Салат монастырский рецепт с огурцом

Содержание

Салат «Монастырский» из капусты — отличный рецепт для постного меню
Ингредиенты:
Как приготовить:
Картофельный салат с огурцами по-монастырски
Ингредиенты
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Салат «Монастырский»
Ингредиенты для «Салат «Монастырский»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат «Монастырский»»:
Похожие рецепты
Салат «Копченая капуста»
Салат из сырого кабачка по-корейски
Салат «Зимняя свежесть»
Салат из картофеля и зеленой чечевицы
Неправильный винегрет с правильным соусом
Огурцы по-корейски
Салат из помидоров с солеными огурцами
Салат овощной с диким рисом
Салат «Экзотик»
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Мечта мужчины»
Запеченный фаршированный кочан
Закуска «Домино»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Картофельный салат с огурцами по-монастырски
Ингредиенты для «Картофельный салат с огурцами по-монастырски»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Картофельный салат с огурцами по-монастырски»:
Похожие рецепты
Морковча по-корейски
Салат из огурцов, помидоров и домашнего сыра
Острый салат с плавленым сыром
Салат-ложка
Салат «Праздничная фантазия»
Салат с фасолью и ржаными сухариками
Картофельный салат «Фантазия»
Зеленый салат с креветками
Салат из баклажанов
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Мечта»
Вкуснятинка
Домашние чипсы «Принглс»
Фотографии «Картофельный салат с огурцами по-монастырски» от приготовивших (6)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Салат «Монастырский» из капусты — отличный рецепт для постного меню

Для постного или диетического меню идеально подходит «Монастырский» салат – готовится он быстро и просто, из самых доступных овощей. Блюдо получается сочное, полезное и витаминное.

По ингредиентам все понятно – тут понадобится белокочанная капуста, сладкий перец и свежие огурцы. Для заправки возьмите любое растительное масло – оливковое, подсолнечное, виноградное, кунжутное или льняное. Также полейте салат яблочным уксусом – он имеет приятный фруктовый аромат и плюс ко всему овощи после приготовления немного станут маринованными.

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 200 г.
Огурцы – 80 г.
Перец сладкий красный – 70 г.
Растительное масло – 2-3 ст. л.
Яблочный уксус 9% – 2 ст. л.
Зелень – по вкусу.
Специи – по вкусу.

Как приготовить:

Возьмите белокочанную капусту для салата, сполосните ее или снимите два верхних листа.

Весной и летом используйте молодую капусту.

Капусту нашинкуйте полосками или натрите на терке-шинковке. Немного помните руками капусту, чтобы она стала сочнее и более мягкой.

Сполосните огурцы, срежьте хвостики, нарежьте овощи тонкими полосками.

Свежий огурец придает неповторимый аромат салату.

Выложите в миску ранее нарезанную капусту и огурцы.

Нарежьте сладкий красный перец полосками – он вкусный и яркий по цвету, поднимет ваше настроение.

Всыпьте кусочки перца в салат.

В принципе перец используйте любого цвета, но красный или оранжевый самые красивые и сладкие.

Посолите и поперчите по вкусу, полейте салат масло, влейте яблочный уксус. Все хорошенько перемешайте. И тут я советую поставить салат в холодильник, пусть овощи немного промаринуются. Пусть салат настоится 20-25 минут.

Присыпьте немного зеленью для декора, затем подавайте блюдо на стол – оно выглядит нарядно и ярко, сразу вызывает аппетит.

Салат «Монастырский» можно презентовать к столу как самостоятельное блюдо или же дополнить любым гарниром. Хороша будет картошка или каша.

Источник

Картофельный салат с огурцами по-монастырски

Ингредиенты

Картофель — 400 г

Огурцы свежие — 100 г

Огурцы соленые — 120 г

Масло растительное — 1-2 ст.л.

Соль мелкая — 0,25 ч.л.

Укроп свежий — 5 г

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Картофельный салат с огурцами по-монастырски очень прост и незатейлив. Этим, пожалуй, и обусловлено такое название, намекающее на аскетичность. Благодаря картофелю блюдо хорошо насыщает, а огурчики придают салату сочность.

Картофель нужен отваренный «в мундирах». Все основные продукты должны быть одинаковой температуры: либо комнатной, либо охлажденные.

Соленые огурцы я брала базарные, бочковые.

Очень актуален в этом салате свежий ароматный укропчик, обязательно положите немного этой универсальной зелени.

По желанию можно дополнить салат мелко нарезанным репчатым луком.

Также хорошо такое сочетание продуктов приправить черным свежемолотым перцем.

Картофель очистите от кожуры, нарежьте ломтиками среднего размера, не сильно мельчите, но и сильно крупно тоже не стоит резать.

Ломтиками примерно такого размера нарежьте огурцы, свежие и соленые. Добавьте к картофелю.

Положите в салат мелко нарезанный свежий укроп.

Заправьте салат растительным маслом, посолите, приправьте молотым черным перцем, если есть желание.

Остается только перемешать этот чудесный салат и можно подавать блюдо к столу!

Источник

Салат «Монастырский»

Сегодня начало Великого Поста. Этот салатик для тех, кто соблюдает Пост, и не только.

Ингредиенты для «Салат «Монастырский»»:

Картофель (отварной) — 2-3 шт
Огурец (соленый) — 1 шт
Помидор — 1 шт
Чеснок (маленький) — 1 зуб.
Зелень (любая, по вкусу)
Масло растительное (для заправки)

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 299.4 ккал	белки 8.2 г	жиры 0.7 г	углеводы 65.6 г
Порции
ккал 99.8 ккал	белки 2.7 г	жиры 0.2 г	углеводы 21.9 г
100 г блюда
ккал 57.6 ккал	белки 1.6 г	жиры 0.1 г	углеводы 12.6 г

Рецепт «Салат «Монастырский»»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Сегодня начало Великого Поста. Этот салатик для тех, кто соблюдает Пост, и не только.

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Мечта мужчины»

Запеченный фаршированный кочан

Закуска «Домино»

Комментарии и отзывы

3 марта 2009 года Лисенок #

3 марта 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)

3 марта 2009 года мисс #

3 марта 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)

3 марта 2009 года mishiel #

3 марта 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)

3 марта 2009 года tat70 #

3 марта 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)