Аризона салат с говядиной

«Аризона»

Модератор: Модераторы

«Аризона»

KatrinS » Пн мар 01, 2010 10:46 am

Всем привет! Хочу поделится одним из любимых салатиков. Он не только вкусный но и витаминный, т.к. все овощи в этом салате сырые и сохраняют свои витаминчики

Итак, нам понадобится:
1. Мясо, либо свинина, либо говядина(на вкус)-300-400г;
2. Капуста свежая;
3. Морковь;
4. Свекла
Все овощи повторю берутся сырые! Капусту нашинковать, морковь и свеклу натереть на крупной терке, пропорции должны быть одинаковы! Мясо отварить и нарезать кубиками. И самый приятный момент, все ингредиенты укладываются на тарелку кучками, в середину мясо , но это еще не все, еще одна дополнительная кучка- чипсы(любые, я беру либо с сыром, либо с зеленым луком ), это на подачу для красоты, но я сразу все перемешиваю, а за тем заправляю майонезом!Салатик съедается на ура!Я все ингредиенты «беру на глаз»! все его любят, надеюсь и Вам понравится!Возможно для кого то он и не новый! Приятного Аппетита!

yushanya » Пн мар 01, 2010 1:41 pm

АДЕЛЬ » Пн мар 01, 2010 1:44 pm

KatrinS » Пн мар 01, 2010 1:49 pm

АДЕЛЬ » Пн мар 01, 2010 2:17 pm

KatrinS » Пн мар 01, 2010 2:28 pm

Рататуйка » Вт мар 02, 2010 10:58 am

KatrinS » Вт мар 02, 2010 11:30 am

Irishka81 » Пт мар 19, 2010 2:53 pm

KatrinS » Вс мар 21, 2010 12:33 pm

Людовичок » Чт апр 01, 2010 6:41 pm

Kactanka » Ср окт 27, 2010 10:20 am

Источник

Американские салаты

Желаете попробовать американскую кухню? Предлагаем вашему вниманию два американских салата. Попробуйте приготовить их сами, по нашим пошаговым рецептам.

Вкусный мясной салат «Аризона»

Ингредиенты:

• 400-500 грамм свиного филе;
• 3-4 шт. небольших свекл;
• 4-5 шт. морковок среднего размера;
• 4-5 шт. мелких клубней картофеля;
• 3-4 шт. свежих огурцов;
• небольшая головка белокочанной капусты;
• 1-2 пучка зелени (укропа и петрушки);
• майонез «Деликатесный»;
• соль, черный молотый перец, специи (для мяса) – по вкусу.

Рецепт приготовления:

1. Несколько клубней картофеля тщательно промыть, очистить от кожицы и на несколько минут оставить в холодной воде, после чего свежую картошку натереть на средней или крупной терке и обжарить в разогретой сковороде в небольшом количестве растительного масла, до приобретения картофелем характерного золотистого оттенка. Готовый картофель просушить на бумажном полотенце, сложенном в четверо.

2. Свиное филе промыть под проточной водой, после чего нарезать небольшими полосками средней толщины и натереть их солью, перцем и любимыми специями. Обжарить свинину на мелком огне в небольшом количестве подсолнечного масла. По вкусу добавить лук, но не использовать его в готовом салате.

3. Кочан капусты промыть, после чего тщательно нашинковать или натереть на крупной терке. Свеклу вымыть и отварить в слегка подсоленной воде, после чего остудить, снять кожицу и также натереть на крупной терке, при этом добавляя щепотку соли и перца. На этой же терке натереть свежую, отмытую и очищенную морковь.

4. Огурец промыть, по желанию – избавиться от кожицы, после чего нарезать соломкой средней толщины (однако, можно нарезать и кубиками, но это уже по собственному желанию).

5. Готовые ингредиенты салата сегментами выложить на большое плоское блюдо, посередине выдавить майонез «Деликатесный» и украсить мелкорубленой зеленью. Смешивать салат непосредственно перед употреблением. Вкусный, полезный и питательный салат «Аризона» готов! Приятного всем аппетита!

Мясной салат «Cobb Salad»

Ингредиенты:

• 250-300 грамм копченой куриной грудинки;
• 200 грамм говяжьей или свиной вырезки;
• 200-250 грамм твердосортного сыра;
• 4-5 яиц;
• свежий помидор среднего размера;
• консервированная сахарная кукуруза;
• всевозможная зелень;
• 3-4 небольших зубчиков чеснока;
• консервированный огурец (маринованный или квашеный);
• соль, черный молотый перец;
• соевый соус;
• лимон;
• сахар;
• столовый уксус (винный или яблочный).

Пошаговый рецепт:

1. Несколько куриных яиц отварить вкрутую, дать им остыть, после чего очистить от скорлупы и разделить на белок и желток. Белки и желтки нарезать небольшими кубиками.

2. Твердосортный сыр нарезать кубиками, соразмерными с яйцом. Сыр необходимо выбрать с ярко выраженным вкусом.

3. Свежий помидор помыть и нарезать небольшими кубиками или кружками (по вкусу).

4. Копченую куриную грудинку рекомендуется нарезать небольшой соломкой.

5. Мясо отварить в подсоленной воде на медленном огне, для вкуса добавив несколько лавровых листьев и горошин черного перца. Дать мясу остыть, затем нарезать кубиками или разорвать на пропорциональные части руками вдоль волокон.

6. Имеющуюся в запасе зелень вымыть и хорошенько высушить, по желанию можно не нарезать. Также можно использовать нестандартные варианты, такие как ростки фасоли или молодой лучок.

7. Чтобы приготовить заправку к классическому американскому салату, необходимо смешать столовую ложку соевого соуса, натуральный или концентрированный сок лимона, растительное масло (также можно использовать оливковое), две столовых ложки яблочного или винного уксуса, несколько измельченных зубчиков чеснока, черный перец, сахар и соль.

8. Готовые ингредиенты выложить на блюдо равномерными полосками, украсить мелкорубленой зеленью и порезанным на тоненькие кружочки маринованным или соленым огурчиком. Заправку подавать отдельно от салата. Приятного аппетита!

Источник

Салат «Аризона»

На наших праздниках никогда не обходится без этого салата, причем, в какой большой таре его не сделай, всегда его не остается.. Наши гости очень любят такой салатик.. И на этот Новый год мы обязательно его приготовим..

Ингредиенты для «Салат «Аризона»»:

• Свекла (небольшие) — 2 шт
• Морковь (маленькие) — 3 шт
• Капуста белокочанная / Капустa — 200 г
• Огурец — 1 шт
• Картофель (небольшие) — 3 шт
• Мясо (свинина) — 200 г
• Майонез (Махеевъ) — 4 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1370.2 ккал	белки 19.3 г	жиры 41.1 г	углеводы 130.6 г
Порции
ккал 228.4 ккал	белки 3.2 г	жиры 6.9 г	углеводы 21.8 г
100 г блюда
ккал 96.5 ккал	белки 1.4 г	жиры 2.9 г	углеводы 9.2 г

Рецепт «Салат «Аризона»»:

Картофель натираем на терке.

Затем обжариваем картошку в масле, немного ее подсолив..

Затем выкладываем картофель на бумагу, чтобы лишнее масло стекло.

Затем оставляем картофель остывать.. И приступаем к мясу.. Тонкими полосками режем мясо.

Обжариваем мясо, посолив и поперчив его.

Капусту шинкуем.. Остальные овощи по отдельности натираем на терке сырыми..

Затем выкладываем все наши ингредиенты горками..

Затем в середину кладем майонез. И салат готов..

Как все гости сядут за стол, салат надо перемешать.. Очень удобно размешивать салат двумя ложками..

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

На наших праздниках никогда не обходится без этого салата, причем, в какой большой таре его не сделай, всегда его не остается.. Наши гости очень любят такой салатик.. И на этот Новый год мы обязательно его приготовим..

Другие варианты рецепта

Французский салат

Салат «Французский»

Похожие рецепты

Яркий салат со свининой

Сытный салат с перловкой

Закуска на крекерах

Салат «Мой генерал»

Салат «В ожидании весны»

Салат с мясом и кедровыми орешками

Салат с хамоном, цуккини и сыром пармиджано

Салат «Принц»

Салат «Роднуша»

Попробуйте приготовить вместе

Овощной салат «Похрустим?»

Запеканка из семги «Праздничная»

Мой холодец

Комментарии и отзывы

26 ноября 2016 года Павел Яшанов #

2 декабря 2016 года MaskaD #

30 января 2014 года Ирушулька # (автор рецепта)

25 декабря 2013 года Дайяна #

25 декабря 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)

25 декабря 2013 года Дайяна #

25 декабря 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)

25 декабря 2013 года Дайяна #

24 декабря 2013 года Я_Стася #

3 декабря 2013 года barska #

3 декабря 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)

3 декабря 2013 года barska #

3 декабря 2013 года avani #

3 декабря 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)

2 декабря 2013 года Татушка77 #

2 декабря 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)

2 декабря 2013 года mike_sv #

2 декабря 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)

2 декабря 2013 года Кергина #

2 декабря 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)

3 декабря 2013 года barska #

2 декабря 2013 года mariana82 #

2 декабря 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)

2 декабря 2013 года Onella #

2 декабря 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)

2 декабря 2013 года Onella #

2 декабря 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)

2 декабря 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)

2 декабря 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)

2 декабря 2013 года Onella #

2 декабря 2013 года лялич #

2 декабря 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник