Как придать салату квадратную форму

Как сделать формочку для красивой выкладки салатов

Если вы планируете удивить гостей оформлением ваших вкусных салатов, то тогда стоит сделать вот такую формочку для порционного салата.

Изготовление формочки простое, а креативность подачи гости обязательно оценят.

Давайте сэкономим на покупке формочек для печенья.

Не обязательно делать в виде мастей карт, можно придумать любые другие варианты!

А сделанное своими руками такое позитивное и трогательное! Удачи и приятного аппетита!

Веррин — салат в стакане

И все задаются вопросом «Что готовить?» Я — не исключение. И вот, полистав интернет, я сделала для себя небольшое открытие — ВЕРРИНЫ. Очень много информации в интернете, и я решила сделать небольшую подборку рецептиков. ДЕЛЮСЬ С ВАМИ.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

Как сделать форму для салата своими руками? Лайфхак для хозяек

Делаем форму для слоёного салата своими руками. Как и из чего её можно сделать?

Как я уже сказал, обойдёмся мы тем, что есть под рукой, то есть прямо сейчас у Вас дома. Вещь простая, но в тоже время весьма универсальная. Так как сделать из неё можно далеко не только форму для салата.

Что понадобится?

Ничего сверх естественного – обыкновенная пластиковая бутылка. Именно с её помощью Вы сможете «облагородить» любой салат.

Как сделать форму из пластиковой бутылки?

Всё очень просто. Бутылку обрезаем с двух сторон, и получаем пластиковое кольцо. Собственно это и будет наша форма для салата. Какой высоты её делать, решать только Вам. Соответственно, исходя из желаемой высоты салата, Вы и обрезаете бутылку.

Как использовать такую форму?

Ставим наше пластиковое кольцо на тарелку, и слой за слоем укладываем в него салат. При этом, каждый слой нужно будет немного утрамбовать. Когда укладку салата Вы закончите, аккуратно снимите кольцо, стараясь не задеть края салата.

В чём плюс такой домашней формы?

Как я уже сказал, пластиковая бутылка вещь весьма ценная в домашнем хозяйстве. Сделать из неё можно много чего полезного. Что именно, можно почитать вот здесь. Летом, когда нас донимают комары, из бутылки можно сделать простую ловушку для комаров.

Из чего ещё (кроме пластиковой бутылки) можно сделать форму для салата Вам расскажут вот в этих видео роликах. Смотрим первое видео.

Источник

Как сделать форму для салата своими руками? Лайфхак для хозяек

Любому салату можно при желании придать красивую форму и в домашних условиях. Какой будет эта форма, зависит от того шаблона, который Вы используете. Согласитесь, всё-таки это разные вещи, один и тот же салат, наваленный на тарелку как попало, или, если он имеет аккуратную и правильную форму. Наверняка, Вы видели нечто подобное в ресторанах. Там, для того, чтобы придать салату правильную форму используют специальные кулинарные формы. Такие формы найти в продаже нелегко. Да, и стоят они дороговато. К тому же, если Вы не будете использовать форму на регулярной основе, то и покупать её, смысла просто нет. Ну, а, если салату Вы всё-таки хотите придать красивую форму, обойтись вполне можно и подручными средствами.

p, blockquote 1,0,0,0,0 —>

Делаем форму для слоёного салата своими руками. Как и из чего её можно сделать?

Как я уже сказал, обойдёмся мы тем, что есть под рукой, то есть прямо сейчас у Вас дома. Вещь простая, но в тоже время весьма универсальная. Так как сделать из неё можно далеко не только форму для салата.

p, blockquote 2,0,0,0,0 —>

Что понадобится?

Ничего сверх естественного – обыкновенная пластиковая бутылка. Именно с её помощью Вы сможете «облагородить» любой салат.

p, blockquote 3,0,1,0,0 —>

Как сделать форму из пластиковой бутылки?

Всё очень просто. Бутылку обрезаем с двух сторон, и получаем пластиковое кольцо. Собственно это и будет наша форма для салата. Какой высоты её делать, решать только Вам. Соответственно, исходя из желаемой высоты салата, Вы и обрезаете бутылку.

p, blockquote 4,0,0,0,0 —>

p, blockquote 5,0,0,0,0 —>

p, blockquote 6,1,0,0,0 —>

Как использовать такую форму?

Ставим наше пластиковое кольцо на тарелку, и слой за слоем укладываем в него салат. При этом, каждый слой нужно будет немного утрамбовать. Когда укладку салата Вы закончите, аккуратно снимите кольцо, стараясь не задеть края салата.

p, blockquote 7,0,0,0,0 —>

В чём плюс такой домашней формы?

Как известно, пластиковые бутылки бывают разные. Большие и маленькие, квадратные и круглые. Так что, если использовать бутылки разной формы и размера, можно «сотворить» очень красивое блюдо. Например, сделать его «двухэтажным». Первый «этаж» будет из широкой пластиковой бутылки, а второй из узкой. Можно сделать салат и порционным, используя соответствующую пластиковую бутылку. Ваши гости, наверняка, оценят такую «ресторанную» подачу, не подозревая, что всё это Вы сделали с помощью обычной пластиковой бутылки.

p, blockquote 8,0,0,0,0 —>

Как я уже сказал, пластиковая бутылка вещь весьма ценная в домашнем хозяйстве. Сделать из неё можно много чего полезного. Что именно, можно почитать вот здесь. Летом, когда нас донимают комары, из бутылки можно сделать простую ловушку для комаров.

p, blockquote 9,0,0,1,0 —>

Из чего ещё (кроме пластиковой бутылки) можно сделать форму для салата Вам расскажут вот в этих видео роликах. Смотрим первое видео.

Источник

Как придать салату нужную форму

Содержание статьи

• Как придать салату нужную форму
• 10 способов подачи салата
• Как придать коже форму
• Как сделать салат в форме сердца

Простые способы

В первую очередь нужно определиться с формой, которую будет иметь салат. Для придания очертаний квадрата или прямоугольника можно воспользоваться коробкой из-под тортика или другой продукции, предварительно вырезав из нее дно. Внутренние стенки коробки аккуратно выстилаются пищевой пленкой или фольгой, после чего самодельная форма устанавливается на блюдо и заполняется салатом. Затем одну сторону формы разрезают острыми ножницами и осторожно снимают ее с салата, который остается только подровнять и украсить по желанию. Для приготовления таких салатов не рекомендуется использовать много заправки или майонеза, поскольку они будут расползаться.

Чтобы придать салату круглую форму и небольшую высоту, можно воспользоваться консервной банкой, банкой из-под консервированной кукурузы/горошка или обычной пластмассовой бутылкой. У выбранной формы нужно обрезать верхнюю часть и дно, оставив середину необходимой высоты, которая потом заполняется салатом. При желании можно отрезать от другой бутылки конусообразный верх, чтобы придать салату форму елки. Салат в форме сердца, звезды или другого нестандартного предмета можно сделать с помощью фольги. Для создания послойного салата следует выкладывать салат на овальное блюдо, перемежая его слои вертикальными перегородками из твердого картона, которые потом осторожно убираются.

Оригинальный способ

Данный способ идеально подойдет для выкладывания салата в форме какого-нибудь животного – например, символа наступающего года. Для его создания понадобится рисунок животного, разделочная доска, легкое плоское блюдо и пищевая пленка. Ингредиенты для такого салата зависят исключительно от рецепта. Для начала нужно распечатать рисунок, перерисовать его на бумагу и вырезать, учитывая размеры рисунка, которые должны помещаться на блюде для салата.

Подготовленное лекало кладут на разделочную доску и накрывают пищевой пленкой, подвернув под доску ее концы. На пленку по контуру рисунка выкладывают салатную массу. Весь салат, оказавшийся вне контура рисунка, аккуратно убирают и накрывают салат плоским блюдом, стараясь не прижимать его слишком сильно – иначе форма салата расползется. Для придания данному салату формы отлично подходит небольшой плоский инструмент наподобие шпателя. Затем салат нужно осторожно и быстро перевернуть блюдом вверх, снять с него доску, пленку и картинку, подправить края и украсить чертами «лица» выбранного животного.

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Музыка

—Рубрики

• Кулинария: закуски — 3 (2)
• (0)
• (0)
• ЛИ.РУ: — оформление дневника (29)
• Актеры,артисты — 5 (34)
• Актеры,артисты(зарубежные) — 4 (45)
• Актёры,артисты — 1 (50)
• Актёры,артисты — 2 (50)
• Актёры,артисты-3 (50)
• Аудиокнига-1 (50)
• Аудиокнига-2 (17)
• Аудиосказки (22)
• Видео: Новая Земля,Арктика (15)
• Видеоклипы — 2 (50)
• Видеоклипы — 3 (50)
• видеоклипы — 4 (50)
• Видеоклипы — 5 (19)
• видеоклипы-1 (50)
• Выпечка : сладкая-1 (51)
• Выпечка : торты,пирожные-1 (50)
• Выпечка : торты,пирожные-2 (4)
• Выпечка без сладости-1 (50)
• Выпечка без сладости-2 (41)
• Выпечка: без выпекания (27)
• Выпечка: советы,рекомендации,тесто (15)
• Выпечка:сладкая-2 (6)
• Выпечка:торты,пирожные-2 (1)
• Вязание-1 (50)
• Вязание-2 (34)
• Диета: лишний вес (49)
• Для себя — советы,поучения,психология — 1 (50)
• Для себя — советы,поучения,психология-3 (32)
• Для себя:опыт и умение (14)
• Для себя:советы психология — 2 (51)
• Достопримечательности-1 (50)
• Достопримечательности-2 (19)
• Достопримечательности: города,страны (15)
• Здоровье (34)
• Здоровье : на заметку-1 (49)
• Здоровье :аккупунктура (18)
• Здоровье: массажи (35)
• Здоровье: волосы (22)
• Здоровье: гимнастика (26)
• Здоровье: головная боль,сосуды (17)
• Здоровье: долголетие,иммунитет (19)
• Здоровье: заболевания (50)
• Здоровье: красота и уход- 1 (47)
• Здоровье: красота и уход- 2 (49)
• Здоровье: лечим себя без лекарств — 2 (10)
• Здоровье: массажи лица,шеи (12)
• Здоровье: на заметку -2 (21)
• Здоровье: опорно-двиг.аппарат (37)
• Здоровье:ГПБС,ОГП,НС,ССС (52)
• Здоровье:зрение (40)
• Здоровье:лечим себя без лекарств (51)
• Здоровье:ОРЗ,грипп,нос,уши,горло (29)
• Здоровье:отвары настои,мази,повязки (25)
• Здоровье:полостьрта,зубы (26)
• Знаки Зодиака (49)
• Знаки Зодиака -2 (9)
• Игры (17)
• Игры: кроссворды,загадки,поговорки (27)
• Интересное — 2 (17)
• Интересное -1 (50)
• Интересное о человеке,родственные связи -1 (51)
• Интересное о человеке,родственные связи -2 (6)
• Интересное: занимательные факты (34)
• Интересное: нумерология (34)
• Интересное: свойства камней (23)
• История: люди — 2 (50)
• История: люди -1 (50)
• История: люди-3 (3)
• Комнатные цветы (33)
• Комнатные цветы:советы по уходу,размножению (30)
• Компьютер -1 (50)
• Компьютер -2 (50)
• Компьютер-3 (45)
• Консервирование-1 (50)
• Консервирование-2 (26)
• Концерты альбомы-3 (1)
• Концерты, альбомы- 1 (49)
• Концерты, альбомы- 2 (49)
• Кулинария — кухни мира и др. (27)
• Кулинария : блюда из птицы -2 (12)
• Кулинария :первые блюда (40)
• Кулинария :рыбные блюда (51)
• Кулинария- овощные блюда (15)
• Кулинария: мясные блюда — 2 (52)
• Кулинария: мясные блюда — 1 (44)
• Кулинария: запеканки (24)
• Кулинария: вареники,пельмени,чебуреки,хачапури (16)
• Кулинария: вторые блюда-1 (50)
• Кулинария: вторые блюда-2 (45)
• Кулинария: котлеты,тефтели,зразы-1 (50)
• Кулинария: рулеты,шаурма (30)
• Кулинария: салаты- 1, (50)
• Кулинария: соусы,специи,заправки (37)
• Кулинария: блины,оладушки (26)
• Кулинария: блюда в мультиварке,ветчиннице (13)
• Кулинария: блюда из печени (22)
• Кулинария: блюда из птицы-1 (50)
• Кулинария: блюда с грибами (5)
• Кулинария: вегетарианство, пост (8)
• Кулинария: десерты,варенья,джемы,напитки (35)
• Кулинария: закуски — 1 (49)
• Кулинария: закуски — 2 (50)
• Кулинария: заливное, буженина,язык,шашлыки (25)
• Кулинария: напитки (33)
• Кулинария: пицца (28)
• Кулинария: салаты-2 (50)
• Кулинария: салаты-3 (19)
• Кулинария: сало (38)
• Кулинария:закуски из лаваша (15)
• Кулинария:котлеты,тефтели,зразы,голубцы-2 (16)
• Кулинария:рыба и морепродукты (34)
• Кулинарные секреты:по приготовлению (44)
• Кухонные секреты:в помощь хозяйкам-1 (50)
• Кухонные секреты:в помощь хозяйкам-2 (12)
• ЛИ.РУ :новичкам — 3 (15)
• ЛИ.РУ: новичкам — 1 (50)
• ЛИ.РУ: новичкам — 2 (54)
• ЛИ.РУшная жизнь (32)
• Мифы ,легенды,мудрость-1 (49)
• Мифы ,легенды,мудрость-2 (4)
• Музыка — 1 (50)
• Музыка — 2 (14)
• Музыка,песни: зарубежье-2 (6)
• Музыка-песни: зарубежье-1 (50)
• Музыкальная открытка (43)
• Мультики-1 (49)
• Мультики: — 2 (49)
• Народная медицина : растения,плоды — 2 (50)
• Народная медицина : рецепты-1 (37)
• Народная медицина :рецепты лечения-1 (33)
• Народная медицина:растения,плоды — 1 (49)
• Народная медицина:растения,плоды-3 (20)
• Народная медицина:чистка органов (38)
• Необъяснимо-загадочное (33)
• О себе -разум. Тесты.Мантры — 1 (48)
• О себе -разум. Тесты.Мантры — 2 (6)
• Огород-1 (50)
• Огород-2 (52)
• Открытки с кодами,анимация,комментики-1 (46)
• Пение:романсы (35)
• Песни — 4 (50)
• Песни -7 (33)
• Песни- 3 (50)
• Песни-1 (50)
• Песни-2 (50)
• Песни-5 (50)
• Песни-6 (50)
• Песни: шансон-1 (50)
• Песни: шансон-2 (50)
• Песни: шансон-3 (50)
• Песни: шансон-4 (29)
• Плейкасты (19)
• Подарки,поздравлялки для друзей (52)
• Подарки,поздравлялки для друзей-2 (5)
• Поделки — 2 (12)
• Поделки : плетение из газет-1 (51)
• Поделки : плетение из газет-2 (14)
• Поделки-1 (50)
• Поделки:бисероплетение,вязание из пакетов (36)
• Поделки:из пластик.бутылок (43)
• Подсказки: детям и родителям (8)
• Полезные советы- 2 (10)
• Полезные советы-1 (46)
• Польза- вред продуктов (40)
• Православие (47)
• Праздники (27)
• Праздники религиозные -2 (4)
• Праздники: религиозные (46)
• Праздники:репигиозные — ролики (12)
• Приметы, поверья,заговоры-1 (48)
• Приметы, поверья,заговоры-2 (13)
• Природа и живность мира -3 (10)
• Природа и живность мира-1 (50)
• Природа и живность мира-2 (53)
• Притчи — 3 (50)
• Притчи — 5 (31)
• Притчи-1 (50)
• Притчи-2 (50)
• Притчи-4 (50)
• Разное (8)
• Рамочки (37)
• Религия: ,молитвы,песнопения-1 (50)
• Религия: ,молитвы,песнопения-2 (45)
• Религия: лики святых (15)
• Религия:храмы,монастыри,часовни ,соборы (43)
• Ритуалы,обычаи (27)
• Рукоделие-1 (50)
• Рукоделие-2 (10)
• Сад (38)
• Сад :советы садовнику — 1 (50)
• Сад: cоветы садовнику — 2 (11)
• Сад:декор (38)
• Сайты-1 (50)
• Сайты-2 (36)
• Сериалы (30)
• Сказки (33)
• Смайлики,надписи,фото (22)
• СОВЕТЫ ДЛЯ ДОМА (41)
• Советы хозяйкам -1 (50)
• Советы хозяйкам -2 (10)
• Соление,маринование,копчение — рыба-1 (41)
• Соления, засолка (40)
• Соления, засолка — грибы (13)
• Спектакли,оперетты (20)
• Стихи — 2 (50)
• Стихи — 3 (50)
• Стихи — 1 (49)
• Стихи — 4 (50)
• Стихи — 6 (54)
• Стихи -5 (46)
• Стихи с музыкой — 3 (34)
• Стихи с музыкой-1 (50)
• Стихи с музыкой-2 (50)
• Схемы, рамки, фоны (45)
• Учёба-1 (49)
• Учёба-2 (25)
• Учёба: библиотека (19)
• Фильмы (91)
• Фильмы — 2 (49)
• Фильмы — 4 (50)
• Фильмы -5 (31)
• Фильмы-3 (49)
• Флешки- бродилки,плееры (29)
• Фотошоп -1 (49)
• Фотошоп -2 (6)
• Художники,натюрморты,живопись- 1 (50)
• Художники,натюрморты,живопись-2 (9)
• Цветы,букеты (30)
• Целительное фото,музыка,стихи (49)
• ЦИТАТЫ,ВЫСКАЗЫВАНИЯ- в картинках (37)
• Цитаты,мысли,высказывания — 1 (50)
• Цитаты,мысли,высказывания — 2 (10)
• Шитье -2 (2)
• Шитьё -1 (50)
• Энциклопедии, словари (46)
• Энциклопедия :лекарственные растения (45)
• Энциклопедия :фрукты (20)
• Энциклопедия: всё обо всём -1 (50)
• Энциклопедия: всё обо всём -2 (26)
• Энциклопедия: награды,банкноты,оружие (41)
• Это нужно знать (41)
• Это нужно знать :тайны имён (14)
• Юмор -1 (50)
• Юмор -2 (13)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

Идеи формочек для салата своими руками. Рецепт салата «Сердце»

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 21:07 + в цитатник

Идеи формочек для салата своими руками. Рецепт салата «Сердце»

Сейчас стало очень модным подавать салаты, как например этот, строгой красивой формы. Это выглядит эстетично и аппетитно. Я люблю делать салаты порционно и для этого вырезала из пластиковой бутылки сервировочные кольца. Предлагаю и вам сделать простую и нехитрую формочку из пластиковой бутылки.

1-ый способ: Отрезаем часть бутылки длинной 5-6 см.

2-ой способ: Вырезаем из пластиковой бутылки две полосы (режем вдоль бутылки). Соединим две полосы вместе и края соединим степлером, а другой край пластинок нужно вывернуть и соединить так же другой край степлером. Или вырежьте из бутылки кружок высотой 7-10см и согните его в форме сердца и формочка готова к употреблению.
Прекрасно подойдёт для украшения блюда ко Дню Влюблённых или любого другого торжества.

Салат слоеный с ананасом и курицей «Сердце».

Ингредиенты для салата:
• ананасы (можно и консервированные, и свежие)— 450 грамм
• куриное филе — 300 грамм
• картофель — 3 шт.
• яйцо — 4 шт.
• яблоко зеленое— 1 шт.
• орехи грецкие (можно фисташки) — 65 грамм
• лук — 1 шт.
• помидор — 3 шт.
Для заправки:
• соль
• свежесмолотый перец
• майонез

Так как салат готовится слоями, то каждый слой нужно смазывать майонезом. Делать это в маленькой форме не так уж и удобно. Поэтому лучше будет подготовить, то есть порезать продукты, сложить в отдельные миски, добавить майонез, а также по вкусу посолить и поперчить. Во-первых, и укладывать такой слой намного удобнее. Во-вторых, не нужно бояться, что какой-то слой недостаточно пропитается. В-третьих, можно попробовать на соль и перец перед тем, как выкладывать. Куриное филе отварить. Когда остынет нарезать кусочками, желательно маленькими, большие не удобно будет вкладывать в форму. Сложить в мисочку, добавить майонез, посолить и перемешать.

Картофель, сваренный в кожуре, после того как остыл, почистить и нарезать такими же кусочками (можно крупно натереть). Сложить в другую мисочку, добавить майонез, поперчить, посолить, перемешать.

Ананас, если консервированный, откинуть на дуршлаг. Нарезать на кусочки. Добавлять майонез не нужно.
Яйца, сваренные вкрутую, как остынут, почистить. Можно их размять вилкой или нарезать мелко. Добавить майонез, перемешать.
Лук порезать очень мелко, сложить в мисочку и налить кипятка, чтобы вышла горечь. Буквально через пару минут слить. Смешать с майонезом, подсолить при необходимости.
Яблоко очистить от косточек и кожуры, натереть крупно.
Помидоры помыть и обсушить. Разрезать пополам, убрать внутренности, оставив лишь стенки, которые порезать очень мелко. С майонезом не смешивать.
Ядра орехов измельчить. Можно мелко порезать ножом или воспользоваться блендером. только не превратите их в муку, они должны быть небольшими кусочками.
После того, как все продукты подготовили, можно «собирать» наше сердце. Ставим формочку на плоскую тарелку. Нижний слой — картофель. Равномерно и аккуратно распределяем. Особое внимание уделяйте области возле стенок, там должно быть все заполнено, иначе не получится красивый вид салата.
Второй слой — курица.
Третий слой — ананасы.
Четвертый — орехи. салат слоеный с ананасом и курицей.
Пятый — яблоки. салат слоеный с ананасом и курицей.
Шестой — лук. салат слоеный с ананасом и курицей.
Седьмой — яйца. салат слоеный с ананасом и курицей.
Последний — помидоры. салат слоеный с ананасом и курицей.
Теперь можно снять формочку. Только делайте это очень медленно и аккуратно, чтобы не повредить салат. Украсьте контур майонезом, выдавливая через маленькое отверстие, если майонез в мягкой упаковке. Или сделайте конвертик из бумаги. Салат слоеный с ананасом и курицей «Сердце» готов.

Оригинал салата: chudopredki.ru

Думаю теперь вы сможете реализовать все ваши мечты по красивому украшению блюд.

Источник