Как приготовить салат копенгаген

Daily-menu.ru

Салат КОПЕНГАГЕН

Продукты	Вес (г)	Ккал	Б (г)	Ж (г)	У (г)
Майонез	100	629	3	67	4
Горчица столовая	30	125	2	12	3
Перец черный молотый	25	64	3	1	16
Соль поваренная пищевая	25	—	—	—	—
Лук красный	50	21	1	—	5
Огурец маринованный	100	16	3	—	1
Помидоры	100	20	1	0	4
Горбуша отварная	250	420	57	20	—
Яблоки	100	47	0	0	10
Салат Айсберг	100	12	1	0	1
Итого:	880	1354	70	100	44

На 1 порцию:	220	339	17.5	25.1	11
На 100 грамм:	76	7.8	2.9	5.2
БЖУ:	21%	66%	13%

Если вам не хватает кровных, накопленных , на поездки по миру, можно, хотя бы, полакомиться забугорными блюдами в собственном исполнении. Засим, рассказываю, как сотворить салат копенгагенский.

Итак, берете 250 грамм вареной рыбы (любой!) без косточек и делите на небольшие кусочки. Размер кусочек подбираете эмпирическим путем, чтобы кусочки не потерялись среди других составляющих салата.

Маринованный огурец в количестве 1 штуки нарезаем кубиками и бросаем в миску, где предположительно в результате ваших усилий появится чудо копенгагенское, именуемое салатом. Предполагается, что там уже томятся в ожидании расправы кусочки рыбы. Два небольших помидора, одно яблоко и одну луковицу тоже режем на кубики. Вываливаем всё это добро в ту же миску. Режем салат. Отлично. Осталось только приправить солью, перцем, горчицей и 100 граммами майонеза. Перемешаем и вуаля – салат готов!

Удивительно, из отечественных продуктов нам удалось приготовить заморское кушанье.

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Цитатник

Булочки с изюмом и орехами .

Это эффективное домашнее средство для нормализации холестерина и давления дает свои быстрые р.

Рийет из курицы — вкусная намазка для тостов и бутербродов, готовится проще простого. Отлична.

Простой и вкусный способ чистки крови в организме пригодится тем, кто следит за своим здоровь.

Творожные оладьи на кефире — отличный вариант завтрака для всей семьи. Готовятся они просто и.

—Рубрики

• Make — up (205)
• Комнатные растения. (38)
• Анекдоты. (63)
• Артисты (205)
• Вера и православие (99)
• Вокруг света (1042)
• Восточные танцы. (50)
• Вязание для детей (7788)
• журналы (134)
• костюмы (515)
• кофточки, пуловеры, свитера (1693)
• одежда для Беби Бон,для кукол (729)
• пинетки,носки,гетры (807)
• платья,сарафаны (1744)
• пледы (178)
• сумочки (76)
• топы,майки,болеро (462)
• шапочки,шарфики,беретики,панамки (1091)
• юбки (390)
• Вязание для женщин (11112)
• болеро (110)
• воротнички (62)
• журналы (126)
• кардиганы (284)
• коврики (20)
• майки,топы,кофты (2247)
• носки, тапочки, варежки (524)
• платья,сарафаны,костюмы (1337)
• пледы (96)
• пуловеры,джемпера,свитера,жакеты. (3093)
• сайты по вязанию (5)
• скатерти (11)
• сумки (161)
• туники (554)
• уют в доме, рукоделие (222)
• шапки, шарфы,шали (779)
• юбки (634)
• Вязание для мужчин (362)
• Гороскопы. (105)
• Детям (464)
• книги- детям (20)
• мультики (32)
• Здоровье. (2506)
• Игры. (86)
• Интересное. (310)
• Караоке (7)
• Книги (24)
• Компьютер (527)
• Котоматрица (65)
• Кулинария: (24222)
• без выпечки (685)
• беляши, чебуреки (78)
• блины (357)
• блюда для микроволновки (64)
• блюда для мультиварки (32)
• блюда из картофеля, каши (526)
• блюда из овощей (969)
• блюда из печени,сердца. (303)
• блюда из рыбы, морепродукты (744)
• подборки рецептов (188)
• блюда с мясом (2512)
• бутерброды (316)
• выпечка из разного теста (2087)
• готовимся к Пасхе (140)
• десерты (828)
• завтраки (543)
• запеканки (967)
• кексы, маффины, суфле (850)
• консервирование, заготовки (1026)
• кремы, помадки (272)
• лаваш (193)
• лепешки (157)
• напитки (344)
• паштеты (62)
• печенье (1465)
• пироги несладкие (686)
• пироги сладкие (2536)
• пицца (231)
• плов (44)
• праздничный стол и оформление (82)
• рецепты TV (1)
• рецепты для детей (144)
• рецепты Елены Чекаловой. (14)
• рецепты с Юлией Высоцкой (33)
• рулеты (278)
• салаты, закуски (1750)
• сало (68)
• соусы,маринады (223)
• супы (797)
• тесто (246)
• торты (1387)
• хлеб (232)
• Маникюр. (165)
• Мистика (40)
• Музыка. (212)
• Нумерология (56)
• Поздравления (65)
• Полезности. (945)
• Политика (467)
• Прически (100)
• Разное. (351)
• Рецепты красоты. (2190)
• Рукотворчество (401)
• Стихи (541)
• Стоп кадр (59)
• Танец (51)
• Узоры по вязанию (2255)
• Уроки вязания (2070)
• Условные обозначения крючком (25)
• Условные обозначения спицами (25)
• Фильмы онлайн. (692)
• TV — каналы по странам (34)
• радио (1)
• документальные фильмы (55)
• Фитнес (141)
• Цветы, орнаменты для вязания (677)
• Читать газеты России ОНЛАЙН (1)
• Школа (138)

—Приложения

• Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
• ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
• Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
• Онлайн-игра «Empire»Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
• Онлайн-игра «Большая ферма»Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

—Ссылки

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Друзья

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

Салат «Копенгаген» (быстро готовится и быстро поедается!)

Четверг, 07 Февраля 2013 г. 01:48 + в цитатник

Салат «Копенгаген» (быстро готовится и быстро поедается!)))

Рецепт с сайта say7.info от Sabriel (ссылочка внизу). Очень быстро готовится салатик и так же быстро съедается ))))

Нам понадобится:

Крабовые палочки — 200 гр;

Лук репчатый — 1 шт;

Сыр твёрдый — 100-150 гр;

Картофельная соломка фри — 200 гр;

Маринованные или свежие огурцы — 2-3 шт;

Крабовые палочки режем соломкой, огурчики также, если они маринованные, отожмите их от лишней жидкости. Мелко режем репчатый лук. Твердый сыр трем на крупной терке. Картофель фри можно взять готовый, я нарезала брусочками сырую и обжарила в масле. Всё смешиваем и заправляем майонезом. Солить не надо.

Источник

Скандинавская кухня: Салат «Копенгаген» (с овощами и рыбой)

На 4 порции салата «Копенгаген» понадобится, г:

Рыба — 280
Соленые огурцы — 120
Помидоры — 120
Лук репчатый — 80
Яблоки — 280
Майонез — 100
Горчица — 6
Выход — 720

Технология

Рыбу отварить и нарезать на кусочки. Огурцы, помидоры, лук, яблоки нарезать кубиками и добавить рыбу. Заправить солью, перцем и горчицей, добавить майонез и перемешать.

Характеристика салата «Копенгаген»

Внешний вид — овощи и отварная рыбы нарезаны кубиками и выложены в салатник или креманку, политые майонезом.

Цвет — характерный свежим овощам и фруктам и отварной рыбе.

Консистенция — мягкая, сочная; огурцов и яблок — хрустящая.

Запах и вкус — свойственный свежим овощам и фруктам и отварной рыбе с ароматом горчицы.

Спасибо за использование нашего раздела комментариев.

Просим вас оставлять стимулирующие и соответствующие теме комментарии. Пожалуйста, воздерживайтесь от инсинуаций, нецензурных слов, агрессивных формулировок и рекламных ссылок, мы не будем их публиковать.

Поскольку мы несём юридическую ответственность за все опубликованные комментарии, то проверяем их перед публикацией. Из-за этого могут возникнуть небольшие задержки.

Функция комментариев продолжает развиваться. Мы ценим ваши конструктивные отзывы, и если вам нужны дополнительные функции, напишите нам на [email protected]

С наилучшими пожеланиями, редакция Epoch Times

Источник

Салат «Копенгаген». В Дании любят и умеют готовить вкусные закуски из сельди

Не могу себя контролировать в рыбных отделах супермаркетов. Руки сами тянутся к селедке. А в последнее время просто беда — к селедке не только соленой, но и всякой копченой.

Особенно нравится жирная малосольная сельдь холодного копчения. Сколько всяких вкусных салатов, соусов и блюд можно приготовить из селёдки — не перечесть.

Люблю готовить самые простые и быстрые блюда из тех продуктов, которые всегда есть в доме.

Рецепт этого салата меня удивил тем, что он без привычного для датчан картофеля и яблока. Но! Зато он из сельди холодного копчения. А это уже другой вкус, который требует и другого сочетания продуктов.

Самое трудоёмкое в рецепте — почистить и разделать сельдь на филе, стараясь по возможности удалить все косточки. Нарезаю после этого сельдь на одинаковые кусочки, а огурцы нарезаю тонкими полукружьями.

Если лук очень острый, то нарезанный кольцами или полукольцами можно просто залить холодной водой минут на 20, а потом откинуть на дуршлаг. А можно замочить в холодной солёной воде минут на 10, а после промыть под проточной водой.

Лук, сельдь и огурцы заправляю растительным маслом. Можно использовать любое, которое Вам нравится. Я заправляю горчичным или тыквенным. Да и с подсолнечным очень вкусно.

Кстати, в оригинальном рецепте огурцы были маринованными. Но я их заменила «своими огородными» консервированными, по вкусу ближе к солёным, чем к маринованным. Так и прижилось.

Пусть постоит, отдохнет и пропитается. А я пока яйца, сваренные вкрутую, почищу, порежу на четвертинки и уложу на дно салатника. На яйца выкладываю селёдочную заправку.

Укроп очень будет кстати здесь. Когда у меня нет зеленого укропа, я перемалываю несколько семян сушеного укропа в порошок и добавляю в заправку.

350-400 гр. сельди холодного копчения

5-6 яиц, сваренных вкрутую

1-2 соленых, маринованных или консервированных огурца (по вкусу)

4 ст. л. любого растительного масла

зелень по вкусу

Из самых доступных продуктов за считанные минуты можно приготовить очень вкусную и аппетитную закуску, которую не стыдно и гостям подать.

Попробуйте приготовить. Это очень легко, быстро и вкусно.

Источник

Салат “Копенгаген”

Салат «Копенгаген — неординарная, интересная закуска, в которую входят, казалось бы, не сочетаемые ингредиенты. Тем не менее салат получается с новым, интересным вкусом. Любители рыбы оценят.

Описание приготовления:

Салат «Копенгаген» соответствует кулинарным морским традициям, поскольку его обязательный ингредиент рыба. Берите её по своему вкусу, главное, чтобы в ней не было много костей. А вот свежесть салату придают помидоры. Дополняют их сладкие яблоки и особую пикантную нотку придадут солёные огурцы. Совокупность этих ингредиентов в салате, приправленном любимыми специями, приятно удивит вас и ваших домашних непривычным вкусом.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Треска
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Филе трески — 200 Грамм
• Яблоко — 70 Грамм
• Помидор — 80 Грамм
• Огурец соленый — 80 Грамм
• Лук репчатый — 50 Грамм
• Соль — По вкусу
• Перец черный молотый — По вкусу
• Майонез — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 2

Как приготовить “Салат «Копенгаген»”

Подготовьте ингредиенты для приготовления салата «Копенгаген». Соленый или маринованный огурец мелко нарежьте и выложите в салатник. Помидор помойте и нарежьте кубиками. Любой репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Я взяла красный лук. Филе рыбы отварите, охладите, нарежьте и добавьте в салат. Яблоко помойте, очистите и нарежьте небольшими кубиками. Салат посолите по вкусу и заправьте небольшим количеством майонеза. Салат «Копенгаген» готов. Подавайте к столу на закуску.

Источник