Готовим с натальей калининой салат красотка

Салат «Красотка» — 5 рецептов на любой вкус

На любой праздничный стол принято готовить салаты. Причём совсем не обязательно делать их жирными и сильно калорийными. Один из вариантов салата, который точно понравится всем женщинам – это «Красотка».

В интернете можно найти немало вариантов его приготовления. Но большая часть рецептов не содержит в составе майонеза. А значит такой салатик можно смело кушать и не бояться за свою талию. И в этой статье для моих читателей я хочу привести несколько известных вариантов этого вкусного и полезного блюда.

В качестве основы для его приготовления обычно используется пекинская капуста. В любом супермаркете этот овощ можно найти круглый год. Также в список ингредиентов включена куриная копчёная грудка, что делает салатик не только вкусным, но и питательным.

Салат «Красотка» без майонеза с пекинской капустой с копчёной курицей

Это, пожалуй, самый известный вариант приготовления. А значит его можно смело назвать классическим. Если вы никогда прежде не готовили салат «Красотка», то начинать рекомендуется как раз с этого рецепта.

Что понадобится:

• 300 грамм копчёной куриной грудки,
• 300 грамм пекинской капусты,
• 1 груша,
• 50 грамм грецких орехов,
• 4 столовые ложки растительного масла,
• 2 чайные ложки горчицы французской,
• щепотка чёрного молотого чёрного перца,
• соль – по вкусу.

И если вы решили удивить своих гостей, можете смело воспользоваться вот этим простым и в то же время очень вкусным рецептом. Салатик получается умопомрачительным!

Как готовить

Пекинскую капусту порезать на тонкие дольки.

Копчёное куриное мясо порезать на длинные тонкие полоски.

Грушу помыть, не очищая, порезать на тонкие полоски. Серединку + семена удалить.

В качестве заправки в небольшой тарелке смешать горчицу, масло растительное, перец.

Все подготовленные ингредиенты выложить в салатницу, залить заправкой, перемешать и тут же подавать к столу.

Салат «Красотка» из пекинской капусты, кукурузы моркови без майонеза

Это ещё один вариант праздничного салатика, который можно смело готовить на любой праздник. В отличие от первого варианта мы не будем использовать мясо, только овощи. Но от этого вкус станет только ярче.

Что понадобится:

• капуста пекинская – 1 шт,
• кукуруза консервированная – 340 г,
• морковь – 100 г,
• чеснок – 3 зубчика,
• укроп,
• сок лимона,
• оливковое масло,
• соль.

В качестве заправки мы не будем использовать майонез. Именно в этом и состоит ценность этого блюда.

Как готовить

Капусту нашинковать очень мелко, выложить в миску, посолить, помять руками, чтобы она дала сок.

Морковку помыть, почистить, натереть на крупной тёрке. Мельчить этот овощ не стоит.

Вскрыть банку с кукурузой, слить всю жидкость.

Мелко порубить укроп.

Все подготовленные овощи – кукурузу, капусту, морковку выложить в салатницу.

Теперь займёмся заправкой. В оливковое масло добавляем сок лимона + пропущенный через пресс чеснок, перемешиваем.

Заправляем наш салатик, всё перемешиваем, подаём к столу.

Салат «Красотка» слоёный с консервированной фасолью и помидорами

Если вам сложно представить салат без майонеза, значит этот вариант создан специально для вас. А ещё он слоёный и очень вкусный!

Что понадобится:

• чеснок — 2 зубчика,
• майонез — 100 гр.,
• помидоры — 2 шт.,
• карбонад — 200 гр.,
• огурец — 1 шт.,
• консервированная красная фасоль — 1 банка,
• сыр — 100 гр.

Майонез лучше всего брать низкокалорийный. А количество чеснока можно регулировать по своему усмотрению.

Как готовить

В миску выдавить чеснок, хорошо перемешать его с майонезом, после оставим в сторону.

Первым слоем у нас будут помидоры. Чтобы салат не поплыл, нам необходимо удалить мякоть этого овоща, оставить только плотную часть. Её нарезаем кубиками, выкладываем на дно.

Второй слой – карбонад. Его надо нарезать на кубики, выложить вторым слоем.

Далее – огурец. При желании с него можно снять кожуру. Режем на небольшие кубики и выкладываем третьим слоем.

Теперь – фасоль. Банку необходимо вскрыть, всю жидкость слить, а саму фасоль откинуть на дуршлаг, чтобы стёк остаток маринада.

И, наконец, пятый слой – натёртый на тёрке сыр.

Каждый слой обязательно смазать майонезом. После поставить салатик в холодильник на пару часов и подавать к столу.

Салат «Красотка» с красной фасолью и ветчиной

Если вам хочется удивить своих гостей не только сытным, но и вкусным салатом, то можете смело готовить этот вариант «Красотки». Здесь мы будем использовать не только фасоль, но и ветчину, а также кукурузу.

Что понадобится:

• фасоль красная – 200 г,
• ветчина – 0,2 кг,
• лук репчатый – 1 шт.,
• кукуруза законсервированная – ½ банки,
• огурцы свежие – 2 шт.,
• соль – щепотка,
• майонез – 70 мл,
• петрушка – пара веточек.

Это будет не слоёный вариант, поэтому заранее подготовьте глубокую салатницу.

Как готовить

Огурцы помыть, очистить от шкурки, порезать на кубики, дать немного стечь соку.

Ветчину порезать на небольшие кубики, выложить в салатницу.

Лук порезать на дольки, залить кипятком, чтобы удалить горечь, через 5 минут слить, выложить к ветчине.

Банки с кукурузой и фасолью вскрыть, слить жидкость, выложить к салатницу.

Добавить огурцы, перемешать.

Посолить, сдобрить майонезом, перемешать ещё раз. А в качестве украшения использовать веточку укропа.

Салат «Красотка» с ветчиной, помидорами и яйцами

Так как в этом салате у нас будут куриные яйца, то он будет не только красивым, но ещё и питательным. А помидоры придадут ему дополнительную сочность.

Что понадобится:

• ветчина – 120 г,
• яйца – 2 шт,
• помидоры средние – 2 шт,
• твердый сыр – 80 г,
• чеснок – 2 дольки,
• свежая зелень (петрушка, можно укроп) – пучок,
• соль – щепотка,
• майонез – 70 мл.

в этом рецепте мы не будем использовать фасоль, хотя при желании вы можете смело воспользоваться консервированной белой.

Как готовить

Ветчину порезать на кубики.

Яйца отварить и натереть на тёрке, не отделяя белки от желтков.

Помидоры помыть, удалить мякоть и порезать на дольки только плотную часть.

Твёрдый сыр натереть на тёрке.

Чеснок выдавить и смешать с майонезом.

Все подготовленные продукты выложить в салатницу, посолить, сдобрить майонезом, перемешать, а после обязательно посыпать порезанным укропом.

Поставить в холодильник и подавать к столу через пару часов.

Источник

Салат «Красотка» на 8 марта – удивление гостей гарантировано

Предлагаю побаловать себя на 8 Марта – приготовить на праздничный стол салат «Красотка» – яркий, свежий, вкусный и совсем без майонеза. Используйте этот пошаговый рецепт, и удивление гостей вам гарантировано: необычное сочетание груши и копченой курицы, сыра и горчицы не может оставить равнодушным.

• пекинская капуста или листовой салат – 200 г;
• копченая курица – 200 г;
• твердый сыр – 150 г;
• груша – 1 шт.;
• ядра грецких орехов – 30 г;
• растительное масло – 5 ст. л.;
• свежевыжатый сок лимона – 2 ст. л.;
• горчица – 1 ч. л.;
• перец черный молотый, соль – по вкусу.

Как приготовить салат «Красотка»

Пекинскую капусту (мягкую часть) тонко нашинковать. Вместо капусты можно использовать салат романо, латук или другие разновидности. Пересыпать все в глубокий салатник.

Куриное мясо отделить от костей и кожи, нарезать тонкой соломкой или разобрать руками на волокна. Отправить к капусте.

Грушу очистить от сердцевины и порезать тонкими ломтиками. Если кожица жесткая, можно срезать ее ножом. Грушу желательно использовать с сочной, твердой, кисло-сладкой мякотью. Переложить кусочки груши к другим ингредиентам.

Орехи подсушить на сковороде, порубить ножом и высыпать в салат.

Приготовить заправку. Для этого нужно в глубокой миске смешать масло, горчицу, лимонный сок, соль (при добавлении учитывайте соленость курицы и сыра), черный перец.

Размешать до состояния эмульсии.

Вылить получившуюся заправку в салат, перемешать.

Осталось только посыпать все тертым сыром.

Подавать салат можно сразу, он не требует пропитки. Очень необычное сочетание вкусов точно покорит ваших гостей.

Любителям куриного мяса в салатах рекомендую посмотреть рецепт салата «Цыпочка».

Источник

45 рецептов из курицы от Натальи Калининой: перловка с курицей, кура в лаваше, вторые блюда, салаты и многое другое

В данной подборке мы собрали 45 рецептов блюд из курицы от Натальи Калининой: здесь и перловка с курицей в духовке, и курица в лаваше, а также много вторых блюд и салатов из курицы.

Сохраняйте эту страницу себе в соцсети и закладки, чтобы иметь возможность всегда ее быстро открыть и выбрать нужный рецепт.

Перловка с курицей в духовке

Ниже представлен рецепт приготовления перловки с курицей в духовке от Натальи Калининой (Удивительный рецепт приготовления изменит ваше представление о перловке в лучшую сторону):

Курица в лаваше

Далее вы сможете посмотреть рецепт курицы в лаваше от Натальи Калининой (Вкусные куриные окорочка в лаваше, а на гарнир хрустящий картофель на сковородке гриль):

Куриные наггется в лаваше

А здесь вашему вниманию предлагается рецепт куриных наггется в лаваше от Натальи Калининой (По-сути это шаурма, но готовиться намного быстрее и проще):

Картошка с куриными крылышками в духовке

А здесь вы сможете посмотреть рецепт картошки с куриными крылышками в духовке от Натальи Калининой:

Курица с картофелем в рукаве

Далее вы сможете ознакомиться с рецептом курицы с картофелем в рукаве от Натальи Калининой:

Курица в рукаве в духовке с картошкой

Ниже вашему вниманию предлагается рецепт курицы в рукаве в духовке с картошкой от Натальи Калининой:

Картошка с курицей в горшочках

Здесь вы сможете ознакомиться с рецептом картошки с курицей в горшочках от Натальи Калининой:

Картофельная запеканка с куриной грудкой

Ниже вы сможете посмотреть рецепт картофельной запеканки с куриной грудкой от Натальи Калининой:

Салат с жареной куриной грудкой и огурцами

А здесь вы сможете посмотреть рецепт салата с жареной куриной грудкой и огурцами от Натальи Калининой:

Салат Муравейник с отварной курицей и картофелем фри

А здесь вы найдете рецепт салата муравейник с отварной курицей и картофелем фри от Натальи Калининой:

Салат Ричард с курицей и гранатом

Ниже вы найдете рецепт приготовления салата ричарда с курицея и гранатома от Натальи Калининой:

Салат Необыкновенный из курицы с морковью

Ниже вы найдете рецепт салата необыкновенного из курицы с морковью от Натальи Калининой:

Салат Красотка с курицей и пекинской капустой

А здесь представлен рецепт салата красотка с курицей и пекинской капустой от Натальи Калининой:

Салат из курицы с корейской морковью и киви

Ниже вы найдете рецепт приготовления салата из курицы с корейской морковью и киви от Натальи Калининой:

Салат с куриной грудкой и грибами

Далее представлен рецепт салата с куриной грудкой и грибами от Натальи Калининой:

Салат Прага с куриным мясом и черносливом

А здесь вы сможете посмотреть рецепт приготовления салата прага с куриным мясом и черносливом от Натальи Калининой:

Салат с грибами и копченой курицей

А здесь вашему вниманию предлагается рецепт салата с грибами и копченой курицей от Натальи Калининой:

Куриные крылышки с рисом в духовке

А здесь вы сможете посмотреть рецепт куриных крылышек с рисом в духовке от Натальи Калининой:

Рис с капустой и курицей в пакете

Далее представлен рецепт риса с капустой и курицей в пакете от Натальи Калининой:

Рис с курицей в горшочках

Далее вы найдете рецепт риса с курицей в горшочках от Натальи Калининой:

Рис с мясом

Далее вы найдете рецепт приготовления риса с мясом от Натальи Калининой:

Плов в рукаве для запекания

Ниже вашему вниманию предлагается рецепт плова в рукаве для запекания от Натальи Калининой:

Плов с куриными сердечками

Ниже представлен рецепт плова с куриными сердечками от Натальи Калининой:

Рассыпчатый плов

Здесь вы сможете ознакомиться с рецептом рассыпчатого плова от Натальи Калининой:

Плов с фрикадельками

А здесь вы найдете рецепт приготовления плова с фрикадельками от Натальи Калининой:

Пирог с курицей из слоеного теста

А здесь вы найдете рецепт приготовления пирога с курицей из слоеного теста от Натальи Калининой:

Пирог Королевская ватрушка с мясом

Далее вашему вниманию предлагается рецепт пирога королевская ватрушка с мясом от Натальи Калининой:

Быстрый заливной пирог с курицей и картофелем

А здесь вы сможете посмотреть рецепт приготовления быстрого заливного пирога с курицей и картофелем от Натальи Калининой:

Курник по бабушкиному рецепту

А здесь представлен рецепт курника по бабушкиному рецепту от Натальи Калининой:

Колбаса Вареная из курицы

Ниже вы найдете рецепт колбасы вареной из курицы от Натальи Калининой (Домашняя чесночная вареная колбаса из курицы не по ГОСТу, готовиться очень просто):

Зельц в бутылке из курицы

А здесь представлен рецепт зельца в бутылке из курицы от Натальи Калининой (Отличная замена колбасе):

Вареная колбаса из курицы

Ниже вы сможете посмотреть рецепт вареной колбасы из курицы от Натальи Калининой:

Рулет из куры

Ниже вы найдете рецепт приготовления рулета из куры от Натальи Калининой (куриный рулет станет отличной заменой колбасе):

Мраморный куриный рулет

А здесь вы сможете посмотреть рецепт мраморного куриного рулета от Натальи Калининой:

Паштет из куриного мяса

А здесь вы найдете рецепт приготовления паштета из куриного мяса от Натальи Калининой:

Заливное «Провансаль»

Ниже вы сможете посмотреть рецепт приготовления заливного «провансаль» от Натальи Калининой (Холодец из говядины или курицы):

Курица с вермишелью

Ниже вы сможете посмотреть рецепт курицы с вермишелью от Натальи Калининой (Получается плов из вермишели):

Макароны с куриными сердечками

А здесь вашему вниманию предлагается рецепт макарон с куриными сердечками от Натальи Калининой:

Курица в рукаве в духовке

Ниже представлен рецепт приготовления курицы в рукаве в духовке от Натальи Калининой:

Бефстроганов из курицы в томатном соусе

Далее вы сможете посмотреть рецепт приготовления бефстроганова из курицы в томатном соусе от Натальи Калининой:

Курица как свинина

А здесь вы найдете рецепт курицы как свинина от Натальи Калининой:

Капуста в рукаве с курицей в духовке

Далее вы найдете рецепт капусты в рукаве с курицей в духовке от Натальи Калининой:

Куриная грудка с сыром в духовке

Ниже вы сможете посмотреть рецепт приготовления куриной грудки с сыром в духовке от Натальи Калининой:

Запеканка с курицей к ужину

А здесь представлен рецепт запеканки с курицей к ужину от Натальи Калининой:

Тушенка из курицы в духовке

Ниже вы сможете ознакомиться с рецептом тушенки из курицы в духовке от Натальи Калининой:

Если вам понравилась данная статья, то вы можете нажать на Лайк и поделиться ссылкой на неё в какой-либо соцсети:

Источник