Салат авокадо огурец фетакса

20 быстрых и легких салатов с фетаксой

Рассольный сыр фетакса – это что-то среднее между привычной фетой и брынзой. У него выразительный кисловатый вкус и довольно плотная, но в то же время нежная и однородная текстура. Все это делает фетаксу идеальным для приготовления салатов, так что лови 20 интересных рецептов!

1. Салат с помидорами и фетаксой

Полезный, вкусный и самый летний салат.

Тебе понадобится: 2 красных помидора, 2 желтых помидора, 1 перец, 300 г фетаксы, 1 луковица, 0,5 пучка базилика, оливковое масло.

Приготовление: Нарежь помидоры и перец средним кубиком, а лук – тонкими перьями. Туда же добавь нарезанную кубиком фетаксу, листья базилика, и сбрызни оливковым маслом.

2. Салат с фетаксой и огурцами

Вместо оливкового масла для заправки можно использовать другое растительное.

Тебе понадобится: 200 г огурцов, по 50 г салатных листьев и шпината, 1 пучок зелени, 80 г фетаксы, кунжут, оливковое масло.

Приготовление: Нарежь огурцы небольшими брусочками и произвольно измельчи зелень. Фетаксу порежь средним кубиком, сбрызни салат оливковым маслом и посыпь кунжутом.

3. Салат с фетаксой и авокадо

Этот рецепт салата обязательно понравится поклонникам правильного питания.

Тебе понадобится: 1 авокадо, 1 помидор, 100 г фетаксы, 1 красная луковица, 60 г салатных листьев, по 2 ст.л. лимонного сока и оливкового масла, 1 ч.л. зернистой горчицы.

Приготовление: Нарежь все ингредиенты средними ломтиками и приправь по вкусу. Для заправки смешай масло, лимонный сок и горчицу, и сверху выложи кубики фетаксы.

4. Салат со свеклой и фетаксой

При подаче укрась салат мятой или зернами граната.

Тебе понадобится: 150 г салатных листьев, 200 г фетаксы, 3 свеклы, 40 мл оливкового масла, 60 г зернистой горчицы, 50 мл бальзамика.

Приготовление: Смешай ингредиенты для заправки и дай им настояться. Запеки свеклу до готовности и нарежь пластинками или брусочками. Выложи ее на салатные листья, добавь кубики фетаксы и полей заправкой.

5. Салат с фетаксой и крабовыми палочками

Попробовав его однажды, ты уже не сможешь отказаться!

Тебе понадобится: 100 г крабовых палочек, 150 г фетаксы, по 100 г огурцов, помидоров и перца, листья салата, оливковое масло и лимонный сок.

Приготовление: Крупно порви салатные листья, а остальные ингредиенты нарежь кубиком. Аккуратно перемешай салат и заправь оливковым маслом с лимонным соком.

20 салатов с копченой колбасой, которые украсят любой стол

6. Салат с пекинской капустой, помидорами и фетаксой

Всего несколько ингредиентов – и легкий свежий перекус готов.

Тебе понадобится: 200 г пекинской капусты, 100 г фетаксы, 100 г помидоров, 80 г маслин, оливковое масло.

Приготовление: Крупно нашинкуй пекинскую капусту, нарежь помидоры дольками, а маслины разрежь пополам. Добавь в салат кубики фетаксы и сбрызни оливковым маслом.

7. Салат с курицей, помидорами и фетаксой

А чтобы сделать салат более диетическим, запеки курицу заранее.

Тебе понадобится: 2 помидора, 2 огурца, 100 г фетаксы, 3 яйца, 200 г курицы, 100 г салатных листьев, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок петрушки, оливковое масло.

Приготовление: Нарежь курицу мелкими кусочками и обжарь. Отвари яйца, произвольно нарежь все ингредиенты и измельчи зелень и зеленый лук. Перемешай салат и заправь оливковым маслом.

8. Салат с фетаксой и мясом

Советуем взять говядину или постную свинину.

Тебе понадобится: 300 г мяса, 200 г фетаксы, 4 помидора, 3 огурца, 1 перец, 20 маслин, 1 луковица, 0,5 лимона, оливковое масло.

Приготовление: Нарежь мясо небольшими кусочками и быстро обжарь на сильном огне. Измельчи все овощи, тонко нашинкуй лук и нарежь маслины кольцами. Для заправки смешай оливковое масло с лимонным соком.

9. Салат с ветчиной и фетаксой

Салат готовится за считанные минуты из самых простых ингредиентов.

Тебе понадобится: 100 г ветчины, 75 г салатных листьев, 30 г рукколы, 120 г огурцов, 100 г фетаксы, 1 яйцо, майонез, зернистая горчица.

Приготовление: Отвари яйцо и нарежь соломкой с ветчиной и огурцами. Произвольно измельчи зелень, добавь в салат фетаксу и заправь майонезом с горчицей.

10. Салат с фетаксой и креветками

Этот изысканный салат можно смело ставить даже на праздничный стол.

Тебе понадобится: 3 помидора, 2 огурца, 150 г фетаксы, 200 г вареных креветок, 1 перец, 2 зубчика чеснока, оливковое масло, лимонный сок и зелень.

Приготовление: Нарежь все овощи кубиком, добавь готовые креветки и туда же нарежь кубиками фетаксу. Смешай масло, лимонный сок, давленый чеснок и рубленую зелень по вкусу, и заправь салат.

20 простых постных салатов на любой вкус

11. Салат с тунцом, помидорами и фетаксой

Еще один рецепт-пятиминутка!

Тебе понадобится: 1 помидор, 1 банка тунца, 100 г фетаксы, салатные листья, 1 красная луковица, 1 ч.л. яблочного уксуса.

Приготовление: Нарежь лук перьями и замаринуй на 15 минут в воде с уксусом. Разомни тунца вилкой, нарежь помидор и фетаксу кубиком, и выложи все на салатные листья.

12. Салат с фетаксой и кукурузой

Кислинка фетаксы чудесно сочетается со сладостью кукурузы.

Тебе понадобится: 1 помидор, 1 банка кукурузы, 1 перец, 140 г фетаксы, 0,5 пучка петрушки, оливковое масло.

Приготовление: Нарежь все ингредиенты средними кусочками и добавь кукурузу с рубленой зеленью. Сбрызни салат оливковым маслом и приправь по вкусу.

13. Салат с фетаксой и стручковой фасолью

Интересный контраст цветов, форм и текстур.

Тебе понадобится: 300 г стручковой фасоли, 200 г помидоров, 200 г редиса, 1 красная луковица, 200 г фетаксы, 1 пучок кинзы, по 2 ст.л. оливкового масла и винного уксуса.

Приготовление: Отвари фасоль до готовности, редис нарежь тонкими кружочками, лук – перьями, а помидор – дольками. Добавь мелкие кубики фетаксы и рубленую кинзу, и заправь салат маслом с уксусом.

14. Салат с огурцами, яйцами и фетаксой

Универсальный и сытный салат на каждый день.

Тебе понадобится: 100 г фетаксы, 0,5 пучка зелени, 2 яйца, 30 мл соевого соуса, 120 г огурцов, йогурт.

Приготовление: Нарежь огурцы кубиком, мелко наруби зелень и добавь фетаксу. Яйца отвари и порежь тонкими дольками. Для оригинальной заправки смешай йогурт с соевым соусом.

15. Салат с фетаксой и фасолью

Особенно понравится тем, кто следит за белком в рационе.

Тебе понадобится: 200 г красной фасоли, 1 пучок салатных листьев, 1 луковица, 200 г фетаксы, оливковое масло, лимонный сок.

Приготовление: Заранее замочи и отвари фасоль до готовности, а потом дай ей остыть. Нарежь лук кольцами и залей кипятком на 5 минут. Измельчи фетаксу, выложи все на салатные листья и полей маслом с лимонным соком.

20 салатов с фасолью, которые стоит приготовить прямо сейчас

16. Салат с фетаксой и брокколи

Низкокалорийные салаты тоже бывают очень вкусными!

Тебе понадобится: 500 г брокколи, 150 г фетаксы, 250 г помидоров, 50 мл оливкового масла, 40 мл уксуса, по 1 ч.л. меда и горчицы, 1 зубчик чеснока, кунжут.

Приготовление: Смешай все ингредиенты для заправки, и туда же выдави чеснок. Привари брокколи до готовности, добавь нарезанный помидор и фетаксу, полей заправкой и посыпь салат кунжутом.

17. Салат с фетаксой и фруктами

Практически десертный вариант!

Тебе понадобится: 150 мл йогурта, 2 киви, 2 яблока, 200 г дыни, 2 стебля сельдерея, 100 г винограда, по 2 ст.л. меда и лимонного сока, 100 г фетаксы.

Приготовление: Нарежь дыню кубиком, киви – кружочками, сельдерей – ломтиками, яблоки – дольками, а виноград – половинками. Добавь фетаксу и полей салат заправкой из йогурта, меда и лимонного сока.

18. Салат с фетаксой и грибами

А этот рецепт пригодится, если тебе нужен более питательный салат.

Тебе понадобится: 1 пучок салатных листьев, 1 пучок рукколы, 100 г черри, 100 г фетаксы, 20 г шампиньонов, 2 ст.л. соевого соуса.

Приготовление: Крупно нарежь грибы и запеки или обжарь до испарения жидкости. Разрежь черри пополам, а фетаксу нарежь кубиком. Добавь в салат зелень и полей соевым соусом.

19. Салат со шпинатом, оливками и фетаксой

Больше зелени украсит любой салат.

Тебе понадобится: 300 г шпината, 1 красная луковица, 150 г фетаксы, 50 г оливок, специи, лимонный сок, оливковое масло.

Приготовление: Мелко нарежь красный лук и обжарь со специями до мягкости. Сбрызни его лимонным соком и выложи на листья шпината. Туда же выложи кубики фетаксы и половинки оливок, и полей маслом.

20. Салат с фетаксой и оливками

Базовая закуска на все случаи жизни!

Тебе понадобится: 100 г фетаксы, 100 г оливок, 160 г маслин, 1 лимон, 2 ст.л. оливкового масла, специи и зелень.

Приготовление: Мелко нарежь фетаксу, маслины и оливки, и туда же добавь рубленую зелень. Сбрызни салат лимонным соком и маслом, приправь и посыпь цедрой.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Источник

Рецепты Салат с авокадо и фетой

Салат «Софиевка» с авокадо

Орехи кедровые — 100 г

Масло подсолнечное — 3 ст. л.

Нарезаем огурец кубиками

Добавляем авокадо — режем так же.

Добавляем нарезанный сыр и кедровые орешки.

Салат с авокадо и стручковой фасолью

Перец черный — по вкусу

Горчица — 0.5 ч. л.

Фасоль стручковая — 200 г

Помидор — 200 шт

Масло оливковое — 1 ст. л.

Сок лимонный — 1 ч. л.

Стручковую фасоль ( у меня мороженная) отвариваем в слегка подсоленной воде или на пару.

Нарезаем авокадо и помидоры.

Салат с авокадо и фетой

Петрушка — 1/2 пуч.

Масло подсолнечное — 4 ст. л.

Соевый соус — 3 ст. л.

Перец болгарский — 1 шт

Листья салата — 1 пуч.

Лук зеленый — 1 пуч.

Редиску и лук нарезать на колечки.

Выкладываем в салатницу.

Перец нарежем на брусочки.

Авокадо на кусочки.

Добавим к салату.

Добавим листья салата и перемешаем.

Овощной салат с авокадо и сыром

Авокадо — 2 Штуки

Фета — 3-4 Ст. ложек

Помидоры — 1 Штука

Оливковое масло — 1 Ст. ложка

Соль и перец — По вкусу

Красный лук — 1/2 Штуки

1. Очистите авокадо, нарежьте мякоть и выложите в глубокую мисочку. Добавьте чуть соли и перца по вкусу.

2. Измельчите луковицу.

Салат с авокадо, помидорами и фетой

1,5 ст.л. растительного масла

2-3 небольших помидора

1 ст.л. лимонного сока

Помидоры нарезать ломтиками.

Фету нарезать кубиками.

Кубиками нарезаем очищенный авокадо (или очищенное?).

На тарелку выкладываем вымытые и высушенные листья салата.

Зеленый салат с авокадо и фетой

Базилик — 1 пучок

Зеленый салат — ½ пучка

Авокадо — 1 штука

Зеленый сладкий перец — 1 штука

Руккола — 1 пучок

Консервированный зеленый горошек — ½ банки

Оливковое масло — 1 столовая ложка

Огурцы — 1 штука

Сыр фета — 100 г

Рвем на кусочки листья салата, рукколу и базилик.

Нарезаем перец соломкой.

Крупно нарезаем огурец.

Простой салат с авокадо

Авокадо — 1 Штука

Фета — 100 Грамм

Лук зеленый — По вкусу

Соль и перец — По вкусу

Орешки (арахис) — По вкусу (жареные)

Масло оливковое — По вкусу

Огурец — 1-2 Штук

В первую очередь нужно очистить авокадо и порезать мякоть кубиками.

Огурцы тщательно промойте и нарежьте кружочками.

Гренки со смесью авокадо и феты

4 куска тостового хлеба

2 ст.л. лимонного сока

6 ст.л. подсолнечного масла

200г сыра фета (брынзы)

Тостовый хлеб порезать, поделить каждый тост пополам, смазать растительным маслом и обжарить на сковороде, до румяной корочки. Приготовить смесь из авокадо, феты и лимонного сока, измельчив все при помощи вилки, приправить перцем по вкусу, и намазать на слегка остывшие, хрустящие гренки полученную массу. Выложить гренки на листья салата. Подать к бульону и.

Салат «Для любимой девушки»

Помидоры Черри — 15 Штук

Авокадо — 2 Штуки

Уксус 6% — 2 Ст. ложки

Пучок листового салата — 1 Штука

Сыр Фета — 200 Грамм

Растительное масло — 3 Ст. ложки

Нарежьте кубиками сыр Фета.

Дольками помидоры черри,

Так же мелко, как сыр фета, авокадо.

Томатный салат с авокадо

Оливки черные — 8 шт

Лук репчатый — 1 шт

Масло оливковое — 1-2 ст. л.

Овощи промыть, очистить;

помидоры нарезать кружочками;

авокадо нарезать дольками.

Овощи сложить в салатницу;

добавить нарезанный тонкими кольцами лук и сбрызнуть лимонным соком.

Добавить оливки, нарезанные на 2-3 части и сыр «Фета» — кубиками.

Овощной салат с авокадо

Авокадо — 1 Штука

Перец — 1 Щепотка

Помидор — 2 Штуки

Сладкий перец — 1-2 Штук

Соль — 1 Щепотка

Оливковое масло — 1 По вкусу

Сыр Фета — 100 Грамм (по желанию)

Огурец — 2 Штуки

1. Сладкий перец вымойте, очистите и нарежьте тонкими ломтиками.

2. Вымойте помидорки и нарежьте небольшими кубиками.

3. Обязательно рекомендую использовать свежий огурчик, он очень освежает салатик.

4. Кубиками нарежьте авокадо.

Салат с авокадо, красным луком и фетой «Яркий цветок»

* Листья салата (смесь) — 150 г

* Помидоры черри — 225 г

* Чипсы («Лейс») — 1 пач.

* Лук красный (очищенная и тонко порезанная) — 1 шт

* Сыр фета — 200 г

* Авокадо (порезанных пополам и очищенных от косточек, порезанных на дольки и обвалянных в 2 ст л лимонного сока ) — 2 шт

Положить салатные листья в салатницу с авокадо и луком. Порезать помидоры пополам, добавить в миску. Перемешать. Раскрошить сыр, посыпать сверху.

Крем из авокадо

Бальзамический уксус — — По вкусу

Табаско — 1 Капля

Листья салата — — По вкусу

Авокадо — 2 Штуки

Сыр фета — 50 Грамм

Майонез или сметана — 2 Ст. ложки

Вустерширский соус — 1 Чайная ложка

Авокадо хорошо промыть, разрезать попалам и достать косточку.

Затем в глубокую посуду сложим порезанную мелко фету и авокадо. Авокадо перед этим очистить от шкурки.

Также к фете и авокадо добавить майонез или сметану, капельку табаско и вустерширский соус.

Мексиканский салат с сыром фета и черными бобами

Лимонный сок — 1 чайная ложка

Авокадо — 2 штуки

Чеснок — 1 зубчик

Моденский бальзамический уксус — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Оливковое масло — 5 столовых ложек

Черные бобы — 150 г

Свежая кукуруза — 1 штука

Лук репчатый — ½ головки

Красные помидоры черри — 150 г

Зеленый салат — 1 штука

Сыр фета — 150 г

Сварить бобы и кукурузу, остудить. Отделить кукурузные зерна от початка.

Нарезать кубиками черри, авокадо, сыр.

Измельчить лук и чеснок.

Гречневый салат с овощами и фетой

Крупа гречневая — 1 пакет.

Перец черный — по вкусу

Перец болгарский — 1 шт

Масло оливковое — 1,5 ст. л.

Отварить крупу в кипящей, подсоленной воде по инструкции на упаковке. Воду слить. Гречу остудить.

Огурец вымыть, обсушить, нарезать кубиками.

Болгарский перец (у меня сорта «Ласточка») вымыть, обсушить, удалить сердцевину и нарезать кубиками.

Авокадо очистить от кожицы, удалить косточку, нарезать кубиками.

Пасхальный зеленый салат с фетой

Сыр фета — 100 г

Рубленая петрушка — ¼ стакана

Авокадо — 1 штука

Листья мяты — 17 г

Английские огурцы — ½ штуки

Очищенные семена тыквы — 1,5 чайные ложки

Стручковый зеленый горошек — 100 г

Оливковое масло — 100 мл

Ядра семян подсолнуха — 1,5 чайные ложки

Капуста брокколи — 1 штука

Замороженный зеленый горошек — 0,6 стакана

Смесь проростков — 150 г

Отварите брокколи, разломанную на маленькие соцветия, 2-3 минуты в кипящей воде. Слейте и промойте под холодной водой.

Отварите в кипящей воде оба горошка 1-2 минуты. Промойте под холодной водой.

Греческий салат с авокадо

Петрушка — 1/2 Пучка

Винный уксус — 1/2 Стакана

Чеснок — 2 Зубчика

Оливки — 1 Стакан

Красный лук — 1/2 Штуки

Авокадо — 2 Штуки

Фета — 100 Грамм

Помидоры — 350 Грамм

Орегано — 1 Чайная ложка

Оливковое масло — 1/2 Стакана

Сахар — 2 Чайных ложки

Соль и перец — 1 По вкусу

Огурец — 2 Штуки

1. Огурцы вымойте, обсушите, при необходимости очистите и нарежьте. Оливки разрежьте пополам. Вымойте, обсушите и измельчите петрушку.

2. Нарежьте помидорки, измельчите луковицу. Авокадо вымойте, аккуратно извлеките косточку, а мякоть нарежьте кубиками.

3. Овощи выложите в салатник. Отдельно приготовьте заправку: соедините оливковое масло и красный винный уксу.

Салат из авокадо с помидорами и сыром

Бальзамический уксус — 2 Ст. ложки

Пучок рукколы — 1 Штука

Сыр фета — 100 Грамм

Оливковое масло — 1 Ст. ложка

Перец — — По вкусу

Авокадо — 1 Штука

Помидоры черри — 16 Штук

Соевый соус — 2 Ст. ложки

Помидоры черри нарезаем на четвертинки.

Сыр фета режем небольшими кубиками.

Авокадо разрезаем пополам, ножом ударяем по косточке (она мягкая, поэтому нож в ней застревает), проворачиваем нож и с легкостью вынимаем косточку. Затем авокадо очищаем от шкурки и нарезаем кубиками.

Салат с авокадо, помидорами и фетой

Помидор — 1-2 Штук (большие, отлично подойдет сорт «Бычье сердце»)

Паприка молотая — 2 Щепотки

Авокадо — 1 Штука (спелый)

Оливковое масло — 3 Ст. ложки

Сыр фета или брынза — 200 Грамм

Перец черный — — По вкусу (свежемолотый)

Соль — — По вкусу

1. Авокадо разрезаем вдоль, обходим косточку, затем половинки поворачиваем в противоположные стороны — он легко откроется. Острый нож вонзаем в косточку и ее вытаскиваем. Затем нарезаем авокадо прямо в кожуре вдоль и, выворачивая кожуру с мякотью, срезаем полоски.

2. Помидор промываем, просушиваем, вырезаем плодоножку и нарезаем дольками.

Салат «ИЗУМРУДНЫЙ» из авокадо,огурца и зелёного лучка

соль/перец по вкусу,

сок лимона 2 ст.л.,

масло оливковое 2-3 ст.л.,

огурец салатный 1/2 шт.,

сыр Фета 50-80 гр.

Такой салат буду делать часто,

простой и очень вкусный!

Нам понадобится ёмкость с плотной крышкой.

Нарезаем лук колечками и растираем с солью и перцем,

сыр натираем на крупной тёрке.

Огурец очищаем от кожицы

и нарезаем крупными квадратиками(1-1,5 см.).

Источник