Фасоль яйца огурец салат рецепт

Содержание

Салат с фасолью, свежим огурцом и яйцом
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Салат с фасолью, яйцами и огурцами
Ингредиенты
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Салат с фасолью и огурцом «Пятиминутка»
Ингредиенты для «Салат с фасолью и огурцом «Пятиминутка»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат с фасолью и огурцом «Пятиминутка»»:
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Салат с фасолью, свежим огурцом и яйцом

Салат из свежих огурцов, фасоли, яиц можно приготовить и зимой и летом. Готовится салат быстро, придется лишь сварить яйца и дождаться, когда они остынут (в это время можно подготовить все другие ингредиенты). Заправить салат с консервированной фасолью и свежим огурцом и яйцом можно по своему вкусу: майонезом или сметаной со специями. И не забудьте про любимую зелень!

Ингредиенты

Огурцы свежие 2 шт. (150 г.)
Фасоль консервированная 1 банка (400 г.)
Куриные яйца 3 шт.
Укроп 1-2 веточки
Лук зеленый (или немного белого лука)
Заправка (майонез или сметана)
Соль, черный перец, другие специи по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Сварите яйца в подсоленной воде (12 минут). Конечно, лучше сварить их заранее. Но если так сделать не получилось, после варки положите яйца в холодную воду и дождитесь, когда они остынут.
Откройте банку консервированной фасоли, слейте жидкость.
Порежьте огурцы полукругом (брусочками).
Порежьте зеленый или белый лук. Чтобы убрать излишнюю горечь белого лука, положите нарезанный лук в холодную воду на 10 минут.
Порубите укроп (жесткие веточки лучше не используйте).
Порежьте остывшие яйца ломтиками.
В качестве заправки для салата салат из свежих огурцов фасоли яиц можно использовать майонез или сметану.
Добавьте соль, перец, другие специи по вкусу.
Аккуратно перемешайте салат.

Вот еще несколько советов по приготовлению салата с фасолью, свежим огурцом и яйцом. Вы можете использовать как белую консервированную фасоль, так и красную (на вкус это сильно не повлияет, изменится внешний вид). Вместо лука можно использовать чеснок (1-2 зубчика из чеснокодавилки). Зелень можно использовать любую по Вашему вкусу: подойдет и петрушка и кинза, можно добавить немного мяты. Заправлять салат лучше непосредственно перед подачей.

Источник

Салат с фасолью, яйцами и огурцами

Ингредиенты

Фасоль консервированная — 1 банка (250 г)

Яйцо куриное — 3 шт.

Огурцы маринованные/соленые — 2-5 шт.

Лук красный — 0,5 шт.

Майонез — по вкусу

Соль, перец — по вкусу

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Я очень хорошо помню, когда застолья во времена СССР включали в себя майонезные салаты. А к ним подавалось запеченное или жареное мясо, запеченный или жареный картофель, картофельное пюре. Дикая, надо сказать, смесь. А потом были жирные торты, с масляным кремом. Но зато все поели вкусно и сытно, а потом были танцы.

Сейчас столы проще и легче. Уже мало кто подает Оливье к жареной картошке или картофельному пюре. Чаще майонезные салаты идут сами по себе, как основное блюдо.

Я частенько готовлю салаты, чтобы заменить ими ужин.

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом простого, но сытного салата. Ингредиенты для него, как правило, есть в каждом холодильнике. Пожалуй, красного лука и консервированной фасоли может не быть. Но красный лук вполне заменим на репчатый, фасоль можно сварить, замочив ее на ночь (так она быстрее сварится). У меня всегда есть консервированная фасоль: это очень удобно — достал и сварил суп, сделал салат, поел просто так. Люблю использовать в салаты масляную фасоль, она крупнее обычной, «нажористая», в ней много мякоти, если можно к фасоли отнести это слово.

Яйца отварите заранее и отсудите. Кстати, удобно всегда иметь вареные яйца в холодильнике.

Для приготовления салата с фасолью, яйцами и огурцами подготовьте продукты по списку.

Лук нарежьте мелко и залейте кипятком. Пусть постоит пару минут. Затем воду слейте.

Это делается для того, чтобы убрать лишнюю горечь из лука.

Яйца и огурцы нарежьте произвольно.

Добавьте лук, фасоль и нарезанную зелень (укроп, петрушка, или все вместе).

Приправьте солью и перцем. Добавьте майонез.

Можно подавать тут же, а можно дать салату настояться.

Источник

Салат с фасолью и огурцом «Пятиминутка»

Простой и незатейливый салат. Вкусный, сочный, нежный, сытный. Готовится из доступных продуктов за считанные минуты. Впрочем, и со стола исчезает так же быстро.

Ингредиенты для «Салат с фасолью и огурцом «Пятиминутка»»:

Фасоль консервированная (360-400 г) — 1 бан.
Огурец маринованный — 200 г
Яйцо куриное — 3 шт
Лук красный — 100 г
Петрушка — 1/2 пуч.
Сметана — 5 ст. л.
Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1048 ккал	белки 62.2 г	жиры 46 г	углеводы 94 г
100 г блюда
ккал 98.9 ккал	белки 5.9 г	жиры 4.3 г	углеводы 8.9 г

Рецепт «Салат с фасолью и огурцом «Пятиминутка»»:

Лук мелко нарезать, залить крутым кипятком буквально на минутку, чтобы ушла лишняя горечь и острота. Затем сразу же промыть лук холодной водой.

Огурцы нарезать мелким кубиком.
Я использую маринованные огурцы ТМ «6 соток» «Огурцы вкусные».

С консервированной фасоли слить жидкость, при необходимости промыть ее холодной водой.

Выложить все ингредиенты в большой салатник.
Добавить измельченную зелень.
Заправить сметаной (или майонезом), перемешать, посолить по вкусу.
Все готово!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

20 мая Mary Stone # (автор рецепта)

18 марта Mary Stone # (автор рецепта)

14 января Mary Stone # (автор рецепта)

29 января Mary Stone # (автор рецепта)

30 декабря 2020 года Курникова2018 #

8 января Mary Stone # (автор рецепта)

12 июня 2020 года Nastenkamax #

20 июня 2020 года Mary Stone # (автор рецепта)

14 апреля 2020 года amdobro #

25 апреля 2020 года Mary Stone # (автор рецепта)

23 февраля 2020 года Mary Stone # (автор рецепта)

30 мая 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

25 марта 2019 года Оксана Шульц #

25 марта 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

6 марта 2019 года Arifelia #

7 марта 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

7 марта 2019 года Arifelia #

31 января 2019 года lenajama #

2 февраля 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

5 января 2019 года Демурия #

7 января 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

2 января 2019 года Ялорис #

2 января 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

2 января 2019 года Ялорис #

3 января 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

3 января 2019 года Ялорис #

9 декабря 2018 года premium #

9 декабря 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

11 ноября 2018 года Angelina Wain #

11 ноября 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

7 октября 2018 года Лиса Петровна #

7 октября 2018 года nadin0930 #

7 октября 2018 года Лиса Петровна #