Как красиво представить салат

Как прикольно представить салат на конкурсе??

В плане оригинального оформления — попробуйте его оформить тортом. К примеру, фрукты все выложить «коржом», тертым сыром сверху притрусить, креветками и фигурками из яиц украсить, а сверху еще и свечки поставить.

Или такая же конструкция украшена не свечками, а пальмочками из зелени — типа остров.

Можно что-то вроде раковины сделать (например, из большого яблока) , все компоненты внутрь сложить, а одну целую креветку положить, чтобы выглядывала из раковины.

Можно сопроводить текстом про тропические берега, приплыв от которых креветки захватили с собой диво-фрукты, а по дороге проплывали мимо фермы. Там наши курочки дали им по яичку, а корова Машка поделилась свежим сыром.

Можно любой нравящийся детский стишок переделать. К примеру:
Мы придумали салат,
Кто увидит — будет рад,
Кто попробует — герой,
Угощайся, дорогой!

Вот загадка для гурмана —
Посмотри: на дне стакана
Фрукты, сверху яйца с сыром,
И креветок нежных спины.
Наше сверху вдохновенье,
Ваша радость непременно,
Сказочный состав и вкус.
На ваш суд — салат «Индус» (или «Без чувств» или еще как-нибудь)

Морковь с горохом по-немецки

Для рецепта вам потребуется:

морковь — 600г
сливочное масло — 1 ст. л.
ветчина — 100г
зеленый лук — 1 пучок
петрушка, укроп — по вкусу
молотый горох — по вкусу
мучная поджарка — 1 ст. л.
сахар — 1 ч. л.
гренки.

Моркови нарезать кусочками и сварить.

Взять молотого гороха, положить в отдельную кастрюльку, положить ложку масла, ветчину, пучок зелёного лука, петрушки и укропа, налить воды. Варить около 1 часа до мягкости. Прибавить ложку мучной поджарки, вынуть пучки зелени, вскипятить, добавить немного сахара-песка.

Выложить морковь и горох с ветчиной в глубокое блюдо, обложить гренками.

Источник

Презентация осенних салатов

Евгения Булычева
Презентация осенних салатов

В рамках оздоровительного клуба для педагогов «Я у себя одна!» было организовано осеннее кафе, где прошла презентация овощных и фруктовых салатов.

Воспитатели каждой группы и педагоги-специалисты готовили и представляли салаты, приготовленные своими руками.

Салат «Арбузная долька»

Рецепт позаимствован в блоге клуба ВКУСНЯШКА у Елены Халиковой.

1шт. сладкий болгарский перец (красного цвета)

1) Обычный крабовый салат (консервиров. кукуруза, крабовое мясо, яйцо, майонез) .

2) Формируем на тарелке в форме дольки.

3) маскируем под «арбузную дольку».

4) выкладываем порезаный кусочками перец (мякоть арбуза) .

5) края «арбуза» закрываем порезаным кусочками огурец.

6) укладываем маслины — «семечки».

Салат «Венеция»

• 400 г куриной грудки

• 300 г шампиньонов

• 200 г чернослива

• майонез для заправки

Отвариваем предварительно куриную грудку, яйца и картофель. Заливаем чернослив кипящей водой на четверть часа. Грибы жарим на растительном масле.

В разъемную форму выкладываем по слоям, первым слоем порезанный средними кусочками чернослив.

Далее следующий слой отварную куриную грудку, порезанную кусочками. промазываем слоем майонеза.

Далее картофель, нарезанный кубиками. Слой майонеза.

Затем слой жареных шампиньонов. После слоя грибов слоя майонеза не должно быть.

Далее слой тертых яиц на мелкой терке. Слой майонеза.

Следующий слой — сыр, натертый на крупной терке.

Наверх венецианского салата натираем огурец на средней терке или нарезаем тонкими кольцами. Украшаем салат пчёлками из оливок и маслин.

Салат «Подсолнух»

Измельченные грецкие орехи

5 вареных яиц (белки)

Верх салата украшается тертым желтком, оливками и чипсами.

Салат «Осенний»

Копченая колбаса (по желанию)

Всё режется соломкой и заправляется маслом или майонезом (по своему усмотрению).

Салат «Фруктовый коктейль»

Всё порезать кубиками, заправлять йогуртом или мороженым. Украсить дольками мандарина, кружочками лимона, апельсина, виноградинками.

Салат «Осенняя фантазия»

Морковь болгарский перец

Растительное масло без запаха

Украсить по своему усмотрению.

Салат с капустой, яблоками и апельсинами

300 гр свежей капусты

2 небольшие морковки

4-5 ст. л. растительного масла

Капусту нарезать соломкой, апельсин почистить, мякоть порезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, яблоки порезать соломкой. Заправка – растительное масло и сок половины лимона. Всё хорошо перемешать, посолить, заправить.

Авторитетное жюри в составе поваров и старшей медицинской сестры детского сада оценивало качество приготовления, эстетичность оформления и полезность представленного блюда.

Члены жюри оказались в затруднительном положении. Выбрать победителя оказалось просто невозможно, так как все до одной конкурсные работы отвечали всем необходимым требованиям. Поэтому было вынесено решение – сегодня нет победителей и побеждённых. Ведь главная цель достигнута — педагоги поделились друг с другом своим кулинарным опытом.

А закончился конкурс совместной дегустацией салатов.

На наш взгляд, подобные мероприятия как никогда сближают всех членов педагогического коллектива, помогают избавиться от эмоционального напряжения и получить положительный заряд на дальнейший рабочий период.

И вы попробуйте! Приятного аппетита!

Ням-нямки для малышей. В преддверии праздники Дня МАТЕРИ в детском саду прошел замечательный конкурс, где соревновались мамы своими кулинарными изысками. Это всех.

Презентация мастер-класса «Осенние листья и грибы, выполненные в технике «торцевание на бумаге». Презентация мастер — класса включает в себя поэтапное словесно-наглядное объяснение изготовления грибов и осенних листьев в технике «торцевание.

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• Тематические игры (83)
• Игры-уложения (44)
• Игры с твердой формой (37)
• Стих на заказ (27)
• Сюжетные игры (27)
• Жизнь сообщества (26)
• Игры на звучание (12)
• Страницы поэтов (11)
• Самовар (9)
• Игры-разночтения (8)
• Стих-конкурс (4)
• Угадайка (1)

—Подписка по e-mail

—Поиск по дневнику

—Интересы

—Постоянные читатели

—Статистика

КОНКУРС! Стих с рецептом.

Немойберег все записи автора Джек_Сидоров, а точнее его жена Валентина, устраивает конкурс.

Задание конкурса: нужно написать стихотворение, которое содержит в себе кулинарный рецепт. Тема стихотворения и форма свободная. Стихи без рифмы не принимаются.

Время конкурса: до конца марта. 1 апреля в 0 часов 1 минуту будут подведены итоги.

Призы: книги с кулинарными изысками. Награждаются первое, второе и третье место. Награждаются стихи, а не поэты, поэтому каждый может участвовать много раз.

Первое место	Второе место	Третье место

Рубрики:

Игры-уложения Стих-конкурс

Метки: стихи поэзия творчество конкурс конкурс стихов русская поэзия современная русская поэзия поэтический конкурс стих на конкурс рецепт в стихах

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

• 1 Запись понравилась
• 1 Процитировали
• 0 Сохранили
  • 1Добавить в цитатник
  • 0Сохранить в ссылки

  
  

  Можно грустный? Если приправить салатик горем, то вот что получится:

  Я глотал салатик со слезами –
  Не было приправы поострей:
  Тихими, прощальными словами
  Отдавал в салате сельдерей,
  Запахом зловонным, похоронным
  Пах чеснок и чувствовалась кровь
  На зубах: я как приговоренный
  Громко грыз хрустящую морковь.
  Смачные, тугие помидоры,
  Склизко расползаясь на зубах,
  Отдавали горечью и горем,
  Я, казалось, чувствовал их страх.
  И загадочен, как письмецо в конверте,
  От огурчиков тянулся запах смерти.

  Мы, мужики, на многое способны.
  К примеру, маслом смазать хлеб, и в рот!
  А что, так время коротать удобно,
  Пока жена с работы не придет.

  Да мы и торт осилить можем сами,
  Не то что сделать бутерброд с тоски,
  Но чтоб лежать спокойно на диване,
  Не сознавайтесь в этом, мужики!

  Рецепт обычного кошмара
  Несложен. И могу сказать,
  Что, если правильно смешать,
  Не будет пены и нагара.

  Кусочек ревности, разлука,
  И безответности щепоть,
  Всё тщательно перемолоть,
  Добавив ожиданья мУку.

  Две ложки подлости, измена,
  Стакан мечты, сомненья, боль,
  Растерянность (по вкусу соль),
  Бесперспективность перемены.

  Страх, безнадёга, безысходность,
  Мороз тоски, любви пожар.
  Отведайте-ка мой кошмар,
  Мне не мешает больше скромность.

  Договоримся априори
  Готовить радостно, с любовью.
  Мы назовём десерт «Желанье»
  И так, все замерли, вниманье:

  Кладём кусочки ананасы,
  Банана, мандарина сразу,
  А сверху шарики пломбира,
  Фигурки разные зефира.
  Ну и куда ж без украшенья:
  Взбиваем сливки – вот решенье.
  Сироп лимонный мы берём –
  Тихонько, аккуратно льём.

  И вот десерт уже готов
  «Желанье» есть без докторов
  И вот, с любовью, с ананасом –
  Желанья исполняем разом!

  Мой любимый рецепт!
  Пусть его прост секрет:
  Пирог яблочный,
  Самый загадочный.

  Хочу его вам поведать:
  Главное-побольше яблок нарезать!
  Протвень маслом смазать и манкой посыпать,
  Яблоки сверху с горкой насыпать.

  Тесто: Стакан муки, стакан песка,
  И два яйца,- Победа близка!
  Взбить миксером, на протвень лить,
  А после в духовку положить.
  Печь на самом слабом режиме,
  Два часа спустя снять- ждать пока остынет!

  Вот и готов наш пирог,
  Подведем итог:
  2 кг яблок,
  200гр песка,
  200гр муки,
  и 2 яйца!

  Берем кусок свининки – и в воду, и на газ.
  Щепотку соли сыпем – берем ее «на глаз».
  Пока вода в кастрюле не закипела, мы
  Кладем лучок с морковкой на дно сковороды.

  Порезано все мелко, и жарится пока,
  Мы достаем свеколку и трем ее туда.
  Когда вода в кастрюльке кипит всего сильней,
  Все то, что в сковородке, мы добавляем к ней.

  А перед тем, как выключить борщок наш ароматный,
  Кладем петрушку и укроп – и будет дух приятней!

  Селедка под шубой.

  Селедка вольготно легла на Ваш стол –
  Ах, запах дразнящий! Ах, славный засол!
  Мы косточки вынем, разрежем кусками,
  И выкинем шкурку ее с потрохами.

  Засол если крепок – зальем молоком,
  И свеклу в кастрюлю кладем целиком.
  И варим картошку, да лучше в мундире,
  Ведь именно так наши предки варили!

  А дальше – кладем слой за слоем на блюдо
  (Широкой пусть будет для «шубы» посуда)
  Картошку, сначала размяв ее нежно
  (мундир очищаем с картошки, конечно)!

  Селедку затем, на нее свеклу трем,
  И это все луком засыпем потом.
  А чтоб каждый слой наш с другого не слез,
  На каждый мы мажем густой майонез.

  И сверху вареных три крошим яйца,
  Чтоб «шуба» пушистой и теплой была!

  Мы картофелины варим
  В подсоленной чуть воде,
  Мы сперва их очищаем,
  Мясо варим на плите.

  Огурец берем соленый,
  Огурец берем мы свежий –
  С ним наш «Оливье» салатик
  Будет вкусный, будет нежный!

  Варим три яйца вкрутую,
  Вынимаем, остужаем,
  И горошком сладким, нежным,
  Тут же банку открываем.

  И когда мы все сварили
  И когда все остудили,
  Режем кубиками, крошка,
  Под размер всегда горошка.

  Кто-то любит кинуть в блюдо
  То вареную морковь,
  То добавить даже лука –
  Я к такому не готов!

  Майонез в салат добавим,
  Размешаем – вкуснота!
  Сверху зеленью украсим –
  Витамины, красота.

  Закатаем рукава,
  О еде наши слова
  Чтоб не брала нас тоска
  Приготовим, господа!

  Фруктов парочку возьмем
  И на нож их натыкнем.
  А потом возьмем еще других,
  Люди, главное не золотых.

  Положили их на доску,
  Главное чтоб не из воску.
  Взяли нож побольше в руки,
  Чтобы небыло с ним муки.

  Фрукты мелко мы порежем,
  Только пальци не разрежем.
  И до них добавим йогурт,
  Чтобы был салат наш легок.

  Вот салат почти готов,
  Что еще к нему? — любовь.
  Без нее салат никак не сладок
  Сколько не ложи туда ты яблок.

  Вот и все, готов салат
  Небольшой к нему трактат.
  Все к столу, готов десерт
  Вместе с ним любви секрет!

  С любовью Оксана.

  Поскольку давно уже стихов не появляется, а время на исходе и ждать до 0-01 не имеет смысла, мне кажется, пора закрывать конкурс и объявлять победителей.

  Выбор стихов (ну и их авторов тоже) у меня, конечно же, субъективный, но ничего не поделаешь. Мне почему-то думается, я с моим выбором не ошиблась.

  ПЕРВОЕ МЕСТО: Наташа Малюткина. За любовь к разнообразию.

  ВТОРОЕ МЕСТО: Ваня Васильев. За красивый и вкусный салатик.

  ТРЕТЬЕ МЕСТО: Вика Беляева. За десерт «Желанье».

  Рецепты стихов, кошмаров и всего прочего, может, и хорошо написаны, и я оценила их юмор и талант, но, кажется, что книжки с приземленными рецептами и всяческими кулинарностями этим поэтам не так уж и нужны 🙂

  В общем, у оставшихся без приза прошу прощения. Конкурс — всегда такое занятие, где призов на всех не хватает 🙂

  Всем участникам большое спасибо за проявленное внимание к конкурсу и старание. Призы муж отдал модератору со странным именем Немойберег. Победители, обращайтесь к нему.

  с уважением ко всем,
  Валентина

  Источник

  Читайте также:  Салат слойка с огурцами