Салат огурцы перец кунжут соевый соус

Содержание

Салат из курицы с огурцами и кунжутом
Ингредиенты
Лёгкий салат с курицей и овощами
Как приготовить «Салат из курицы с огурцами и кунжутом» пошагово с фото в домашних условиях
Салат из огурцов и сладкого перца
Ингредиенты для «Салат из огурцов и сладкого перца»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат из огурцов и сладкого перца»:
Похожие рецепты
Салат из капусты с мясом
Салат с рисом «Дачная зелень»
Свекольный салат с курагой и миндалём
Салат из помидоров и лука с базиликом
Кисленький салатик
Капустный салат
Закуска «Букет»
Нежная зелень
Салат «Нарциссы»
Попробуйте приготовить вместе
Салат из кольраби с кунжутом и имбирём
Борщ в духовке
Паштет из курицы с сыром и вариациями
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Кисло-сладкие огурцы с кунжутом
Ингредиенты для «Кисло-сладкие огурцы с кунжутом»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Кисло-сладкие огурцы с кунжутом»:
Похожие рецепты
Приправа на зиму
Капуста маринованная со свеклой
Зимняя закуска из огурцов
Салат из баклажанов на зиму
Салат из огурцов с пряной приправой
Капуста маринованная
Спаржевая фасоль в томатном соусе на зиму
Салат из мойвы на зиму
«Донской салат» классический-заготовка на зиму
Фотографии «Кисло-сладкие огурцы с кунжутом» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Салат из курицы с огурцами и кунжутом

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Кол-во порций: 0 шт.

Ингредиенты

Лёгкий салат с курицей и овощами

И снова салат из курицы! Надоело? А давайте добавим огурчика, пикантного соуса, болгарского перца и кунжута! Заинтересовались? Тогда идём на кухню.

Такой салат подойдёт и для обычного ужина и для праздничного – это раз. Очень нравится и мужчинам, и деткам – это два. Ну и конечно, понравится всем хозяйкам, которые часами стоят у плиты – это три!

Как приготовить «Салат из курицы с огурцами и кунжутом» пошагово с фото в домашних условиях

Подготовьте все необходимые продукты. Советую взять болгарский перец разного цвета по 0.3 части от каждого перца.

200 г куриного филе (я взяла грудку) нарежьте соломкой.

Положите филе в глубокую миску, влейте половину соевого соуса 50 мл, добавьте измельчённый чеснок, перемешайте и оставьте на 20 минут. После налейте в сковороду растительного масла 1 ст. л., поставьте на максимальный огонь и обжарьте замаринованную курицу. При такой температуре достаточно 7 минут жарить, постоянно помешивая.

Огурец нарежьте дольками, морковь соломкой, перец брусочками.

Источник

Салат из огурцов и сладкого перца

Сочный, ароматный, яркий и слегка острый салат. Отлично освежает. Сможет прекрасно разнообразить летнее меню.

Ингредиенты для «Салат из огурцов и сладкого перца»:

Огурец — 350 г
Перец болгарский — 150 г
Кунжут — 1.5 ч. л.
Семена горчицы — 0.5 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Сахар — 0.5 ч. л.
Перец красный жгучий — 0.3 ч. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Масло растительное — 2 ст. л.
Петрушка — 0.5 пуч.
Паприка сладкая (я использую копченную. Оно очень хорошо оттеняет перец в том салате.) — 0.5 ч. л.

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 476.9 ккал	белки 10 г	жиры 35.5 г	углеводы 30.1 г
Порции
ккал 79.5 ккал	белки 1.7 г	жиры 5.9 г	углеводы 5 г
100 г блюда
ккал 75.7 ккал	белки 1.6 г	жиры 5.6 г	углеводы 4.8 г

Рецепт «Салат из огурцов и сладкого перца»:

Огурцы нарезать тонкой длинной соломкой.

Добвить сахар, соевый соус, лонный сок, жгущий перец, паприку и перемешать.
Перец нарезать соломкой.

На сухой сковороде обжарить семена кунжута и горчицы (1 мин).

Добавить растительное масло к семенам и выложить перец. Обжаривать вместе еще 1-2 минуты.

Смешать огурцы и перец, добавить зубчик чеснока, мелко рубленную петрушку. Если соли мало, можно до солить.

Подавать можно сразу, можно охладить минут 20 в холодильнике, чтобы настоялся.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат из кольраби с кунжутом и имбирём

Борщ в духовке

Паштет из курицы с сыром и вариациями

Комментарии и отзывы

8 октября 2020 года inna_2107 #

15 октября 2020 года Vitusenka-2015 # (автор рецепта)

4 июля 2020 года Himbeeren #

4 июля 2020 года Vitusenka-2015 # (автор рецепта)

3 июля 2020 года wise1288 #

4 июля 2020 года Vitusenka-2015 # (автор рецепта)

3 июля 2020 года Ирушенька #

3 июля 2020 года Vitusenka-2015 # (автор рецепта)

3 июля 2020 года Ирушенька #

2 июля 2020 года wowan5 #

2 июля 2020 года Vitusenka-2015 # (автор рецепта)

2 июля 2020 года nelliundco #

2 июля 2020 года Vitusenka-2015 # (автор рецепта)

2 июля 2020 года zinichgm2 #

2 июля 2020 года Vitusenka-2015 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Кисло-сладкие огурцы с кунжутом

Очень вкусные кисло-сладкие огурцы по-корейски с кунжутом будут прекрасным дополнением к мясу или отличным самостоятельным салатом. А в сезон огурцов их можно приготовить и в виде заготовки на зиму.

Ингредиенты для «Кисло-сладкие огурцы с кунжутом»:

Огурец — 2,5 кг
Соль (2-2,5 ст. ложки (без горки), крупная каменная, без добавок) — 2,5 ст. л.
Кунжут (50-70 г, по вкусу) — 60 г
Чеснок (5-7 средних зубчика, по вкусу) — 6 зуб.
Перец чили (2-4 маленьких, по вкусу) — 3 шт
Уксус (эссенция 70%) — 1 ст. л.
Соевый соус (3-5 ст. ложки, по вкусу, в зависимости от содержания соли в соусе) — 4 ст. л.
Сахар (3-3,5 ст. ложки, по вкусу) — 3,5 ст. л.
Паприка сладкая (3-4 ч. ложки, по вкусу) — 3,5 ч. л.
Масло растительное (без запаха) — 10 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2382.4 ккал	белки 41.9 г	жиры 163.2 г	углеводы 190.8 г
100 г блюда
ккал 90.9 ккал	белки 1.6 г	жиры 6.2 г	углеводы 7.3 г

Рецепт «Кисло-сладкие огурцы с кунжутом»:

Огурцы вымыть, обтереть, отрезать кончики и нарезать огурцы брусочками толщиной около 0,5 см и длиной 2-2,5 см.

Сложить огурцы в эмалированную чашку, посолить и хорошо перемешать. Оставить минимум на 30-40 минут, периодически перемешивая.

Чеснок очистить и вымыть. Горький перец вымыть и вместе с чесноком раздавить с помощью чеснокодавилки.
Семена кунжута поджарить на сухой сковороде, все время встряхивая или перемешивая, до золотистого цвета.

Через 30-40 минут огурцы хорошо отжать руками, перекладывая в другую чашку.

Добавить по вкусу уксусную эссенцию, сахар и соевый соус, хорошо перемешать. Если недостаточно соли, то добавить еще соль или соевый соус.

Добавить в кисло-сладкие огурцы молотую сладкую паприку, обжаренный кунжут и раздавленные чеснок и горький перец.
Растительное масло налить в сковороду, перекалить до легкого дымка, снять с огня и дать немного остыть в течение 1-2 минут. Вылить горячее масло на специи.

Салат хорошо перемешать и разложить по стерильным банкам. Банки прикрыть стерильными крышками.
Стерилизовать 0,5 л банки не менее 15-20 минут с момента закипания воды.

Банки герметично закрыть, перевернуть вверх дном и охладить.
Хранить в темном прохладном месте (холодильник, подвал и т. п.)

Хорошо, если вы приготовите салата больше, чем подготовили под него банок — охладите его в холодильнике и подавайте на стол, чтобы не пришлось мучительно ожидать зимы!