Салат кальмар яйцо курица яблоко

Салат с кальмаром с курицей

Какие салаты можно приготовить из кальмаров с курицей? Предлагаю простые рецепты приготовления питательных и вкусных салатов с использованием куриного мяса и морепродуктов: с огурцом, яблоком, с сыром.

Салат с курицей и кальмарами с огурцом

Гармоничное сочетание продуктов в салате с курицей, кальмарами и огурцом. Простенько, но очень вкусно.

Кушанье сытное, приятное на вкус.

Понадобится:

— 1 кг кальмаров;
— 5 яиц;
— свежий огурец;
— 200 гр майонеза;
— соль;
— перец черный молотый.

Подготовьте к варке кальмаров. Сначала головоногих залейте кипятком, дайте постоять 4 минуты.

Уберите отслоившуюся мембрану с внешней и внутренней стороны. Уберите хитиновую пластинку (позвоночник).

Отварите кальмаров. Можете просто пару раз залить их кипятком. Дали постоять 3 минуты, слили, залили новой порцией кипящей воды. Затем остудите моллюсков, чтобы было удобнее резать.

Нарубите тушки половинками колец. Не мельчите, колечки будут смотреться в салате великолепно.

Сварите, остудите, почистите яйца. Порубите кубиками.

Большой огурец очистите от кожицы, чтобы гарантированно не горчило, нарежьте сначала ломтиками, затем кубиками.

Все подготовленные продукты переложите в салатник, заправьте майонезом. При необходимости посолите и поперчите.

Украсьте салат измельченным зеленым луком.

Салат с курицей и кальмарами и яблоком

Морепродукты и куриное филе — очень полезные продукты. Они часто используются в различных рецептах салатов. Но чтобы придать особенный вкус салату с кальмарами и курицей, хорошо заправить его кислым яблоком.

Салат легкий, нежный, приятный по вкусу.

Ингредиенты:

• 2 тушки кальмара;
• 350 гр вареного куриного филе;
• большое кислое зеленое яблоко;
• 4-5 ст. ложек майонеза;
• луковица;
• 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки;
• соль и красный молотый перец.

Чтобы приготовить салат с курицей и кальмарами, моллюсков почистите, снимая пленку. Опустите тушки в кипящую подсоленную воду.

Варите до готовности (3-5 минут), но не переварите. Затем достаньте головоногих из воды, остудите, нарежьте моллюсков полосками или полукольцами.

Куриное филе отварите, нарежьте его небольшими кусками.

Репчатый лук порежьте полукольцами.

Зелень петрушки порубите, но можно обойтись и без нее.

В последнюю очередь возьмите зеленое кислое яблоко. Помойте, почистите от семян, порежьте. Кто-то кожуру очищает, но можно не чистить. Так салат с кальмарами и курицей будет иметь более яркий цвет.

Все составляющие салата с курицей и яблоками перемешайте.

Заправьте салат с курицей майонезом, солью, перцем. Переложите массу в салатник, украсив ломтиками кальмара.

Соус майонезный можно заменить оливковым маслом, что несомненно, уменьшит калорийность блюда.

Салат с курицей и кальмарами с сыром

Нежное мясо курицы в этом салате дополняют полезные моллюски. Сыр добавляет пикантные нотки кушанью с кальмарами.

Чтобы тушки получились нежными, не резиновыми, варите их 2 минуты после закипания воды. Чистить, кстати, можно сырые тушки: вариант для фарширования. Но удобнее снимать мантию с уже сваренного кальмара. После термообработки верхний слой сворачивается, надо лишь снять его.

Сыр для салата можно использовать любой: твердый, копченый, плавленый.

Время приготовления: 60 минут.
Количество порций: 5.

Потребуется:

— 800 гр кальмаров;
— 400 гр филе курицы;
— 6 яиц;
— 150 гр сыра;
— 100 гр майонеза;
— зубчик чеснока;
— соль;
— молотый черный перец.

Поставьте вариться яйца и займитесь подготовкой кальмаров.
В другой кастрюле сварите куриное филе: после закипания пенку снимайте. Посолите, поперчите бульон, варите курицу 20 минут. Охладите мясо, нарежьте брусочками. Бульон используйте, чтобы приготовить суп.

Очень важно правильно сварить моллюсков. Заранее разморозьте тушки в холодильнике. Промойте под проточной водой. Уберите позвоночник (плотную прозрачную пластину) и внутренности.

В большой посудине вскипятите воду. Кладите по нескольку штук моллюсков. Они сразу изменяют цвет и уплотняются, мякоть становится светлее, пурпурная кожица слезает. Дождитесь повторного закипания воды, варите 2 минуты.

Сваренных кальмаров переложите в тазик с холодной водой. Снимите остатки кожицы. Повторите процедуру с остальными моллюсками.

После варки вес кальмаров станет вполовину меньше. Нарежьте тушки соломкой.

Сыр натрите на терке. Охлажденные, очищенные от скорлупы яйца покрошите.

Соедините ингредиенты в салатнике, перемешайте.

Чеснок очистите, измельчите, смешайте с майонезом. Заправьте полученным чесночным соусом салат. Перемешайте, попробуйте. При необходимости посолите и поперчите.

Подать салат можете просто в салатнике. Или выложите на тарелку с помощью кулинарного кольца. Утрамбуйте, чтобы не рассыпался. Готовьте салат для повседневного стола, подавайте гостям на праздник.

При желании дополните блюдо обжаренными грибами шампиньонами, консервированной кукурузой. Эти продукты хорошо подойдут по вкусу к салатику.

Чудесный рецепт кальмаров, фаршированный рисом и грибами, здесь.

Источник

Салат с кальмарами и яблоком

Простой, но очень приятный по вкусу салат! Сочный, свежий, легкий, с необыкновенной кисло-сладкой ноткой. И даже муж, противник салатов, его одобрил. Готовится очень быстро, не требует настаивания.

Ингредиенты для «Салат с кальмарами и яблоком»:

• Кальмар — 250 г
• Яблоко (большое крепкое кисло-сладкое) — 1 шт
• Лук репчатый (половинка маленькой красной луковицы) — 0.5 шт
• Яйцо куриное — 2 шт
• Майонез — 2 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Помидор (для подачи) — 1 шт
• Укроп (для украшения)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 739.5 ккал	белки 62.3 г	жиры 38.7 г	углеводы 33.5 г
Порции
ккал 184.9 ккал	белки 15.6 г	жиры 9.7 г	углеводы 8.4 г
100 г блюда
ккал 96 ккал	белки 8.1 г	жиры 5 г	углеводы 4.4 г

Рецепт «Салат с кальмарами и яблоком»:

Подготовленные тушки кальмаров варим в соленой кипящей воде ровно 1 минуту, вынимаем, охлаждаем и нарезаем тонкой соломкой.
Добавляем по вкусу соль, чайную ложку майонеза и перемешиваем.
Варим 2 яйца.

Яблоко очищаем и натираем на терке для корейской моркови, или нарезаем тонкой соломкой. Сразу же перемешиваем с чайной ложкой майонеза, чтобы яблоки не потемнели.

Лук нарезаем как можно мельче.
Сваренные вкрутую и охлажденные яйца натираем на терке, солим по вкусу и перемешиваем с 2 чайными ложками майонеза.

Ставим форму для салата на плоскую тарелку и первым слоем выкладываем кальмары с майонезом. Сверху выкладываем лук, чуть подсаливаем и смазываем его майонезом.

Следом выкладываем яблоки, а на яблоки выкладываем яйца.
Конечно же, можно просто перемешать все ингредиенты в миске и заправить майонезом, или сметаной с лимонным соком.

Снимаем бортики формы. Помидор нарезаем кружочками, удаляем семена и сок, мякоть режем мелкими кубиками, раскладываем по периметру салата.
Украшаем укропом.
ПРИЯТНОГО!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Простой, но очень приятный по вкусу салат! Сочный, свежий, легкий, с необыкновенной кисло-сладкой ноткой. И даже муж, противник салатов, его одобрил. Готовится очень быстро, не требует настаивания.

Другие варианты рецепта

Салат из кальмаров «Нежный»

Салат с кальмарами и пекинской капустой «Нежность»

Салат слоеный с кальмаром

Кальмары с яблоками

Похожие рецепты

Винегрет с кальмарами

Салат с кальмарами «Лассо»

Салат из пекинской капусты с мясом криля

Восточный рисовый салат с креветками

Морская капуста с ореховым соусом

Салат с креветками и адыгейским сыром

Салат из крабовых палочек с киви и кукурузой

Салат «Афродита»

Салат с рисовой лапшой и грибом шиитаки

Попробуйте приготовить вместе

Салат с сыром “Панир”

Фальшивый попкорн из нута

Пикантная закуска из цветной капусты

Комментарии и отзывы

5 июля 2020 года kitipi #

12 июля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

16 февраля 2020 года leprok #

16 февраля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

10 февраля 2020 года eliseevaanna83 #

10 февраля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

9 февраля 2020 года Ir-wl #

9 февраля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

5 февраля 2020 года Kuss #

5 февраля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

5 февраля 2020 года Демурия #

5 февраля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

5 февраля 2020 года мисс #

5 февраля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Салат из кальмаров с яблоком

Свежий, сочный, легкий салатик.

Ингредиенты для «Салат из кальмаров с яблоком»:

• Кальмар — 300 г
• Яблоко (кислое) — 50 г
• Горошек зеленый — 30 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Майонез (сметана) — 1 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 575.6 ккал	белки 64.1 г	жиры 26.8 г	углеводы 17.9 г
Порции
ккал 287.8 ккал	белки 32.1 г	жиры 13.4 г	углеводы 9 г
100 г блюда
ккал 119.9 ккал	белки 13.4 г	жиры 5.6 г	углеводы 3.7 г

Рецепт «Салат из кальмаров с яблоком»:

Кальмары чистим и отвариваем в подсоленой воде 3 минуты. Яйца отвариваем и чистим.

Яйца и яблоко трём на терке.

Кальмара режем соломкой.

Смешиваем соевый соус и майонез, добавляем по вкусу соль и перец.

Соединяем всё и перемешиваем.

Подаем к столу. Приятного аппетита.

Спасибо КУХОННОМУ КОМБАЙНУ GALAXY GL2300 за помощь в приготовлении.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Свежий, сочный, легкий салатик.

Другие варианты рецепта

Салат из кальмаров «Нежный»

Салат с кальмарами и пекинской капустой «Нежность»

Салат слоеный с кальмаром

Кальмары с яблоками

Похожие рецепты

Салат с морепродуктами «Неординарное сочетание»

Салат с водорослями чука

Салат овощной с крабовыми палочками

Салат с креветками и ветчиной

Салат «Загадка»

Летний салат с раковыми шейками

Салат с морепродуктами на свекольном желе

Салат с крабовыми палочками и сырным омлетом

Зеленый салат с креветками

Попробуйте приготовить вместе

Салат-торт «Шедевр»

Куриные грудки на томатной сальсе, под брынзой

Закуска «Муравьиные попки»

Комментарии и отзывы

18 февраля 2020 года alenanat #

14 января 2020 года Sea-green #

14 января 2020 года elena745641 # (автор рецепта)

13 января 2020 года elena745641 # (автор рецепта)

12 января 2020 года kolesnikov 1983 #

12 января 2020 года elena745641 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник