- Салат с картошкой пай: рецепт приготовления
- Принцип приготовления картошки пай
- Салат с картошкой пай и куриным филе
- Быстрый и сытный салат
- Салат для дачников
- Сытный салат на основе говядины с картофелем
- Кукурузно-картофельный салат
- Салат с курицей и картофелем пай
- Ингредиенты для «Салат с курицей и картофелем пай»:
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Рецепт «Салат с курицей и картофелем пай»:
- Комментарии и отзывы
- Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Салат с картошкой пай: рецепт приготовления
Любой салат с картошкой пай является очень питательным и вкусным. Даже самые простые ингредиенты, которые входят в состав блюда, делают его многогранным в плане вкуса и внешнего вида. В процессе приготовления можно сделать ресторанную подачу в домашних условиях, что придаст блюду неповторимости и оригинальности. Дополнительным плюсом станет то, что приготовить картофель пай сможет даже новичок в кулинарии.
Принцип приготовления картошки пай
Чтобы приготовить салат с картошкой пай, нужно изначально правильно пожарить овощ. Нужно взять продукты в пропорции:
- 3 картофелины.
- Стакан растительного масла.
- Специи по предпочтениям.
Принцип приготовления картофеля пай:
- Почистить картофель и хорошо вымыть.
- Натереть на терке для измельчения корейской морковки. Получится «картофельная лапша».
- Нужно промыть несколько раз полученную массу. Дать отстояться 10 минут в холодной воде и еще раз помыть овощ.
- Пересыпать овощ в дуршлаг. Дождаться удаления жидкости.
- Выложить картофель на бумажное полотенце для осуществления дополнительной сушки.
- В кастрюлю вылить растительное масло и поставить емкость на слабый огонь. Дождаться максимального нагрева жидкости.
- Уложить в бурлящее масло горсть картофеля и выдержать его около трех минут.
Следующие порции готовятся таким же образом. Желательно разделить общую массу овоща в момент обжаривания в масле, чтобы каждый кусочек равномерно приготовился.
Салат с картошкой пай и куриным филе
Самый простой вариант приготовления блюда, который актуален даже для ресторанного меню. Для приготовления вкусного салата, в состав которого входит нестандартный ингредиент, нужно подготовить такие продукты:
- Куриное филе массой 200 г.
- 1/5 часть кг картофеля пай.
- 100 г твердого сыра.
- Свежий огурец.
- 2 яйца.
- Майонез и зелень.
Салат с картошкой пай и курицей нужно готовить в соответствии с такой рецептурой:
- Куриное филе нарезать небольшими кубиками и обжарить на скороде минимальным добавлением масла.
- Яйца отварить. Мелко измельчить.
- Огурцы нарезать тонкой соломкой или натереть на терке для корейской морковки. Сыр натереть на обычной терке.
- Салат выкладывается слоями. На дно уложить картофель, сверху разместить огурец, засыпать овощи сыром. Потом положить куриное филе, яйца и зелень.
Сделать сеточку из майонеза и повторить выкладку слоев в указанной последовательности. Дать постоять блюду 5 минут для пропитки.
Быстрый и сытный салат
Если гости скоро придут, а угостить их нечем, то можно сделать салат с картошкой пай и копченым куриным филе. Нужны такие продукты:
- 1 копченое куриное филе.
- Свежи огурец.
- 2 соленых огурца.
- 200 г картошки пай.
- Луковица.
- Майонез.
- Зелень и специи по предпочтениям.
- Соленый и свежий огурец нарезать тонкой продолговатой соломкой.
- Филе порвать руками на волокна.
- Лук нарезать полукольцами. Облить кипятком и отжать руками.
Далее уложить все компоненты слоями. Сначала филе с луком, промазать майонезом. Потом положить свежий огурец и снова смазать все майонезом. Далее выложить соленый огурец, который присыпается картофелем пай. В качестве декора использовать зелень.
Салат для дачников
Даже на даче, без наличия дорогих или скоропортящихся продуктов, можно приготовить салат с картошкой пай. Основными ингредиентами станут сезонные овощи с грядки:
- 2 помидора.
- Огурец.
- Капуста.
- Зелень.
- Лук.
- Перец.
- Растительное масло или майонез.
- Специи.
- 200 г картошки пай.
Нарезать все овощи кубиками и смешать между собой, приправив растительным маслом или майонезом. Сверху выложить главный ингредиент. Перед самим употреблением картофель нужно перерешать с основной массой блюда.
Сытный салат на основе говядины с картофелем
Есть универсальный рецепт салата с картошкой пай, который настолько сытный, что может представлять собой и основное блюдо и закуску. Для приготовления нужны такие ингредиенты:
- 200 г говядины.
- 2 помидора.
- 2 огурца.
- Пучок салата.
- 300 г картошки.
- Зелень.
- Майонез.
- 3 зубчика чеснока.
Чтобы салат с картошкой пай на фото выглядел аппетитным, нужно следовать четкой технологии приготовления:
- Говядину очистить от пленок, вымыть и отварить в слегка подсоленной воде. Мясо должно стать мягким. Предварительно вырезку можно слегка отбить. Остуженную говядину нарезать маленькими кубиками.
- Помидоры и огурцы нужно нарезать крупными кубиками. Чтобы по прошествии времени картофель не раскисал, можно убрать внутреннюю часть помидора.
- Три уже подготовленных компонента смешать межу собой.
- Листы салата промыть, высушить на бумажном полотенце, нарвать руками.
- Чеснок измельчить посредством использования чесночницы. Зелень нашинковать ножом.
- Соединить все компоненты вместе и заправить небольшим количеством майонеза. Сверху выкладывается картошка пай.
Перед употреблением можно перемешать все компоненты или кушать в виде подачи. Если предварительно смешать чеснок с небольшим количеством растительного масла, то у компонента пропадет резкий аромат.
Кукурузно-картофельный салат
Данный рецепт салата с картошкой пай (фото см. ниже) представляет целое произведение искусства. Блюдо не только выглядит неординарно, играя разными красками, но и на вкус раскрывает все грани каждого ингредиента. При этом список необходимых продуктов самый простой:
- ½ кг филе курицы.
- 0,5 банка консервированных шампиньонов.
- Банка кукурузы.
- Пучок салата.
- 200 г картофеля пай.
- 2 свежих огурца.
- 10 маслин.
- 3 столовые ложки майонеза.
Приготовление сытного салата:
- Мясо помыть и нарезать соломкой. Обжарить заготовку в небольшом количестве растительного масла.
- Грибы сцедить на дуршлаге. Каждый шампиньон разрезать на 4 части.
- Огурцы натереть на крупной терке. Отжать лишний сок и смешать с грибами и мясом.
- Слить рассол с кукурузы и просушить продукт на бумажном полотенце. Высыпать к остальным продуктам.
- Маслины нарезать тонкими кружочками и высыпать в миску.
- Половину картошки также поместить в емкость с подготовленными ингредиентами.
Заправить блюдо майонезом, добавить зелень и специи. При подаче сверху порции высыпать небольшое количество картошки. Здесь же может использоваться и зелень для украшения.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Источник
Салат с курицей и картофелем пай
Ну, о-о-о-очень вкусное сочетание! Хрустящий картофель пай, обжаренные кусочки куриного филе, свежие огурчики. Рецепт салата по составу похож на салат «Диёр», только я добавила ещё курицу.
Ингредиенты для «Салат с курицей и картофелем пай»:
- Филе куриное (обжаренные кусочки) — 150 г
- Картофель (пай) — 150 г
- Огурец — 150 г
- Яйцо куриное (сваренное вкрутую) — 2 шт
- Сыр твердый — 50 г
- Майонез — по вкусу
- Лук зеленый — по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 560.2 ккал | белки 63.2 г | жиры 16.4 г | углеводы 36.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 91.8 ккал | белки 10.4 г | жиры 2.7 г | углеводы 6 г |
Рецепт «Салат с курицей и картофелем пай»:
Для салата я заранее обжарила кусочки куриного филе, сварила яйца и приготовила картофель пай. Рецепт картофеля для этого салата здесь https://www.povarenok.ru/recipes/show/127728/?direct=1
Огурцы натерла на специальной терке соломкой (можно порезать).
Нижним слоем выкладываем картофель, затем огурец, сыр (на мелкой терке), кусочки обжаренного куриного филе, яйцо (на мелкой терке), порезанный зеленый лук, сеточкой майонез. Затем снова картофель, огурец, сыр, курица, яйцо, лук. Снова сеточкой майонез. Сверху немного сыра и зеленого лука.
Это стоит попробовать! Ну, очень вкусно!
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Ну, о-о-о-очень вкусное сочетание! Хрустящий картофель пай, обжаренные кусочки куриного филе, свежие огурчики. Рецепт салата по составу похож на салат «Диёр», только я добавила ещё курицу.
Комментарии и отзывы
2 сентября 2017 года стошка #
17 апреля 2017 года y ludmila #
21 января 2017 года красавица киса #
7 октября 2016 года Михеева76 #
8 октября 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
6 сентября 2016 года openbox77 #
7 сентября 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
7 июля 2016 года skyf 77 #
26 июня 2016 года liya-liako #
26 июня 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
26 июня 2016 года liya-liako #
7 июля 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
25 июня 2016 года Janet #
25 июня 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
23 июня 2016 года Рузалья #
23 июня 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
22 июня 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
12 июня 2016 года Natysinka #
11 июня 2016 года Dinni #
10 июня 2016 года Вета-Лана1 #
10 июня 2016 года victoria ms #
10 июня 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
10 июня 2016 года victoria ms #
10 июня 2016 года veronika1910 #
10 июня 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
10 июня 2016 года xmxm #
10 июня 2016 года xmxm #
10 июня 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
10 июня 2016 года xmxm #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Источник