Как готовить греческий салат с соевым соусом

Греческий салат с соевым соусом

Фотография готового блюда греческого салата с соевым соусом

• Время приготовления: 20 мин
• Порций: 3
• Калорий: 104 ккал
• Кухня: Домашняя
• Рецепт: Простой
• Вегетарианство: Диетические рецепты
• Повод: На обед, На ужин, На полдник, Полезный обед

Если нравится готовить греческий салат посмотрите рецепт греческого салата на зиму. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Соевый соус — один из базовых продуктов азиатской кухни, а греческий салат, разумеется, относится к европейской. Но однажды у меня на кухне закончилась соль. Так я узнала, как приготовить греческий салат с соевым соусом!:)

Готовим греческий салат с соевым соусом

Ингредиенты на три порции

• Фета — 250 г
• Помидоры — 5-6 шт.
• Огурцы — 2-3 шт.
• Перец сладкий — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Маслины — 20-25 шт.
• Лимон — 0,5 шт.
• Свежая зелень — По вкусу
• Перец черный молотый — По вкусу
• Орегано сушеный — По вкусу
• Масло оливковое — 5-6 ст.л.
• Соевый соус — 1-3 ст.л.

Шаги приготовления

Огурцы вымыть, обсушить, нарезать довольно крупными кусочками.

Также поступить с помидорами.

Перец очистить от семян и тоже нарезать — я люблю квадратиками;).

Лук нашинковать кольцами либо полукольцами. Если он слишком горький — обдайте его кипятком.

Извлечь косточки из маслин.

Выдавить сок из половинки лимона.

И смешать его с соевым соусом, маслом, перцем и орегано.

Зелень измельчить острым ножом.

Сложить все ингредиенты в салатник, полить заправкой и перемешать. Подавать на стол сразу.

К счастью, у меня был хороший соевый соус — из тех, что производят по традиционной рецептуре. Именно такой соус содержит множество минеральных элементов, витаминов и аминокислот. Не зря он является основой азиатской кухни — в частности, соевый соус очень популярен в Японии, а жители этой страны известны своим здоровьем и изрядной продолжительностью жизни. За счет присутствия производных натуральной глутаминовой кислоты соевый соус обладает свойством подчеркивать вкус блюд и яркую индивидуальность их ингредиентов. Именно поэтому я считаю, что рецепт приготовления греческого салата с соевым соусом вполне достоин вашего внимания. Надеюсь, он вам понравится.

Недавно пробовала греческий салат. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Музыка

—Метки

—Рубрики

• Афоризмы,мысли (770)
• Библиотеки (110)
• Бисер.Украшения. (83)
• Видео (44)
• Возраст не помеха (2)
• Вокруг света (235)
• Вокруг света — Абхазия (50)
• Вокруг света — Англия,Ирландия,Шотландия (189)
• Вокруг света — Германия (48)
• Вокруг света — Греция,Кипр (65)
• Вокруг света — Европа (174)
• Вокруг света — Египет,Израиль,Турция (160)
• Вокруг света — Индия,Китай,Япония,Тайланд (105)
• Вокруг света — Италия (269)
• Вокруг света — Прибалтика,Скандинавия (7)
• Вокруг света — Россия (616)
• Вокруг света — Россия.Москва и Подмосковье. (1773)
• Вокруг света — Россия.Питер и пригороды (647)
• Вокруг света — США,Канада.Американский континент (70)
• Вокруг света — Украина (108)
• Вокруг света — Франция (256)
• Выпечка — не сладкая (432)
• Выпечка — без выпечки (59)
• Выпечка — бисквит,пудинг (60)
• Выпечка — булочки,слойки,плюшки,вафли (223)
• Выпечка — в лаваше (134)
• Выпечка — кексы,маффины,капкейки (392)
• Выпечка — корзиночки,тарталетки (102)
• Выпечка — лепёшки,хачапури,чебуреки,беляши (181)
• Выпечка — манник (56)
• Выпечка — печенье,бублики,рогалики (408)
• Выпечка — пироги (134)
• Выпечка — пироги с абрикосами,персиками,бананами (72)
• Выпечка — пироги с ананасом,апельсином,лимоном (32)
• Выпечка — пироги с виноградом,сливой,смородиной (52)
• Выпечка — пироги с вишней,черешней. (137)
• Выпечка — пироги с клубникой (34)
• Выпечка — пироги с яблоками,грушами (462)
• Выпечка — пирожки (57)
• Выпечка — пирожное (54)
• Выпечка — пицца (135)
• Выпечка — пляцок. (6)
• Выпечка — пончики,хворост (161)
• Выпечка — профитроли,эклеры (43)
• Выпечка — рулеты сладкие (29)
• Выпечка — с творогом (58)
• Выпечка — с шоколадом,сгущёнкой,вареньем (90)
• Выпечка — тесто,глазурь,крем,секреты выпечки (182)
• Выпечка — торты (166)
• Выпечка — штрудель,медовик,наполеон (92)
• Вышивка (363)
• Вышивка — алфавит,часы (44)
• Вышивка — бискорню,маятники,игольницы (67)
• Вышивка — мережки,хардангер.барджелло (86)
• Вязание для не модельных (37)
• Вязание и ткань (56)
• Вязание крючком — филейное — занавески,подушки,по (24)
• Вязание крючком — филейное — кайма (64)
• Вязание крючком — филейное вязание (147)
• Вязание крючком — абажуры,чехлы (17)
• Вязание крючком — ананасы (38)
• Вязание крючком — ангелы,бабочки,сердечки (95)
• Вязание крючком — безотрывное вязание (33)
• Вязание крючком — болеро,топы,блузы,жилеты (287)
• Вязание крючком — броши,бусы,украшения (56)
• Вязание крючком — брюгское кружево (80)
• Вязание крючком — веера,зонтики,пакетницы,чехлы дл (97)
• Вязание крючком — вытачки,воротники,карманы,кокетк (52)
• Вязание крючком — жакеты,кардиганы,пальто (119)
• Вязание крючком — игольницы,корзиночки,шкатулочки (63)
• Вязание крючком — игрушки,шарики,снежинки,яйца (112)
• Вязание крючком — кайма,кружево,углы (207)
• Вязание крючком — косметички,органайзеры,сумочки (55)
• Вязание крючком — костюмы, платья,сарафаны (101)
• Вязание крючком — ленточное кружево (26)
• Вязание крючком — мотивы,узоры (558)
• Вязание крючком — накидки,пончо,шали (87)
• Вязание крючком — покрывало,подушки,коврики,сидушк (82)
• Вязание крючком — прихватки,подстаканники,цветы (135)
• Вязание крючком — пуловеры,туники (287)
• Вязание крючком — салфетки,скатерти (186)
• Вязание крючком — сарафаны,платья,костюмы (110)
• Вязание крючком — секреты вязания,соединение,схемы (192)
• Вязание крючком — тунисское вязание (43)
• Вязание крючком — филейное — салфетки,скатерти (63)
• Вязание крючком — филейное — топы,туники,костюмы,с (82)
• Вязание крючком — шляпы,шапки,шарфы,митенки,варежк (130)
• Вязание крючком — юбки (95)
• Вязание спицами — болеро,пуловеры,топы,туники (71)
• Вязание спицами — жакеты,кардиганы,пальто (82)
• Вязание спицами — платья,сарафаны,юбки (17)
• Вязание спицами — пончо,палантины,накидки,шарфы,ша (66)
• Вязание спицами-узоры,секреты вязания (386)
• Декор предметов,подарков (90)
• Декупаж (67)
• Дети.Вязание — варежки,шапки,шарфы (26)
• Дети.Вязание — комплекты (11)
• Дети.Вязание — кофточки,юбочки (20)
• Дети.Вязание — пинетки (22)
• Дети.Вязание — платья,сарафаны (75)
• Дети.Вязание — пледы,конверты (34)
• Дети.Вязание. (18)
• Дети.Питание. (54)
• Дети.Развитие. (118)
• Для дневника,для компа (166)
• Женщины в истории (415)
• ЖЗЛ (95)
• Журнал — Burda,Вязание крючком (195)
• Журнал — Дуплет (110)
• Журнал — Сабрина,Сандра,Диана (100)
• Журнал — Салфетки,Ondori,Crochet (60)
• Журнал — Формула рукоделия,Валя-Валентина (30)
• Журнал — Чудесный крючок (89)
• Журнал-вышиваю крестиком (36)
• Журнал-Золушка,Лена (11)
• Журналы и книги (88)
• Журналы и книги по кулинарии.Школа гастронома. (305)
• Здоровье — гимнастика для суставов (170)
• Здоровье — гимнастика для фигуры (91)
• Здоровье — рецепты (80)
• Здоровье.Питание (21)
• Здоровье.Травы (3)
• Здоровье.Уход за собой.Волосы. (63)
• Игрушки (112)
• Игрушки — зайцы (68)
• Игрушки — кошки и собаки (55)
• Игрушки — куклы,тильды (106)
• Игрушки — мишки и мышки (67)
• Игрушки — секреты производства (26)
• Игрушки — символ года (41)
• Игры,флешки (64)
• Интерьер.Ремонт.Дизайн (153)
• Искусство.Антиквариат (63)
• Искусство.Балет и опера. (223)
• Искусство.Есенин Сергей,Дункан Айседора. (88)
• Искусство.Живопись.Скульптура (257)
• Искусство.Литература.Биографии. (195)
• Искусство.Мода. (164)
• Искусство.Музыка (382)
• Искусство.Музыка. Михайлов.Домогаров.Пелагея. (68)
• Искусство.Музыка.Гитара.Джаз.Саксофон. (146)
• Искусство.Музыка.Елена Ваенга (41)
• Искусство.Музыка.Романс.Блюз.Танго. (557)
• Искусство.Мультики. (3)
• Искусство.Поэзия (661)
• Искусство.Пушкин А.С. (259)
• Искусство.Ремёсла и народные промыслы. (121)
• Искусство.Стекло,фарфор (130)
• Искусство.Театр и кино (196)
• Искусство.Чтобы помнили (471)
• Искусство.Ювелирное — Фаберже (139)
• Искусство.Ювелирное,камни,минералы (342)
• История (25)
• История вещей,названий,выражений (324)
• История России (1069)
• История России — династии (211)
• История России — Декабристы и их жёны (242)
• История России — Романовы (436)
• История России до Романовых (327)
• История России.Славой предков горжусь (379)
• Календарь (426)
• Коробочки и шкатулочки (72)
• декорированые (23)
• шитые (17)
• Кулинария. Вареники,пельмени,манты. (86)
• Кулинария. Народов мира (1)
• Кулинария.Блины.Оладьи.Панкейки. (272)
• Кулинария.Блюда в горшочках. (130)
• Кулинария.Грибы. (120)
• Кулинария.Десерты (530)
• Кулинария.Десерты — мороженое,сорбет,гранита (386)
• Кулинария.Десерты — тирамису и панна котта (111)
• Кулинария.Детям. (3)
• Кулинария.Дж Оливер,Гор Рамзи (65)
• Кулинария.Заготовки (382)
• Кулинария.Закуски — канапе,бутерброды (290)
• Кулинария.Капуста. (139)
• Кулинария.Картофель (804)
• Кулинария.Кофе и чай. (262)
• Кулинария.Курица.Индейка.Гусь. (993)
• Кулинария.Масло,молочные продукты,яйца (258)
• Кулинария.Мясо,котлеты,тефтели. (388)
• Кулинария.Напитки (242)
• Кулинария.Овощи. (793)
• Кулинария.Паста. (214)
• Кулинария.Первые блюда — супы-пюре (154)
• Кулинария.Первые блюда холодные (62)
• Кулинария.Первые блюда. (381)
• Кулинария.Пикник.Барбекю.Шашлык. (74)
• Кулинария.Пряности и травы,специи (194)
• Кулинария.Рис.Крупы. (87)
• Кулинария.Рыба и морепродукты. (446)
• Кулинария.Салаты (1318)
• Кулинария.Секреты,замена продуктов (167)
• Кулинария.Смузи (421)
• Кулинария.Соусы,заправки,кляр,уксус. (811)
• Кулинария.Сталик Ханкишиев. (43)
• Кулинария.Сыр и вино. (104)
• Кулинария.Фрукты.Ягоды. (161)
• Кулинарный словарь (28)
• Легенды и мифы.Библия.Древние Греция и Рим (325)
• Магия.Приметы (248)
• Монастыри,соборы,церкви мира (69)
• Монастыри,соборы,церкви Москвы и Подмосковья (219)
• Монастыри,соборы,церкви России (136)
• О кошках (107)
• Огород на балконе.Цветы (94)
• Пасха (101)
• куличи,пасха,яйца (54)
• Рукоделие,украшения (47)
• Православие (301)
• иконы (83)
• молитвы (21)
• праздники (34)
• святые,святители,мученики (76)
• Православие — посты,постная кухня (51)
• второе (3)
• выпечка (14)
• салаты (6)
• супы (5)
• Приборы.Аэрогриль (41)
• Приборы.Блендер. (21)
• Приборы.Микроволновка.Мультиварка (489)
• Приборы.Пароварка (32)
• Приборы.Хлебопечка.Хлеб (166)
• Пригодится (54)
• Притчи (146)
• Секреты (13)
• Секреты — ношения платков,хранения (110)
• Секреты — уборка,стирка,пятна (167)
• Секреты сервировки и этикета. (107)
• Учим математику (36)
• Учим язык английский (400)
• Учим язык итальянский (18)
• Учим язык русский (178)
• Фоны и схемы (23)
• Фото (87)
• Фото — архитектура (31)
• Фото — еда,продукты (33)
• Фото — заброшенные города (12)
• Фото — зверьё моё (511)
• Фото — пейзажи (41)
• Фото -цветы (92)
• Фотошоп (27)
• Хочу (28)
• Шитьё (212)
• сарафаны,туники,платья,юбки (50)
• чехлы,для хранения (36)
• швы,секреты,пуговицы (74)
• шторы (17)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

Греческий салат с соевым соусом

Воскресенье, 27 Июня 2021 г. 20:27 + в цитатник

Греческий салат — овощной салат, главным ингредиентом которого является сыр фета. Одна из основных особенностей этого блюда заключается в том, что овощи для него не измельчаются, а нарезаются крупными кусочками. Греческий салат с заправкой с добавлением соевого соуса получается в меру пикантным и ароматным. Блюдо прекрасно подходит для жаркого времени года.

Ингредиенты:

• Огурец — 100 г
• Болгарский перец — 150 г
• Помидор — 80 г
• Маслины без косточки — 50 г
• Репчатый лук — 80 г
• Сыр фета — 140 г
• Белый хлеб — 70 г
• Соль — по вкусу
• Черный перец молотый — по вкусу
• Растительное масло — 20 мл
• Соевый соус — 20 мл
• Прованские травы — по вкусу
• Руккола — 50 г

Приготовление:

1. Помойте овощи и зелень, очистите репчатый лук, подготовьте рабочую поверхность.

2. Нарежьте кубиками огурец. Нарежьте болгарский перец. Нарежьте помидоры. Нарежьте кольцами репчатый лук. Совет: если вы хотите, чтобы лук был не слишком острым, ошпарьте его кипятком.

3. Нарежьте сыр фета кубиками.

4. Смешайте соевый соус, растительное масло и прованские травы для заправки.

5. Переложите рукколу, маслины, нарезанные овощи и сыр фета в глубокую миску.

6. Влейте заправку, добавьте соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте. Разложите салат по порционным тарелкам и подавайте на стол.

Источник