Рецепт салата фантазия с колбасой

Содержание

Салат «Фантазия» с колбасой
Салат с огурцом и колбасой
Салат с огурцом и колбасой Фантазия
пошаговый фото рецепт салата с колбасой огурцами
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Салат с колбасой и сыром
Салат Фантазия
рецепт с колбасой и сыром
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Салат «Фантазия»
Ингредиенты для «Салат «Фантазия»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат «Фантазия»»:
Другие варианты рецепта
Салат-коктейль с овощами и ветчиной
Салат «Елена»
Салат «Вояж»
Салат с ветчиной и сыром
Салат «Быстрый»
Салат с кальмарами и арахисом
Салат «Розочка»
Салат «Фантазия»
Салат «Ветчинка в пальтишке»
Салатик с ветчиной
Похожие рецепты
Салат с помидорами и ветчиной
Салат «Гости»
Салат «Мгновение»
Салат «Зятек»
Нищий итальянский салат
Салат из фасоли с ветчиной
Грибная закуска «Аристократ»
Салат «Аргентинское танго»
Салат «Чайна Таун»
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Говядина с изюминкой»
Жареная курица по-американски
Любимые баклажаны по-летнему
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Салат «Фантазия» с колбасой

Лето еще не скоро, а так хочется разнообразить рацион витаминными блюдами. Благодрая том, что у нас в магазинах сейчас круглый год есть и свежие помидоры и свежие огручики, восполнить недостаток витаминов можно легко и просто, приготовив легкий и быстрый салатик, как летом.

Ингредиенты для летнего салата «Фантазия» понадобятся следующие:

Вареная колбаса производства «KolbasKing» (здесь можете пофантазировать и выбрать любую какая нравится, главное выбрать именно тот вид колбасы, которая будет легко сворачиваться в трубочку) – триста грамм,

Свежие помидоры — четыре штуки,

Свежие огурчики – три штуки,

Сваренные вкрутую куриные яйца – три штуки,

Листья зеленого шпината – один пучок,

Фета – сто грамм,

Для заправки можно и использовать как сметану, так и майонеза – количество определите по вашему вкусу,

Различные специи – соль и перец,

Три вида различной зелени: базилик, петрушка и укроп.

Салат лучше выкладывать слоями. Сначала листья шпината порвите руками на небольшие кусочки и выложите первым слоем. Огурцы порежьте немного наискосок на небольшие овальчики. И также выложите слоем на листья шпината. Посыпьте их слоем измельченной зелени и сделайте сеточку из майонеза или сметаны.

Яйца разрежьте на четыре части. Помидоры порежьте на дольки. И разложите их вокруг огурцоы, оставляя в середине место для колбасы.

Колбасу порежьте на тонкие ломтики и сверните их в своеобразные трубочки или воронки, чтобы они напоминали лепестки роз.

В середину выложите «лепестки» из колбасы. Можно также выполнить из колбасы розочки и украсить ими салат. Кроме того, если пожелаете весь салат можно еще раз сбрызнуть майонезом или сметанкой. Или даже с помощью кондитерского шприца нарисовать на розочках из колбасы красивую белую кайму. А фету порежьте на кубики и разложите ее равномерно по все салату.

Источник

Салат с огурцом и колбасой

Всем известно, что ни одно застолье, ни один праздник не обходится без вкусных и оригинальных салатов. Салаты являются обязательным вкусным атрибутом. Именно поэтому тема «рецепты вкусных салатов» будет «вечной» и с каждым годом лишь набирает обороты популярности.

Удивить гостей – это не только просто, но и приятно. Чем сегодня можно удивить наших дорогих гостей? Конечно быстрым салатом! Такие ингредиенты, как сыр, огурцы, колбаса, яблоки достаточно примитивные и въевшиеся. Однако в то же время все вышеуказанные ингредиенты не только образуют гармоничный дуэт, но и дополняют друг друга. Сегодня, расскажем, как приготовить салат с огурцом и колбасой. Из этих продуктов нам удастся приготовить нечто удивительное и оригинальное. Этот салат не требует использование майонеза. Заправляется он горчичной заправкой.

Салат с огурцом и колбасой
Фантазия

Такой салат относится к быстрым блюдам, которые можно приготовить как на Новый год, так и в будний день. Для приготовления салата «Фантазия» необходимо использовать только высококачественные продукты, так как колбаса и сыр не будет проходить термическую обработку. Такой вариант будет освежающей палочкой после шумных новогодних праздников, когда у плиты стоять еще совсем не хочется.

Итак, приступим. Салат «Фантазия» сочетает в себе колбасно-сырный дуэт, в который гармонично вписываются солёные огурцы. Именно они делают закуску пикантной и аппетитной.

Изящно нарезанные хрустящие маринованные колечки лука отлично вписываются в общую картину, делая блюдо ещё более пикантным. Яблокам отведена свежая и сочная роль. Получается, нечто пикантно-остро-сочное. Звучит очень аппетитно!

Безусловно, любой ингредиент можно заменить другим. К примеру, вместо колбасы в салат можно добавить ветчину либо жареное мясо. За смену ингредиентов можно не переживать, вкусовые качества только улучшатся. Салат от такой замены станет не менее вкусный.

пошаговый фото рецепт салата с колбасой огурцами

Ингредиенты:

Для приготовления заправки необходимо взять:

растительное масло – 3 ст. л.,
столовый или винный уксус – 1 ч. л.,
горчицу – пол чайной ложки,
соль и перец чёрный – по вкусу.

Процесс приготовления:

Приступаем к процессу приготовления. Берем твердый сыр и нарезаем тонкой соломкой. Соломка должна быть длинной. С колбасой проделываем аналогичные действия.

С этим процессом справились, переходим к огурцам. Берутся соленые огурцы (в случае их отсутствия можно использовать маринованные). Огурцы нарезаются полосками.

Яблоки предварительно моются и обсушиваются. После этого, яблоки избавляем от сердцевины и семян. Мякоть нарезается соломкой (кожура не очищается). Чтобы яблоки не почернели и дали приятный сладко-кислый привкус их помещают в лимонный раствор на 15 минут. Раствор готовится следующим образом: берётся лимонная кислота и разводится 200 мл холодной воды. Справились. Идём дальше.

На следующем этапе кипятим воду (пол-литра). Далее, очищаем луковицу и нарезаем тонкими кольцами (можно полукольцами). После этого, нам понадобится кипячёная вода, которая к этому времени уже успела закипеть. Берём лук, обдаём его кипятком и сразу же промываем холодной водой. Такие манипуляции дают возможность вывести из лука лишнюю горечь. Кроме этого лук можно замариновать (уже по желанию).

Все нарезанные ингредиенты соединяются и перемешиваются. Так, переходим к заключительному этапу – приготовлению заправки.

Для приготовления заправки салата «Фантазия» нам понадобится соусник или глубокая миска, в который помещаются все вышеперечисленные в рецепте ингредиенты заливки. После этого необходимо влить уксус и добавить горчицу.

Вот, наш салат практически готов. Осталось лишь полить салат с колбасой и огурцом заправкой, перемешать и подождать 20 минут. Что касается презентации, то тарелку можно украсить зелёным луком или ароматной петрушкой. Просто и вкусно. Приятного аппетита!

Источник

Салат с колбасой и сыром

Всех читателей и друзей сайта Записная книжка рецептов поздравляю с наступающим 2016 годом!
Желаю вашим семьям добра и благополучия, мира и достатка! Пусть все ваши мечты сбудутся!
Я и наш коллектив авторов постараемся порадовать вас в Новом году интересными блюдами и рецептами!

Салат «Фантазия» на первый взгляд кажется довольно примитивным – колбаса, сыр, овощи, да еще и яблоки. А между тем, все выше перечисленные продукты удивительно гармонично сочетаются между собой. Всем хорошо известный и многими любимый дуэт колбасы и твердого сыра прекрасно дополняют соленые огурцы, наполняя блюдо пикантными нотками. Хрустящие колечки репчатого лука замечательно вписываются в общую композицию, придавая кушанью некую пикантность. А яблоки насыщают салат свежестью и делают его удивительно сочным.

Колбасу можете заменить ветчиной или жареным мясом, вкус салата от этого только выиграет. Салат без майонеза, горчичная заправка здесь очень кстати! То, что стоит попробовать!

Салат Фантазия

рецепт с колбасой и сыром

Для приготовления салата используйте сыр и, особенно, колбасу самого высокого качества, так как выше упомянутые продукты не будут подвергаться термической обработке.

Особенно хороша и уместна эта закуска не только в Новый год. Так как продукты не требуют длительной готовки, «собрать» быстрый салат можно в первые дни нового года, когда все блюда приедаются, и хочется чего-то свежего.

Ингредиенты:

сыр твердый – 200 г,
колбаса вареная – 200 г,
лук репчатый – 1 головка,
огурец соленый 2-3 шт.,
яблоко кисло-сладкое – 2 шт.,
кислота лимонная – 1 г,

масло растительное 2-3 ст. л.,
уксус белый винный – 1 ч. л.,
горчица – ½ ч. л.,
перец черный молотый – по вкусу,
соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

Твердый сыр нарежьте тонкой длинной соломкой.

Колбасу измельчите так же, как и сыр.

Огурцы порежьте тонкими длинными полосками. Если не нашли соленых огурчиков, используйте маринованные.

Яблоки вымойте и обсушите. Вырежьте сердцевину с семенами. Мякоть, не очищая от кожуры, нарежьте соломкой.

Лимонную кислоту растворите в 200 мл холодной воды. Поместите нарезанные яблоки в мисочку с раствором на 15 минут.

Тем временем вскипятите 0,5 л воды.

Луковицу освободите от шелухи, промойте и нарежьте тонкими кольцами или, как в данном рецепте, полукольцами.

Выложите лук в дуршлаг, обдайте кипятком и моментально поместите под струю холодной воды. Дайте жидкости стечь. Эта незамысловатая процедура позволит избавить овощ от излишней горечи.

В салатнике соедините сыр, колбасу, огурцы, лук и яблоки. Перемешайте.

Далее займитесь приготовлением салатной заправки. Налейте в соусник растительное масло, добавьте черный молотый перец и соль. Влейте уксус и добавьте горчицу. Тщательно размешайте.

Полейте салат заправкой и еще раз аккуратно перемешайте. Поставьте на 20-30 минут в холодильник.

При подаче выложите салат с колбасой сыром и яблоками на блюдо и украсьте мелко нарезанным зеленым луком или листочками ароматной петрушки.

Источник

Салат «Фантазия»

Простой в приготовлении и вкусный салат. Продукты почти всегда есть в холодильнике у хозяек.

Ингредиенты для «Салат «Фантазия»»:

Ветчина (или любимая копченая колбаса) — 300 г
Сыр твердый — 200 г
Огурец — 1 шт
Яйцо куриное — 5 шт
Морковь — 1 шт
Майонез

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1565.2 ккал	белки 120.8 г	жиры 111.5 г	углеводы 18.3 г
Порции
ккал 260.9 ккал	белки 20.1 г	жиры 18.6 г	углеводы 3.1 г
100 г блюда
ккал 161.4 ккал	белки 12.5 г	жиры 11.5 г	углеводы 1.9 г