Людмила борщ рецепты салатов рог изобилия

Лучший сайт кулинарии

Салат “Рог изобилия”

Потрясающе вкусный Салат на Новый год » РОГ ИЗОБИЛИЯ». Я давно искала этот рецепт, и наконец, то нашла. Это очередной шедевр и взрыв вкуса. Сочетание продуктов просто идеальное. Пару минут и вкуснотище готово! Готовьте и наслаждайтесь этим вкусным и необычным салатом. С наступающими праздниками, Вас, друзья.

Ингредиенты:

• Копченая курица — 300 грамм;
• твердый сыр — 100 грамм;
• 4 яйца;
• 1 яблоко;
• 1 луковица;
• 50 грамм чернослива;
• грецкие орехи.

Салат “Рог изобилия”. Пошаговый рецепт

1. Копченое мясо нарежьте кубиками.
2. Сыр натрите на мелкой терке.
3. Яблоко очистите, удалите семена и натрите на крупной терке.
4. Яйца отварите и натрите на терке. Смешайте все подготовленные ингредиенты.
5. Лук нарежьте мелким кубиком. Сверху посыпьте сахаром и двумя столовыми ложками лимонного сока. Отправьте лук к салату. Перемешайте и заправьте майонезом. По вкусу добавьте соль и перец.
6. На плоское блюдо поставьте стакан и сформируйте салат в форме рога.
7. Чернослив нарежьте полосками и украсьте салат, нарисуйте сеточку из майонеза. Последний ингредиент для украшения — это грецкие орехи.

Салат очень вкусный и праздничный получается!

Всем приятного аппетита!

• 

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА ВКУСНЫЙ рецепт от Людмилы Борщ

Источник

Салат «Рог изобилия»

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 1 час

Кол-во порций: 8 шт.

Ингредиенты

Рог изобилия со времён античности является символом неистощимого источника всяческих благ. Рог, из которого сыплются плоды и цветы, несёт энергию мира, согласия, гостеприимства, поэтому блюдо в виде рога изобилия на праздничном столе весьма символично.

Салат «Рог изобилия» не только своей формой, но и содержанием соответствует символическому значению. В нём много разнообразных ингредиентов, составляющих несколько необычное, но очень гармоничное по вкусу сочетание.

Букет из зелени и овощей, составляющих часть оформления салата — отдельная овощная закуска на общем блюде.

Как приготовить «Салат «Рог изобилия»» пошагово с фото в домашних условиях

Для салата «Рог изобилия» нам нужно приготовить следующие ингредиенты: копчёную курицу, вареные яйца, твёрдый сыр, яблоко, лук, чернослив и грецкие орехи, майонез для заправки.

Копчёную курицу (окорочка или грудку) очищаем от кожицы и костей, нарезаем мелкими кубиками.

Сваренные вкрутую яйца нарезаем с помощью яйцерезки тонкими брусочками.

Сыр натираем на тёрке тонкой стружкой.

Лук мелко нарезаем и заливаем на 3 минуты кипятком, чтобы ушла горечь.

Яблоко трём на крупной тёрке. Если яблоки обработаны воском и кожица у них твёрдая, то её лучше очистить.

Чернослив, если он мягкий и пластичный, промываем водой, обсушиваем и мелко режем. Подсушенный, грубоватый на ощупь чернослив нужно предварительно замочить в горячей воде, чтобы вернуть ему пластичность, и только потом нарезать.

Салат у нас будет слоёным, для его сборки нам нужно большое плоское блюдо овальной или круглой формы. Курицу перемешиваем с луком, укладываем первым слоем в виде рога и слегка смазываем сверху майонезом.

Вторым слоем укладываем яйца и также смазываем майонезом.

Третий слой — яблоки. В них достаточно сочности, поэтому майонез они впитают из других слоёв.

Сыр или смешиваем с майонезом в тарелке и затем укладываем, или просто наносим на сыр майонезную сетку, так как промазывать его не просто, может собираться в комочки.

Дальше идёт чернослив, его равномерно распределяем по сырному слою и слегка смазываем майонезом. Ставим салат в холодильник пропитываться на 1-2 часа, накрыв пищевой плёнкой.

Отрезаем у пакета с майонезом кончик (для домашнего майонеза нужен кондитерский шприц) и наносим ромбовидную сетку по всему «рогу». Грецкие орехи поджариваем, очищаем от плёнки и крупными половинками укладываем в ячейки сетки. Нераздробленные орехи создают особый вкус этого салата, и в этом его изюминка.

Перед подачей украшаем салат букетом, состоящим из зелени петрушки, помидорных розочек, цветочков из яичного белка и оливок.

Источник

Салат «Рог изобилия»

Вспомним греческий миф: рог изобилия — это рог козы Амалфеи, вскормившей своим молоком Зевса. Рог обладал волшебным свойством давать все, что пожелает его владелец! Желаю, чтобы в этом году исполнилось все, что пожелаете! На конкурс «Gorenje: Новогодняя композиция».

Ингредиенты для «Салат «Рог изобилия»»:

• Сыр твердый — 100 г
• Креветки — 150 г
• Маслины (и оливки по вкусу)
• Яйцо куриное — 3 шт
• Семга (малосоленая) — 150 г
• Огурец (свежий, небольшой) — 1 шт
• Зелень (укроп и лук зеленый, несколько листиков салата)
• Майонез (домашний) — 2 ст. л.
• Чеснок (специи по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1077.6 ккал	белки 102.9 г	жиры 69.1 г	углеводы 9 г
100 г блюда
ккал 149.7 ккал	белки 14.3 г	жиры 9.6 г	углеводы 1.3 г

Рецепт «Салат «Рог изобилия»»:

Трем сыр на терке (оставим немного для присыпки с верху), добавить мелко порезанный чеснок и ложку майонеза.

Хорошо перемешанную массу укладываем в форме рога.

Укладываем креветки, режем маслинки и оливки, укладываем сверху.

Яйца трем на терке, мелко режем укроп, добавить 1 ложку майонеза, хорошо перемешать, добавить специи.

Укладываем сверху яичной массы порезанную рыбку.

Трем огурчик (отжимаем!), укладываем сверху.

Из кусочков рыбки делаем цветочки, просто в руке сложить концы.

Из белка яйца насадкой для крема делаем цветочки
такие цветочки я делала на салатhttp://www.yout ube.com/watch?v=FZpG PzskxT0

Присыпать салат тертым сыром, украсить.

Приготовлено: закуска «Лимонный бочонок» и конфеты «Тигровые».
http://www.povarenok .ru/recipes/show/382 49/
http://www.povarenok .ru/recipes/show/382 49/

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Вспомним греческий миф: рог изобилия — это рог козы Амалфеи, вскормившей своим молоком Зевса. Рог обладал волшебным свойством давать все, что пожелает его владелец! Желаю, чтобы в этом году исполнилось все, что пожелаете! На конкурс «Gorenje: Новогодняя композиция».

Комментарии и отзывы

15 ноября 2017 года fiestabip #

22 декабря 2015 года Pavelia #

19 декабря 2013 года all9657 #

5 декабря 2011 года белошвейка #

28 мая 2010 года O_as_is #

17 февраля 2010 года tanu6kin21 #

18 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

31 января 2010 года dog-rose # (модератор)

1 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

30 января 2010 года Поваренок Сю #

31 января 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

23 января 2010 года Varja #

24 января 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

24 января 2010 года Tixxi deleted #

24 января 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

20 января 2010 года левушка deleted #

20 января 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

19 января 2010 года кирюша #

20 января 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

19 января 2010 года Aliusia #

19 января 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

19 января 2010 года draika #

19 января 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

18 января 2010 года Tomilev #

18 января 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Из белка яйца насадкой для крема делаем цветочки
такие цветочки я делала на салатhttps://www.youtube.com/watch?v=FZpGPzskxT0

18 января 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

19 января 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

13 января 2010 года ВИКА-72 #

14 января 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

12 января 2010 года SofiNka #

14 января 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

12 января 2010 года Marinajan #

14 января 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

11 января 2010 года anita-78 #

14 января 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник