Салат лолло росса калорийность

Салат Лолло Росса

Салат лолло росса (Lollo Rossa Lettuce) — однолетнее огородное растение, одна из разновидностей салата латука, родом из Италии.

Лолло росса иногда называют «коралловым» салатом, и действительно, его причудливо изрезанные и необычно окрашенные листья напоминают коралловые рифы (калоризатор). Цвет листьев салата — бордово-коричневый по краям, зелёный в середине и почти белый у основания розетки, в которую собраны листья. Лолло росса относится к так называемым «мягким» салатам, он придаёт объём блюдам, как правило — салатам. Вкус салата — достаточно насыщенный, ореховый, с лёгкой горчинкой.

Калорийность салата лолло росса

Калорийность салата лолло росса составляет 16 ккал на 100 граммов продукта.

Состав салата лолло росса

В химический состав листьев лолло росса входят витамины А, В9, К, аскорбиновая кислота, бета-каротин, а также минеральные вещества такие как: калий, по содержанию которого этот салат — чемпион среди своего семейства,фосфор, магний, кальций, железо, селен, натрий, марганец, медь и цинк.

Полезные свойства салата лолло росса

Листья салата лолло росса легко усваиваются и поэтому полезны для желудка. Кроме того, вещества, содержащиеся в салате, повышают гемоглобин, облегчают течение диабета и даже избавляют от бессонницы.

Салат просто незаменим в диетическом питании. Лолло росса помогает справиться с гипертонией и заболеваниями щитовидной железы.

Особенно полезен салат пожилым людям, так как хорошо влияет на умственную деятельность и улучшает память.

Кроме того, сок салата лолло росса содержит много калия, который, как известно, улучшает работу сердечной мышцы.

Салат лолло росса в кулинарии

Лолло росса благодаря своему вкусу сочетается практически с любыми продуктами — будет прекрасным дополнением жареному мясу, рыбе, в компании с овощами оттенит нейтральные вкусы остальных ингредиентов. Классическое сочетание: листья салата + оливковое масло + помидорки черри + любимые специи — вот и прекрасный лёгкий ужин или отличный гарнир (calorizator). Мастера «высокой» кухни ценят лолло росса за его декоративность и балуют своих гостей признанным кулинарным шедевром — салатом с куриной печенью.

Иногда достаточно вкусного тёмного хлеба, куска холодного ростбифа или буженины и пары листиков «кораллового» салата, чтобы жизнь удалась!

Источник

Калорийность Салат Лолло Росса . Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Салат Лолло Росса».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	16 кКал	1684 кКал	1%	6.3%	10525 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	12.5%	5067 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	2.5%	28000 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	5.6%	10950 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	40.6%	1538 г
Вода	94.98 г	2273 г	4.2%	26.3%	2393 г
Витамины
Витамин А, РЭ	370 мкг	900 мкг	41.1%	256.9%	243 г
бета Каротин	4.443 мг	5 мг	88.9%	555.6%	113 г
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	29.4%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	27.5%	2250 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	28.1%	2222 г
Витамин В9, фолаты	38 мкг	400 мкг	9.5%	59.4%	1053 г
Витамин C, аскорбиновая	9.2 мг	90 мг	10.2%	63.8%	978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.22 мг	15 мг	1.5%	9.4%	6818 г
Витамин К, филлохинон	126.3 мкг	120 мкг	105.3%	658.1%	95 г
Макроэлементы
Калий, K	194 мг	2500 мг	7.8%	48.8%	1289 г
Кальций, Ca	36 мг	1000 мг	3.6%	22.5%	2778 г
Магний, Mg	13 мг	400 мг	3.3%	20.6%	3077 г
Натрий, Na	28 мг	1300 мг	2.2%	13.8%	4643 г
Фосфор, P	29 мг	800 мг	3.6%	22.5%	2759 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.86 мг	18 мг	4.8%	30%	2093 г
Марганец, Mn	0.25 мг	2 мг	12.5%	78.1%	800 г
Медь, Cu	0.03 мкг	1000 мкг	3333333 г
Селен, Se	0.6 мкг	55 мкг	1.1%	6.9%	9167 г
Цинк, Zn	0.18 мг	12 мг	1.5%	9.4%	6667 г

Энергетическая ценность Салат Лолло Росса составляет 16 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Салат лолло росса . Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Салат лолло росса».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	16 кКал	1684 кКал	1%	6.3%	10525 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	12.5%	5067 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	2.5%	28000 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	5.6%	10950 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	40.6%	1538 г
Вода	94.98 г	2273 г	4.2%	26.3%	2393 г
Витамины
Витамин А, РЭ	370 мкг	900 мкг	41.1%	256.9%	243 г
бета Каротин	4.443 мг	5 мг	88.9%	555.6%	113 г
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	29.4%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	27.5%	2250 г
Витамин В5, пантотеновая	0.13 мг	5 мг	2.6%	16.3%	3846 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	28.1%	2222 г
Витамин В9, фолаты	38 мкг	400 мкг	9.5%	59.4%	1053 г
Витамин C, аскорбиновая	9.2 мг	90 мг	10.2%	63.8%	978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.22 мг	15 мг	1.5%	9.4%	6818 г
Витамин К, филлохинон	126.3 мкг	120 мкг	105.3%	658.1%	95 г
Макроэлементы
Калий, K	194 мг	2500 мг	7.8%	48.8%	1289 г
Кальций, Ca	36 мг	1000 мг	3.6%	22.5%	2778 г
Магний, Mg	13 мг	400 мг	3.3%	20.6%	3077 г
Натрий, Na	28 мг	1300 мг	2.2%	13.8%	4643 г
Фосфор, P	29 мг	800 мг	3.6%	22.5%	2759 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.86 мг	18 мг	4.8%	30%	2093 г
Марганец, Mn	0.25 мг	2 мг	12.5%	78.1%	800 г
Медь, Cu	0.03 мкг	1000 мкг	3333333 г
Селен, Se	0.6 мкг	55 мкг	1.1%	6.9%	9167 г
Цинк, Zn	0.18 мг	12 мг	1.5%	9.4%	6667 г

Энергетическая ценность Салат лолло росса составляет 16 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Салат Лолло Росса . Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Салат Лолло Росса».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	16 кКал	1684 кКал	1%	6.3%	10525 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	12.5%	5067 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	2.5%	28000 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	5.6%	10950 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	40.6%	1538 г
Вода	94.98 г	2273 г	4.2%	26.3%	2393 г
Витамины
Витамин А, РЭ	370 мкг	900 мкг	41.1%	256.9%	243 г
бета Каротин	4443 мг	5 мг	88860%	555375%
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	29.4%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	27.5%	2250 г
Витамин В5, пантотеновая	0.13 мг	5 мг	2.6%	16.3%	3846 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	28.1%	2222 г
Витамин В9, фолаты	38 мкг	400 мкг	9.5%	59.4%	1053 г
Витамин C, аскорбиновая	9.2 мг	90 мг	10.2%	63.8%	978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.22 мг	15 мг	1.5%	9.4%	6818 г
Витамин К, филлохинон	126.3 мкг	120 мкг	105.3%	658.1%	95 г
Макроэлементы
Калий, K	194 мг	2500 мг	7.8%	48.8%	1289 г
Кальций, Ca	36 мг	1000 мг	3.6%	22.5%	2778 г
Магний, Mg	13 мг	400 мг	3.3%	20.6%	3077 г
Натрий, Na	28 мг	1300 мг	2.2%	13.8%	4643 г
Фосфор, P	29 мг	800 мг	3.6%	22.5%	2759 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.86 мг	18 мг	4.8%	30%	2093 г
Марганец, Mn	0.25 мг	2 мг	12.5%	78.1%	800 г
Медь, Cu	0.03 мкг	1000 мкг	3333333 г
Селен, Se	0.6 мкг	55 мкг	1.1%	6.9%	9167 г
Цинк, Zn	0.18 мг	12 мг	1.5%	9.4%	6667 г

Энергетическая ценность Салат Лолло Росса составляет 16 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Лолло росса салат . Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Лолло росса салат».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	16 кКал	1684 кКал	1%	6.3%	10525 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	12.5%	5067 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	2.5%	28000 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	5.6%	10950 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	40.6%	1538 г
Вода	94.98 г	2273 г	4.2%	26.3%	2393 г
Витамины
Витамин А, РЭ	370 мкг	900 мкг	41.1%	256.9%	243 г
бета Каротин	4.443 мг	5 мг	88.9%	555.6%	113 г
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	29.4%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	27.5%	2250 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	28.1%	2222 г
Витамин В9, фолаты	38 мкг	400 мкг	9.5%	59.4%	1053 г
Витамин C, аскорбиновая	9.2 мг	90 мг	10.2%	63.8%	978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.22 мг	15 мг	1.5%	9.4%	6818 г
Витамин К, филлохинон	126.3 мкг	120 мкг	105.3%	658.1%	95 г
Макроэлементы
Калий, K	194 мг	2500 мг	7.8%	48.8%	1289 г
Кальций, Ca	36 мг	1000 мг	3.6%	22.5%	2778 г
Магний, Mg	13 мг	400 мг	3.3%	20.6%	3077 г
Натрий, Na	28 мг	1300 мг	2.2%	13.8%	4643 г
Фосфор, P	29 мг	800 мг	3.6%	22.5%	2759 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.86 мг	18 мг	4.8%	30%	2093 г
Марганец, Mn	0.25 мг	2 мг	12.5%	78.1%	800 г
Медь, Cu	0.03 мкг	1000 мкг	3333333 г
Селен, Se	0.6 мкг	55 мкг	1.1%	6.9%	9167 г
Цинк, Zn	0.18 мг	12 мг	1.5%	9.4%	6667 г

Энергетическая ценность Лолло росса салат составляет 16 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник