Салат морковь с кукурузой по французски

Содержание

LiveInternetLiveInternet
—Музыка
—Рубрики
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Статистика
«Морковь по-французски» — рецепт салата, который покоряет своим вкусом
«Морковь по-французски» — рецепт салата, который покоряет своим вкусом
Итак, понадобятся:
Приготовление
«Морковь по-французски» — рецепт салата, который покоряет своим вкусом
Итак, понадобятся:
Приготовление
Французский морковный салат
Ингредиенты для «Французский морковный салат»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Французский морковный салат»:
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

LiveInternetLiveInternet

—Музыка

—Рубрики

(0)
всё для дневника (545)
всё из бумаги (369)
вторые блюда (5016)
котлеты,зразы (333)
пельмени, вареники, манты, хинкали (154)
готовим вкусно (58)
готовим вкусно (13)
каши (262)
молочные блюда (532)
мясные блюда (691)
мясные блюда (537)
овощные блюда (1635)
рулеты (768)
выпечка (5612)
блины (720)
пицца (56)
рецепты для хлебопечки (408)
выпечка (416)
блины (53)
вязание (5842)
тапочки, носки, следочки (292)
вязание спицами (244)
ШАПКИ (197)
вязание из пакетов (42)
вязание крючком (2715)
вязание спицами (2306)
десерты (1401)
для компьютера (232)
домоводство (24)
заготовки на зиму (2520)
заготовки на зиму (698)
здоровье (8958)
зарядка, гимнастика (563)
кровеносная и лимфатическая системы (540)
лечебные травы (489)
массаж, зарядка, гимнастика (383)
скандинавская ходьба (12)
здоровье (1831)
суставные заболевания (688)
диабет (401)
гипертония (198)
панкреатит (193)
игры (11)
идеи для дачи (2767)
всё для огорода (295)
томаты (107)
садовые деревья (90)
всё про огурцы (80)
томаты, баклажаны, перцы (61)
идеи для дома (1586)
изучаем английский (166)
интернет (23)
Красота и здоровье (3124)
маски для лица (639)
ноги (227)
всё для рук (151)
ногти (105)
прически (342)
кулинария (8970)
блюда из курицы (1244)
подсказки в кулинарии (91)
мои рецепты (19)
суши, роллы (4)
сковорода гриль-газ (3)
закуски (2273)
запеканки (759)
напитки (507)
первые блюда (579)
рецепты для пароварки (6)
салаты (2733)
соусы (569)
микроволновка (23)
музыкальный калейдоскоп (512)
мысли, фразы, цитаты (211)
напитки (319)
полезные советы (1135)
поэзия (104)
православие (501)
праздники (42)
природа (58)
Прихватки (126)
путешествия (92)
рекомендую прочитать (139)
рецепты для мультиварки (452)
рукоделие (1285)
вышивка (95)
вышивка (69)
«мыльные истории» (43)
вышивка бисером (42)
вышивка лентами (24)
куклы — чулочная техника (9)
своими руками (152)
Рыбная кулинария (1275)
Рыбная кулинария (343)
украшение блюд (252)
фильмы (54)
фильмы (55)
художник, фотограф (21)
цветы (711)
цветы из бумаги (60)
Цветы из ткани и вязанные (618)
школа (719)
шьём сами (1890)
швейная машинка (106)
лоскутное шитье (82)
это интересно (1403)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

«Морковь по-французски» — рецепт салата, который покоряет своим вкусом

Воскресенье, 18 Октября 2020 г. 18:05 + в цитатник

«Морковь по-французски» — рецепт салата, который покоряет своим вкусом

Если хотите удивить гостей и приготовить что-то оригинальное, то этот рецепт очень даже может пригодиться. Салат легкий, приятный, с интересным вкусом. Главное правильно его приготовить.

Конечно кроме морковки, в него входят и другие продукты, а как всё делать, я расскажу подробно.

Итак, понадобятся:

Морковка — 2 крупных или 3 среднего размера;
Лук — 1 штука, небольшой;
Чеснок — 2 зубка;
Яблочный уксус — 2/3 ст.л.;
Вода — 120 мл.;
Сахар — 1.5 ч.л.;
Соль — 1 ч.л.;
Консервированная кукуруза — пол банки.

На заправку майонез. Лучше брать лёгкий салатный. По вкусу можно добавить немного тёртого сыра.

Приготовление

Морковка. Моем её, чистим и нарезаем тонкими, длинными полосками или трём на тёрке. Засыпаем половину тёртой моркови в небольшую кастрюльку, равномерно распределяем на дне. Посыпаем по щепотке соли и сахара. Сверху высыпаем и распределяем оставшуюся морковь и также солим и посыпаем сахаром.

Смешиваем указанное количество воды и уксуса, заливаем морковь. Накрыв крышкой томим на самом маленьком огне в течение 15 минут. Прошу заметить — томим, не кипятим! Так морковка получается не сырой и в тоже время будет приятно похрустывать.

За это время режем луковицу тонкими четверть колечками или полукольцами. Через 20 минут снимаем крышку, высыпаем лук, через чеснокодавилку продавливаем чеснок. Хорошо перемешиваем и накрываем крышкой. Выключив огонь, даем постоять минут 5.

Другой вариант — дать морковке остыть и только потом добавлять лук с чесноком и кукурузой. Так вкус салата получится с приятной остротой.

Затем выкладываем в глубокую тарелку и даём время полностью остыть. Только потом добавляем сладкую кукурузу, заправляем майонезом, перемешиваем.

Французский морковный салат готов! Желательно дать ему постоять немного в холодильнике, пропитаться. Получается просто. поверьте вкусно!)

Рекомендую попробовать и желаю Вам приятного угощения)

Процитировано 8 раз
Понравилось: 3 пользователям

Источник

«Морковь по-французски» — рецепт салата, который покоряет своим вкусом

Если хотите удивить гостей и приготовить что-то оригинальное , то этот рецепт очень даже может пригодиться. Салат легкий, приятный, с интересным вкусом. Главное правильно его приготовить.

Конечно кроме морковки, в него входят и другие продукты, а как всё делать, я расскажу подробно.

Итак, понадобятся:

Морковка — 2 крупных или 3 среднего размера;
Лук — 1 штука, небольшой;
Чеснок — 2 зубка;
Яблочный уксус — 2/3 ст.л.;
Вода — 120 мл.;
Сахар — 1.5 ч.л.;
Соль — 1 ч.л.;
Консервированная кукуруза — пол банки.

На заправку майонез. Лучше брать лёгкий салатный. По вкусу можно добавить немного тёртого сыра.

Приготовление

Рекомендую попробовать и желаю Вам приятного угощения)

ТАКЖЕ ВАМ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОНРАВЯТСЯ РЕЦЕПТЫ:

Источник

Французский морковный салат

Этот салат невероятно популярен во Франции, его можно найти буквально на каждом шагу. Он очень прост в приготовлении и очень вкусен. Рецепт подсмотрела на сайте шеф-повара Дженн Сегал.

Ингредиенты для «Французский морковный салат»:

Морковь — 500 г
Горчица (дижонская) — 2 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Масло растительное — 1,5 ст. л.
Масло оливковое — 1,5 ст. л.
Мед — 1,5 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Перец черный — 1/4 ч. л.
Петрушка (мелко порубленная) — 2 ст. л.
Лук-шалот (мелко порезанного) — 1 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 598.4 ккал	белки 8.7 г	жиры 31.2 г	углеводы 73.3 г
Порции
ккал 149.6 ккал	белки 2.2 г	жиры 7.8 г	углеводы 18.3 г
100 г блюда
ккал 92.1 ккал	белки 1.3 г	жиры 4.8 г	углеводы 11.3 г

Рецепт «Французский морковный салат»:

Морковь моем, чистим и трем на крупной терке.

Готовим соус. В миске смешиваем дижонскую горчицу, лимонный сок, мед, оба вида масла, соль и перец.

К моркови добавляем порубленные петрушку и лук. Вливаем соус и хорошенько перемешиваем. Если у Вас морковь не слишком сочная, рекомендую увеличить количество ингредиентов для соуса.
Даем с полчасика настояться.

И можно наслаждаться! Салат сочный, пряный, чуть кисловатый, чуть сладковатый. вкус так и меняется!
Приятного аппетита!

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?