Картофельный салат по гречески

Содержание

Картофельный салат по-гречески
Ингредиенты к рецепту «Картофельный салат по-гречески»:
Греческий картофельный салат
Приготовление блюда по рецепту «Картофельный салат по-гречески»:
Греческий картофельный салат
Ингредиенты для «Греческий картофельный салат»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Греческий картофельный салат»:
Другие варианты рецепта
Картофельный салат с маслинами
Салат с молодым картофелем
Греческий картофельный салат
Похожие рецепты
Салат «Летнее вдохновение»
Салат с горошком и морской капустой
Картофельный салат
Луковый салат
Салат «Летящей походкой»
Салат из редиса и листового салата
Салат с дайконом, тыквой и огурцом
Салат «Зеленый сад»
Салат «Огненный хруст»
Попробуйте приготовить вместе
Баклажаны со вкусом грибов
Рыбные зразы с зеленым горошком
Овощная закуска
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Греческий картофельный салат
Ингредиенты для «Греческий картофельный салат»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Греческий картофельный салат»:
Похожие рецепты
Салат из тыквы с рукколой, пармской ветчиной и пармезаном
Салат с авокадо и помидорами
Теплый салат с рукколой
Салат-закуска «Сметут сразу!»
Салат «Палермо»
Салат «Красна девица»
Салат «Южный»
Теплый салат из овощей с гречкой
Слоеный салат из овощей
Попробуйте приготовить вместе
Салат с пряной сельдью «Фаворит»
Гратен из филе свинины и овощей
Сырно — куриный рулет
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Картофельный салат по-гречески

Время приготовления: 15 мин.

Время подготовки: 10 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: греческая

Вид блюда: салаты

Рецепт подойдет на: банкет, ужин, обед.

Ингредиенты к рецепту «Картофельный салат по-гречески»:

Греческий картофельный салат

Вкусный, летний, сытный салат с картофелем, обжаренным на сливочном масле (можно на оливковом), и брынзой.

Получился вполне полноценный обед, можно и на ужин. Нам очень понравился, по-моему сочетание брынзы и картофеля нравится многим. Картофель лучше использовать молодой, перец сладкий, помидоры можно использовать красные. У меня жёлтые, вот и получился жёлтый салатик. Всё равно вкусно!

Брынза, фета, козий сыр — это по вашему вкусу. Салат хорош и тёплым и холодным.

Приготовление блюда по рецепту «Картофельный салат по-гречески»:

Для приготовления салата нам понадобится следующий набор продуктов: картофель молодой, перец сладкий, лук, чеснок, базилик и руккола, брынза, масло сливочное, черри, соль и перец.

Картофель очистить и нарезать крупным кубиком.

Чеснок мелко измельчить.

В сковороде растопить сливочное масло и обжарить картофель до готовности. Добавить чеснок, соль и перец и жарить ещё 1 минуту.

Выложить картофель на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.

Перец нарезать соломкой.

Обжарить перец на масле, на котором жарился картофель. Посолить и поперчить.

Лук нарезать на 1/4 кольца, черри — на полукольца.

Рукколу промыть, обсушить и выложить в тарелку.

Поверх рукколы уложить картофель и сладкий перец.

Затем выложить черри и лук.

Поверх выложить брынзу кубиками, украсить веточкой базилика и полить маслом, в котором жарились овощи. Приятного аппетита.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

Греческий картофельный салат

После того, как я поделилась с Вами рецептом картофельного салата по-итальянски, очень хочется показать Вам еще рецепт салата из картофеля, но уже с нотками греческой кухни. Ароматный и вкусный — все, что нужно для хорошего ужина!

Ингредиенты для «Греческий картофельный салат»:

Картофель — 500 г
Фета — 150 г
Каперсы — 1 ст. л.
Оливки черные — 80 г
Лук зеленый (головки лука — 4 шт., зеленая часть — 3 ст.л.; лучше, если будет шнитт-лук) — 3 ст. л.
Мята (рубленая) — 2 ст. л.
Масло оливковое — 100 мл
Лимон (сок из него) — 1 шт
Йогурт (не сладкий) — 3 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Укроп (рубленый) — 3 ст. л.
Соль
Перец черный

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1930.2 ккал	белки 35.6 г	жиры 141.1 г	углеводы 127.4 г
100 г блюда
ккал 158.2 ккал	белки 2.9 г	жиры 11.6 г	углеводы 10.4 г

Рецепт «Греческий картофельный салат»:

1. Картофель отварить в подсоленной воде где-то 25 минут, чтобы он не был слишком мягким. Остудить и нарезать тонкими кружочками, если крупный картофель — полукругами.

2. Лук мелко нарезать — и головки, и зеленую его часть.

3. Положить в салатницу картофель, лук, каперсы, оливки и хорошо перемешать.

4. Для заправки смешать оливковое масло с лимонным соком. Добавить йогурт, укроп и горчицу, посолить и поперчить и тщательно перемешать. Сыр измельчить кубиками.

5. Полить соусом салат, добавить фету и осторожно перемешать, чтобы соус равномерно покрыл все ингредиенты.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Картофельный салат с маслинами

Салат с молодым картофелем

Греческий картофельный салат

Попробуйте приготовить вместе

Баклажаны со вкусом грибов

Рыбные зразы с зеленым горошком

Овощная закуска

Комментарии и отзывы

6 ноября 2012 года Tasha_1980 #

7 ноября 2012 года tanvik # (автор рецепта)

4 ноября 2012 года barska #

4 ноября 2012 года tanvik # (автор рецепта)

4 ноября 2012 года barska #

4 ноября 2012 года адалия #

4 ноября 2012 года tanvik # (автор рецепта)

4 ноября 2012 года elenita # (модератор)

4 ноября 2012 года tanvik # (автор рецепта)

4 ноября 2012 года мисс #

4 ноября 2012 года tanvik # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Греческий картофельный салат

Не настаиваю на полной аутентичности этого рецепта, но то, что салат получается вкусный – это я гарантирую!

Ингредиенты для «Греческий картофельный салат»:

Салат

Соус

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2113.2 ккал	белки 36.2 г	жиры 142.2 г	углеводы 138.8 г
100 г блюда
ккал 173.2 ккал	белки 3 г	жиры 11.7 г	углеводы 11.4 г

Рецепт «Греческий картофельный салат»:

Охлажденный картофель очистить и нарезать на двольно крупные кусочки.

Петрушку и зеленый лук мелко нарезать и добавить к картофелю.

Туда же выложить маслины.

Оливковое масло и лимонный сок взбить до однородной эмульсии, добавить горчицу, йогурт и приправить по вкусу солью.

Полить соусом салат и аккуратно перемешать.
Убрать в холодильник минут на 30.

Фету нарезать на кусочки.

Добавить в салат, очень аккуратно перемешать и подавать.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Не настаиваю на полной аутентичности этого рецепта, но то, что салат получается вкусный – это я гарантирую!

Попробуйте приготовить вместе

Салат с пряной сельдью «Фаворит»

Гратен из филе свинины и овощей

Сырно — куриный рулет

Комментарии и отзывы

21 августа 2020 года ALBANI #

21 августа 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

16 июня 2020 года Himbeeren #

16 июня 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

17 июня 2020 года Himbeeren #

17 июня 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

17 июня 2020 года Himbeeren #

16 июня 2020 года sibir77 #

16 июня 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

16 июня 2020 года мисс #

16 июня 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

15 июня 2020 года natapit #

16 июня 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)