Салат фасоль опята ветчина сыр

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• видео (25)
• Вышивка крестом (1356)
• Бабочки (40)
• бабочки.жуки (29)
• детское (47)
• живопись шерстью (15)
• животные,собаки (31)
• иконы (9)
• кошки (77)
• Люди (218)
• мои работы (1)
• Натюрморты (115)
• Пейзаж (230)
• Подушки (92)
• птицы (71)
• Разное (76)
• Ретро (45)
• решилье (9)
• советы,технологии (49)
• хочушки (37)
• Цветы (144)
• ЭСТЭ (89)
• вязание (1416)
• жаккард (162)
• крючком (411)
• советы,технологии (130)
• спицами (671)
• сумки (56)
• декупаж (98)
• живопись (203)
• здоровье (786)
• бессоница (7)
• газета «зож» (4)
• давление (53)
• желудок (6)
• заговоры (27)
• зрение (23)
• инсульт,инфаркт (7)
• кето-диета (12)
• кожные заболевания (20)
• лекарства (22)
• лимфа (10)
• народные рецепты (58)
• насморк,гайморит (11)
• НЕУМЫВАКИН И.П. (5)
• оздоровление организма (81)
• онкология (8)
• опорно-двигательный аппарат (82)
• очищение организма (50)
• печень (11)
• пищевая сода (3)
• позновательно (43)
• похудение (85)
• простуда (45)
• пяточная шпора,судороги ног (34)
• сахарный диабет (16)
• фитнес (55)
• Идеи (347)
• декор (97)
• история (114)
• книги (93)
• коробочки (41)
• косметика (147)
• макияж (25)
• массаж (22)
• кошки в живописи и стихах (98)
• красивые фотографии (52)
• Куклы (344)
• куклы мк (69)
• Кулинария (5978)
• блины,оладушки (65)
• блюда с печенью (160)
• булочки (65)
• варенье (118)
• вкусности (227)
• Выпечка кексы (118)
• Выпечка торты (125)
• Детское (40)
• заготовки из баклажан (60)
• заготовки из грибов (47)
• заготовки из кабачков (51)
• заготовки из огурцов (67)
• заготовки из перца (63)
• заготовки из помидор (75)
• заготовки салат (67)
• закусочные торты,пирожные (65)
• Запеканки (257)
• из курицы (378)
• из лаваша (184)
• из слоеного теста (205)
• кабачки (149)
• мясные блюда (202)
• овощнные блюда и каши (178)
• печенье (33)
• Пироги мясные (125)
• пироги несладкие (49)
• Пироги овощные (86)
• Пироги рыбные (69)
• Пироги сладкие (192)
• пирожки,пироги с курицей (59)
• пицца (72)
• рыбные блюда (288)
• с крабовыми палочками (121)
• с тыквой (35)
• с фаршем (283)
• салат из рыбных консервов (172)
• салат с печенью (97)
• салат с сельдью (111)
• Салаты мясные (107)
• Салаты овощные (312)
• салаты с кальмарами (54)
• салаты с колбасой,ветчиной (115)
• салаты с курицей (384)
• Салаты с рыбой (174)
• сборники (44)
• соусы (10)
• супы (85)
• творожное (276)
• тесто (129)
• торты без выпечки (120)
• шарлотки (47)
• магия (683)
• гадание (26)
• деньги (88)
• дети (25)
• заговоры (105)
• здоровье (65)
• исполнение желаний (114)
• работа (35)
• разное (103)
• руны (35)
• семья (54)
• Сны Богородицы (11)
• сны и сновидения (4)
• чистка (23)
• мастер-классы (123)
• Бижутерия (37)
• МК по строительству (13)
• мыловарение,свечи (107)
• полезные советы (187)
• психология (184)
• Разное (6)
• Растения (86)
• ребенок (48)
• религия (152)
• садоводам (107)
• сайт (58)
• смешное (9)
• фильмы (220)
• шитье (520)
• модели,переделки (249)
• советы,технологии (123)
• сумочки (126)
• цветосочетания (18)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

салат с ветчиной,фасолью и опятами

Пятница, 10 Августа 2018 г. 10:26 + в цитатник

Салат «Париж»

Салат «Париж»

Один из любимых мной салатов. Готовила на новогодний стол, работы по приготовлению было много потому показываю рецепт без пошаговых фото. Но всё просто и понятно 🙂

Почему салат носит такое название? Даже не знаю. Рецептом поделилась несколько лет назад одна мая хорошая знакомая и он уже был с этим названием.

Нам понадобится:

• Фасоль красная консервированная в собственном соку — 1 банка
• Грибы опята маринованные — 250 г
• Ветчина — 250 г
• Морковь (большая) — 1 шт.
• Лук репчатый (большой) — 1 шт.
• Сыр твёрдый (тёртый) — 100 г
• Майонез — по вкусу
• Зелень — по вкусу

Приготовление:

Морковь натереть на тёрке, лук порезать полукольцами (или как нравится) и пассеровать на растительном масле до мягкости. Ветчину нарезать соломкой. В миску добавляем ветчину, фасоль (предварительно откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость), грибы без маринада, тёртый на мелкой тёрке сыр и пассерованные, охлаждённые лук и морковь. Заправляем майонезом, тщательно перемешиваем и украшаем зеленью.

Примечание: майонез всё же лучше использовать собственного приготовления.

Получается вот такой сытный и довольно пёстренький салатик 🙂

Вам, мои дорогие читатели, отличного настроения!

Источник

Салат с фасолью, грибами и ветчиной: 5 самых лучших рецептов

Салаты из фасоли всегда очень сытные и вкусные. Особенно это касается тех блюд, в которых помимо самих бобовых, задействуют еще и грибы, и ветчину. Питательные свойства в этом случае возрастают в разы, а вкусовые качества превосходят все мыслимые и немыслимые ожидания. Оригинальность салата с фасолью и языком еще и в возможности комбинирования компонентов, которые и способствуют раскрытию вкуса.

Салат с фасолью и ветчиной и грибами

Так называемые яблочные салаты всегда обладают особым вкусом. Особенно же необычным является сочетание кислых фруктов с фасолью. Благодаря таким экспериментам стал известен удивительно вкусный и многогранный салат из яблок, фасоли и сыра. Невероятное соотношение продуктов, а в результате удивительное насыщенное и действительно вкусное кулинарное чудо.

Потребуются:

• 400 гр. красной консервированной фасоли;
• 400 гр. консервированных шампиньонов;
• 200 гр. ветчины;
• 100 гр. сыра;
• 2 яйца;
• 1 яблоко;
• 150 г. майонеза;
• 3 зубика чесночка;
• 50 гр. укропа;
• 1/4 ч. л. базилика;
• 1/4 ч. л. орегано.

Готовим салат фасоль, грибы, ветчина:

1. Единственным продуктом, требующим предварительной термической обработки в данном случае, являются яйца. Их отваривают, студят, очищают и нарезают небольшими квадратиками.
2. Ветчину освобождают от оболочки и нарезают брусочками.
3. Яблоко очищают от кожицы, вырезают серединку, нарезают кубиками.
4. С грибов сливают рассол и разрезают их на несколько небольших частей.
5. Фасоль откидывают на дуршлаг, чтобы избавить от жидкости.
6. Продукты ссыпают в салатник и перемешивают.
7. Далее готовят заправку, для которой чеснок чистят и измельчают с помощью пресса. Зелень моют и мелко рубят. Подготовленные компоненты смешивают с майонезом.
8. Сыр натирают и ссыпают в салатник.
9. Заливают все приготовленной заправкой, добавляют необходимые специи и смешивают.

Салат с фасолью, ветчиной и грибами

Особый вкусовой оттенок этому салату придают именно грибы, прожаренные вместе с луком. В данном случае именно этот компонент можно назвать доминирующим, вопреки тому, что используется в процессе готовки также и фасоль с ветчиной, и зелень. В жаренном виде шампиньоны способны до неузнаваемости преобразить и без того насыщенное красками и вкусовыми оттенками кулинарное творение.

Потребуются:

• 400 гр. консервированной фасоли;
• 400 гр. шампиньонов;
• 300 гр. ветчины;
• 1 луковица;
• 50 гр. зеленого лука;
• 3 зубка чесночка;
• 150 гр. майонеза;
• 30 гр. петрушки;
• 30 гр. масла;
• 1/4 ч. л. соли.

Салат из фасоли, ветчины и грибов:

1. Первыми подготавливают грибы. Их промывают и немного измельчают, после чего выкладывают на сковородку, добавляют к ним очищенный и мелко нашинкованный лук, масло и в таком составе прожаривают.
2. Ветчину просто нарезают ножиком на небольшие полоски. После нарезки выкладывают на сковородку и тоже прожаривают.
3. К еще горячей ветчине добавляют измельченный чеснок и мелко рубленную зелень, перемешивают.
4. Зеленый лук промывают и мелкими кусочками рубят.
5. Фасоль выкладывают на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
6. Остывшими все продукты ссыпают в большой салатник, заправляют майонезом и перемешивают. Если есть такая необходимость, то еще немного подсаливают.

Салат из фасоли с ветчиной, помидорами и грибами

Нежные и сочные томаты придают салату из грибов и фасоли особый вкус и невероятно насыщенную красочность. В итоге получается сытное, но удивительно легкое к восприятию блюдо. Заслуга, естественно именно помидоров, которые не только придают немного более яркий вкус, но и наполняют все вокруг праздничным духом и солнечной атмосферой.

Потребуются:

• 300 гр. ветчины;
• 100 гр. маринованных грибов;
• 500 гр. консервированной фасоли;
• 100 гр. сыра;
• 1 луковица;
• 1 помидор;
• 100 гр. майонеза;
• 20 гр. укропа;
• 20 гр. петрушки;
• 1/4 ч. л. соли.

Этапы готовки:

1. Сыр натирают на средней терке.
2. Ветчину кладут на доску и нарезают ножиком маленькими кубиками.
3. Лук чистят, промывают в холодной воде и нарезают.
4. Помидор моют и режут кружочками.
5. С грибов сливают рассол, режут небольшими кубиками.
6. Промывают в воде зелень, помещают на доску и просто рубят.
7. Баночку с фасолью открывают, сливают жидкость.
8. Все компоненты соединяют, поливают майонезом, добавляют соль и перемешивают, посыпают сыром, зеленью и сразу и подают.

Салат: фасоль, ветчина, грибы

Этот салат с колбасой и грибами можно назвать одним из самых простых в плане приготовления. Продукты не нуждаются в предварительном отваривании, а соответственно готовка сводится исключительно к измельчению и смешиванию компонентов. В кратчайший временной промежуток на столе появляется удивительно вкусное и питательное блюдо. Правда, надолго оно там не задерживается, так как оторваться от него просто невозможно.

Потребуются:

• 300 гр. ветчины;
• 360 гр. консервированной фасоли;
• 200 гр. консервированных грибов;
• 150 гр. маринованных огурцов;
• 100 гр. майонеза.

Этапы готовки:

1. Ветчину ножиком нарезают кубиками.
2. Грибочки достают из баночки и измельчают.
3. Фасоль высыпают на дуршлаг, дают стечь жидкости.
4. С огурцов руками отжимают лишний рассол, после чего нарезают.
5. Все подготовленные к этому моменту продукты выкладывают в салатник и заправляют майонезом.
6. Все сразу перемешивают и несут на стол. Можно снимать первую пробу, блюдо настаивать не нужно.

Салат из фасоли с ветчиной, картофелем и грибами

Добавление в салаты отварного картофеля далеко не редкость. Удивить этим компонентом невозможно. Но вот достичь нереальных кулинарных высот вполне даже можно. Ведь далеко не всегда для создания блюда нужны излишества и изыски. Достаточно часто, чтобы создать новый, но превосходный салат используются самые обычные, доступные продукты.

Потребуются:

• 300 гр. ветчины;
• 350 гр. консервированной фасоли;
• 2 картофеля;
• 150 гр. сыра;
• 200 гр. шампиньонов в сыром виде;
• 150 гр. майонеза;
• 50 гр. зелени;
• 20 гр. масла;
• 1/4 ч. л. соли.

Этапы готовки:

1. Шампиньоны тщательно промывают, удаляют грязь и мелкий сор, после этого их просушивают и поочередно на доске измельчают.
2. Сковородку хорошо прогревают, вливают небольшое количество масла, засыпают измельченные грибы и прожаривают их на среднем огне около десяти минут.
3. Картошку хорошо промывают и проваривают минут пятнадцать.
4. После остывания картошку очищают от кожицы и нарезают кубиками.
5. С помощью терки измельчают сыр.
6. Ветчину нарезают достаточно тонкими полосами.
7. Фасоль избавляют от жидкости.
8. Зелень промывают, отделяют листики.
9. Все компоненты засыпают в салатник, заправляют майонезом и тщательно перемешивают.
10. Украшают верхушку подготовленными заранее листиками зелени, около получаса настаивают в холодильнике.

Салаты с фасолью и рисом все без исключения отличаются насыщенным вкусом и питательными свойствами. Но благодаря ветчине и грибам они становятся еще сытнее и вкуснее. Особое внимание при этом стоит уделить именно мясному продукту, от выбора которого зависит калорийность блюда. При желании получить в результате облегченный вариант, лучше отдать предпочтение нежирным сортам. Если же хочется максимально насытится, то и ветчину стоит выбрать соответствующую.

Источник