль
• Майонез
• Яйцо – 3 шт
• Сыр – 200 гр
• Чеснок – 2 зубчика
• Ананас – 400 гр
• Шампиньоны – 400 гр
• Репчатый лук – 1 шт
• Сметана – 100 гр
• Помидорки черри – 5 шт
• Петрушка – немного для украшения

Приготовление:

1. Первый слой – мелко нарезанная отварная курица. Солим по вкусу. Смазываем майонезом.
2. Второй слой – натираем на крупной терке яйцо.
3. Третий слой – натереть на мелкой терке сыр и чеснок. Смазать майонезом.
4. Четвертый слой – ананас порезать на кубики.
5. Пятый – жареные грибы с луком и сметаной выкладываем на ананасы. Выравниваем по поверхности.
6. Следующий слой – тертым сыром закрываем грибы.

Украшаем салат половинками колец ананаса, помидорами черри, петрушкой.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Источник