Рецепт салата кукуруза с яичными блинами

Рецепты салатов с блинчиками и кукурузой

Традиция добавлять в салаты и другие блюда блинчики из яиц есть во многих национальных кухнях. Особенно популярны такие рецепты в кухнях Китая и других стран Азии.

Для изготовления яичных блинчиков, кроме самих яиц, берут молоко либо крахмал или муку. Жарят блинчики в минимальном количестве масла. Можно лишь смазывать сковородку маслом с помощью кисточки.

Переворачивают их лопаткой. Если блинчик рвется в процессе переворачивания, это не страшно. Такой блинчик можно добавить в салат, просто нарвав его на произвольные кусочки.

Салат с яичными блинчиками, кукурузой и ветчиной

Для вкусного и оригинального салата с яичными блинчиками и ветчиной потребуется:

• яйцо – 4 крупных или 5 средних;
• молоко – 50 мл;
• соль;
• растительное масло – 30 мл;
• ветчина – 300 г;
• помидор – 200 г;
• майонез;
• зелень;
• 1 банка кукурузы.

• Приготовление салата начинают с блинчиков. Для этого в миску разбивают яйца. Слегка взбивают их венчиком, всыпают пару щепоток соли и вливают молоко, продолжая взбивать смесь.
• Сковороду, желательно с антипригарным покрытием, нагревают, слегка смазывают маслом.
• Аккуратно наливают взбитое яйцо и, поворачивая сковороду из стороны в сторону, распределяют смесь по всей поверхности.
• Жарят блинчик 2-3 минуты, после чего лопаткой переворачивают и жарят еще пару минут с другой стороны. Таким образом, нужно испечь блинчики из всей смеси. Обычно их получается 3-4 штуки.
• Готовые блинчики скатывают рулетом и режут на полоски шириной 4-5 мм.
• Помидоры моют и режут кусочками.
• Примерно также нарезают ветчину.
• Из кукурузы тщательно выливают всю жидкость.
• В салатник складывают блинчики, кукурузу, помидоры и ветчину.
• Добавляют майонез по вкусу.
• Перемешивают салат, посыпают сверху зеленью и подают на стол.

Салат с блинчиками, колбасой и кукурузой

Для салата потребуется:

• крахмал кукурузный – 30 — 40 г;
• яйцо – 3- 4 шт.;
• огурец – 120 — 150 г;
• соль;
• растительное масло – 20 мл;
• колбаса молочная или докторская – 300 г;
• майонез – 150 г;
• 1 банка кукурузы.

• Для блинчиков берут миску, разбивают в нее яйца, присаливают их и начинают взбивать. Это можно делать вилкой, миксером или ручным венчиком.
• Всыпают крахмал и продолжают взбивать смесь.
• Сковородку нагревают, смазывают маслом и наливают часть смеси для блинчиков. Через 2-3 минуты блинчик переворачивают и жарят еще две минуты. Из остальной смеси также жарят блинчики, обычно получается 3 штуки.
• Блинчики складывают стопкой, сворачивают их в рулет и режут на тонкие полоски.
• Колбасу нарезают на мелкие кубики.
• Огурчик моют и тоже режут на кубики.
• Открывают банку с кукурузой, сливают сок.
• В подходящую посуду перекладывают все подготовленные продукты, заправляют салат майонезом, перемешивают.

Готовый салат подают на стол.

Салат с кукурузой, крабовыми палочками, яичными блинчиками

Для салата нужны продукты:

• палочки крабовые – 200 г;
• банка кукурузы;
• яйца – 2 шт.;
• молоко – 20 мл;
• соль;
• растительное масло – 20 мл;
• майонез – 100 г;
• зелень.

• Яйца взбивают с щепоткой соли и молоком. Жарят из этой смеси 1-2 блинчика. Делают это на смазанной маслом горячей сковородке. Режут блинчики на ромбы или квадраты со стороной 15-20 мм.
• Палочкам дают время оттаять и режут их слегка наискосок.
• Из банки с кукурузой выливают воду.
• В салатник складывают кукурузу, палочки и нарезанные блинчики. Добавляют майонез. Перемешивают салат, посыпают нарезанной зеленью и подают на стол.

Рецепт салата можно считать базовым. В него можно добавить немного курицы и сыра чечил или свежий огурчик и сыр чечил.

Источник

Салат с яичными блинчиками и кукурузой

Салат с яичными блинчиками и кукурузой

Недавно приготовила вкусный и простой салат с яичными блинчиками, кукурузой и куриной грудкой. Сделала за считанные минуты, а результат порадовал. Пока варилась куриная грудка, я сделала яичные блинчики. Этот вкусный и нежный салат точно украсит праздничный стол или повседневный ужин.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Куриные грудки залить холодной водой, довести до кипения, затем огонь уменьшить, пену снять и варить их до готовности в течение 15-20 минут, затем остудить.

Яйца вбить в удобную посуду для взбивания.

Добавить соль и молотый перец.

С помощью венчика взбить яйца в пышную массу.

В сковороду добавить немного растительного масла. Вылить 1 половник яичной массы.

Жарить яичные блинчики с двух сторон до золотистого цвета. Я выпекала блины на двух сковородках, так быстрее.

Готовые яичные блины слегка остудить.

Куриную грудку нарезать на брусочки или порвать на волокна.

Яичные блинчики нарезать на полоски длиной 4-5 см и шириной примерно 1 см.

В глубокой миске соединить курицу, яичные блинчики и кукурузу (с кукурузы предварительно слить жидкость), салат слегка посолить и хорошо перемешать.

Заправить салат майонезом непосредственно перед подачей.

Вот такой аппетитный, нежный и очень простой получается салат с яичными блинчиками, кукурузой и курицей.

Попробуйте, такой салат станет украшением и будней, и праздников, а готовится за считанные минуты!

Источник

Салат с яичными блинчиками и кукурузой

Ингредиенты

Мясо курицы (у меня филе) — 250-300 г

Репчатый лук — 150 г

Консервированная кукуруза — 200 г

Чеснок — 1-2 крупных зубчика

Растительное масло — 3 ст.л.

Майонез — по вкусу

Ингредиенты

Куриное филе — 400 г

Яйца куриные — 6 шт.

Масло растительное — 7 ч.л.

Соль, перец черный молотый и майонез — по вкусу

Кукуруза консервированная — 1/2 банки

Лук репчатый — 200 г

Петрушка — 2 веточки

Ингредиенты

Крахмал – 1 ст. л. (без горки)

Кукуруза консервированная – 1 банка

Ингредиенты

Куриное яйцо — 1-2 шт.

Кукуруза консервированная — 120 г

Куриная грудка — 150 г

Растительное масло — 1 ст. л.

Соль — 2 щепотки

Майонез — 1 ст. л.

Свежая зелень — 2-3 веточки

Специи — по вкусу

Ингредиенты

Куриное филе – 250 г

Куриные яйца – 2 шт.

Крахмал кукурузный – 2 ч.л.

Кукуруза консервированная – 70 г

Сыр твердый – 60 г

Майонез – 1-2 ст.л.

Соль, перец, зелень – по вкусу

Гранулированный чеснок – 1/3 ч.л.

Масло растительное – 1 ч.л.

Ингредиенты

Капуста краснокочанная – 150 г

Крахмал – 1 ч.л. (с горкой)

Кукуруза консервированная – 0,5 банки

Свежие рецепты

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Салат «Блинный» с кукурузой

Предлагаю поварятам свой вариант блинного салата. Легкий в приготовлении, занимает минимум времени на приготовление и очень вкусный. Прекрасно подойдет для праздничного стола. На сайте есть несколько вариантов блинных салатов, но именно такого нет. Прошу к столу!

Ингредиенты для «Салат «Блинный» с кукурузой»:

• Яйцо куриное — 4 шт
• Грудка куриная (Копченая. Можно использовать другие «запчасти»курицы.) — 1… шт
• Мука пшеничная / Мука (Для блинов) — 1 ст. л.
• Кукуруза — 1 бан.
• Огурец (Свежие, средние.) — 2 шт
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Майонез (Сколько возьмет салат. У меня примерно 250 гр)
• Чеснок (Маленькие) — 3 зуб.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1940.1 ккал	белки 136.9 г	жиры 57.8 г	углеводы 217 г
Порции
ккал 194 ккал	белки 13.7 г	жиры 5.8 г	углеводы 21.7 г
100 г блюда
ккал 168.7 ккал	белки 11.9 г	жиры 5 г	углеводы 18.9 г

Рецепт «Салат «Блинный» с кукурузой»:

Сначала приготовим блины. Для этого яйца взбиваем с солью перцем и мукой. Из полученной массы выпекаем блины, сколько получится. Из указанного количества продуктов у меня получается 5 шт.

Оставляем блины остывать. В это время отделяем курицу от костей и кожи и режем мелким кубиком

Огурец режем соломкой. Чеснок измельчаем.

Остывшие блины также режем соломкой.

Теперь: курицу, блины, огурец, кукурузу и чеснок перекладываем в глубокий салатник, и заправляем майонезом.

Хорошо перемешиваем. Майонеза можно положить побольше, через время блины его «заберут». Даем настояться минут 20 и можно подавать к столу украсив по желанию. Также этот салат можно сделать слоями, промазывая каждый слой майонезом с чесноком. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Предлагаю поварятам свой вариант блинного салата. Легкий в приготовлении, занимает минимум времени на приготовление и очень вкусный. Прекрасно подойдет для праздничного стола. На сайте есть несколько вариантов блинных салатов, но именно такого нет. Прошу к столу!

Похожие рецепты

Салат «Владимирский»

Легкий салатик с курицей и виноградом

Салат «Ежевика»

Салат с сухариками

Салат из курицы и грибов «Нежность»

Салат «Белые ночи»

Слоеный салат «Королева Елизавета»

Салат «Морская Звезда»

Салат с копченой куриной грудкой

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Романтичный»

«Чудо»- мясо

Донг по из свинины

Комментарии и отзывы

10 июля 2017 года lleonora #

30 мая 2017 года 89214117294 #

29 мая 2017 года jihljj #

29 мая 2017 года puma86s # (автор рецепта)

29 мая 2017 года Арина А #

29 мая 2017 года puma86s # (автор рецепта)

29 мая 2017 года Арина А #

29 мая 2017 года puma86s # (автор рецепта)

29 мая 2017 года puma86s # (автор рецепта)

Спасибо, я думаю можно майонез заменить на сметану. но к сожалению не пробовала так делать)

30 мая 2017 года puma86s # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник