Рецепт салата копченая колбаса яблоки

Салат с колбасой, овощами и яблоком

Салат с колбасой чаще всего представляет собой упрощённую версию мясного салата. В такой салат для сочности и вкуса, я добавляю яблоко. Колбасу можно взять любую от вареной до п/копченой.

Ингредиенты для «Салат с колбасой, овощами и яблоком»:

• Лук красный — 1 шт
• Уксус (винный) — 1 ст. л.
• Сахар — 1 щепот.
• Морковь — 1 шт
• Картофель — 4 шт
• Яйцо куриное — 3 шт
• Горошек зеленый (консервированный, «ЕКО») — 1 бан.
• Колбаса (вареная «Докторская») — 300 г
• Огурец (свежий) — 1 шт
• Огурец маринованный (100 гр) — 5 шт
• Яблоко (100 гр) — 1 шт
• Майонез — по вкусу
• Лук зеленый (6 перышек) — 1 пуч.
• Соль — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2046.1 ккал	белки 111.7 г	жиры 80.7 г	углеводы 216.1 г
Порции
ккал 511.5 ккал	белки 27.9 г	жиры 20.2 г	углеводы 54 г
100 г блюда
ккал 80.6 ккал	белки 4.4 г	жиры 3.2 г	углеводы 8.5 г

Рецепт «Салат с колбасой, овощами и яблоком»:

1. Маринуем лук. Очищаем и нарезаем лук маленькими кубиками. Заливаем лук кипятком. Добавляем винный уксус и щепотку сахара. Накрываем миску крышкой и убираем в сторону. После остывания, воду сливаем, лук охлаждаем.

2. Подготовим предварительно отваренные и охлажденные овощи. Очищаем и нарезаем кубиками: свежий огурец.

5. Натираем на крупной терке маринованные огурцы и очищенное яблоко.

6. Отваренные и очищенные яйца нарезаем мелким кубиком.

7. Вареную колбасу, я предварительно нарезаю кружочками и опускаю в кипяток. Перемешиваю, быстро вынимаю и охлаждаю. Это по желанию. Колбасу нарезаем кубиками.

8. Подготовленные продукты выкладываем в большую миску, и добавляем мелко порезанный зеленый лук и консервированный горошек «ЕКО» без жидкости.

9. Заправляем салат майонезом.

Салат готов, приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Салат с колбасой чаще всего представляет собой упрощённую версию мясного салата. В такой салат для сочности и вкуса, я добавляю яблоко. Колбасу можно взять любую от вареной до п/копченой.

Похожие рецепты

Летний салат «Цветное настроение»

Салат с сельдерем, морковью и кабачками

Кабачки на зиму

Салат с консервированным лососем и овощами

Теплый салат к шашлыку

Салат из свеклы

Летний салат с горчичным маслом

Салат по-гречески

Салат из моркови с хреном

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Харбинский»

Жареная курица без масла «Секретный рецепт»

Паштет из баклажанов

Комментарии и отзывы

2 января 2020 года VeVeTa Tuk #

2 января 2020 года golubga # (автор рецепта)

3 января 2020 года VeVeTa Tuk #

2 января 2020 года Демурия #

2 января 2020 года golubga # (автор рецепта)

2 января 2020 года Ирушенька #

2 января 2020 года golubga # (автор рецепта)

1 января 2020 года zhuan #

1 января 2020 года golubga # (автор рецепта)

«Кулинарное руководство», 1897 год

Салат «Оливье»
—————————
Рябчиков — 3 шт.,
картофелю — 5 шт.,
огурцов — 5 шт.,
салату — 2 кочешка,
провансаля — на бут. масла,
раковых шеек — 15 шт.,
ланспику — 1 стакан,
оливок,
корнишонов — всего фунта,
трюфелей — 3 шт.
А я и приготовила простейший салат с добавлением яблока и пробую горошек «ЕКО».

8 января 2020 года zhuan #

8 января 2020 года golubga # (автор рецепта)

9 января 2020 года zhuan #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Салат с копченой колбасой и яблоком

Модератор: Модераторы

Салат с копченой колбасой и яблоком

Рататуйка » Чт сен 03, 2009 8:38 am

Я делала его в общей тарелке потом раскладывала по креманкам!!

200-300 гр колбасы
150-сыра
2 яйца
головка лука небольшая
1 яблоко.
Все соломкой, лук полукольцами а сыр можно на терке. Девочки все предельно просто но очень вкусно.

Всем приятного аппетита.

Фото-отчеты

• 

Смотрите также

• Темы Ответы Просмотры Последнее сообщение

• 

  Татьяна е » Чт сен 03, 2009 9:06 am

  oldeg » Чт сен 03, 2009 9:07 am

  Рататуйка » Чт сен 03, 2009 9:07 am

  Рататуйка » Чт сен 03, 2009 9:08 am

  Камелия » Чт сен 03, 2009 9:13 am

  Рататуйка » Чт сен 03, 2009 9:15 am

  Persik 1 » Чт сен 03, 2009 9:15 am

  Рататуйка » Чт сен 03, 2009 9:16 am

  novichok » Чт сен 03, 2009 10:01 am

  Margaika » Чт сен 03, 2009 10:23 am

  Irishka81 » Чт сен 03, 2009 10:34 am

  lario » Чт сен 03, 2009 10:50 am

  Еленка26 » Чт сен 03, 2009 11:14 am

  kiska66 » Чт сен 03, 2009 11:15 am

  Источник

  20 салатов с копченой колбасой, которые украсят любой стол

  Пропадают остатки колбасы, а бутерброды давно надоели? Предлагаем пустить ее в дело, и даже нашли целых 20 рецептов салатов с копченой колбасой. Тут точно есть тот, который понравится тебе и твоей семье!

  1. Салат с копченой колбасой и макаронами

  Укрась салат долькой лимона или апельсина при подаче.

  Тебе понадобится: 300 г копченой колбасы, 300 г макарон, 4 яйца, 200 г черри, 4 огурца, 4 соленых огурца, 200 г маринованных грибов, 1 банка кукурузы, майонез.

  Приготовление: Заранее отвари макароны и яйца, нарежь грибы с черри четвертинками. Огурцы и колбасу покроши соломкой, а яйца дольками. Добавь в салат кукурузу и майонез.

  2. Салат с копченой колбасой и консервированным горошком

  Универсальный рецепт салата на ужин или к праздничному столу.

  Тебе понадобится: 250 г копченой колбасы, 160 г сыра, 4 маринованных огурца, 250 г горошка, 1 луковица, 1 картофелина, майонез.

  Приготовление: Отвари картофель и нарежь его кубиками. Измельчи лук, нарежь кубиками колбасу с огурцами, добавь горошек и тертый сыр, и перемешай с майонезом.

  3. Теплый салат с копченой колбасой и картошкой

  Сюда идеально впишется бекон, а картошка компенсирует жирность.

  Тебе понадобится: 200 г копченой колбасы, 130 г бекона, 1 красная луковица, 500 г картофеля, 5 маринованных огурцов, зелень, 4 ст.л. винного уксуса, 1 ст.л. сахара, специи.

  Приготовление: На сухой сковороде обжарь бекон и убери его на салфетку. В этот жир добавь измельченную колбасу и луковицу, а через 5 минут – зелень, сахар и винный уксус. Еще через 5 минут добавь туда же ломтики отварного картофеля, перемешай и сними с огня. Когда салат немного остынет, нарежь огурцы и приправь.

  4. Салат с копченой колбасой и кукурузой

  Салат отлично смотрится, если выложить его в сервировочное кольцо.

  Тебе понадобится: 250 г копченой колбасы, 200 г сыра, 4 яйца, 1 банка кукурузы, майонез.

  Приготовление: Отвари яйца и нарежь все ингредиенты примерно одинаковыми кубиками. Добавь в салат кукурузу и заправь майонезом.

  5. Салат с копченой колбасой и фасолью

  Бери консервированную или вареную фасоль, а цвет неважен.

  Тебе понадобится: 300 г фасоли, 2 помидора, 100 г копченой колбасы, 50 г сыра, 1 пучок зелени, майонез.

  Приготовление: Нарежь колбасу соломкой, а помидоры – кубиками, натри сыр и измельчи зелень. Перемешай салат с фасолью и майонезом.

  20 cалатов с маринованными грибами, которые украсят любой стол

  6. Салат с копченой колбасой, яйцами и сыром

  Этот салат удобно готовить после праздников из остатков нарезки.

  Тебе понадобится: 300 г копченой колбасы, 100 г сыра, 2 огурца, 2 помидора, 2 зубчика чеснока, зелень, специи, майонез.

  Приготовление: Нарежь овощи, сыр, вареные яйца и колбасу соломкой и произвольно выложи в тарелку. Сверху натри чеснок, приправь и заправь майонезом.

  7. Салат с копченой колбасой, корейской морковью и огурцами

  Очень пряный и хрустящий салат.

  Тебе понадобится: 150 г копченой колбасы, 120 г корейской моркови, 2 маринованных огурца, 1 перец, майонез.

  Приготовление: Нарежь соломкой колбасу, перец и огурцы. Смешай их с корейской морковью и добавь совсем немного майонеза.

  8. Салат с копченой колбасой и капустой

  Быстрый и простой зимний салат с минимумом ингредиентов.

  Тебе понадобится: 400 г капусты, 300 г копченой колбасы, 2 плавленых сырка, 1 банка кукурузы, 1 морковь.

  Приготовление: Нашинкуй капусту вместе с морковью и разомни их руками. Туда же добавь нарезанную соломкой колбасу и кукурузу, тертый плавленый сыр и перемешай.

  9. Салат с копченой колбасой, морковью и сухариками

  Обжарь хлеб в травах и оливковом масле или возьми готовые сухарики.

  Тебе понадобится: 150 г копченой колбасы, 1 огурец, 100 г корейской моркови, 100 г кукурузы, 50 г сухарей, майонез.

  Приготовление: Нарежь огурец и колбасу тонкой длинной соломкой. Перемешай их с морковью и кукурузой, добавь в салат майонез и посыпь его сухариками сверху.

  10. Салат с копченой колбасой и замороженным горошком

  Свежие овощи дают яркий цвет и приятную текстуру.

  Тебе понадобится: 300 г копченой колбасы, 3 огурца, 1 морковь, 400 г горошка, 1 пучок зелени, 1 зубчик чеснока, по 2 ст.л. сметаны и майонеза.

  Приготовление: Залей горошек кипятком, измельчи зелень с чесноком и нарежь овощи с колбасой соломкой. Перемешай салат со сметаной и майонезом.

  Салат с копченой курицей: 10 вкусных рецептов приготовления

  11. Салат с копченой колбасой и грибами

  Сюда впишется кинза, базилик или другая ароматная зелень.

  Тебе понадобится: 150 г копченой колбасы, 100 г грибов, 1 луковица, 3 помидора, 4 яйца, 50 г сыра, майонез, зелень.

  Приготовление: Отвари яйца и обжарь измельченные шампиньоны с луком. Нарежь колбасу, помидоры и яйца, натри сыр и мелко наруби зелень. Заправь салат майонезом.

  12. Салат с копченой колбасой и кабачками

  Разложи салат в корзинки и смело подавай к праздничному столу.

  Тебе понадобится: 125 г копченой колбасы, 100 г салатной смеси, 2 кабачка, 100 г рикотты, йогурт.

  Приготовление: Нарежь кабачки и обжарь до красивого золотистого цвета. Мелко наруби салат и зелень, нарежь колбасу маленькими кубиками и все перемешай. Добавь рикотту и полей салат йогуртом.

  13. Салат с копченой колбасой и болгарским перцем

  Еще один вкусный рецепт освежающего овощного салата с колбасой.

  Тебе понадобится: 200 г копченой колбасы, 2 ломтика батона, 200 г кукурузы, 2 огурца, 2 помидора, 2 перца, петрушка, сметана или йогурт.

  Приготовление: Нарежь хлеб кубиками и подсуши на сковороде или в духовке. Нарежь все овощи и колбасу примерно такими же кусочками, перемешай ингредиенты и добавь кукурузу. Заправь салат сметаной или йогуртом и укрась петрушкой.

  14. Салат с копченой колбасой, ветчиной и грецкими орехами

  Секрет этого рецепта – заправка на основе сыра бри.

  Тебе понадобится: 200 г копченой колбасы, 200 г ветчины, 2 ломтика багета, 1 пучок базилика, 1 пучок кинзы, сок половины лимона, 200 мл молока, 80 г сыра бри, 60 г грецких орехов, 1 ст.л. панировочных сухарей, специи.

  Приготовление: Нарежь колбасу, ветчину и багет кубиками, подсуши сухарики на сковороде и измельчи зелень. Взбей в блендере молоко, сыр, орехи, сухари и специи по вкусу. Полей салат соусом и посыпь зеленью.

  15. Салат с копченой колбасой и блинами

  Да-да, вот такой оригинальный рецепт!

  Тебе понадобится: 200 г копченой колбасы, 5 блинчиков, 2 соленых огурца, 2 зубчика чеснока, 1 пучок зелени, майонез или йогурт.

  Приготовление: Нажарь тонкие блинчики из обычного молока. Нарежь их с колбасой и огурцами длинной тонкой соломкой. Смешай майонез или йогурт с давленым чесноком и рубленой зеленью для заправки.

  Салаты с майонезом на Новый год 2021: простые и вкусные рецепты

  16. Салат с копченой колбасой, сладкой горчицей и чили

  Если в холодильнике осталась горсть макарон – великолепно.

  Тебе понадобится: 6 ст.л. вареных макарон, 80 г копченой колбасы, половина перца, 3 ст.л. кукурузы, 1 маринованный огурец, половина красной луковицы, 1 ч.л. сладкой горчицы, 2 ст.л. йогурта, хлопья чили и петрушка.

  Приготовление: Смешай йогурт, горчицу, измельченную петрушку и чили. Нарежь и перемешай все остальные ингредиенты, добавь макароны с кукурузой и заправь салат.

  17. Салат с копченой колбасой и свеклой

  Всего два основных ингредиента, но какие необычные!

  Тебе понадобится: 350 г свеклы, 250 г копченой колбасы, 6 зубчиков чеснока, 1 красная луковица, 2 ст.л. майонеза, 1 ч.л. аджики или томатного соуса.

  Приготовление: Заранее отвари свеклу и натри ее на крупной терке. Мелко нарежь лук, измельчи колбасу и добавь к ним заправку из майонеза и аджики.

  18. Салат с копченой колбасой, авокадо и фруктами

  Признайся, тут мы точно смогли тебя удивить!

  Тебе понадобится: 150 г копченой колбасы, 1 авокадо, 1 яблоко, 4 колечка консервированных ананасов, йогурт, дижонская горчица, лимон, специи и кунжут.

  Приготовление: Произвольно нарежь все ингредиенты и сбрызни яблоко с авокадо лимонным соком. Для заправки смешай йогурт, горчицу, лимонный сок и специи. Посыпь готовый салат кунжутом.

  19. Зеленый салат с копченой колбасой

  Возьми самый интересный салатный микс, который найдешь.

  Тебе понадобится: 300 г салатного микса, 100 г копченой колбасы, 6 редисок, 9 помидоров черри, перец, оливковое масло.

  Приготовление: На салатный микс выложи половинки черри и тонкие кружочки редиса. Произвольно нарежь колбасу, поперчи салат и сбрызни оливковым маслом со специями.

  20. Салат с копченой колбасой и баклажанами

  Полноценное основное блюдо на обед или ужин!

  Тебе понадобится: 300 г копченой колбасы, 50 г сыра, 2 баклажана, 200 г грибов, 1 луковица. 3 помидора, оливковое масло, бальзамик, специи, зелень.

  Приготовление: Нарежь баклажаны кубиками и на час замаринуй в смеси специй, оливкового масла и бальзамика. Обжарь их на сковороде и за минуту до конца добавь помидоры. Отдельно обжарь грибы с луком, смешай обе части, добавь в салат колбасу, зелень и тертый сыр.

  Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

  Источник